| Пироги |
|---|
| Огненный пирог с лососем | | ░░░░ ₽ |
| Рыжечник | Русский пирог с грибами, шампиньонами и лисичками | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти сала | Грудинка с/с, грудинка копченая. Подается с хлебом бородинским и горчицей. | ░░░ ₽ |
| Ассорти свежих овощей и зелени | | ░░░ ₽ |
| Грузди собственного посола с домашней сметаной | | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | | ░░░░ ₽ |
| Рыбная тарелка | Семга с/с, форель х/к, креветки | ░░░░ ₽ |
| Сельдь собственного посола | | ░░░ ₽ |
| Сет из трех видов паштетов | Паштет из куриной печени, паштет из запеченного баклажана, паштет из семги, чипсы из хлеба собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Сугудай из муксуна | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с курицей "Гай Юлий" | | ░░░ ₽ |
| Салат с уткой от шеф-повара | Утиная грудка на гриле прожарки медиум, черри, апельсин, микс салатов, соус брусничный, кедровый орех | ░░░ ₽ |
| Фирменный салат с лосем | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Солянка | | ░░░ ₽ |
| Уха | Уха из подкопченной на натуральной щепе семги. Подается с хлебом собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Пельмени из двух видов мяса | Подаются с фирменным соусом от шефа | ░░░ ₽ |
| Пельмени с щукой и салом | Подаются с домашней сметаной | ░░░ ₽ |
| Рулька | Подается с картофелем беби, тушеной капустой, маринованными огурцами. Соусы: медово-горчичный, сальса, тартар | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Драники классические | | ░░░ ₽ |
| Картофель бейби | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны гриль | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Меренговый рулет | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Сибирский торт с заварным кремом | Блинный торт подается с вареньем из шишек и сезонными ягодами | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Ассорти колбасок | Колбаски из мраморной говядины, курицы и утки, свинины и говядины. Подаются с тушеной капустой, соусом сальса, джемом из халапеньо и чесночным соусом | ░░░░ ₽ |
| Колбаски из курицы и утки | | ░░░ ₽ |
| Колбаски из мраморной говядины | | ░░░░ ₽ |
| Колбаски из свинины и говядины | | ░░░ ₽ |
| Стейк из буженины | | ░░░ ₽ |
| Телячий язык | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из цыпленка | | ░░░ ₽ |