| Завтраки |
|---|
| Авокадо-тост со шпинатом и вялеными томатами | Обжаренный деревенский хлеб, гуакамоле, вяленые томаты, авокадо, помидоры, шпинат, дрессинг | ░░░ ₽ |
| Блины классические | Два классических блинчика | ░░░ ₽ |
| Большой завтрак с беконом и колбасками | Два яйца с паприкой и зеленым луком, черри, колбасками из курицы, бекон, томатной фасолью, деревенским хлебом | ░░░ ₽ |
| Глазунья | Из двух яиц, подается с зеленым салатом, черри и хлебом | ░░░ ₽ |
| Гранола с творожным муссом | Гранола собственного приготовления с творожным муссом и вишневым соусом | ░░░ ₽ |
| Гречневая каша с белыми грибами | Гречневая каша с белыми грибами и яйцом пашот | ░░░ ₽ |
| Картофель хеш с беконом | Рваный драник из картофеля с яйцом пашот, обжаренным беконом, черри, маринованным огурцом и луком, голландским соусом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Картофель хеш с лососем | Рваный драник из картофеля с лососем собственного посола, битыми огурцами, вялеными томатами, трюфельным маслом и муссом пармезан | ░░░ ₽ |
| Каша овсяная | Отварная овсяная каша с добавлением молока, сахара и сливочного масла | ░░░ ₽ |
| Каша овсяная на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Каша пшенная с бананом и соленой карамелью | Отварное пшено с бананом и соленой карамелью | ░░░ ₽ |
| Каша пшенная с бананом на альтернативном молоке | Отварное пшено на молоке на Ваш выбор с бананом и соленой карамелью | ░░░ ₽ |
| Каша рисовая с апельсином и соусом из манго | Каша рисовая с апельсином и соусом из манго | ░░░ ₽ |
| Круассан с креветкой, авокадо и вялеными томатами | Хрустящий круассан с креветкой, авокадо, творожным муссом, семечками, вялеными томатами и яйцом пашот | ░░░ ₽ |
| Круассан с лососем, гуакамоле и яйцом пашот | Хрустящий круассан с лососем собственного посола, гуакамоле, голландским соусом, семечками и яйцом пашот | ░░░ ₽ |
| Ленивые вареники | Ленивые вареники с вишневым соусом и сметаной | ░░░ ₽ |
| Малый завтрак | Глазунья из двух яиц посыпается паприкой и зеленым луком, подается с колбаской из курицы, беконом, черри, шампиньонами и деревенский хлебом | ░░░ ₽ |
| Оладьи из кабачка | Оладьи из кабачка с творожным муссом | ░░░ ₽ |
| Омлет | Омлет из двух яиц со сливками. Подается с зеленым салатом, черри и хлебом | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл | Омлет из двух яиц со сливками. Подается с зеленым салатом, черри и хлебом | ░░░ ₽ |
| Сырники с вареной сгущенкой и клубничным соусом | Два сырника из творога с вареной сгущенкой и клубничным соусом | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной и томленой вишней | Сырники из творога со сметаной и томленой вишней | ░░░ ₽ |
| Тартин с креветкой и яйцом пашот | Тост из деревенского хлеба с креветкой, авокадо, вялеными томатами, творожным муссом и яйцом пашот | ░░░ ₽ |
| Тартин с лососем, гуакамоле и яйцом пашот | Деревенский хлеб, гуакамоле, лосось собственного посола, голландский соус, яйцо пашот, семечки | ░░░ ₽ |
| Фитнес завтрак с креветкой | Два яйца пашот, обжаренные креветки, шпинат, авокадо, черри, творожный соус, зелень, дрессинг, обжаренный деревенский хлеб | ░░░ ₽ |
| Фитнес завтрак с лососем | Два яйца пашот, слабосоленая семга собственного посола, шпинат, авокадо, черри, дрессинг, обжаренный деревенский хлеб | ░░░ ₽ |
| Шакшука | Два яйца пашот, томатная основа из печеного перца, помидоров красного лука и чеснока, сметана, зелень, деревенский хлеб | ░░░ ₽ |
| Выпечка и хлеба |
|---|
| Бородинский с тмином | Бездрожжевой хлеб на живой закваске из ржаной муки с солодом, кориандром и тмином | ░░░ ₽ |
| Круассан классический | Круассан из слоеного теста собственного приготовления на масле лучшего качества | ░░░ ₽ |
| Круассан малина | Круассан из слоеного теста собственного приготовления на основе масла лучшего качества, с добавлением малинового пюре | ░░░ ₽ |
| Круассан миндальный | Круассан из слоеного теста собственного приготовления на основе масла лучшего качества с добавлением крема франжипана и миндальных лепестков | ░░░ ₽ |
| Круассан шоколадный | Круассан из слоеного теста собственного приготовления из масла лучшего качества с шоколадным ганашем, политый глазурью из молочного и темного шоколада с добавлением фундучной крошки | ░░░ ₽ |
| Тартин | Хлеб на живой закваске ночной ферментации из цельно-зерновой муки | ░░░ ₽ |
| Чиабатта | Хлеб из пшеничной муки на закваске ночной ферментации с добавлением оливкового масла | ░░░ ₽ |
| Сэндвичи и хот доги |
|---|
| Сэндвич с беконом и трюфельным кремом | Деревенский хлеб, трюфельный крем, моцарелла, обжаренный бекон, томатный джем | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с креветкой и авокадо | Булочка бриошь, сливочно-творожный крем, айсберг, обжаренные креветки, шпинат, помидоры, авокадо, соус лайт спайси | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с курицей и моцареллой | Булочка бриошь, творожно-чесночный крем, шпинат, обжаренное куриное филе в сухарях панко, моцарелла, помидоры, красный лук, соус манго-чили | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с лососем | Деревенский хлеб, творожный соус, айсберг, лосось собственного посола, соус песто, огурец | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с томленой говядиной | Булочка бриошь, плавленый сыр, томленая говядина, битые огурцы, дижонская горчица | ░░░ ₽ |
| Хот дог с креветкой | Булочка, творожный соус, айсберг, креветки, маринованный огурец, пармезан, соусы унаги и ромеско | ░░░ ₽ |
| Хот дог с куриной колбаской | Булочка, куриная колбаска, бекон, маринованные лук и огурец, айсберг, трюфельный соус и соус барбекю | ░░░ ₽ |
| Салаты и закуски |
|---|
| Зеленый салат с яблоком и алоэ дрессингом | Зеленый салат с яблоком, авокадо, огурцом, кабачком, зеленым горошком, шпинатом, семечками и алоэ дрессингом | ░░░ ₽ |
| Салат с кальмаром и соусом Ромеско | | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и соусом Цезарь | Обжаренные креветки, микс-салат, соус цезарь, пармезан, сухарики | ░░░ ₽ |
| Салат с курицей и соусом Цезарь | Запеченная курица, микс-салат, соус цезарь, пармезан, сухарики | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем, киноа и авокадо | Лосось собственного посола, авокадо, огурец, помидор, киноа, микс-салат, соус спайси | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами и томатами | Хрустящие баклажаны, томаты, микс-салат, творожный соус, арахисовые хлопья, соусы унаги и сладкий чили, кинза | ░░░ ₽ |
| Стейк салат с вешенками и пармезаном | Фланк стейк, микс-салат, обжаренные вешенки, пармезан, соус ромеско | ░░░ ₽ |
| Паста и горячее |
|---|
| Кальмар с киноа и соусом аква пацца | Кальмар на гриле с киноа и соусом аква пацца | ░░░ ₽ |
| Котлеты из индейки с картофельным пюре и зеленым горошком | Котлеты из индейки с картофельным пюре, зеленым горошком и трюфельным муссом | ░░░ ₽ |
| Лингвини с креветками и муссом пармезан | Лингвини с креветками, цукини, соусом пронто и муссом пармезан. При подаче посыпается пармезаном | ░░░ ₽ |
| Орзо с томленой говядиной | Паста орзо со сливками, томленой говядиной в соусе демиглас с трюфельным маслом и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Паста с беконом, яйцом пашот и муссом пармезан | Лингвини с беконом, сливками, яйцом пашот и муссом пармезан | ░░░ ₽ |
| Стейк из индейки с зелеными овощами | Стейк из индейки со стручковой фасолью, гречкой, цукини и зеленым горошком | ░░░ ₽ |
| Стейк из лосося со шпинатом | Стейк лосося, глазированный в соусе унаги со стружкой тунца, соус на основе сливок и васаби, на гарнир припущенный шпинат и томаты конкассе | ░░░ ₽ |
| Фланк с белыми грибами и перечным соусом | Стейк фланк с картофельным пюре, белыми грибами и перечным соусом | ░░░ ₽ |
| Детям |
|---|
| Картофель фри с кетчупом | | ░░░ ₽ |
| Куриные стрипсы с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп | Куриный бульон, курица су-вид, лук, морковь, яичная лапша | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Грибной крем-суп | Грибной крем-суп из шампиньонов, сливок, лука и пшеничными гренками | ░░░ ₽ |
| Рамен с цыпленком | Насыщенный пряный куриный бульон, запеченный цыпленок, домашняя лапша, куриное яйцо, водоросли нори, лук порей, зеленый лук, кунжут | ░░░ ₽ |
| Сливочный рамен с цыпленком 500г | Насыщенный пряный куриный бульон, сливки, запеченный цыпленок, домашняя лапша, куриное яйцо, водоросли нори, лук порей, зеленый лук, кунжут | ░░░ ₽ |
| Том ям | Пряный суп на курином бульоне с добавлением пасты том ям, кокосового молока и сливок с креветками, кальмарами, вешенками. Подается с рисом, чили, кинзой и луком-порей | ░░░ ₽ |
| Тыквенный суп | Тыквенный крем суп с семечками | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Римская пицца Пепперони | Парбейк, пепперони, моцарелла, соус бешамель, соус барбекю, зелень | ░░░ ₽ |
| Римская пицца с креветкой | Парбейк, моцарелла, креветки, соус пронто, творожный соус, микс салат, соус песто, черри, пармезан | ░░░ ₽ |
| Римская пицца с томленой говядиной | Парбейк, моцарелла, томленая говядина, маринованные лук и огурец, соус бешамель, соус ромеско, пармезан | ░░░ ₽ |