| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Осьминог су-вид с овощным соусом Ромеско | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Лингвини Карбонара | Подается с чесночными крутонами | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе | Подается с чесночными крутонами | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с морепродуктами | Тигровая креветка, гребешок, лосось, кальмар. Подаются с чесночными крутонами с соусом на Ваш выбор:
- сливочный
- томатный | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с трюфельной пастой и тигровыми креветками | Креветки тигровые, паста трюфельная, сливки, вино белое, томаты черри. Кажется с чесночными крутонами | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат "Греческий" | С сыром фетакса | ░░░ ₽ | ||
| Салат из запеченной тыквы и свеклы, с твороженным сыром | Тыква, свекла, сыр креметте, микс зелени, кедровый орех, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тигровыми креветками и авокадо | Тигровая креветка, авокадо, помидоры черри, микс салата, кинза, лепестки миндаля, кунжутное масло и семя, микрозелень, в медовом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Салат крабовый с гребешком | Филе камчатского краба, маринованный гребешок, икра красная, каперсы, яблоко, яйцо, лук зеленый, зеленый горошек, майонез | ░░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с цыпленком гриль | ░░░ ₽ | |||
| Салат "Цезарь" с тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат с нежным филе утки с медовой грушей | С хрустящими листьями салата в медово-горчичной заправке, запеченной грушей и кедровым орехом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из хрустящих баклажан с сыром страчителла | Жареные баклажаны со свежими томатами, миксом зелени и сыром страчителла, с заправкой из чеснока, кинзы, масла растительного, соевого и устричного соусом, соуса чили | ░░░ ₽ | ||
| Салат с Камчатским крабом | Камчатский краб, огурцы, помидоры, манго, шпинат под соусом Тайо | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменный Салат с лососем су-вид и киноа | Микс салата, семга су-вид, авокадо, киноа, яйцо куриное, вяленые томаты с заправкой из меда, соевого соуса, горчицы зернистой, масла оливкового | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Сырники с изюмом и сметаной | Из адыгейского сыра с изюмом, со свежими ягодами, сметаной и вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое "Париж" с шоколадом, вафельной крошкой и кунжутным печеньем | ░░░ ₽ | |||
| Тарелка сезонных фруктов | ░░░░ ₽ | |||
| Сырная тарелка | С инжиром, финиками и виноградом, медом и вареньем | ░░░░ ₽ | ||
| Смузи | На Ваш выбор:
- клубничный
- манговый
- банановый
- витаминный
- бананово-ягодный | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенные оладьи с кленовым сиропом, медом или вареньем | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Суп пюре из спаржи | Суп на соевом молоке из спаржи, с добавлением шпината и картофеля. Подается с сыром Фета | ░░░ ₽ | ||
| Фирменная рыбная солянка с палтусом и лососем | Филе палтуса и лосося, корнишоны, каперсы, томатная паста, оливки, лимон.
Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Традиционный русский борщ с говядиной | Подается с чесночными пампушками, салом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Уха "Царская" | С палтусом, лососем, картофелем, шампиньонами, томатами и водкой | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям Кунг | Тайский острый суп тигровыми креветками, кальмаром, грибами, томатами черри, листьями лайма и лемонграссом, галангой и кинзой.
Подаётся с рисом | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем суп | Из смеси лесных грибов. Подается с молочным капуино | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Кабачковые оладьи с яйцом пашот | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные драники с крабом и лососем | Филе камчатского краба, картофель, лосось, каперсы, лимон, соус сметанный | ░░░░ ₽ | ||
| Палтус с грушей и трюфельным соусом | Обжаренные палтус с карамелизованной грушей | ░░░ ₽ | ||
| Коктейль из дальневосточных морепродуктов | Камчатский краб, морские гребешки, мидии, трубач, тигровые креветки, кальмар, микс зелени, лайм, соус 1000 островов | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареный картофель по-домашнему с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Свежие овощи | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Горячие отварные овощи | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа на гриле или на пару | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные дольки | ░░░ ₽ | |||
| Гречка отварная | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Салат оливье с ветчиной | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с домашней лапшой | ░░░ ₽ | |||
| Куриный бульон с фрикадельками | ░░░ ₽ | |||
| Теплый сэндвич с ветчиной и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Сосиски отварные или жареные | Подаются со свежим огурцом и кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы куриные | Подаются со свежим огурцом и кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени отварные или жареные | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | Подается с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти отварные | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль | ░░░ ₽ | |||
| Куриная котлета жареная или на пару | Подается со свежими овощами | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвичи | ||||
| Фирменный бургер | Филе фермерского цыпленка с медовой горчицей, беконом и овощами. Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с говядиной зернового откорма | С беконом, томатами, корнишонами, луком и сыром ламбер.
Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Клубный сэндвич | С беконом, ветчиной, яйцом, томатами и тостами.
Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Континентальный завтрак | Французская выпечка: круассаны, дэниши, булочки; тосты со сливочным маслом и джемом; охлаждённый фруктовый сок, кофе или чай пакетированный на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Американский завтрак | На ваш выбор:
- 2 яйца, приготовленные любым способом. Подаются с овощами и картофельными дольками
- ветчина, бекон или сосиски
- охлажденный фруктовый сок в ассортименте
- кофе/чай пакетированный
- Йогурт или фруктовая тарелка
Французская выпечка | ░░░░ ₽ | ||
| Нежный омлет на сливках с Камчатским крабом | С авокадо и томатами, листьями айсберга, сыром пармезан, с соусами устричным и унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Яйцо пашот | Подается на хрустящей гренке с лососем слабой соли и гуакамоле | ░░░ ₽ | ||
| Яичница или омлет из 3 яиц | На ваш выбор: с томатами, болгарским перцем, грибами, луком, сыром, ветчиной, беконом или сосисками. Подается с овощами, картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Одно яйцо | приготовленное любым способом с ингредиентами на Ваш выбор:
- жареный бекон (100 руб.)
- ветчина (100 руб.)
- сосиски (100 руб.)
- свежие овощи (100 руб.)
- лосось слабой соли (150 руб.)
- грибы (50 руб.)
- сыр (50 руб.) | ░░░ ₽ | ||
| Каша | На ваш выбор: овсяная, рисовая, гречневая, манная или пшенная
- с орехами
- с вареньем
- со свежими ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Из домашнего творога со свежими ягодами и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Домашний творог | На ваш выбор: с вареньем, медом или сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Хлопья (кукурузные или шоколадные) и мюсли | На ваш выбор: с молоком, кефиром или йогуртом | ░░░ ₽ | ||
| Йогурт "Активия" | ░░░ ₽ | |||
| Кефир | ░░░ ₽ | |||
| Яичница иьи омлет из трех яиц | На Ваш выбор: с томатами, болгарским перцем, грибами, луком, сыром, ветчиной, беконом или сосисками. Подается с овощами,картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Яйца шакшука с овощами | - со свежими томатами, запеченным болгарским перцем, репчатый луком и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Яйца шакшука с овощами и с сыром моцарелла | ░░░ ₽ | |||
| Белковый омлет со шпинатом и огуречной сальсой | Взбитые яичные белки со свежим шпинатом, подаются с огурцами, зеленым горошком под соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Королевский омлет с муссом из копченного лосося | Омлет из яиц, молодого шпината, зеленого горошка и авокадо, с муссом из творожного сыра, сливок и филе лосося | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с салатом из креветок и авокадо | Яйца с конкасе, с креветкой-гриль, шпинатом, кинзой и ломтиками авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Сырная кесадилья | Сыр,бекон, яйцо куриное, кукуруза консервированная, помидоры, микс зелени | ░░░ ₽ | ||
| Брускетты | ||||
| Брускетта с камчатским крабом и запеченой тыквой | Сервируется нежным кремом из сыра креметте, филе камчатского краба, запеченной тыквой, красной икрой и кедровыми орешками | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с сырокопченой уткой и сыром Горгонзола | Сервируется нежным кремом из сыра маскарпоне, уткой, слайсами свежей груши, сыром горгонзола и апельсином | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом и вялеными томатами | Сервируется нежным кремом из сыра маскарпоне и креметте, ростбифом и вялеными томатами | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с тигровой креветкой, каперсами и авокадо | Сервируется нежным кремом из сыра креметте, обжаренными тигровыми креветками и имитацией черной икры | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из мяса | ||||
| Язык говяжий жареный на гриле со спаржей | ░░░ ₽ | |||
| Половинка цыпленка "Тапака" | Подается с картофельными дольками, кинзой и вялеными томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Рибай | Стейк из говядины зернового откорма с овощами гриль | ░░░░ ₽ | ||
| Чоп-стейк | Жареные кусочки говяжьей вырезки, с овощами и грибами, в пикантном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжья вырезка с муссом иж белых грибов | Гарнируется капустой пок-чой и запеченной свекло, маринованной в малиновом соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из мраморной говядины с грибмми шиитаке | Подается с трюфельным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Блюда из рыбы и морепродуктов | ||||
| Лосось, запеченный в медово-горчичном соусе | Подается с гарниром из стручковой фасоли, брокколи, цветной капусты | ░░░░ ₽ | ||
| Блины | ||||
| Блины с крабом и креветкой | Фаршированные тигровой креветкой и мясом краба, подаются с имбирным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Блинное меню | ||||
| Русские блины со свежими ягодами | На ваш выбор: сливочное масло, сметана, джем или мед | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с осетровой икрой | Подаются со сметаной, яйцом и оливками | ░░░░ ₽ | ||
| Блинчики с лососевой икрой | Подаются со сметаной, яйцом и оливками | ░░░░ ₽ | ||
| Блины с грушей и сыром горгонзола | Фаршированные карамелизированной грушей и горгонзолой со сливками, покрыты кофейной карамелью | ░░░ ₽ | ||
| Блины запеченные с говядиной и сыром | Фаршированные говядиной с соусом Бешамель | ░░░░ ₽ | ||
| Блины с творогом и карамелизированными яблоками | Фаршированные домашним творогом и яблоками, подаются с томленой курагой | ░░░ ₽ | ||
| Закуски холодные | ||||
| Осетровая икра | ░░░░ ₽ | |||
| Лососевая ира | ░░░░ ₽ | |||
| Крем - паштет из куриной печени с кремом из кофе | Печень куриная, яйцо, мед, сливки, кофе. Подается с французским багетом | ░░░ ₽ | ||
| Трио рыбы: лосось, палтус, нерка | Лосось слабой соли, палтус и нерка подкопченные, салат, каперсы, лимон, лук репчатый, икра красная, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Паштет из утки с винной карамелью | Филе утиное, лук, морковь, портвейн. Подается с французским багетом | ░░░ ₽ | ||
| Форшмак | Паштет из сельди, яблока, репчатог лука, яйца, масла сливочного, соуса горчичного, соуса из хрена, с микрозеленью. Подается на черном хлебе | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти с гриссини | Мясо сыровяленое в ассортименте с сухофруктами | ░░░░ ₽ | ||
| Капонатта с сыром буррата | Обжаренные баклажаны с репчатый луком, дополнены томатами, сыром буррата, свежим базиликом и кедровыми орехом | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Палтус, запеченный с морепродуктами на овощной подушке | Кальмар, гребешок, креветка и мидия | ░░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлеты на соусе Нантуа | Подаются с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||