| САЛАТЫ И ЗАКУСКИ |
|---|
| Салат «Цезарь с курицей» | Сыр пармезан, соус Цезарь, перепелиные яйца, помидоры черри, пекинская капуста. | ░░░ ₽ |
| Салат «Греческий» | Огурцы, сыр Фета, оливки, помидоры, лук красный, соус бальзамик соус, раст масло. | ░░░ ₽ |
| Салат «Оливье» | Традиционный салат на основе отварной курицы, овощей и майонеза. | ░░░ ₽ |
| Салат «Ташкент» | Редька маргиланская, отварная говядина, майонез, отварные яйца, лук пай. | ░░░ ₽ |
| Салат «По корейски» | Морковь, корейская приправа. | ░░ ₽ |
| Салат «Ачик чучук» | Помидоры узбекские, лук репчатый, базилик, перец чили. | ░░░ ₽ |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА |
|---|
| Джиз из говядины | Обжаренное и тушенное мясо говядины особым способом. | ░░░ ₽ |
| Казан кебаб из баранины | Обжаренные кусочки баранины с молодым картофелем. | ░░░ ₽ |
| Бешбармак | Традиционная еда кочевников на основе лапши ручной работы. | ░░░ ₽ |
| Долма с молодыми листьями винограда | Подается с соусом дзадзыки.
Вес - 250/50 гр | ░░░ ₽ |
| Жаркое из говядины | Обжаренные и тушенные кусочки говядины с овощами. | ░░░ ₽ |
| Каурма лагман на воке | Жаренный лагман с авторской подачей. | ░░░ ₽ |
| Манты Уйгурские | Рубленное мясо говядины с сочными ингредиентами на тонком тесте, подаются со сметаной.
Вес - 240/30 гр | ░░░ ₽ |
| Плов Чайханский из говядины | Настоящий мужской плов с минимальным количеством дополнительных ингредиентов, на основе курдючного сала. | ░░░ ₽ |
| Плов Самаркандский | Приготовлен из отборного риса Лазер, с добавлением льняного и хлопкового масел, перепелиных яиц, желтой моркови, изюма и нута. | ░░░ ₽ |
| ВЫПЕЧКА |
|---|
| Беляши с мясом | | ░░░ ₽ |
| Жаренные чучвара | Хрустящие пельмешки, тающие во рту. | ░░░ ₽ |
| Лепешка из тандыра | | ░░ ₽ |
| Самса из говядины | | ░░░ ₽ |
| МАНГАЛ |
|---|
| Овощи на мангале | Помидор, болгарский перец, баклажан, кабачки. | ░░░ ₽ |
| Шашлык «Наполеон» из говядины | Подается с маринованным луком, корейской морковью и соусом шашлычным. | ░░░ ₽ |
| Шашлык- рулет из говядины | Подается с маринованным луком, корейской морковью и соусом шашлычным. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Подается с маринованным луком, корейской морковью и соусом шашлычным. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Подается с маринованным луком, корейской морковью и соусом дзадзики. | ░░░ ₽ |
| Люля из баранины | Подается с маринованным луком, корейской морковью и соусом шашлычным. | ░░░ ₽ |
| Люля из говядины | Подается с маринованным луком, корейской морковью и соусом шашлычным. | ░░░ ₽ |
| Люля из курицы | Подается с маринованным луком, корейской морковью и соусом дзадзики. | ░░░ ₽ |
| ШАУРМА |
|---|
| Шаурма с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Шаурма с курицей | | ░░░ ₽ |
| Пита с курицей | | ░░░ ₽ |
| Пита с говядиной | | ░░░ ₽ |
| ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
|---|
| Нарын с бульоном | | ░░░ ₽ |
| Борщ | Традиционный русский суп на основе наваристого мясного бульона. Подается со сметаной, зеленым луком и чесночными гренками.
Вес - 350/30 гр | ░░░ ₽ |
| Мастава | | ░░░ ₽ |
| Лагман уйгурский | Лапша ручной работы и сытный ваджу с острым соусом лазджан.
Вес - 350/30 гр | ░░░ ₽ |
| Нохат шурак | Наваристая шурпа из баранины с нутом | ░░░ ₽ |
| ЗАВТРАКИ (6.00 -10.00) |
|---|
| Омлет с сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |