| Напитки |
|---|
| Кофе Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Кофе Американо | Двойной эспрессо разбавленный чистой водой | ░░░ ₽ |
| Кофе Капучино | | ░░░ ₽ |
| Кофе Латте | | ░░░ ₽ |
| Кофе Раф | | ░░░ ₽ |
| Айс Латте шоколадный | Эспрессо, молоко, шоколадный соус, лед, взбитые сливки | ░░░ ₽ |
| Милкшейк клубничный чизкейк | Молоко, сливки, мороженое, пюре клубники, печенье, клубника и взбитые сливки | ░░░ ₽ |
| Милкшейк Орео | Молоко, сливки, мороженое, сыр творожный, печенье Орео и взбитые сливки | ░░░ ₽ |
| Коктейль Маракуйя Ананас | Пюре маракуйя, пюре ананас, апельсиновый сок, лимонад | ░░░ ₽ |
| Эпрессо-тоник Базилик Лайм | Эспрессо, сироп базилик, тоник, лайм | ░░░ ₽ |
| Вафли |
|---|
| Вафли Герард Меркатор | С беконом и яйцами под соусом голлландез | ░░░ ₽ |
| Вафли Георгий Гамов | С жареным бананом, мороженым, карамелью и орехом пекан | ░░░ ₽ |
| Вафли из цукини Роберт Бойль | С рассольной форелью, яйцом пашот и зеленью под соусами дзадзики и песто | ░░░ ₽ |
| Вафли шпинатные Джон Бардин | С тигровыми креветками, руколой и томатами черри под соусами дзадзики и песто | ░░░ ₽ |
| Вафли сырные Андре-Мари Ампер | С хрустящей курицей, яйцом пашот, салатным миксом, красным луком и свежим огурцом под соусами терияки и голландским | ░░░ ₽ |
| Вафли шпинатные Жан-Люк Годар | С говядиной су-вид, томатами чери, пармезаном, маринованным огурцом, луком и руколой под медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Легкий завтрак |
|---|
| Каша овсяная Томас Эдисон | С бананом, киви и клубникой | ░░░ ₽ |
| Каша рисовая Георгий Флеров | С вишневым соусом и лепестками арахиса | ░░░ ₽ |
| Сырники Дэвид Макмиллан | | ░░░ ₽ |
| Сырники из рикотты Константин Циолковский | С вишней под фисташковым соусом | ░░░ ₽ |
| Блинчики Майкл Фарадей | | ░░░ ₽ |
| Комбо-завтрак |
|---|
| Комбо-завтрак №1 | На выбор: омлет, яичница, срэмбл с сыром и беконом
Круассан фирменный Тартин с маслом и джемом
На выбор: чай или фильтр-кофе | ░░░ ₽ |
| Комбо-завтрак №2 | На выбор: каша овсяная или манная со сливочным маслом
Круассан фирменный Тартин с индейкой, томатом и моцаррелой
На выбор: чай или фильтр-кофе | ░░░ ₽ |
| Яйца |
|---|
| Шакшука Григорий Перельман | C брынзой, перцем чили, петрушкой и чиабаттой Тартин | ░░░ ₽ |
| Яйца Бенедикт Генрих Герц | С копченым беконом и грибным соте на хлебе Тартин | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл или яичница Эдвин Хабл | Со свежим салатом и хлебом Тартин | ░░░ ₽ |
| Завтрак Михаил Ломоносов | С колбасками, картофелем, яйцом, томатами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Завтрак Кип Торн | С тигровыми креветками, яйцом пашот, свежим салатом, зеленым маслом и хлебом Тартин | ░░░ ₽ |
| Завтрак Александр Лодыгин | С яйцами, фасолью, беконом, шампиньонами и картофелем фри с соусом барбекю | ░░░ ₽ |
| Яйца Бенедикт Альберт Эйнштейн | С форелью, авокадо и творожным сыром на булочке бриошь | ░░░ ₽ |
| Омлет Шарль Мессье | С тигровыми креветками и микс-салатом под соусом юдзу | ░░░ ₽ |
| Взять с собой |
|---|
| Пинса Римская Марк Аврелий | С пастрами из индейки, беконом, моцареллой, маринованными луком и огурцом, моцареллой и криспи-луком под соусом ббарбекю | ░░░ ₽ |
| Сэндвич Джеймс Уэбб | С говядиной су-вид, руколой, сыром чеддер, маринованным огурцом и луковым конфи под соусом ранч на хлебе Тартин | ░░░ ₽ |
| Пинса римская Лукреций | С тигровыми креветками, кальмаром, томатами черри, моцареллой и паррмезаном под соусом чили | ░░░ ₽ |
| Сэндвич Блез Паскаль | С курицей су-вид, гуакамоле, томатами и моцареллой под соусами песто и йогуртовым на тостовом хлебе | ░░░ ₽ |
| Сэндвич Паоло Пицетти | С беконом, хашбрауном и яичным салатом под соусами чили и майонезно-горчичным на ржаном хлебе | ░░░ ₽ |
| Сэндвич Александр Можайский | С пастрами из индейки, салатом коул слоу и моцареллой на булочке бриошь | ░░░ ₽ |
| Бургер Лео Силард | С говяжьей котлетой и сливочно-сырным соусом на картофельной булочке | ░░░ ₽ |
| Бургер Жак Фреско | С говяжьей котлетой, моцареллой и трюфельным соусом на картофельной булочке | ░░░ ₽ |
| Бургер Стив Возняк | С хрустящей курицей, салатом коул слоу, чеддером и соусом чили на картофельной булочке | ░░░ ₽ |
| Пинса римская Плутарх | С пепперони и моцареллой под соусом пилатти | ░░░ ₽ |
| Больше, чем завтрак |
|---|
| Уха норвежская Тур Хейердал | На сливках, с форелью, щукой и расстегаем | ░░░ ₽ |
| Блинчики Готфрид Лейбниц | С рассольной форелью, свежим огурцом и творожным сыром | ░░░ ₽ |
| Суп куриный Алан Тьюринг | С домашней лапшой, перепелиными яйцами и чесночной пампушкой | ░░░ ₽ |
| Крем-суп сырный Джеймс Поллак | С копченым беконом и чесночными гренками | ░░░ ₽ |
| Суп Том Ям Петр Капица | | ░░░ ₽ |
| Митболы из индейки Игорь Тамм | С картофельным пюре под грибным соусом | ░░░ ₽ |
| Блинчики Мартин Бехайм | С курицей су-вид, шампиньонами и свежей зеленью под сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Оладьи из цукини Роджер Пенроуз | Под соусами песто и дзадзики
Добавки к оладьям:
креветки тигровые 50 г - 240 руб.
форель рассольная 50 г - 360 руб. | ░░░ ₽ |
| Шницель куриный Александр Прохоров | С хрустящим салатом, помидорами черри и пармезаном под фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| Котлетка говяжья Александр Столетов | С картофельным пюре и фирменной аджикой Тартин | ░░░ ₽ |
| Паста фетучини Аркадий Стругацкий | С тигровыми креветками, цукини и томатами черри под соусом песто | ░░░ ₽ |
| Паста Карбонара Айзек Азимов | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь Цицерон с хрустящей курицей | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь Цицерон с тигровыми креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат Иван Кулибин | С говядиной су-вид, свежим огурцом, красным луком, шампиньонами и картофелем под медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Салат Александр Колчак | С тигровыми креветками, кальмарами, томатами черри, огурцом под соусом юдзу | ░░░ ₽ |
| Деруны Николай Жуковский | Со сметаной
Добавки к дерунам:
копченые колбаски под соусом карри 120 г - 260 руб.
пастрами из индейки с беконом под сырным соусом 100 г - 320 руб.
говядина под сливочно-грибным соусом 140 г - 340 руб.
рассольная форель с яйцом пашот 100 г - 380 ... | ░░░ ₽ |