| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| СУПЫ | ||||
| ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ С ХРУСТЯЩИМ БАГЕТОМ | Традиционный французский луковый суп, подается с хрустящим багетом. | ░░░ ₽ | ||
| УХА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ | Наваристая уха, приготовленная из трех видов свежей рыбы. | ░░░ ₽ | ||
| ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ | Пряный чечевичный суп с легкой томатной сальсой. | ░░░ ₽ | ||
| СУП ЛАПША С КУРИЦЕЙ | Куриный суп с домашней лапшой | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧЕЕ | ||||
| КОТЛЕТА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С ПЮРЕ И ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ | Сочная котлета из мраморной говядины, подается с картофельным пюре и ароматным трюфельным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| КОТЛЕТА ИЗ СУДАКА И ЩУКИ С РИСОМ | Котлета из судака и щуки, подается с гарниром из риса. | ░░░ ₽ | ||
| ЦЫПЛЕНОК КРАНЧ | Жареный цыпленок с хрустящей корочкой. | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТАТ С ОПАЛЁННЫМ АВОКАДО И ТАХИНИ ЙОГУРТОМ | Запеченный сладкий картофель (батат) с опалённым авокадо и йогуртом с тахини. | ░░░ ₽ | ||
| ЛОСОСЬ КОНФИ | Нежный лосось, приготовленный методом конфи в оливковом масле. | ░░░░ ₽ | ||
| СТЕЙК МАЧЕТЕ | Стейк мачете | ░░░░ ₽ | ||
| СМУЗИ | ||||
| СИЯЮЩАЯ КОЖА | Функциональный смузи на основе клубники, смородины и базилика, для улучшения состояния кожи. | ░░░ ₽ | ||
| ВИТАМИН-БУСТЕР | Функциональный смузи на основе манго, ананаса и апельсина, для восполнения запаса витаминов. | ░░░ ₽ | ||
| ИММУНИТЕТ | Функциональный смузи на основе ананаса, имбиря, чиа и яблока, для укрепления иммунитета. | ░░░ ₽ | ||
| СТРОЙНОСТЬ | Функциональный смузи на основе яблока, шпината и брокколи. | ░░░ ₽ | ||
| ЛЕГКОСТЬ В ТЕЛЕ | Функциональный смузи на основе банана, шпината, сельдерея и льна. | ░░░ ₽ | ||
| НАСТРОЕНИЕ | Функциональный смузи на основе клубники, ананаса, малины и кокоса. | ░░░ ₽ | ||
| PROTEIN SHAKE | Функциональный смузи на основе голубики, ежевики, миндаля и кешью. | ░░░ ₽ | ||
| СУПЕРЗРЕНИЕ | Функциональный смузи на основе моркови, манго и шпината. | ░░░ ₽ | ||
| КОФЕ | ||||
| АМЕРИКАНО, от | Классический черный кофе, приготовленный путем добавления горячей воды в эспрессо. | ░░░ ₽ | ||
| КАПУЧИНО, от | Кофейный напиток на основе эспрессо с молочной пеной. | ░░░ ₽ | ||
| ЭСПРЕССО, от | Крепкий и ароматный черный кофе. | ░░░ ₽ | ||
| ЛАТТЕ | Нежный кофейный напиток с большим количеством молока. | ░░░ ₽ | ||
| ФЛЭТ УАЙТ | Кофейный напиток, состоящий из эспрессо и нагретого молока без пенки. | ░░░ ₽ | ||
| РАФ КЛАССИЧЕСКИЙ / ЦИТРУСОВЫЙ | Сливочный кофейный напиток с добавлением ванили или цитрусового сиропа на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ | ||||
| ТАРТ СО СВЕЖЕЙ МАЛИНОЙ | Хрустящий тарт с нежным кремом, украшенный свежей малиной. | ░░░ ₽ | ||
| ТИРАМИСУ | Классический итальянский десерт из воздушного печенья савоярди, пропитанного кофе, и нежного сыра маскарпоне. | ░░░ ₽ | ||
| ПТИЧЬЕ МОЛОКО | Нежный и легкий десерт с воздушным суфле. | ░░░ ₽ | ||
| ИСФАХАН (ROYAL MACARON) | Элегантный десерт "макарон" с начинкой из малины, личи и розы. | ░░░ ₽ | ||
| НАПОЛЕОН | Классический торт "Наполеон" | ░░░ ₽ | ||
| ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ И МОРОЖЕНЫМ | Штрудель с яблочной начинкой, подается с ванильным соусом и шариком мороженого | ░░░ ₽ | ||
| НЕ КОФЕ | ||||
| KAKAO | Классический напиток из какао-порошка с молоком. | ░░░ ₽ | ||
| KAKAO SUGAR FREE | Какао без добавления сахара. | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД | Густой и насыщенный напиток из растопленного шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| ЯГОДНЫЙ МОРС | Освежающий морс из свежих ягод. | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАД ФИРМЕННЫЙ | Фирменный лимонад со свежим вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| КАШИ | ||||
| КАША ОВСЯНАЯ С ЯБЛОЧКОМ И ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫМ КРИПСОM | Полезная овсяная каша, приготовленная на молоке, с кусочками яблока и цельнозерновым криспом для хрустящей текстуры. | ░░░ ₽ | ||
| КАША ИЗ ПОЛБЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ТОМАТАМИ И ПАРМЕЗАНОМ | Сытная каша из полбы, обжаренная с ароматными белыми грибами и свежими томатами, посыпанная тертым пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| КАША РИСОВАЯ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С ЧАТНИ ИЗ МАНГО | Нежная рисовая каша, приготовленная на кокосовом молоке, с пикантным чатни из манго. | ░░░ ₽ | ||
| СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ | ||||
| АПЕЛЬСИНОВЫЙ | Свежевыжатый сок из апельсинов. | ░░░ ₽ | ||
| МОРКОВНЫЙ | Свежевыжатый сок из моркови. | ░░░ ₽ | ||
| ГРЕЙПФРУТОВЫЙ | Свежевыжатый сок из грейпфрута. | ░░░ ₽ | ||
| СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ | Свежевыжатый сок из сельдерея. | ░░░ ₽ | ||
| ГРАНАТОВЫЙ | Свежевыжатый сок из граната. | ░░░░ ₽ | ||
| АНАНАСОВЫЙ | Свежевыжатый сок из ананаса. | ░░░ ₽ | ||
| ЯБЛОЧНЫЙ | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИР | ||||
| РИС С ОВОЩАМИ | Рассыпчатый рис, смешанный с кусочками овощей. | ░░░ ₽ | ||
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ | Классическое картофельное пюре. | ░░░ ₽ | ||
| ОВОЩИ НА ГРИЛЕ | Смесь свежих овощей, приготовленных на гриле. | ░░░ ₽ | ||
| ГРЕЧКА | Отварная гречка. | ░░░ ₽ | ||
| СВЕЖИЕ ОВОЩИ | Микс свежих нарезанных овощей. | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА РУЧНОЙ РАБОТЫ | ||||
| РАВИОЛИ С КРАБОМ | Равиоли ручной работы, наполненные нежным мясом краба. | ░░░░ ₽ | ||
| ТОРТЕЛЛИНИ С ЛОСОСЕМ, КРЕВЕТКАМИ И ВОНГОЛЕ | Тортеллини ручной работы с начинкой из лосося, креветок и вонголе. | ░░░ ₽ | ||
| РАВИОЛИ СО ШПИНАТОМ И РИКОТТОЙ В СОУСЕ КАЧО Э ПЕПЕΕ | Равиоли ручной работы с начинкой из шпината и сыра рикотта в классическом соусе "Качо э пепе". | ░░░ ₽ | ||
| АРАБИАТА С КРЕВЕТКАМИ | Паста "Арабиата" с острым томатным соусом и сочными креветками. | ░░░░ ₽ | ||
| БОЛОНЬЕЗЕ | Классическая паста "Болоньезе" с мясным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА С КУРИЦЕЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ | Паста с кусочками курицы и ароматными белыми грибами. | ░░░ ₽ | ||
| ФИРМЕННЫЙ ЧАЙ | ||||
| ГРЕЧИШНЫЙ ЧАЙ | Напиток из обжаренных зерен гречихи. | ░░░ ₽ | ||
| ИВАН-ЧАЙ | Травяной чай из листьев кипрея. | ░░░ ₽ | ||
| ОБЛЕПИХОВЫЙ С ГРУШЕЙ | Согревающий чай с облепихой и кусочками груши. | ░░░ ₽ | ||
| ИМБИРНЫЙ С АПЕЛЬСИНОМ | Пряный чай с имбирем и освежающим апельсином. | ░░░ ₽ | ||
| ЧАЙ ИЗ СЕВЕРНЫХ ЯГОД | Ароматный чай из северных ягод. | ░░░ ₽ | ||
| ЧАЙ С КРЫЖОВНИКОМ И ЛИСТОМ СМОРОДИНЫ | Чай с ягодными нотками крыжовника и ароматом листа смородины. | ░░░ ₽ | ||
| СЛАДКИЕ ЗАВТРАКИ | ||||
| СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ | Нежные и пышные сырники, подаются с традиционной сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| БЛИНЧИКИ СМЕТАНА /ТВОРОГ | Тонкие блинчики на выбор со сметаной или сладким творогом. | ░░░ ₽ | ||
| ПАНКЕЙКИ ИЗ РИКОТТЫ | Мягкие и воздушные американские панкейки, приготовленные с добавлением сыра рикотта. | ░░░ ₽ | ||
| ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С МАСКАРПОНЕ И ЯГОДАМИ | Хрустящие венские вафли, украшенные нежным сыром маскарпоне и свежими ягодами. | ░░░ ₽ | ||
| ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ДИКОЙ МОРКОВКИ | Пышная творожная запеканка, подается с вареньем из дикой северной морошки. | ░░░ ₽ | ||
| ЧЁРНЫЙ/ЗЕЛЁНЫЙ ЛИСТОВОЙ | ||||
| АССАМ | Классический черный чай с насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| С ЧАБРЕЦОМ | Черный чай с добавлением душистого чабреца. | ░░░ ₽ | ||
| С БЕРГАМОТОМ | Черный чай "Эрл Грей" с ароматом бергамота. | ░░░ ₽ | ||
| СЕНЧА | Классический японский зеленый чай. | ░░░ ₽ | ||
| МОЛОЧНЫЙ УЛУН | Полуферментированный чай с нежным молочным ароматом. | ░░░ ₽ | ||
| С ЖАСМИНОМ | Зеленый чай, ароматизированный цветками жасмина. | ░░░ ₽ | ||
| НА РЕМЕСЛЕННОМ ХЛЕБЕ | ||||
| ТАРТИН КУРИЦА | Открытый бутерброд на ремесленном хлебе с кусочками куриного мяса. | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЙ СЭНДВИЧ С УТКОЙ | Горячий сэндвич с нежным мясом утки. | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЙ СЭНДВИЧ С ГОВЯДИНОЙ | Горячий сэндвич с сочной говядиной. | ░░░ ₽ | ||
| ГРЕЧНЕВАЯ ПИТА КУРИЦА/ОВОЩИ | Пита из гречневой муки с начинкой из курицы или овощей. | ░░░ ₽ | ||
| ТАРТИН ЛОСОСЬ | Открытый бутерброд на ремесленном хлебе с ломтиками лосося. | ░░░ ₽ | ||
| ТАРТИН ЛОСОСЬ | Открытый сэндвич на ремесленном хлебе с лососем | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ / ЗАКУСКИ | ||||
| ПЕЧЕНЫЙ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ И ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ | Половинка спелого авокадо, запеченная с креветками и освежающей томатной сальсой. | ░░░ ₽ | ||
| КАЛЬМАР С ЛИМОННЫМ СОУСОМ И ЦУКИНИ | Жареные кольца кальмара, поданные с легким лимонным соусом и обжаренными цукини. | ░░░ ₽ | ||
| ОЛИВЬЕ ИЗ 2 ВИДОВ МЯСА | Традиционный салат "Оливье" с добавлением двух видов мяса. | ░░░ ₽ | ||
| СТЕЙК-САЛАТ | Свежий салат с кусочками нежного стейка, заправленный соусом. | ░░░ ₽ | ||
| ЦЕЗАРЬ | Классический салат "Цезарь" с хрустящими листьями салата, гренками, сыром и фирменной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| БОЛЬШОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ | Микс свежих зеленых листьев, заправленный легким соусом. | ░░░ ₽ | ||
| НИСУАЗ | Классический салат "Нисуаз" с тунцом, яйцами, оливками и свежими овощами. | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ | Легкий салат с мясом краба и свежими овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАКИ ЗОЖ | ||||
| КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ТРЮФЕЛЬНОЙ СМЕТАНОЙ | Легкие оладьи из кабачков, подаются с ароматной сметаной, приправленной трюфельным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| ЧИА БОУЛ С СЕЗОННЫМИ ФРУКТАМИ | Десерт из семян чиа, замоченных в молоке, с добавлением свежих сезонных фруктов. | ░░░ ₽ | ||
| ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ С АВОКАДО | Легкий и воздушный омлет, приготовленный только из яичных белков, с кусочками авокадо. | ░░░ ₽ | ||
| ГРАНОЛА С ЙОГУРТОМ И БАНАНОМ | Хрустящая гранола, подается с натуральным йогуртом и ломтиками банана. | ░░░ ₽ | ||
| GLUTEN FREE ЗАВТРАК | С авокадо, зеленью, гуакамоле и хлебом из зеленой гречки | ░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАКИ СЫТНЫЕ | ||||
| ЗАВТРАК FIELDS | Классический завтрак, включающий яйцо всмятку, ломтики лосося, икру, авокадо, цельнозерновой хлеб и микс свежей зелени. | ░░░░ ₽ | ||
| КРУАССАН РОЯЛ С ЯЙЦОМ БЕНЕДИКТ, ЛОСОСЕМ И ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ | Хрустящий круассан, подается с яйцом Бенедикт, кусочками нежного лосося и классическим голландским соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАК С КОЛБАСКАМИ | Традиционный сытный завтрак, включающий жареные колбаски. | ░░░ ₽ | ||
| ДРАНИК С ЛОСОСЕМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ | Хрустящий картофельный драник, подается с кусочками лосося, свежей зеленью и яйцом пашот. | ░░░ ₽ | ||
| ШАКШУКА | Ароматное блюдо из яиц, тушенных в густом томатном соусе с добавлением специй. | ░░░ ₽ | ||
| СКРЭМБЛ С КРЕВЕТКАМИ | Нежный омлет-скрэмбл с сочными креветками. | ░░░ ₽ | ||
| БУТЕРБРОД НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ ХЛЕБЕ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО | Открытый бутерброд на цельнозерновом хлебе, украшенный ломтиками слабосоленого лосося и спелым авокадо. | ░░░ ₽ | ||
| ОМЛЕТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ | Пышный омлет с нежным мясом камчатского краба. | ░░░░ ₽ | ||
| СВЕЖЕИСПЕЧЕННАЯ ВЫПЕЧКА СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА | ||||
| КЛАССИЧЕСКИЙ КРУАССАН | Золотистый, слоистый круассан с хрустящей корочкой, испеченный по классической французской технологии. | ░░░ ₽ | ||
| МИНДАЛЬНЫЙ КРУАССАН | Нежный круассан, наполненный сладким миндальным кремом, украшенный миндальными лепестками. | ░░░ ₽ | ||
| ПАН СУИСС С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ | Воздушная булочка, напоминающая по форме улитку, с кремом из настоящей ванили. | ░░░ ₽ | ||
| ДАНИШ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ | Легкая слоеная булочка в виде корзинки, наполненная свежими сезонными ягодами. | ░░░ ₽ | ||
| УЛИТКА С МАКОМ | Традиционная булочка-улитка, пропитанная насыщенной маковой начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| ШОКОЛАДНЫЙ КРУАССАН | Классический круассан с тающей внутри начинкой из темного шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| ФРАНЦУЗСКАЯ КОРЗИНКА | Ассорти из мини-выпечки, подается с маслом и конфитюром. | ░░░ ₽ | ||
| ДОБАВКИ К ЗАВТРАКУ | ||||
| СВЕЖИЕ ЯГОДЫ | Микс свежих сезонных ягод для дополнения завтрака. | ░░░ ₽ | ||
| КАМЧАТСКИЙ КРАБ | Нежное и сочное мясо камчатского краба. | ░░░ ₽ | ||
| ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА СО ВЗБИТЫМ МАСЛОМ | Ассортимент свежего хлеба, подается с воздушным взбитым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| ИКРА КРАСНАЯ | Соленая красная икра. | ░░░ ₽ | ||
| АВОКАДО / ГУАКАМОЛЕ | Спелое авокадо или гуакамоле из авокадо. | ░░░ ₽ | ||
| КОЛБАСКИ | Порция жареных колбасок. | ░░░ ₽ | ||
| СЫР | Порция твердого сыра. | ░░░ ₽ | ||
| СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ | Тонкие ломтики слабосоленого лосося. | ░░░ ₽ | ||
| ТОМАТЫ УЗБЕКСКИЕ | Свежие узбекские томаты. | ░░░ ₽ | ||
| ЯЙЦО | Одно яйцо, приготовленное по вашему вкусу. | ░░ ₽ | ||
| ПАСТРАМИ ИЗ ГОВЯДИНЫ | Тонко нарезанная пастрами из говядины. | ░░░ ₽ | ||
| МЁД / СГУЩЕНКА | Классические добавки для блинов или каши. | ░░░ ₽ | ||
| КРЕВЕТКИ | Порция сочных креветок. | ░░░ ₽ | ||
| SPECIAL MENU СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ | ||||
| КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛИНТВЕЙН С ВЯЛЕНОЙ ВИШНЕЙ (ALC.) | Алкогольный глинтвейн с вяленой вишней | ░░░ ₽ | ||
| ЯБЛОЧНЫЙ ГЛИНТВЕЙН С ГРУШЕЙ И КАРАМЕЛЬЮ (ALC.) | Алкогольный яблочный глинтвейн с грушей и карамелью | ░░░ ₽ | ||
| SPECIAL MENU ОСНОВНОЕ | ||||
| ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ | Суп из томатов с морепродуктами | ░░░ ₽ | ||
| ТОМЛЁНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРЫШКО НА КОСТОЧКЕ С ОРЗО | Говяжье ребрышко, томлёное на косточке с пастой орзо | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЁННАЯ КОТЛЕТА ИЗ ЦЫПЛЕНКА | Котлета из цыпленка, приготовленная методом запекания | ░░░ ₽ | ||
| SPECIAL MENU ДЕСЕРТ | ||||
| БЛИННЫЙ ТОРТ С МАКОМ И КРЕМОМ ИЗ ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКИ | Торт из блинов с маком и кремом из варёного сгущённого молока | ░░░ ₽ | ||
| SPECIAL MENU СТАРТЕРЫ | ||||
| БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ | Бутерброд с красной икрой на булочке бриошь | ░░░ ₽ | ||
| ПШЕНАЯ КАША С ТЫКВОЙ И ГРАНОЛОЙ | Каша из пшена с тыквой и гранолой | ░░░ ₽ | ||
| ХУМУС С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ | Хумус с добавлением печёного перца | ░░░ ₽ | ||