| Холодные закуски |
|---|
| Семга малосольная | | ░░░ ₽ |
| Бастурма сыровяленая | | ░░░ ₽ |
| Овощи "с грядки" | Ассорти из сладкого перца, спелых помидор, зелени | ░░░ ₽ |
| Грибная полянка | Опята маринованные по домашнему с лучком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий с хреном | | ░░░ ₽ |
| Икра лососевая | | ░░░ ₽ |
| Угорь копеченый | Маринованный с черносливом | ░░░ ₽ |
| Селёдка черноморская | С маринованым лучком и маслом | ░░░ ₽ |
| Капуста квашеная с клюквой | | ░░░ ₽ |
| Сало по-домашнему с горчицей | | ░░░ ₽ |
| Рулетики «Тещин язык» | Обжаренный баклажан, заправленный грецким орехом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти (бастурма, суджук, язык говяжий) | | ░░░ ₽ |
| Сыр молочный - домашний | | ░░░ ₽ |
| Сыры Кавказа | Сулугуни молочный и копчёный, брынза | ░░░ ₽ |
| Соленья по-домашнему | Малосольные огурчики, капуста, турша, лопух | ░░░ ₽ |
| Маслины | | ░░░ ₽ |
| Дольки лимона | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из зелени | | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Солянка мясная от шефа | Копченое мясо и крепкий говяжий бульон. | ░░░ ₽ |
| Уха по-монастырски | Из форели,приготовленная на родниковой воде. | ░░░ ₽ |
| Харчо по-ахштырски | Для любителей остренького и пряностей. | ░░░ ₽ |
| Суп-крем из тыквы с креветками | | ░░░ ₽ |
| Окрошка | | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша по домашнему | | ░░░ ₽ |
| Суп-крем из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Тёплый салат с телятиной по-кавказски | Телятина, баклажан, перец болгарский, помидоры черри, огурец | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Русалочка | Лист салата,авокадо, помидор, жареный кальмар, тигровые креветки, соус французский | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан | | ░░░ ₽ |
| Капрезе | Помидор,сыр мацарелла,соус песто,кедровый орех | ░░░ ₽ |
| Греческий | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с семгой | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Печеный баклажан | С горным сыром, помидорами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Салат с куриной печенью и апельсинами | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Ека с сыром и яйцом | | ░░░ ₽ |
| Креветка по-испански | Тигровые креветки в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Пивной сет | Креветки"темпура"сыр жаренный,сыр копченный,чесночные гренки,бастурма,соус | ░░░░ ₽ |
| Креветки отварные | | ░░░ ₽ |
| Креветки жареные | | ░░░ ₽ |
| Блины с икрой | | ░░░ ₽ |
| Блины с семгой | | ░░░ ₽ |
| Блины со сметаной | | ░░░░ ₽ |
| Блины с медом | | ░░░ ₽ |
| Мидии черноморские в сливочном соусе | | ░░░ ₽ |
| Лобио по-кавказски | | ░░░ ₽ |
| Закуска "Казбек" | | ░░░ ₽ |
| Блины "Русские" | | ░░░ ₽ |
| Трапеза монаха | Армянский лаваш с сыром и зеленью | ░░░ ₽ |
| Мидии черноморские в соусе Том Ям | | ░░░ ₽ |
| Мидии черноморские в винном соусе | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель жареный | | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной | | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной молодой | С маслом и укропчиком
(Сезонное) | ░░░ ₽ |
| Обед лесника | Картофель жаренный с шампиньонами | ░░░ ₽ |
| Рис припущенный | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Ореховый | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Аджика | | ░░ ₽ |
| Домашний томатный | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Майонез | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Хрен | | ░░ ₽ |
| Горчица | | ░░ ₽ |
| Уксус | | ░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Камбала | | ░░░ ₽ |
| Форель радужная | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из корейки барана | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти барана | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной вырезки | | ░░░ ₽ |
| Корейка свиная на косточке | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шейки | | ░░░ ₽ |
| Крылышки куриные | | ░░░ ₽ |
| Салат "Аджабсандал" | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из осетрины | | ░░░ ₽ |
| Форель с овощами | | ░░░ ₽ |
| Сёмга на углях | | ░░░ ₽ |
| Креветки тигровые | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы (бедро) | | ░░░ ₽ |
| Перепел королевский | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Картофель печеный на углях | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны печеные на углях | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык каре ягнёнка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиных ребрышек | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Кока-кола в стекле | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода "Боржоми" | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода "Джермук"/Армения | | ░░░ ₽ |
| Лимонад домашний | | ░░░ ₽ |
| Лимонад в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Морс домашний | | ░░░ ₽ |
| Кока-кола | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода "Бонаква" | | ░░░ ₽ |
| Сок "Я" в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Вторые блюда |
|---|
| Семга в сливочно-икорном соусе | | ░░░ ₽ |
| Семга жареная | | ░░░ ₽ |
| Форель приготовленная на сковороде | Обжаренная до золотистой корочки. | ░░░ ₽ |
| Золотая рыбка | Барабулька жаренная черноморская | ░░░ ₽ |
| Судак с припущенными овощами и соусом тар-тар | | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-домашнему со свининой | Картофель жареный с мясом на шипящей сковородочке | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-домашнему с курицей | Картофель жаренный с мясом на шипящей сковородочке. | ░░░ ₽ |
| Баранина с овощами в собственном соку | | ░░░░ ₽ |
| Бифстроганов из телятины с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Свиная корейка в сливочно-грибном соусе | | ░░░ ₽ |
| Солянка по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Яичница глазунья | | ░░░ ₽ |
| Яичница с помидорами | | ░░░ ₽ |
| Соки свежевыжатые |
|---|
| Апельсиновый | | ░░░ ₽ |
| Грейпфрутовый | | ░░░ ₽ |
| Лимонный | | ░░░ ₽ |
| Морковный | | ░░░ ₽ |
| Яблочный | | ░░░ ₽ |
| Фирменные блюда |
|---|
| Хаш по-еревански | Подается с сушеным армянским лавашем, чесночным соусом, редькой и соленым перчиком | ░░░ ₽ |
| Уха "Охотничья" | Классика жанра — с водкой | ░░░ ₽ |
| Форель по-севански | По старинному рецепту (За 100 г.) | ░░░ ₽ |
| Кучмач "От Совы" | | ░░░ ₽ |
| Печеный картофель на углях | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат "Альпийский" | Пестрые овощи с альпийскими травами | ░░░ ₽ |
| Мамалыга | | ░░░ ₽ |
| Хачапури | | ░░░ ₽ |
| Фирменный чай в чайнике | 500/900 руб.
С мятой, корицей и медом | ░░░ ₽ |
| Айран | | ░░░ ₽ |
| Соленый речной лопух | Армянское национальное блюдо (За порцию) | ░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | | ░░░ ₽ |
| Хашлама из баранины | | ░░░ ₽ |
| Мучные изделия |
|---|
| Хачапури лодочка | | ░░░ ₽ |
| Курник | (блинный пирог с курицей, грибами, яйцом и зеленью) | ░░░░ ₽ |
| Лаваш кавказский | | ░░ ₽ |
| Лаваш кавказский теплый | | ░░ ₽ |
| Лаваш армянский | | ░░ ₽ |
| Хлеб пшеничный | | ░░ ₽ |
| Хлеб ржаной | | ░░ ₽ |
| Пицца "Пеперони" | | ░░░ ₽ |
| Пицца "Маргарита" | | ░░░ ₽ |
| Осетинский пирог | | ░░░ ₽ |
| Хлеб домашний собственного производства | | ░░░ ₽ |
| Пицца "Цезарь" | | ░░░ ₽ |
| Чай\Кофе\Сладости |
|---|
| Кофе по-восточному | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Глинтвейн | | ░░░ ₽ |
| Грог медово-яблочный | | ░░░ ₽ |
| Латте "Пчёлка" | | ░░░ ₽ |
| Мини-торты в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Конфеты "Рафаэлло" | | ░░ ₽ |
| Шоколад в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Чай Имбирный (черный чай, имбирь, горный мед) | | ░░░ ₽ |
| Чай листовой в чайнике (черный/зеленый) | | ░░░ ₽ |
| Чай "Альпийские луга" | | ░░░ ₽ |
| Чай с облепихой | С мятой, корицей и медом, чай черный, или зеленый | ░░░ ₽ |
| Чай "Гнездо Совы" | С мятой, корицей и медом, чай черный, или зеленый | ░░░ ₽ |