| Еда |
|---|
| Сэндвич с цыпленком | Цыпленок, томленный при точной температуре (су-вид), чтобы сохранить всю его сочность. Нежнейшее филе с насыщенным вкусом, хрустящий салат и сливочный соус на подрумянном хлебе. Гастрономическая точность в каждом укусе. | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с лососем | Нежный слабосоленый лосось, воздушный сливочный сыр и хруст свежего огурца на подрумянном хлебе. Элегантный вкус, который напоминает о морском побережье. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветкой | Изысканная вариация классического блюда, где нежное мясо креветок гармонично сочетается со свежими листьями салата и пикантным соусом. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком | Классическая версия популярного блюда, где сочная курица гармонично сочетается со свежими листьями салата, хрустящими гренками и пикантным соусом. | ░░░ ₽ |
| Сырники | Традиционное русское блюдо из творога в виде нежных жареных лепёшек. Популярное лакомство для завтрака и десерта. | ░░░ ₽ |
| Блины с мясом и грибами | | ░░░ ₽ |
| Тортилья с лососем | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Кантуччи | Маленькое итальянское наслаждение. Хрустящие, дважды запечённые сухарики с нежным миндалём, которые созданы, чтобы макать их в капучино | ░░░ ₽ |
| Печенье брауни | Настоящая шоколадная мечта. Это круглое печенье — плотный, влажный и невероятно насыщенный диск чистого какао, с хрустящей корочкой | ░░░ ₽ |
| Эклер кокосовый | Нежный заварной крем с бархатистым вкусом кокоса, скрытый под гладкой глазурью и посыпкой из кокосовой стружки. Тает во рту, унося вас на солнечное побережье. | ░░░ ₽ |
| Эклер с ежевикой | Нежный эклер с бархатистой ежевичной начинкой, которая сочетает в себе сладость и лёгкую терпкость. Под гладкой розовой глазурью скрывается настоящий взрыв свежего летнего настроения. | ░░░ ₽ |
| Эклер крем-брюле | Хрустящий эклер с нежнейшей начинкой со вкусом сливочного крем-брюле — та самая карамельная нота топлёного сахара и ванили. Мгновение сладкой ностальгии и кремового блаженства. | ░░░ ₽ |
| Эклер фисташковый | Изысканный хруст и бархат фисташки. Нежный эклер, в котором сливаются в идеальном дуэте хрустящее тесто и насыщенный ореховый крем. Настоящее наслаждение для тех, кто ценит утонченный вкус. | ░░░ ₽ |
| Эклер шоколадный | Французская классика для истинных ценителей шоколада. Идеальный баланс хрустящего теста и бархатного ганаша. Густой, насыщенный и безупречно гладкий — для момента чистого наслаждения. | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет | Хрустящее облако с нежным сердцем. Роскошный рулет из воздушной меренги и бархатного крема. Идеальный баланс лёгкой хрусткости снаружи и тающей текстуры внутри. Для тех, кто верит, что сладость может быть невесомой. | ░░░ ₽ |
| Наполеон | Слоеный шедевр родом из детства. Хрустящие, тончайшие коржи и нежнейший заварной крем. В этом десерте есть магия — когда при нажатии вилкой слышен тот самый аппетитный хруст. Наслаждение, которое знакомо до последней крошки. | ░░░ ₽ |
| Фисташковый чизкейк | Идеальный баланс сливочной текстуры чизкейка и бархатного вкуса фисташки. Сочный ореховый акцент, который превращает каждый кусочек в изысканное наслаждение. | ░░░ ₽ |
| Ванильный чизкейк | Нежная ванильная основа, сквозь которую прорывается яркая и сочная прослойка из манго и маракуйи. Идеальный дуэт бархатной нежности и освежающей фруктовой сладости. | ░░░ ₽ |
| Сан Себастьян классический | Его нежная, тающая текстура и насыщенный вкус создают ощущение изысканного минимализма. Для тех, кто ценит подлинное наслаждение без лишних деталей. | ░░░ ₽ |
| Сан Себастьян шоколадный | Насыщенный вкус элитного какао, который тает во рту, как самое мягкое шоколадное облако. Чистое наслаждение без единой помехи. | ░░░ ₽ |
| Клубничный чизкеqr | | ░░░ ₽ |
| Клубничный чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Птичье молоко | | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Холодный ассам со сливой и розмарином | слива су-вид, розмарин, ассам | ░░░ ₽ |
| Тоник с дыней, биттером и мёдом | пюре дыни, акациевый мёд*, лимонный биттер, классический тоник | ░░░ ₽ |
| Лимонад клубника-личи | консервированный личи, ягоды клубники, гибискус | ░░░ ₽ |
| Матча "Клубничный йогурт" | шот матчи, молоко, крафтовый кордиал из клубники и сливок, лимонный фреш | ░░░ ₽ |
| Арбузный матча-тоник | пюре арбуза, базилик, гибискус, акациевый мёд* | ░░░ ₽ |
| Фильтр манго-чили | фильтр, пюре манго, пюре маракуйя, перец пили-пили | ░░░ ₽ |
| Ежевичный эспрессо-тоник | ягоды ежевики, лимонный фреш, эспрессо, содовая | ░░░ ₽ |
| Аэрофильтр с виноградом, кизилом и кубебой | фильтр, тёмный виноград, сок кизила, перец кубеба | ░░░ ₽ |
| Классическое |
|---|
| Фильтр | Чёрный кофе, приготавливаемый методом пролива горячей воды через находящийся в фильтре слой молотого кофе. Намного богаче и насыщенее по вкусу, чем американо. В таком методе из кофе вываривается больше потенциала и вкусоароматических свойств. | ░░░ ₽ |
| Воронка | Альтернативный метод заваривания чёрного кофе. Он заключается в проливе горячей воды через молотый кофе, который находится в специальной конической воронке с бумажным фильтром. В результате получается чистый, легкий и ароматный напиток, вкус котор... | ░░░ ₽ |
| Капучино | Кофейный напиток, состоящий из равных частей эспрессо, молока и молочной пены. | ░░░ ₽ |
| Латте | Кофейный напиток на основе эспрессо с бо́льшим количеством горячего, вспененного молока и небольшим слоем молочной пены сверху. | ░░░ ₽ |
| Флет уайт | Кофе и молоко в примерной пропорции 1:1 с тонкой молочной пеной сверху. Самый кофейный напиток из классики. | ░░░ ₽ |
| Американо | Готовая порция эспрессо с горячей водой - напиток меньшей крепости и большего объема. | ░░░ ₽ |
| Эспрессо | Концентрированный кофейный напиток объемом 36-40мл, который готовится путем пропускания горячей воды под высоким давлением через спрессованный молотый кофе. | ░░░ ₽ |
| Вечное |
|---|
| Матча латте | Японский порошковый зеленый чай. Обладает специфичным запахом и привкусом водорослей. Вкуснее на альтернтивном молоке. | ░░░ ₽ |
| Раф ванильный | Нежный и сладкий кофейный напиток. Плотный, сытный и десертный. | ░░░ ₽ |
| Раф цитрусовый | Яркий, свежий, цитрусовый! Приготовлен на сиропе из натуральных, спелых апельсинов. | ░░░ ₽ |
| Раф фирменный | Кокосовый раф, напоминающий по текстуре нежный и сладкий подтаявший пломбир. | ░░░ ₽ |
| Чай малина-мята | Малина-мята - это травяной чай вида ""Тизан"" с кусочками сушёной малины. Малиновое пюре сладенькое, а основа чая кислая и контрастная. Для большего целительного эффекта можно добавить лимон, предварительно его выжав. | ░░░ ₽ |
| Гранатовый пунш | В отвар из трав входит мята, базилик и фенхель, а сам пунш делается на базе гранатового концентрата. | ░░░ ₽ |
| Ягодный фильтр | Кислый и плотный ягодный фильтр - вишня усиливает и растягивает послевкусие фильтр-кофе, а также делает сам вкус фильтра гораздо более выразительным и ярким. | ░░░ ₽ |
| Какао | Ваш идельный момент уюта. Чашка нежного, бархатистого какао с плотной пенкой. | ░░░ ₽ |
| Горячий шоколад | Густой, как шёлк, и тёплый, как объятие — он окутывает мягким ароматом какао и дарит момент истинного наслаждения. | ░░░ ₽ |
| Чай | В наш ряд чаёв как правило входит Ассам, Эрл Грей, Чабрец, Сенча, Молочный улун, Жасмин, Фруктовый коктейль ИЛИ Дикая вишня и Горные травы. | ░░░ ₽ |
| Десeрты |
|---|
| Птичье молоко | | ░░░ ₽ |