| Закуски |
|---|
| Duck'n'roll | Недушный ролл в пшеничной лепешке с уткой, угадали, по-пекински, свежими овощами, листьями салата, заправленный фирменным соусом чили-майо. | ░░░ ₽ |
| Duck гедза, 4 шт | Пшеничное тесто с уткой по-пекински, морковью, капустой и грибами шиитаке, маслом чили и дрессингом из соево-устричного соуса, рисового уксуса и оливкового масла. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Duck салат | Хрустящий по сути, хрустящий по вкусу салат с уткой по-пекински, микс-салатом «Alicante», дрессингом, томатами черри и свежими огурчиками. | ░░░ ₽ |
| Отбитые огурцы | Оригинальный рецепт наглухо отбитых огурцов от DUCKIT в маринаде из соевого соуса, рисового уксуса, перца ай чили, арахиса, устричного соуса и лимонного сока. | ░░░ ₽ |
| Вок |
|---|
| Duck вок | Гречневая соба, обжаренная на воке, с рубленой уткой по-пекински, капустой, морковью, луком, грибами шиитаке с добавлением соево-устричного соуса, кунжута, шпината и хрустящих чипсов — еда для удовольствия, мозга и ушей. | ░░░ ₽ |
| Duck рис | Рис, обжаренный на воке с рубленой уткой по-пекински, морковь, капуста, кабачок, скрэмбл с трюфельным маслом, шпинат в соево-устричном соусе с чесноком. И, чтобы вы совсем обалдели, — вишнево-трюфельный соус. | ░░░ ₽ |
| Пад-тай с уткой | Нарядная кудрявая пшеничная лапша, обжаренная на воке, с рубленой уткой по-пекински, дайконом, ростками сои, оригинальным соусом «Pad Thai», зеленым луком, яйцом, фурикакэ, кинзой и лаймом. Всех благ. | ░░░ ₽ |
| Драй том-ям с уткой | Пшеничная лапша, обжаренная на воке с миксом овощей, грибами шиитаке, рубленой уткой по-пекински, оригинальным соусом «Dry Tom Yum», томатами черри, лаймом и кинзой. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Duck рамен | Берем наваристый бульон и пшеничную лапшу. Добавляем ростки сои, уточку по-пекински, маринованное яичко всмятку, устричный шпинатик с чесночком, украшаем капельками масла чили и лепестками нори. Мыть руки и за стол! | ░░░ ₽ |
| Duck том-ям | Острый, горячий и насыщенный суп с уткой по-пекински, рисом, томатами черри, черными древесными грибами, кинзой и лаймом. | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Хойсин | Классический китайский соус. Сладкий, пряный, сложный, почти медовый. Идеальный для утки по-пекински. Если после ужина останется, добавьте к завтраку. Хойсин даже докторскую колбасу сделает насыщенной и такой, знаете, изысканной. | ░░░ ₽ |
| Соевый | Соевый соус — это основа азиатской кухни, братик. Без него никуда. Хорошо к лапше, мясу и закускам DUCKIT. | ░░ ₽ |
| Шрирача | Если хочется чего-то острого в жизни, попробуйте шрирачу с чили и чесноком, а не встречаться с курицами и петухами. Хорошо сочетается с лапшой, морепродуктами и блестящими глазами. | ░░ ₽ |
| Манго-чатни | Оранжевый, нарядный и колоритный. Сладкий и острый одновременно. Манго-чатни идеально сочетается с уткой по-пекински. Желаем всем таких мэтчей. | ░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Red Bull | | ░░░ ₽ |
| Добрый Cola | | ░░░ ₽ |
| Вода Байкал без газа | | ░░░ ₽ |
| Утка |
|---|
| Полторы утки | Почти два килограмма утки по-пекински с оригинальным соусом хойсин, утиным бульоном, мандаринскими блинчиками, луком-порей и хрустящим огурцом. 950 г. чистого мяса | ░░░░ ₽ |
| Утка как таковая | Целая разделанная утка по-пекински с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком-порей и хрустящим огурцом. 650 г. чистого мяса | ░░░░ ₽ |
| Полутки | Половина разделанной утки по-пекински с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком-порей и хрустящим огурцом. 325 г. чистого мяса | ░░░░ ₽ |
| Уточка побольше | Порция утки по-пекински на двоих, с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком-порей и хрустящим огурцом. 205 г. чистого мяса | ░░░░ ₽ |
| Уточка | Порция утки по-пекински на одного, с оригинальным соусом хойсин, мандаринскими блинчиками, луком-порей и хрустящим огурцом. 105 г. чистого мяса | ░░░ ₽ |
| Подарки |
|---|
| Резиновая уточка | Должна быть у каждого человека. Это факт. Все остальное — неизвестно. Поэтому мы не знаем, какая уточка к вам приедет. Может, уточка-рокер, может, уточка-доктор, а может вообще. Красная. | ░░░ ₽ |