| Холодные закуски |
|---|
| Тартар из говядины на картофельном гратене | Нежный тартар из говядины с ярким вкусом, поданный на картофельном гратене | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени | Нежный паштет из куриной печени, подается со свежей вафлей и соусом из смородины | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Теплый стейк-салат с говядиной | Тёплый стейк-салат с сочной говядиной, обжаренными грибами, сладкими томатами черри и запечёным перцем. | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с креветками | Лёгкий,сбалансированный салат с сочными креветками, хрустящим огурцом и нежной брокколи | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Брюссельская вафля с сорбетом из личи и соленой карамелью | Классическая брюссельская вафля с домашним сорбетом и топпингами | ░░░ ₽ |
| Чизкейк «Норд» с малиной | Сливочный чизкейк с малиновым джемом и фруктами | ░░░ ₽ |
| Льежская вафля с пломбиром и хурмой | Тёплая льежская вафля с карамельной хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Подаётся с пломбиром и сочной хурмой. | ░░░ ₽ |
| Яблочный штрудель | Классический яблочный штрудель с шариком мороженого | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| «Айнтопф» | Бельгийский мясной суп с овощами и копченостями в томатной соусе. Подают с хрустящим багетом | ░░░ ₽ |
| Суп из морепродуктов | Насыщенный суп из морепродуктов на ароматном бульоне с биском. Кальмары, мидии, нежная рыба и блашированные томаты черри | ░░░ ₽ |
| Луковый суп | Классический луковый суп с ломтиками багета | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из кабачков | Нежный крем-суп из печёных кабачков | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Брискет | Ароматный брискет, который 15 часов коптят до идеальной мягкости и насыщенного дымного вкуса. Подаётся с маринованным огурцом, луком и жареным картофелем | ░░░░ ₽ |
| Рёбра свиные | Рёбра долгого копчения, чтобы мясо легко отходило от кости, в томатном соусе BBQ с пряностями. Подаются с долькой лайма, кукурузой барбекю. | ░░░ ₽ |
| Брюссельские колбаски | Ароматные брюссельские колбаски собственного приготовления с ярким мясным вкусом. Подаются с тушёной на беконе капустой и двумя соусами на выбор — горчицей и хреном | ░░░ ₽ |
| Сердечки с ньокками из батата | Сочные куриные сердечки с мягкими ньокками из батата под пикантным соусом ромеско | ░░░ ₽ |
| Рёбра говяжьи | Говяжьи/свиные рёбра на выбор: Рёбра долгого копчения, чтобы мясо легко отходило от кости, в томатном соусе BBQ с пряностями. Подаются с долькой лайма, кукурузой барбекю. | ░░░░ ₽ |
| Стейк из форели | Нежный, румяный стейк из форели с брокколи-ничего лишнего! | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон с грибным соте | Нежный стейк с деликатной текстурой и насыщенным вкусом. Подаётся с ароматным грибным соте, придающим нотку сливочности | ░░░░ ₽ |
| Стейк стриплойн | Стейк стриплойн "влажного вызревания" в классическом исполнении. Подаётся с беби-картофелем и нежным припущенным шпинатом | ░░░ ₽ |
| Телячьи щёки по-фламандски | Телячьи щечки долгого томления с полентой | ░░░ ₽ |
| Батат с рваной говядиной | Запеченный бабат с пряной, с нежной рваной говядиной | ░░░ ₽ |
| Бельгийские вафли |
|---|
| Вафля с ростбифом | Бельгийская вафля с нежным ростбифом, припущенным шпинатом и пикантным маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Вафля с рваной говядиной | Настоящая бельгийская вафля с сочной рваной говядиной, свежим шпинатом и пикантным маринованным луком. | ░░░ ₽ |
| Горячие блюдa |
|---|
| Филе утки в вишневом демигласе | Нежное филе утки с румяной корочкой, поданное под насыщенным вишнёвым демигласом | ░░░ ₽ |
| Митрайет, бургер |
|---|
| Бургер с мраморной говядиной | Нежное мясо, расплавленный сыр, хрустящий бекон и свежий салат-сочно, ярко и по-настоящему вкусно | ░░░ ₽ |
| Бельгийский митрайет с куриной колбаской | Сытный стритфуд с бельгийским характером. Сочная куриная колбаска, хрустящий картофель фри, пикантный маринованный огурец и лук | ░░░ ₽ |
| Фирменные закуски на компанию |
|---|
| Холодная мясная нарезка | | ░░░░ ₽ |
| Горячая мясная тарелка | Сочные куриные колбаски, ароматный брискет и нежное свиное ребро с топпингами и соусами | ░░░░ ₽ |
| Большая пивная тарелка | Хрустящие чесночные гренки, тянущиеся сырные палочки, сочные колбаски, румяные картофельные лодочки и нежные куриные стрипсы. Отлично подходит к напиткам | ░░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Мягкие и твёрдые ароматные сыры долгой выдержки. Подаются с медом, грецким орехом и свежим виноградом | ░░░░ ₽ |
| К Бельгийскому |
|---|
| Вяленое мясо в ассортименте: утка/говядина/индейка | Вяленое мясо в ассортименте — утка, говядина и индейка собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Пивчики: суджук/тунец/говядина | Пивчики на выбор: суджук, тунец или говядина. Яркие, насыщенные закуски с плотной текстурой и выразительным вкусом — идеально к бокалу. | ░░░ ₽ |
| Джерки сет: говядина/индейка/тунец/бекон | Ассорти из вяленой говядины, индейки, тунца и бекона с насыщенным вкусом и приятной текстурой. Отлично раскрывается в паре с напитками и идеально подходит для компании. | ░░░░ ₽ |
| Куриные крылышки | Нежные куриные крылья в ароматном моусе-мягкие внутри и с аппетитной корочкой снаружи | ░░░ ₽ |
| Куриные стрипсы | Нежное филе в хрустящей золотистой панировке. Сочные внутри и аппетитно румяные снаружи, подаются с соусом, который идеально дополняет вкус. | ░░░ ₽ |
| Картофельные лодочки | Классические картофельные лодочки. Подаются сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Чесночные гренки | Классические чесночные гренки из бородинского хлеба | ░░░ ₽ |
| Креветки (жареные/отварные) | Креветки в панцыре-жареные или отварные на выбор. Подаются с пикантным соусом и долькой лимона | ░░░ ₽ |
| Мидии в соусе: блю чиз/итальянский | Мидии в ароматном соусе на выбор — насыщенный блю чиз или яркий итальянский томатный с пряными нотами. Подаются с хрустящими картофельными лодочками и золотистыми гренками из белого хлеба | ░░░░ ₽ |
| Фиш энд чипс из трески | Хрустящий фиш энд чипс из нежной трески с золотистой корочкой, поданный с соусом тартар. | ░░░ ₽ |