| Закуски |
|---|
| Бань Бао (д) | Вьетнамская паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из свинины, говядины, черных грибов, моркови, зеленого и репчатого лука, стеклянной лапши и перепелиного яйца | ░░░ ₽ |
| Бань Бао Кем (д) | Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из сгущенного молока, кокосового молока, плавленого сыра и свежей моркови | ░░░ ₽ |
| Бань Ми (д) | Хрустящий багет с начинкой из жареной курицы, свежего огурца, салата, кинзы и маринованной моркови. Мякиш багета изнутри смазывают паштетом из печени утки и сливочным маслом. Перед подачей бань ми обжаривается в решетке на электрогриле | ░░░ ₽ |
| Бунбонамбо (д) | Рисовая лапша бун с сочной говядиной, ростками бобов, свежим огурцом, зеленью (мята, кинза, листовой салат) и арахисом. Подается с соусом Ныок Чам | ░░░ ₽ |
| Гой Куон 2 шт (д) | Два спринг ролла с курицей, креветкой, рисовой лапшой бун, манго, дайконом, морковью, свежим огурцом и салатом. Подается с соусом Хойсин, в соус добавлен арахис (2 шт.) | ░░░ ₽ |
| Нэм 3 шт (д) | Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги со свининой, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Нэм Га 3 шт (д) | Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги с курицей, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и манго (д) | Салат с манго, креветками, дайконом, морковью, огурцом, мятой, кинзой, ростками бобов и арахисом. Заправка салата состоит лимонного сока, рыбного соуса, питьевой воды, очищенного чеснока, имбиря и сахара | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бун Ча (д) | Жаренные на гриле свиная грудинка и свиные котлетки со специями. Подаётся с лапшой Бун, зеленью и соусом Ныок Чам | ░░░ ₽ |
| Ком Ранг Бо (д) | Жареный рис жасмин с говядиной, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом шрирача | ░░░ ₽ |
| Ком Ранг Га (д) | Жареный рис жасмин с курицей, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача | ░░░ ₽ |
| Ком Ранг Хай Шан (д) | Жареный рис жасмин с креветками, кальмарами, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом Шрирача | ░░░ ₽ |
| Мьен Сао (д) | Стеклянная лапша, обжаренная с кусочками куриного филе, чёрными грибами, шампиньонами, проростками бобов, репчатым и зелёным луком, шпинатом, кинзой, кунжутом в томатно-рыбном соусе. Подаётся с соусом шрирача | ░░░ ₽ |
| Фо Бо (д) | Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма, шрирача | ░░░ ₽ |
| Фо Бо маленький (д) | Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках | ░░░ ₽ |
| Фо Га маленький (д) | Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и курицей. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках | ░░░ ₽ |
| Фо Шот Ванг (д) | Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной, тушенной в специях (анис, кардамон, корица). Подаётся с соусом шрирача | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Пачка Конфеты Желе (д) | Ассорти вьетнамских фруктовых желе (23 шт.) | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Манго шейк (в) (д) | Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на воде) | ░░░ ₽ |
| Манго шейк (м) (д) | Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на молоке) | ░░░ ₽ |