| Сытные завтраки |
|---|
| Большой Английский завтрак | | ░░░ ₽ |
| Большой авокадо-тост | | ░░░ ₽ |
| Гречка с пастрами из индейки и муссом пармезан | | ░░░ ₽ |
| Драники Бенедикт с лососем, вешенками и шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Драники Бенедикт с пастрами из индейки, вешенками и шпинатом | Золотистый драник служит основой, на которую выкладывается нежная пастрами из индейки, вешенки и шпинат, придающие блюду насыщенность. Завершает композицию воздушный соус голландез | ░░░ ₽ |
| Драники с риетом из лосося, яйцом пашот, сметаной и икрой палтуса | | ░░░ ₽ |
| Завтрак-конструктор | | ░░░ ₽ |
| Израильский завтрак | | ░░░ ₽ |
| Итальянский завтрак | Омлет с моцареллой, пармезаном и брынзой. Дополняет блюдо свежий салат из руколы, помидоров и оливок. Завтрак получается сытным и ароматным | ░░░ ₽ |
| Панкейки из батата с креветками, яйцом, и соусом берблан | | ░░░ ₽ |
| Панкейки из батата с яйцом пашот и сметаной | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени с тыквенно-апельсиновым конфитюром и фисташкой | | ░░░ ₽ |
| Пшенная каша с пармезаном, пастрами из говядины, соусом порто и яйцом пашот | Это блюдо интересно объединяет в себе простой вкус зерна и «изысканные» насыщенные вкусы соуса порто, пастрами и пармезана. Пшенная каша вводится в эмульсию, что по методике очень похоже на ризотто, но со славянской интерпретацией (я русский), поэтом | ░░░ ₽ |
| Сладкие завтраки |
|---|
| Каша овсяная с бананом, яблоком и вишней | | ░░░ ₽ |
| Панкейки Love is | | ░░░ ₽ |
| Пшенная каша с тыквенно-апельсиновым конфитюром, вяленой клюквой и орехами | Домашняя каша с теплым осенним акцентом, клюква в ней добавляет кислинку, а орехи — текстуру. Интересно, что сама пшенка сама по себе не яркая и не требовательная, она скорее впитывает вкус того, с чем ее соединяют, раскрывая и дополняя | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша с пюре манго и бананом | | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной и черной смородиной | | ░░░ ₽ |
| Творожные ньокки с черничным и облепиховым соусами | | ░░░ ₽ |
| Френч-тост с ягодным соусом, кремом из маскарпоне и орехами | Мягкое легкое блюдо, которое родом совсем не из Франции. Толстый ломоть хлеба вымачивается в смеси из яиц и молока, потом медленно обжаривается. Снаружи он получается хрустящий, а внутри как крем. А сверху - прохладный маскарпоне, кисло-сладкий ягодн | ░░░ ₽ |
| Салаты и закуски |
|---|
| Зеленый салат с авокадо и бобами эдамаме | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат с фетой | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп куриный с лапшой | | ░░░ ₽ |
| Том-ям с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Сэндвичи |
|---|
| Гриль-чиз с креветками и кимчи | | ░░░ ₽ |
| Клаб-сэндвич с пастрами из индейки | | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с пастрами из говядины | | ░░░ ₽ |