| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Соусы | ||||
| Барбекю | ░░ ₽ | |||
| Горчичный | ░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Ореховый | ░░ ₽ | |||
| Перечный | ░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░░ ₽ | |||
| Терияки | ░░ ₽ | |||
| Гриль | ||||
| Ассорти гриль на компанию | Куриный шашлык, свиной шашлык, техасская колбаса, свиные рёбра с арахисом кимчи. Ассорти подаётся с маринованным луком, зеленью, перечным соусом и горчичным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с цитрусовым соусом | Стейк из лосося с цитрусовым соусом (гриль) - изысканное блюдо для ценителей морепродуктов. Нежный лосось, дополненный свежей руколой и сочными томатами, приобретает особую пикантность благодаря цитрусовому соусу и сливкам. Порадуйте себя вкусом моря | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык куриный | ░░░ ₽ | |||
| Ребра, Бургеры | ||||
| Бургер BBQ | Сочная курино-говяжья котлета в бургере сочетается с насыщенным вкусом соуса BBQ. Хрустящий солёный огурец и свежий айсберг добавляют лёгкость, а поджаренный бекон вносит пикантные нотки. Булочка бриошь гармонично дополняет это сочетание вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Бургер горчично-перечный | Сочная свино-куриная котлета в бургере сочетается с нежной булочкой бриошь. Горчично-майонезный и перечный соусы придают пикантность, а маринованный огурец и красный лук добавляют свежесть. Айсберг вносит лёгкую хрусткость в каждый укус | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Коул слоу | Дополнительно | ░░ ₽ | ||
| Маринованные огурцы | Дополнительно | ░░ ₽ | ||
| Свиные ребра, кисло-сладкий соус | Запеченные свиные ребра с кисло-сладким соусом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра, перечный соус | Запеченные свиные ребра с перечным соусом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра, соус азиатский BBQ | Запеченные свиные ребра с азиатским BBQ и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра, тайский соус | Запеченные свиные ребра с тайским соусом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Соус Bbq | ░░ ₽ | |||
| Соус горчичный | ░░ ₽ | |||
| Соус перечный | ░░ ₽ | |||
| Соус спайси | ░░ ₽ | |||
| Сыр чеддер | Дополнительно | ░░ ₽ | ||
| Халапеньо | Дополнительно | ░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Овощной салат с фетой | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат с морепродуктами, авокадо, огурцом | Обжаренные морепродукты (тунец, креветка, кальмар) подаются на листьях салата мангольд, шпината мини со свежими огурцами и авокадо. Заправляется соусом вассаби-дрессинг, посыпается кунжутом, кинзой и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пастрами из говядины с картофелем и опята | ░░░ ₽ | |||
| Салат с томатами, песто и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с языком | Хрустящие огурцы и красный лук, нежная текстура отварного свиного языка, сладковатая красная фасоль и яркий болгарский перец. Свежесть микса мангольда и молодого шпината гармонично сочетается с пикантностью соусов сладкий чили и терияки. Завершает вк | ░░░ ₽ | ||
| Салат со страчателлой, томатами и баклажанами | ░░░ ₽ | |||
| Салат цезарь с пастрами из индейка | ░░░ ₽ | |||
| Цитрусовый салат с креветками, авокадо и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Брускетта лосось-авокадо-юдзу | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с пастрами из индейки | На слегка обжаренный домашний хлеб со сливочным сыром, выкладывают печеный болгарский перец с добавлением рукколы и слайсами индейки собственного копчения. Украшается дробленым перцем и крошкой сыра пармезан. Заправляется медово-горчичной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта утка/томаты/цитрусовый соус | ░░░ ₽ | |||
| Грудинка копченая | ░░░ ₽ | |||
| Мясное ассорти | Пастрами говядины, пастрами индейки, вяленая утка, вяленая говядина, сыровяленая колбаса чоризо. Подается с медово-горчичным соусом и украшается микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Паштет с вишней и амаретто | ░░░ ₽ | |||
| Селедочка с тёплым салатом | ░░░ ₽ | |||
| Соленья | ░░░ ₽ | |||
| Сырная тарелка | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из говядина со страчателлой и бриошь | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из семги с авокадо, имбирным айоли и пшеничной лепешкой | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из тунца с гуакамоле, чуккой и пшеничной лепешкой | ░░░ ₽ | |||
| Форшмак | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовая тарелка | ░░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Батат фри, апельсиновый айоли, пармезан | Жареный батат фри подается с домашним айоли на основе апельсинового концентрата. Посыпается пармезаном и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Гренки с соусом ранч | ░░░ ₽ | |||
| Жареная мойва | Жареная мойва с добавлением соуса шрирача. Украшается лимоном и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Креветки с вешенками и соусом Блю Чиз | ░░░ ₽ | |||
| Креветки темпура с соусом манго | Погрузитесь в мир экзотических вкусов с нашей горячей закуской — хрустящее тесто темпура обрамляет сочность тигровых креветок, а пикантный соус манго и чили добавляет блюду неповторимую изюминку. Завершает композицию лёгкая свежесть лука-сибулета. Кр | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья с соусом ранч | ░░░ ₽ | |||
| Мясное ассорти к пиву | Куриный шницель с соусом тонкацу и терияки, куриные крылья в азиатском соусе, хрустящая свинина в соусе азиатский барбекю с кунжутом, картофель фри с паприкой, сырные палочки. При подаче украшается луком сибулет, кунжутом и кинзой. Подаётся с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Пивное ассорти с морепродуктами | Мидии в соусе розе, хрустящий кальмар, мини-чебуреки с крабом и креветкой, сырные палочки, картофель фри с копченой паприкой. Подаётся с соусом спайси и соусом тартар с эстрагоном | ░░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки с вишневым соусом | Сырные палочки из сыра сулугуни в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с вишневым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящая свинина с азиатским соусом | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящий кальмар с соусом тартар | ░░░ ₽ | |||
| Чебуреки грибы-сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ со смальцем | Борщ с копченой свининой, подается со сметаной, бородинским хлебом и с мальцем из копченой грудинки | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Пицца 4 сыра | Пицца с нежной текстурой и богатым сырным вкусом. Сочетание моцареллы, горгонзолы, чеддера и пармезана создаёт гармоничное разнообразие вкусов — от кремовости до лёгкой пикантности. Пицца 4 сыра порадует любителей сырных блюд | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маринара | Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле, на тонком выдержанном тесте с хрустящей корочкой (допускается подгорелый борт). Готовится на основе соуса майонезно-азиатского, сыра моцареллы, тигровых креветок, кальмара, томатов черри, маслин. Украшает | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Мясная с соусом BBQ | Хрустящее тесто с сочным наполнением. Соус из томатов пилати и соус BBQ гармонично сочетаются с моцареллой, салями чоризо, беконом, пастрами из индейки и болгарским перцем. Чёрный кунжут и лук-сибулет добавляют пицце Мясная с соусом BBQ лёгкую пикант | ░░░ ₽ | ||
| Пицца гавайская | Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле, на тонком, выдержанном тесте с хрустящей корочкой (допускается подгорелый борт). Готовится на основе соуса бешамель с сыром чеддер, пастрами индейки, беконом, консервированным ананасом, украшается соусом | ░░░ ₽ | ||
| Пицца пеперони-томаты | Пицца, приготовленная в неаполетанском стиле, на тонком, выдержанном тесте с хрустящей корочкой (допускается подгорелый борт). Готовится на основе соуса пилати с сыром моцарелла, колбасой пепперони украшается зеленым луком (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с беконом, шиитаке | 30 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной-грибы-пармезан | Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле, на тонком, выдержанном тесте с хрустящей корочкой (допускается подгорелый борт). Готовится на основе соуса бешамель с сыром моцарелла, ветчиной, шампиньонами, вешенками, трюфельным соусом, украшается зеле | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной-цыпленком-соус гриль | Пицца, приготовленная в неаполетанском стиле, на тонком, выдержанном тесте с хрустящей корочкой (допускается подгорелый борт). Готовится на основе соуса пилати с сыром моцарелла, ветчиной, пастрами из индейки, красным луком,болгарским перцем, маринов | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной-цыпленком-соус манго | Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле, на тонком, выдержанном тесте с хрустящей корочкой (допускается подгорелый борт). Готовится на основе соуса пилати с сыром моцарелла, ветчиной, пеперони, пастрами из индейки, красным луком, болгарским перц | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с цыпленком-бекон-терияки | Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле, на тонком, выдержанном тесте с хрустящей корочкой (допускается подгорелый борт). Готовится на основе соуса бешамель, сыра моцареллы, пастрами индейки, бекона. Украшается соусом тонкацу, терияки, жареным л | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Васаби | ░░ ₽ | |||
| Запечённый ролл Бекон и креветка темпура | ░░░ ₽ | |||
| Маринованный имбирь | ░░ ₽ | |||
| Ролл Угорь и креветка темпура | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Филадельфия | ░░░ ₽ | |||
| Ролл запеченный краб-терияки | Внутри: рис на суши, японский омлет, нори, авокадо. Обваливается в стружке тунца. Сверху: соус чесночный краб. Запекаются и при подаче поливаются соусом терияки, луком-сибулет и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный лосось/бекон | Внутри: рис для суши, нори, сыр твороженный, огурец, филе форели, обваливается в кунжуте, сверху соус с беконом. Запекается и украется соусом терияки, луком и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный тунец-креветка | Внутри: рис на суши, огурец, икра тобико, нори, тунец. Сверху соус креветка-чили, сыр пармезан. Запекаются и поливаются соусом на основе терияки, украшается луком сибулет и луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный угорь и соус мисо | ░░░ ₽ | |||
| Ролл калифорния | Внутри: рис для суши, нори, креветка тигровая, сурими, твороженный сыр, соус спайси чили, обваливается в икре тобико | ░░░ ₽ | ||
| Ролл классический Угорь и огурец | Рис, нори, угорь, огурец, соус терияки, кунжут. Классический ролл с угрём и огурцом, поливается соусом терияки и посыпается кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл креветка и огурец классика | Рис, нори, креветка, огурец. Классический ролл с креветкой и огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой, лососем и чукой | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с лососем, тунцом и красной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с тунцом, креветкой и соусом манго | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с угрем, шиитаке и терияки | ░░░ ₽ | |||
| Ролл тунец и авокадо классика | Рис, нори, тунец, авокадо. Классический ролл с тунцом и авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Сет роллов №1 | Ролл с угрем и огурцом, ролл с креветкой и огурцом, ролл с угрем и креветкой темпура, ролл с тунцом, креветкой и соусом манго. Подается сет с васаби, имбирем и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сет роллов №2 | Ролл тунец-авокадо классика, ролл запеченный краб-терияки, ролл запеченный бекон-креветка темпура, ролл Филадельфия, ролл тунец-лосось-красная икра. Подаются с васаби, имбирем и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сет роллов №3 | Ролл с угрем и огурцом, ролл с тунцом и авокадо, ролл с лососем, тунцом и красной икрой, ролл с угрем, шиитаке и терияки, ролл Филадельфия, ролл с угрем и креветкой темпура. Подается сет с васаби, имбирем и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Соевый соус | ░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Бифштекс из говядины с беконом | Говяжий бифштекс под соусом демиглас. Подаётся с глазуньей, картофелем Айдахо, кукурузой гриль, обжаренными на чесночном масле шампиньонами, шпинатом и помидорами черри, обжаренным беконом с добавлением карамелизованного красного лука | ░░░ ₽ | ||
| Жареный цыпленок с вешенками и трюфельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Лазанья с говядиной и беконом | Лазанья с говяжьим и свиным фаршем, покрытая сливочным соусом бешамель, подается с соусом розе, приготовленным из сливового масла, муки, молока, пасты чили, соуса шрирача и томатов в собственном соку. Украшается обжаренным беконом, соусом песто и тер | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара | Паста с обжаренным беконом с добавлением сливок и куриного желтка. Украшается пармезаном и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Паста с цыпленком и шиитаке | Паста с цыпленком в соусе чекмерули и черри. Украшаеися мариноваными грибами шиитаке и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Свинина на гриле и томаты | Свиной стейк, приготовленный на гриле. Подаётся на подушке из крема на основе печёного перца с салатом из свежих томатов с добавлением красного лука, сыра Фета, греческой заправкой и соусом песто. Украшается соусом BBQ, кинзой, луком-сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Стейк мясника с грибами и пармезаном | ░░░░ ₽ | |||
| Техасская колбаса с картофелем и беконом | Пряная свиная колбаса с добавлением сыра чеддер. Подается с мятым картофелем с добавлением бекона и зеленого лука, луком фри и слайсами свежего маринованного огурца, украшается кинзой. К блюду подается горчичный и перечный соус | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с вешенками и картофельным пюре | Утиная грудка, прожарки medium, подается с обжаренными вешенками со шпинатом и картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло) под вишневым соусом и зеленым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Язык свиной и грибной жюльен | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с ореховым соусом | Соцветия брокколи припущенные, подаются с ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жареные грибы с сырным соусом и пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Картофель айдахо | Картофельные дольки в мундире, обжаренные во фритюре, с добавлением паприки, чесночного масла | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Мятый картофель/бекон/пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Бургер куриный | Бургер куриный из детского меню — это сочная куриная котлета, нежная булочка бриошь и аппетитная начинка из сыра чеддер, свежего томата, хрустящего айсберга и маринованного огурца | ░░░ ₽ | ||
| Вареники ленивые, вишневое варенье, сметана | ░░░ ₽ | |||
| Детская пицца | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Куриные наггетсы с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Мак энд чиз | ░░░ ₽ | |||
| Морковь | ░░ ₽ | |||
| Овсяная каша | Овсяная каша из детского меню — идеальный завтрак для вашего малыша! Нежная овсяная каша, приготовленная на молоке, с добавлением сливочного масла и свежих сезонных ягод, порадует ребёнка и обеспечит заряд энергии на весь день. | ░░░ ₽ | ||
| Огурец свежий | ░░░ ₽ | |||
| Перец болгарский | ░░░ ₽ | |||
| Помидор свежий | ░░░ ₽ | |||
| Сосиски с картофельным пюре и кетчупом | Подарите своему малышу радость с блюдом из детского меню — нежное картофельное пюре, дополненное сочными отварными сосисками и слегка приправленное ярким кетчупом. Простое, но такое вкусное сочетание, которое точно понравится маленьким гурманам! | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша с куриными кнелями | ░░░ ₽ | |||
| Сыр пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сгущенкой и клубничным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Сливочная бриошь | ░░ ₽ | |||
| Хлеб бородинский | ░░ ₽ | |||
| Хлеб кукурузный | ░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Медовик c черникой и карамельным кремом | Медовые коржи, заварной крем, свежемороженая черника. При подаче поливается заварным соусом на основе сметаны, сгущенки и черничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с малиной и фисташковым кремом | Хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные кремом на основе сыра пармезан, сливочного сыра и сливок, подается на соусе из малины, поливается фисташковым кремом. Украшается свежими ягодами и фисташками. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк баскский манго-маракуйя | Нежный крем с кремовой текстурой подаётся с дольками свежего манго, поливается гелем на основе апельсина и маракуйи, украшается мятой и посыпается шоколадным крамблом | ░░░ ₽ | ||