| Десерты |
|---|
| Яблочный штрудель | | ░░░ ₽ |
| Банановые блинчики | | ░░░ ₽ |
| Медовик | собственного приготовления по старинному рецепту | ░░░ ₽ |
| Ягодный кекс с мороженым | | ░░░ ₽ |
| Блины с наполнителем на выбор | домашнее варенье/сметана/сгущенка/мед | ░░░ ₽ |
| Мороженое в креманке | | ░░░ ₽ |
| Творожные сырники | | ░░░ ₽ |
| Домашний шоколадный торт | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Подпеченный картофель в рубашке | на выбор с сыром или беконом зеленое домашнее масло, крупная соль | ░░░ ₽ |
| Каша гречневая/полба/булгур | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре на сливках | | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки / фри | картофельные дольки, обжаренные во фритюре с пикантными специями | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Овощные палочки | | ░░░ ₽ |
| Горшочек куриной лапши | с подбитым перепелиным яйцом | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре на сливках с котлеткой из индейки | | ░░░ ₽ |
| Пельмешки с ложкой сметанки | | ░░░ ₽ |
| Макароны с сосиской осьминожкой | | ░░░ ₽ |
| Ягодный кекс с мороженым | | ░░░ ₽ |
| Оладушки со сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Банановые блинчики | | ░░░ ₽ |
| Творожные сырники | | ░░░ ₽ |
| Мороженое в креманке | | ░░░ ₽ |
| Компот из свежих яблок и ягод | | ░░░ ₽ |
| Чашка какао | | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Двойной эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Кофе-глясе | | ░░░ ₽ |
| Хмельной мед | | ░░░ ₽ |
| Морс из дикой ягоды | | ░░░ ₽ |
| Сидр яблочный/грушевый | | ░░░ ₽ |
| Лимонад | собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Вода суздальская | | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Пиво юзберг (суздальская пивоварня) | светлое, темное, нефильтрованное | ░░░ ₽ |
| Летнее меню |
|---|
| Овощной салат с хрустящими баклажанами и сыром буррата | баклажаны, салат микс, помидоры, Буррата, фирменный кисло -сладкий соус | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки | | ░░░ ₽ |
| Апероль шприц | | ░░░ ₽ |
| Апероль малина | | ░░░ ₽ |
| Пельмени |
|---|
| Плошка пельменей | ассорти из пельменей мясных, рыбных, цыпленка | ░░░ ₽ |
| Сибирские мясные | | ░░░ ₽ |
| Из мяса кролика | | ░░░ ₽ |
| Астраханские рыбные | | ░░░ ₽ |
| Губернские | | ░░░ ₽ |
| Вареники с картошкой и грибами | | ░░░ ₽ |
| Чайная карта |
|---|
| Чайник 0.8 л (черный/зеленый) | | ░░░ ₽ |
| Травяные чаи: Перезвон суздальского лета, Русский, Бабушкин сад, Иван-чай, Гречишный | | ░░░ ₽ |
| Чайник 0.7 л | | ░░░ ₽ |
| Авторские чаи 0.8 л (Фирменный, Мамин-чай, Облепиха с тимьяном, Имбирно-апельсиновый) | | ░░░ ₽ |
| Алкоголь |
|---|
| Настоечка | | ░░░ ₽ |
| Настоечка | | ░░░ ₽ |
| Кот дю рон (франция) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Пино гриджио (италия) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Шардоне (чили) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Совиньон блан (чили) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Цинандали (грузия) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Гран пале совиньон (франция) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Моро блан (франция) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Комо уно мото (испания) п/сл. | | ░░░░ ₽ |
| Гран пале бордо (франция) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Монтепульчано (италия) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Мерло (чили) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Каберне совиньон (чили) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Темпранийо риоха (италия) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Мукузани (грузия) сух. | | ░░░░ ₽ |
| Киндзмараули (грузия) п/сл. | | ░░░░ ₽ |
| Абрау дюрсо (россия) брют/п/сл. | | ░░░░ ₽ |
| Буржуа (россия) брют/ просекко (россия) | | ░░░░ ₽ |
| Просекко (италия) брют | | ░░░░ ₽ |
| Луна дель каспио (дагестан) брют | | ░░░░ ₽ |
| Коньячок «арарат 5*» | | ░░░ ₽ |
| Коньячок «hennesy vs» | | ░░░ ₽ |
| Виски «джемисон» | | ░░░ ₽ |
| Текила «репосадо» | | ░░░ ₽ |
| Пиво «юзберг» светлое, темное, нефильтрованное, без/алк. | | ░░░ ₽ |
| Водочка «суздальская» | | ░░░ ₽ |
| Водочка «русский стандарт» | | ░░░ ₽ |
| Водочка «белуга» | | ░░░ ₽ |
| Деревенский самогон | | ░░░ ₽ |
| Мамонт | | ░░░ ₽ |
| Россия | | ░░░ ₽ |
| Импортное | | ░░░ ₽ |
| Горячие кушанья |
|---|
| Мини-блинчики с заедками | икра красная, икра палтуса, семга, сметана | ░░░ ₽ |
| Блин гречишный | чиненный семушкой малой соли собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Горячий камамбер | запеченный в конверте с белым вином и ягодным соусом домашнего приготовления | ░░░ ₽ |
| Закуска жюльен | | ░░░ ₽ |
| Растегай | ароматный пирог чиненный рыбой и грибами, подается с чашкой бульона | ░░░ ₽ |
| Закуска «три огурца» на бородинских тостах | три вида приготовления огурца | ░░░ ₽ |
| Грибочки в горшочке | запеченные белые грибочки в сметане под сырной корочкой | ░░░ ₽ |
| Холодное и Салаты |
|---|
| Теплый салат из куриной печени | салат микс, куриная печень, грейпфрут, апельсин, фирменная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат русская ресторация | салат микс, баклажаны, помидоры черри, утиная грудка, сыр Дорблю, кедровый орех, авторский чесночный соус | ░░░ ₽ |
| Деревенщина теплый салат | картофель, бекон, домашний соленый огурчик, вяленые томаты, масляная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с семгой домашнего посола | семга м/соли собственного посола, свежий огурчик, яйцо куриное, айсберг, красная икра, медово-горчичная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат «барский» | язык говяжий, свежий огурчик, шампиньоны, грецкий орех, лук фри, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат из печеной медовой свеклы с сыром фета и орешками | печеная свекла, фета, руккола, кедровый орех, медовая заправка, бальзамический соус | ░░░ ₽ |
| Салат фермерский | овощи под фирменной масляной заправкой с семенами подсолнуха и льна | ░░░ ₽ |
| Закуска «на троих» | сало, язык, нежный смалец на бородинском хлебе, селедочка, бочковой огурчик, гренки | ░░░ ₽ |
| Крученые рулетики | сало домашнее, черемша, гренки | ░░░ ₽ |
| Лесные грибочки | | ░░░ ₽ |
| Домашние разносолы | | ░░░ ₽ |
| Мясо, рыба, птица, овощи |
|---|
| Телячьи щеки томленые в соусе портвейн с гарниром | подаются с картофельным пюре или булгуром | ░░░ ₽ |
| Жаркое от шефа из свинины | | ░░░ ₽ |
| Котлета пожарская | под хрустящей корочкой с соусом | ░░░ ₽ |
| Котлета рыба моя | из филе судака, щуки с печеной свеклой под сливочно-лимонным соусом | ░░░ ₽ |
| Печень индейки | припущенная с сельдереем и грибами со сливочной полбой | ░░░ ₽ |
| Дорадо на гриле | белая рыба запеченная на гриле с ароматными прованскими травами | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок-корнишон на гриле | со свежими овощами и чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Стейк гриль из свиной шеи | | ░░░ ₽ |
| Стейк гриль из семги с соусом шампань | | ░░░░ ₽ |
| Щи да Борщи |
|---|
| Щи богатые томленые | с белыми грибами, свининой и ложкой сметаны | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная с ложкой сметаны | копченый окорок, ветчина, язык, каперсы, маслины | ░░░ ₽ |
| Борщ | из говядины с чесночной пампушкой и ложкой сметаны | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | | ░░░ ₽ |
| Юшка | куриный бульон с куриной грудкой, подбитый яйцом | ░░░ ₽ |
| Щи суточные | с квашеной капустой и солеными груздями запекаются под «шапочкой» из теста (вегетарианские) | ░░░ ₽ |