| Паста |
|---|
| Паста порчини с томлёной говядиной | Паста порчини с томлёной говядиной | ░░░░ ₽ |
| Паста с креветками | Паста с креветками и сыром страчателла | ░░░░ ₽ |
| Каппелини с мидиями | | ░░░░ ₽ |
| Паста с лососем | Паста с лососем с молодым зеленым горошком и соусом терияки | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Торт Медовик | Торт медовик, ганаш с добавлением кардамона | ░░░ ₽ |
| Торт Татарстан | | ░░░ ₽ |
| Яблочный штрудель | Яблочный штрудель с мороженным из ряженки | ░░░ ₽ |
| Тарт малина с кокосом | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный медведь ТАСИГО | Формовый чизкейк с шоколадом | ░░░░ ₽ |
| Чизкейк из рикотты | Чизкейк из рикотты с карамелью из сыворотки | ░░░ ₽ |
| Трюфели из орехов и сухофруктов | Трюфели из орехов и сухофруктов | ░░░ ₽ |
| Щербет с арахисом | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп из бычьих хвостов | Суп из бычьих хвостов с нутом и хересным уксусом | ░░░ ₽ |
| Куриный бульон | Куриный бульон с треугольником из утки и говядины | ░░░ ₽ |
| Борщ | С говядиной, сметаной и зеленым луком | ░░░ ₽ |
| Том Ям | С кокосовым молоком и рисом | ░░░░ ₽ |
| Суп из красной чечевицы | С острым маслом и крутонами | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Луковый тартин | Луковый тартин с авокадо, яйцом пашот и цитрусовой заправкой | ░░░ ₽ |
| Бенедикт с крабом и свежей спаржей | Бенедикт с крабом и свежей спаржей | ░░░░ ₽ |
| Бенедикт со слабосоленой форелью | Бенедикт на сырном безглютеновом маффине со слабосоленой форелью | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл | Скрэмбл с пастрами из говядины и пикантными томатами | ░░░ ₽ |
| Шакшука с томатами, печеным перцем и зеленью | Шакшука с томатами, печеным перцем и зеленью | ░░░ ₽ |
| Овсяные оладьи | Овсяные оладьи со шпинатом, сливочным сыром, слабосоленой форелью и авокадо | ░░░ ₽ |
| Органическая пшенная каша | Органическая пшенная каша с тыквой и кедровыми орехами | ░░░ ₽ |
| Зеленая гречка | Зеленая гречка с креветками и яйцом пашот | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша | Рисовая каша на молоке с манго и маракуйей | ░░░ ₽ |
| Сырники из топленого творога | Сырники из топленого творога с земляничным вареньем и каймаком | ░░░ ₽ |
| Вареники | Вареники из красного творога с соусом из белого шоколада | ░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Рибай Стейк | | ░░░░ ₽ |
| Филе Миньон | С картофельным пюре, соте из шпината и соусом демиглас | ░░░░ ₽ |
| Стейк из сёмги | | ░░░░ ₽ |
| Томлёные говяжьи щеки | С пате из сельдерея и маринованными овощами | ░░░░ ₽ |
| Корейка баранины на гриле | С баклажаном, картофельным пюре и гранатом | ░░░░ ₽ |
| Цыплёнок | Цыплёнок с салатом коулсло | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка | С печеной сливой, пате из тыквы | ░░░░ ₽ |
| Дорадо на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Запечённая дикая угольная треска | со стейком из брокколи и картофельным пюре с васаби | ░░░░ ₽ |
| Ризотто |
|---|
| Ризотто Качо Пепе | Ризотта Качо Пепе с тартаром из говядины | ░░░░ ₽ |
| Фермерское ризотто | Фермерское ризотто с цыплёнком и трюфелем | ░░░░ ₽ |
| Бургеpы |
|---|
| Классический бургер | Классический бургер приготовленный на огне | ░░░░ ₽ |
| Бургер с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Холодные / Горячие закуски |
|---|
| Брускетта с перцем Рамиро | Перцы Рамиро с адыгейским сыром и оливками | ░░░ ₽ |
| Маринованные оливки | Каламата, белла чериньола, ночеллара, таджасские оливки | ░░░ ₽ |
| Гречишный хлеб | Гречишный хлеб с каймаком и гречишным мёдом | ░░░ ₽ |
| Брускетта с пастрами | Брускетта с пастрами, трюфельным айоли и вялеными томатами | ░░░ ₽ |
| Форель горячего копчения | Форель горячего копчения с брокколи и соусом майо тоннато | ░░░░ ₽ |
| Вяленая свёкла | Вяленая свёкла с кремом из эстрагона и пеканом | ░░░░ ₽ |
| Ассорти крафтовых сыров | Мoнтepeй c кампoтcким пepцeм, Гayдa c тpюфeлeм, Бель-паэзе, Грюйер, Кaмaмбep, Дopблю | ░░░░ ₽ |
| Местная буррата | В классической интерпретации с грушей и авокадо | ░░░░ ₽ |
| Тартар из лосося | с хрустящими бобами эдамаме | ░░░░ ₽ |
| Риет из сёмги горячего копчения | Риет из сёмги горячего копчения со стеблем сельдерея и соусом шисо | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Тартар из говядины с трюфельным соусом и булочкой бриошь | ░░░░ ₽ |
| Тартар из белых грибов | Тартар из белых грибов подается с авокадо и луковым тартином | ░░░░ ₽ |
| Тартар из тунца | Тартар из тунца с пюре из авокадо и соусом тоннато | ░░░░ ₽ |
| Органический бездрожжевой хлеб | Органический бездрожжевой хлеб со сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Салат с кальмаром | Салат с кальмаром на пате из яблок и сельдерея с орехами и киноа | ░░░░ ₽ |
| Стейк салат | С листьями романо, копченой сливой и киноа | ░░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | С листьями салата, помидорами черри, хрустящими гренками, сыром пармезан под соусом цезарь. | ░░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | С листьями салата, помидорами черри, хрустящими гренками, сыром пармезан под соусом цезарь. | ░░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | Креветки, кальмары, мидии, вонголе, листья салата, под соусом Арабьята | ░░░░ ₽ |
| Салат с голубым сыром | Салат с голубым сыром и голубикой | ░░░░ ₽ |
| Салат с уткой | Листья салата, яблоко, авокадо, перец рамиро, кедровый орех | ░░░░ ₽ |
| Зелёный салат | Зелёный салат с миндальным пате | ░░░░ ₽ |
| Роти с томлёной уткой | Роти с томлёной уткой, авокадо и страчателлой | ░░░░ ₽ |
| Креветки темпура | | ░░░░ ₽ |
| Свежеиспечённые треугольники | Свежеиспечённые треугольники с уткой и говядиной | ░░░░ ₽ |
| Ассорти татарских закусок | Гусь, утка, бастурма из говядины и карпаччо из индейки | ░░░░ ₽ |
| Хрустящий батат | Хрустящий батат с авокадо и горчичным ремуладом | ░░░ ₽ |