| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Роллы и поке | ||||
| Опаленный лосось на рисе с огуречной лапшой | ░░░ ₽ | |||
| Поке с гребешком и авокадо | Поке с гребешком и авокадо — это гармоничное сочетание нежного гребешка, рассыпчатого риса и сочных овощей (редиса, огурца, авокадо, томатов черри и чуки). Свежесть ингредиентов подчёркивает аромат кинзы, а ореховый и азиатский соусы добавляют блюду | ░░░ ₽ | ||
| Поке с лососем и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Поке с тунцом и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с трюфельным угрем | ░░░░ ₽ | |||
| Роллы с креветкой темпура и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Роллы с лососем, сыром и микс-салатом в цитрусовом соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Бао-бургеры | ||||
| Бао-бургер с рваной говядиной | Бао-бургер с рваной говядиной - сытный и сочный, с нежной говядиной, тягучим сыром чеддер, свежими овощами и японским майонезом. Этот аппетитный бургер относится к категории бао-бургеров и точно придётся по вкусу всем любителям гастрономических экспе | ░░░ ₽ | ||
| Бао-бургер с тигровыми креветками | Бао-бургер с тигровыми креветками - это сочетание кулинарных традиций Востока и Запада. Нежная булочка бао, слегка сладковатая, служит основой для тёплого и ароматного блюда. Тигровые креветки, обжаренные до золотистого цвета, добавляют морскую свеже | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Ассорти сашими на двоих | Для настоящих ценителей морепродуктов. Нежный гребешок, тающий во рту тунец, лосось и угорь. Соевый соус добавляет блюду особый вкус. Это идеальный выбор для романтического вечера или особого случая | ░░░░ ₽ | ||
| Закусочный сет из рыбы и морепродуктов на двоих | Идеальный выбор для любителей морепродуктов. В блюде сочетаются нежное мясо тунца, тигровые креветки, кальмар и мясо мидий. Соус айоли добавляет блюду яркости | ░░░░ ₽ | ||
| Сет из трех брускетт | Брускетта с томатной сальсой, брускетта с красной икрой, брускетта с копченой горбушей и авокадо | ░░░░ ₽ | ||
| Сет морепродуктов на гриле | Нежные магаданские и тигровые креветки, гребешок, кальмар, фаланга камчатского краба и мидии, приготовленные на гриле, в сочетании со сливочным соусом, чиабаттой и соусами айоли и бер-блан станут настоящим украшением вашего стола | ░░░░░ ₽ | ||
| Устрицы | Это изысканное блюдо для настоящих гурманов. Свежая устрица, поданная на льду, станет приятным началом трапезы. Лимон позволяет добавить лёгкую кислинку и выгодно подчеркнуть вкус моллюска (12 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Устрицы | 6 шт. | ░░░░ ₽ | ||
| Устрицы | Ищете что-то изысканное для особого случая? Попробуйте наш эксклюзивный сет, в котором сочетаются нежная сырая устрица и освежающий лимон (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Устрицы | 3 шт. | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат с эдамамэ и семечками | Ищете лёгкое и полезное блюдо? Попробуйте наш зелёный салат с миксом семечек! В его состав входят свежие овощи (редис, кабачки, огурец, брокколи), а также шпинат, микс-салат и бобы эдамаме. Заправка из лайма придаёт блюду пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Краб со сливочным муссом, авокадо и гречневыми чипсами | ░░░░ ₽ | |||
| Мясной с ростбифом, молодым картофелем и сливочной аджикой | Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим салатом — сочетание нежного ростбифа, хрустящего бекона и миниатюрного картофеля бейби создаёт неповторимую гармонию вкусов. Яркие акценты задают маринованные огурцы, оливки и красный лук, а слив | ░░░ ₽ | ||
| Салат из жареных баклажанов | Лёгкий и ароматный салат из обжаренных кусочков овощей и свежей зелени. Хрустящие баклажаны гармонично сочетаются с сочными томатами и пряной кинзой. Заправка подчёркивает вкус овощей, делая его более ярким и насыщенным | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, авокадо и кремом из манго | ░░░ ₽ | |||
| Салат с угрем, огуречной лапшой, кинзой и унаги | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Брускетта с копченой горбушей и сыром | Хотите попробовать что-то новое? Тогда обратите внимание на закуски из категории Брускетта с копчёной горбушей! Нежный мусс креметте, спелые томаты, копчёная горбуша и авокадо - попробуйте, и вы не останетесь равнодушными | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с красной икрой и творожным сыром | Хотите удивить гостей изысканной закуской? Предлагаем вам попробовать брускетту с красной икрой и творожным сыром. Нежный мусс креметте на ароматной чиабатте в сочетании с красной икрой подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатной сальсой и сыром | Ищете лёгкий и вкусный вариант закуски? Предлагаем вам попробовать наше новое блюдо! Нежная чиабатта, сочные томаты, ароматный зелёный лук и пряная кинза, дополненные устричным соусом и трюфельным маслом, создают неповторимое сочетание вкусов. А тыкв | ░░░ ₽ | ||
| Гребешок с клубникой и лаймовым понзу | Ищете изысканную закуску? Попробуйте гребешок с клубникой и лаймовым понзу! Нежный гребешок в сочетании с клубникой, пикантным соусом из лайма и муссом из авокадо - это настоящее наслаждение для гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Жареные креветки с чесноком и петрушкой | ░░░ ₽ | |||
| Жареный сыр сулугуни в миндальной панировке | Нежная закуска, которая поразит вас своим необычным вкусом — хрустящая миндальная панировка оттеняет солоноватость сулугуни. Каждый кусочек сыра, обваленный в хлопьях миндаля, дополняется яркой кислинкой клюквенного соуса и свежестью кинзы. Попробуйт | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из тунца | Севиче из тунца - это блюдо из тунца, томатов черри, авокадо, красного лука с соусом том ям и азиатским соусом, посыпанное зелёным луком. Севиче относится к закускам, которые обязательно захочется попробовать | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с луком и бородинским хлебом | Ищете идеальную закуску? Попробуйте наше блюдо из категории Закуски: пикантная сельдь в сочетании с красным и зелёным луком, а также бородинским хлебом. Украшено оливками каламата | ░░░ ₽ | ||
| Сугудай из муксуна | Сугудай из муксуна — изысканная закуска для настоящих гурманов. Нежный муксун, пикантный красный лук, ароматное оливковое масло и свежая зелень лука-резанаца создают неповторимое вкусовое сочетание. Попробуйте и оцените всю глубину вкуса северной кух | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетки с кремом, чоризо и сальсой | Ищете, чем удивить гостей? Эти закуски станут украшением любого стола. Нежный сыр креметте в сочетании с пикантными колбасками чоризо, пряной сальсой и соусом унаги подарит вашим вкусовым рецепторам настоящее наслаждение | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетки с салатом из сельди, луком и яйцом | Эта закуска представляет собой корзиночки из песочного теста с начинкой из сельди, яиц и яблока, смешанных с красным и зелёным луком и устричным соусом. Украшением служат тонкие ломтики редиса и икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Ищете, чем удивить свои рецепторы? В нашей подборке закусок есть кое-что особенное - тартар из говядины. Нежная говядина, пикантные каперсы, красный лук и устричный соус, а также сыр пармезан вместе создают неповторимую гармонию вкусов. Подаётся с лё | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с апельсином | Нежный лосось, дополненный пикантными каперсами и приятной остротой красного лука. Особенный вкус блюду придаёт гармоничное сочетание цитрусовых ноток апельсина и кремовой текстуры авокадо. Завершающий штрих - изысканные азиатский и устричный соусы, | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с авокадо и гречневыми чипсами | Изысканная закуска, которая поразит вас сочетанием текстур и вкусов, — нежное мясо тунца гармонично дополняется кремовостью авокадо и лёгкой остротой каперсов и красного лука, а пикантность оливковому маслу придаёт изюминку; хрустящие гречневые чипсы | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в черной темпуре | ░░░ ₽ | |||
| Тоннато - вителло с каперсами и томатами | Нежная закуска с мягким вкусом тунца и насыщенным ароматом соуса из говядины. Каперсы добавляют лёгкую солоноватость, а томаты конкассе — приятную кислинку. Лук-резанец придаёт свежесть и завершает вкусовую композицию Тоннато-вителло. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Рамен с мясом | Это сытное и сочное блюдо, которое подарит чувство тепла и уюта. Оно обладает гармоничным и сбалансированным вкусом, в котором нежность и мягкость лапши сочетаются с ароматами мяса, грибов и овощей. В блюде нет доминирующих ингредиентов, здесь каждый | ░░░ ₽ | ||
| Суп Том-Ям с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Уха рыбацкая с белой рыбой | ░░░ ₽ | |||
| Финская уха с красной рыбой | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Healthy рулет с малиной | ░░░ ₽ | |||
| Базиликовый чизкейк в апельсиновом шоколаде | ░░░ ₽ | |||
| Брауни с соленой карамелью и фундуком | ░░░ ₽ | |||
| Кокосовый крем с шоколадной крошкой и клубничным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Крем маракуйя с дорблю | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон с банановым кремом и шоколадным крамблом | ░░░ ₽ | |||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Кальмар с токпокки, томатами и зеленым горошком | Нежнейший командорский кальмар в сочетании с пикантными токпокки и сочными томатами черри — это гармония вкусов в категории морепродуктов. Соус биск и соевый соус придают блюду глубину, а зелёный горошек и лук-резанец с кинзой добавляют свежесть и лё | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом БерБлан | ░░░ ₽ | |||
| Крабовые крокеты с креветками, картофелем алиго и биск майо | Нежные крокеты с крабом и тигровыми креветками, хрустящая корочка скрывает сочную начинку. Картофель алиго добавляет блюду кремовую текстуру, а соус биск майо — изысканный морской вкус. Блюдо сочетает в себе нежность морепродуктов и лёгкую пикантност | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Мидии в соусе ДорБлю | ░░░░ ₽ | |||
| Осьминог с томатными ньокками и зелеными овощами | Нежный осьминог в сочетании с томатными ньокками и яркими зелёными овощами. Томатный соус придаёт блюду лёгкую кислинку, а овощи — свежесть и хрустящую текстуру. Осьминог с томатными ньокками и зелёными овощами гармонично соединяет морепродукты и ово | ░░░░ ₽ | ||
| Рагу из морепродуктами, с картофелем и чиабаттой | Рагу из морепродуктов с картофелем и чиабаттой (категория: «Морепродукты») — это гармоничное сочетание нежных мидий, креветок, кальмара, гребешков и осьминога в сливочном соусе со шпинатом и бейби картофелем. Подаётся с хрустящей чиабаттой — идеальны | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с пармезаном и морепродуктами | Ризотто с пармезаном и морепродуктами — это изысканное блюдо, в котором нежный рис арборио гармонично сочетается с мидиями, креветками и кальмаром. Сливочный соус и пармезан придают ризотто кремовую текстуру и насыщенный вкус, который не оставит вас | ░░░░ ₽ | ||
| Судак с картофелем, шпинатом и сливочным биском | Нежная рыба с хрустящей корочкой, мягкий бейби-картофель и свежий шпинат. Судак с картофелем, шпинатом и сливочным биском имеет сбалансированный вкус, в котором морская свежесть рыбы гармонично сочетается с кремовой текстурой соуса. Блюдо оставляет п | ░░░░ ₽ | ||
| Треска с цветной капустой конфи, черным БерБланом и эдамаме | Рыба и морепродукты: треска с цветной капустой конфи, чёрным БерБланом и эдамаме. Нежная треска в сочетании с ароматной цветной капустой конфи, лёгким соусом берблан и сочными бобами эдамаме — это гармоничное сочетание вкусов, которое порадует даже с | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец с тайским рисом и муссом мисо | Погрузитесь в мир азиатских вкусов с блюдом: сочный тунец в сочетании с ароматным рисом, овощами и пикантным мисо-муссом создаёт неповторимую гармонию вкусов. Нежный тунец, сладковатая морковь, слегка хрустящий болгарский перец и лук-порей, обогащённ | ░░░ ₽ | ||
| Форель с кейлом и соусом из жженой цветной капусты | Нежнейшая рыба с хрустящей текстурой и глубокими вкусовыми нотами. Сочная форель, дополненная питательным кейлом и кремовым соусом из жжёной цветной капусты, создаёт гармоничное сочетание, которое порадует даже самых искушённых гурманов. Каждый кусоч | ░░░░ ₽ | ||
| Черные спагетти с морепродуктами в сливочном соусе | Чёрные спагетти с морепродуктами в сливочном соусе (категория: «Морепродукты») — это изысканное блюдо, которое поразит вас своим вкусом! Спагетти с чернилами каракатицы, мидии, креветки, кальмар и пармезан в нежном сливочном соусе создают неповторимо | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо и птица | ||||
| Куриное бедро с печеными шампиньонами, перцами и сливочной аджикой | Нежное бедро в гармонии с ароматными печёными шампиньонами и пикантной сливочной аджикой порадует вас своим насыщенным вкусом. Соус демигляс и свежая зелень — лук-резанец и кинза — придают блюду особую изысканность. Каждый кусочек куриного бедра с пе | ░░░ ₽ | ||
| Свиная шея с молодым картофелем, зеленым луком и соусом из хрена | Свиная шея с молодым картофелем, зелёным луком и соусом из хрена. Нежная свиная шея, тушённая в ароматном соусе демигляс, подаётся с мини-картофелем, хрустящим зелёным луком и пикантным соусом из хрена — идеальное сочетание, которое порадует вас свои | ░░░ ₽ | ||
| Скерт стейк со шпинатом и соусом порто | Сочный скерт стейк в сочетании с нежным шпинатом и насыщенным соусом порто. Мясо имеет приятную текстуру и ярко выраженный мясной вкус. Соус добавляет глубину и лёгкую сладость, гармонично дополняя блюдо. | ░░░░ ₽ | ||
| Щечки говяжьи с трюфельным картофельным пюре и вешенками | Нежные говяжьи щёчки в сочетании с бархатистым трюфельным картофельным пюре. Вешенки добавляют блюду текстуру, а кинза — свежий аромат. Вкус глубокий, с лёгкими нотками трюфеля. | ░░░░ ₽ | ||