| Паста |
|---|
| Паста с морепродуктами | Паста с креветками, мидиями, кальмарами, сыром и соусом биск | ░░░░ ₽ |
| Паппарделле с мини-бурратой | Паппарделле, белые грибы, шпинат, петрушка, пармезан, трюфельное масло, мини-буррата | ░░░░ ₽ |
| Ньоки с беконом и грибами | Ньоки, томатный соус, шампиньоны, сливки, бекон | ░░░ ₽ |
| Карбонара | Паста, сливки, соус демиглас, бекон, пармезан, куриный желток | ░░░ ₽ |
| Паста с сыром страчателла и соусом песто | Паста, страчателла, соус песто | ░░░ ₽ |
| Ньоки с креветками в соусе том ям | Ньоки, паста том ям, кокосовое молоко, креветки, кинза | ░░░ ₽ |
| Паппарделле с говядиной и трюфельной пастой | Трюфельная паста, цукини соломкой, красный лук, говядина, паппарделле | ░░░░ ₽ |
| Лазанья | | ░░░ ₽ |
| Паста с лисичками | Горячая паста с лесным ароматом лисичек, а сыр добавляет сливочности. | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Четыре сыра | Дорблю, моцарелла, чеддер, пармезан (25 см) | ░░░ ₽ |
| Пепперони | Пепперони, сыр моцарелла, пармезан (23 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца с морепродуктами | Сливочная основа, кальмары, осьминоги, креветки, чесночное масло (23 см) | ░░░░ ₽ |
| Сливочный лосось | Сливочный соус, моцарелла, красный лук, лосось запеченный, цедра лимона, шпинат (25 см) | ░░░░ ₽ |
| Бьянко-трюфель | Сливочный соус, моцарелла, курица, кабачок, вешенки, трюфельная паста (25 см) | ░░░ ₽ |
| С вешенкой и медовой ветчиной | Томатная основа, моцарелла, вешенка, ветчина в медово-горчичном соусе, фисташковая крошка (25 см) | ░░░ ₽ |
| Маргарита | Томатная основа, моцарелла, базилик (25 см.) | ░░░ ₽ |
| Страчателла, дорблю и груша | Сливочная основа, дорблю, груша, страчателла, сезонный фрукт (28 см) | ░░░░ ₽ |
| С телятиной и вялеными томатами | Томатная основа, говядина, красный лук, каперсы, вяленые томаты, оливки, маслины, халапеньо, чесночное масло, руккола (25 см) | ░░░░ ₽ |
| С охотничьими колбасками | Томатная основа, моцарелла, охотничьи колбаски, шампиньоны, красный лук, черри, болгарский перец, зелень (25 см) | ░░░ ₽ |
| С мортаделлой,страчателлой и соусом песто | | ░░░░ ₽ |
| С окороком и печеным перцем | | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Лосось шеф-посола | Лосось, крем-чиз, соус гравлакс из французской горчицы и кленового сиропа | ░░░░ ₽ |
| Про хлеб | Бриошь, злаковый хлеб, пшеничный хлеб, сливочное масло, соус песто | ░░░ ₽ |
| Брускетта со страчателлой и печеным перцем | Злаковый хлеб, песто, страчателла, печенный перец | ░░░ ₽ |
| Брускетта с лососем и страчателлой | Злаковый хлеб, страчателла, с/с лосось, руккола | ░░░ ₽ |
| Брускетта с обожженным лососем | Злаковый хлеб, крем чиз, авокадо, обожжённый лосось | ░░░ ₽ |
| Брускетта с авокадо и креветками | Злаковый хлеб, крем чиз, авокадо, обжаренные креветки в сладком чили, лайм | ░░░ ₽ |
| Мясной сет | | ░░░░ ₽ |
| Сырные крекеры (цена за 100гр) | Откройте для себя идеальную закуску — хрустящие сырные крекеры, которые покорят вас с первого укуса! В них гармонично сочетаются нежная качотта, пшеничная мука и полезные семена льна, кунжута и чиа, а куркума, сахар и соль добавляют изысканный вку... | ░░░ ₽ |
| Брускетта с говядиной | Злаковый хлеб, мусс из рикотты, говядина, томаты, руккола, восточная заправка | ░░░ ₽ |
| Бабагануш со страчателлой | Запечённые баклажаны, паста "тахини", чеснок, кунжутное масло, страчателла, злаковый хлеб, паприка | ░░░ ₽ |
| Жюльен с лисичками | Горячее блюдо со сливочной текстурой и ярким грибным вкусом. Лисички обжариваются до аппетитного аромата и мягкости, после чего смешиваются с сыром и запекаются. | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель, томленный в сметане, с лисичками | Сытное и домашнее блюдо нежного сливочно-сметанного вкуса, с добавлением сулугуни. Молодой картофель становится мягким и ароматным, а лисички добавляют яркую грибную нотку. | ░░░ ₽ |
| Брускетта с лисичками | Хрустящая брускетта с нежным крем-чизом и ароматной начинкой из лисичек. Лёгкая и приятная закуска. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Цезарь с тигровыми креветками | Микс-салат, пармезан, соус цезарь, креветки обжаренные, яйцо перепелиное, черри, гренки | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Микс из листьев салата, яйцо перепелиное, пармезан, соус цезарь, филе куриное су-вид, черри, гренки | ░░░ ₽ |
| Греческий с крем-чизом | Помидор, огурец, перец болгарский, лук красный, керм-чиз, масло оливковое, маслины | ░░░ ₽ |
| Страчателла с томатами | Страчателла, томаты, руккола, соус бальзамик и соус песто | ░░░ ₽ |
| С командорским кальмаром гриль | Кальмар командорский, микс из листьев салата, томат, крем чиз, чука, лимонный фреш | ░░░ ₽ |
| С хрустящим баклажаном | Томат, сыр моцарелла, хрустящие баклажаны, зеленое масло, сладкий чили, кинза | ░░░ ₽ |
| Нисуаз с тунцом | | ░░░ ₽ |
| Теплый с говядиной и овощами гриль | Баклажан, кабачок, перец болгарский, руккола, говядина, масло из кинзы | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Салат с карамелизированным персиком и креветкой | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Пирожное Салями | Шоколадная колбаса с орешками | ░░░ ₽ |
| Набор орешков с вареной сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Набор сырных конфет | Конфеты из сыра качотта в белом шоколаде (9 шт.) | ░░░░ ₽ |
| Рикотта с вишневым соусом | Рикотта, вишневое варенье | ░░░ ₽ |
| Мёд цветочный | | ░░░ ₽ |
| Конфета из моцареллы | Моцарелла, шоколадная глазурь | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет фисташка-малина | Лёгкий и воздушный десерт с нежной текстурой. Белковое суфле гармонично сочетается со сливочным кремом, фисташковой пастой и малиновым соусом. Ощущается приятное фисташковое послевкусие с ягодными нотками. | ░░░ ₽ |
| Наполеон домашний | | ░░░ ₽ |
| Сан-Себастьян черничный | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Том ям с морепродуктами | Тайский суп на кокосовом молоке с мидиями, кальмарами, креветками и вёшенками, зеленый лук, кинза. Подается с рисом, чили и лаймом | ░░░ ₽ |
| Бульон куриный с лапшой | Куриный бульон, куриное филе, лапша, морковь, зелень | ░░░ ₽ |
| Сырный крем-суп | Лук, морковь, сельдерей, картофель, овощной бульон, сливочный сыр страчателла, пармская ветчина | ░░░ ₽ |
| Окрошка с курицей су-вид | Куриное филе, картофель, редис, огурец, яйцо отварное, зелень, минеральная вода, сметана, горчица, лимонный фреш | ░░░ ₽ |
| Окрошка с говядиной | Говядина отварная, картофель, редис, огурец, яйцо отварное, зелень, минеральная вода, сметана, горчица, лимонный фреш | ░░░ ₽ |
| Окрошка с креветками | Креветки, нори, авокадо, редис, огурец, яйцо отварное, зелень минеральная вода, сметана, горчица, лимонный фреш | ░░░ ₽ |
| Окрошка с лососем шеф-посола | | ░░░ ₽ |
| Чашка грибного крем-супа | Грибной мусс, сливки, трюфельное масло, грибы | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Мини-картофель | | ░░░ ₽ |
| Пюре из картофеля | | ░░░ ₽ |
| Овощи свежие | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Овощи, обжаренные на гриле | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на гриле\вёшенка на гриле | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза гриль | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Кофе Американо | | ░░░ ₽ |
| Кофе Капучино | | ░░░ ₽ |
| Кофе Латте | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Клубника-базилик | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Манго-кокос | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Цитрусовый | | ░░░ ₽ |
| Мохито безалкогольный | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Ребра свиные | Ребра свиные, запечённые в медово-горчичном соусе, салат из свежего огурца, красного лука, сметаны и зелени | ░░░░ ₽ |
| Соте из морепродуктов | Соте из кальмара, мидий, вонголе, осьминога, креветок, сливочная основа, перец чили, зелень, хлеб на закваске | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе Блю-чиз | Мидии, соус блю-чиз, злаковый хлеб | ░░░░ ₽ |
| Куриная грудка су-вид с пюре и соусом блю-чиз и томатами | Куриная грудка су-вид,пюре картофельное, птитим, соус блю чиз | ░░░ ₽ |
| Томленая говядина с картофельным пюре и страчателлой | Томленая говядина в овощном соусе, пюре на молоке, страчателла | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки 100г (цена за вес сырого продукта) | Обжаренные на гриле креветки в чесночном масле | ░░░ ₽ |
| Big котлета с картофельным пюре | Котлета из cвинo-говяжего фарша, картофельное пюре, соус демиглас, малосольный огурец | ░░░ ₽ |
| Стейк семги 100г (цена за вес сырого продукта) | | ░░░ ₽ |
| Стейк тунца 100г (цена за вес сырого продукта) | | ░░░ ₽ |
| Мачете 100г (цена за вес сырого продукта) | | ░░░ ₽ |
| Филе миньон 100г (цена за вес сырого продукта) | | ░░░ ₽ |
| Каре ягнёнка 100г (цена за вес сырого продукта) | | ░░░ ₽ |
| Свиная шея с печеным картофелем | Свиная шея, обжаренная на мангале, гарнир из печеного картофеля, томатный соус и копченая сметана | ░░░ ₽ |
| Треска в пергаменте с овощами | | ░░░ ₽ |
| Сыры |
|---|
| Сыр Страчателла 200г | Мягкий сливочный сыр в сливках, в вакуумном стаканчике | ░░░ ₽ |
| Сыр Фирменный (полутвердый) 100г | | ░░░ ₽ |
| Сыр Чеддер 100г | | ░░░ ₽ |
| Йогурт Греческий 180 г | | ░░░ ₽ |
| Сыр Скаморца 100г | | ░░░ ₽ |
| Сыр Тильзитер 100г | | ░░░ ₽ |
| Сыр Чечил 100г | | ░░░ ₽ |
| Сыр Скаморца с прованскими травами 100г | | ░░░ ₽ |
| Сыр Гауда 100г | | ░░░ ₽ |
| Сыр Сулугуни 100г | | ░░░ ₽ |
| Молочные продукты |
|---|
| Рикотта 100 г | Классическая рикотта из подготовленной молочной сыворотки со сливками | ░░░ ₽ |
| Йогурт греческий 180г | | ░░░ ₽ |
| Тартар |
|---|
| Тартар из семги с манго | Манго, авокадо и семга в соусе терияки, соус понзу, кунжут, гренки | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с сыром страчателла | Говядина, сыр страчателла, лук красный, каперсы, огурец малосольный, дижонская горчица, восточная заправка, трюфельное масло, соус ким-чи, кетчуп, петрушка, масло кинзы, багет злаковый | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца | | ░░░ ₽ |
| Наша буррата |
|---|
| Буррата с томатами | Сыр буррата, томаты, гриссини, соус бальзамик | ░░░ ₽ |
| Буррата с фокаччей и томатами | Фокачча, буррата, томаты, красный лук | ░░░ ₽ |
| Мини буррата с прошутто и вялеными черри | Мини бурратв, прошутто, вяленные черри | ░░░ ₽ |
| Мини-буррата с печеным перцем | Сыр мини-буррата, печеный болгарский перец | ░░░ ₽ |
| Буррата с сезонными ягодами и соусом Песто | Буррата, сезонные ягоды, фрукты, соус песто | ░░░ ₽ |
| Наши сыры |
|---|
| Ассорти твердых сыров | Сыры качотта, белпер, классический, пармезан, гриссини, прошутто, маслины, оливки, вяленые томаты, соус песто | ░░░░ ₽ |
| Сырный сет | Мини-буратта, узелки моцареллы, качотта, сыр классический, чечил, сулугуни, белпер, сырные крекеры, сырные конфеты, печеный перец, мед | ░░░░ ₽ |