| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Цезарь с курицей б/л caesar salad with chicken | ░░ ₽ | |||
| Бифштекс с жареным яйцом beefsteak with fried egg | Бифштекс из мраморной говядины с жареным яйцом. Подается с грибным соусом. Marbled beefsteak with fried egg. Served with mushroom sauce | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш б/л carrot fresh juice b/l | на выбор - со сливками/без | ░░ ₽ | ||
| Овощи-гриль б/л grilled vegetables | Сладкий болгарский перец, цукини, баклажан и морковь. Sweet Bulgarian pepper, zuchinni, eggplant and carrot. | ░░ ₽ | ||
| Салат нисуаз б/л salad nicoise | Тунец обжаренный в специях, картофель, яйцо-пашот, томаты черри, стручковая фасоль, каперсы, оливки. Fried tuna in spieces, potato, the poached egg, Cherry tomatoes, green beans, capers, olives | ░░ ₽ | ||
| Салат оливье с филе-миньоном olivier's salad with filet-mignon | Классический "Оливье" с медальонами из филе-миньона. Classic Olivier salad with filet mignon medallions. | ░░░ ₽ | ||
| Салат + горячее блюдо salad + main dish | Салат и горячее блюдо на Ваш выбор Salad and main dish on yor choice | ░░░░ ₽ | ||
| Сливочная уха с лососем и треской б/л vreamy salmon and cod | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из лосося б/л salmon steak | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из мраморной говядины marbled beef steak | *за подробной информацией обращайтесь к официанту. Рекомендуемая степень прожарки - medium. + гарнир на Ваш выбор. *for more information, please contact the waiter. The recommended preparation is medium. + side-dish on your choice. | ░░░ ₽ | ||
| Суп + горячее блюдо soup + main dish | Суп и горячее блюдо на Ваш выбор Soup and main dish on your choice | ░░░░ ₽ | ||
| Суп + салат soup + salad | Суп и салат на Ваш выбор Soup and salad on your choice | ░░░░ ₽ | ||
| Суп с телятиной и картофелем б/л veal broth with potato | ░░░ ₽ | |||
| Чилийский сибас с цуккини | ░░░░ ₽ | |||
| Шницель из трески с соусом релиш cod schnitzel with relish sauce | ░░░ ₽ | |||
| Язык на гриле с горчичным соусом grilled tongue with mustard sauce | ░░░ ₽ | |||
| Овощи-гриль б/л grilled vegetables | 200 г Сладкий болгарский перец, цукини, баклажан и морковь. Sweet Bulgarian pepper, zuchinni, eggplant and carrot. | ░░ ₽ | ||
| Суп и горячее блюдо на ваш выбор | Soup and main dish on your choice | ░░░░ ₽ | ||
| Суп и салат на ваш выбор | Soup and salad on your choice | ░░░░ ₽ | ||
| Салат и горячее блюдо на ваш выбор | Salad and main dish on yor choice | ░░░░ ₽ | ||
| Домашний бисквит с теплым шоколадом внутри homemade sponge cake with warm chocolate inside | Французская классика: тающий шоколадный десерт с шариком мороженого на выбор. French classics: melting chocolate dessert with a scoop of ice cream to choose from. | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя кассата home cassata | Десерт, приготовленный на основе двух сыров — «Маскарпоне» и «Натура», с фисташками, цукатами и шоколадом, напоминает тающее во рту мороженое. Dessert made on the basis of the two cheeses - "mascarpone" and "Nature", with pistachios, candied fruit... | ░░░ ₽ | ||
| Заварное кольцо custard ring | Нежное пирожное со сливочно-творожным кремом, свежей клубникой и голубикой. Delicate cake with creamy curd cream, fresh strawberries and blueberries. | ░░░ ₽ | ||
| Медовый торт honey cake | Домашний нежный торт с натуральным мёдом. Homemade delicate cake with natural honey. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое ice cream | Шоколадное, клубничное, ванильное (три шарика на выбор). Chocolate, strawberry, vanilla (three balls on your choose). | ░░░ ₽ | ||
| Мусс из манго, маракуйи и сливок mango, passion fruit and cream mousse | Легкий фруктовый десерт с необычным нежным вкусом. Light fruit dessert with an unusual delicate taste. | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с вареной сгущенкой napoleon with boiled condensed milk | ░░░ ₽ | |||
| Сорбет sorbet | Лайм, манго-маракуйя (три шарика на выбор). Lime, mango-passion fruit (three balls on your choose). | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису tiramisu | ░░░ ₽ | |||
| Теплый яблочный пирог warm apple pie | Домашний пирог из слоеного теста и свежих яблок. Подается с шариком ванильного мороженого. Home-made cake of puff pastry, and fresh apples. Served with a scoop of vanilla ice cream. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк шоколадный баскский basque chocolate cheesecake | ░░░ ₽ | |||
| Домашняя кассата/home cassata | Десерт, приготовленный на основе двух сыров — «Маскарпоне» и «Натура», с фисташками, цукатами и шоколадом, напоминает тающее во рту мороженое. Dessert made on the basis of the two cheeses - "mascarpone" and "Nature", with pistachios, candied fruit... | ░░░ ₽ | ||
| Медовый торт/honey cake | Домашний нежный торт с натуральным мёдом. Homemade delicate cake with natural honey. | ░░░ ₽ | ||
| Мусс из манго, маракуйи и сливок/mango, passion fruit and cream mousse | Легкий фруктовый десерт с необычным нежным вкусом. Light fruit dessert with an unusual delicate taste. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый яблочный пирог/warm apple pie | Домашний пирог из слоеного теста и свежих яблок. Подается с шариком ванильного мороженого. Home-made cake of puff pastry, and fresh apples. Served with a scoop of vanilla ice cream. | ░░░ ₽ | ||
| Домашние куриные сосиски с картофельными пюре homemade chicken sausages with mashed potatoes | ░░░ ₽ | |||
| Домашние пельмешки homemade dumplings | Пельмени собственного изготовления из куриного филе. Homemade dumplings made from chicken fillet. | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья c мраморной говядиной quesadilla with marbled beef | С мраморной говядиной и сметаной. With marbled beef and sour cream. | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с сыром quesadilla with cheese | C сыром и сметаной. With cheese and sour cream. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бургер chicken burger | С томатами, листьями салата, маринованными огурцами и соусом цезарь. Подается с картофелем фри, кетчупом и майонезом. With tomatoes, lettuce, pickles, and Caesar dressing. Served with French fries, ketchup, and mayonnaise. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп chicken soup | ░░░ ₽ | |||
| Паста спагетти с мясными шариками spaghetti pasta with meatballs | Подается с домашним кетчупом. Served with homemade ketchup. | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь caesar salad | С листьями салата и куриным филе. With lettuce leaves and chicken fillet. | ░░░ ₽ | ||
| Чикен-нагетсы chicken nuggets | Куриные нагетсы с картофелем фри. Chicken nuggets with french fries. | ░░░ ₽ | ||
| Домашние пельмешки | Пельмени собственного изготовления из куриного филе | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с картофельным пюре | Куриное филе на гриле с нежным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | ░░░ ₽ | |||
| Чикен-нагетсы | Куриные нагетсы с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи/broccoli | 200 г Пикантная брокколи с соусом шри-рача и зеленым маслом с травами и чесноком. Spicy broccoli with sauce Sri Racha and herb oil with herbs and garlic. | ░░░ ₽ | ||
| Гречка с белыми грибами buckwheat with porcini mushrooms | Ароматная гречка, сваренная с добавлением говяжьего бульона и обжаренных белых грибов Fragrant buckwheat, cooked with beef broth and roasted porcini mushrooms | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жаренный с грибами/pan-fried potatoes with mushrooms | С шампиньонами, репчатым луком и петрушкой. With mushrooms, onion and parsley. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри/french fries | 150 г. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре с сыром дорблю/mashed potatoes with dorblu cheese | ░░░ ₽ | |||
| Классический коул-слоу/classic coleslow | Классическое американское дополнение к стейку Classic American steak side dish | ░░░ ₽ | ||
| Мак-н-чиз/мас and cheese | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль/grilled vegetables | Сладкий болгарский перец, цукини, баклажан и кукуруза. Sweet bell pepper, zucchini, eggplant and corn. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из спелых томатов с красным луком и базиликом/ripe tomato salad with red onion and basil | ░░░ ₽ | |||
| Салат из спелых томатов с красным луком и кинзой/ripe tomato salad with red onion and cilantro | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа/asparagus | ░░░░ ₽ | |||
| Шпинат со сливками/spinach with cream | Тушеный шпинат с луком порей, мускатным орехом и чесноком в сливках. Stewed spinach with leek, nutmeg and garlic in cream. | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов goodman/beef stroganoff goodman | Из говяжьей вырезки со сливочно-грибным соусом. Подается на сковороде. Beef tenderloin with creamy mushroom sauce. Served in a pan. | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с авокадо/beef steak with avocado | Классический бифштекс, который подается со свежим авокадо, шпинатом и брусничным соусом. Classic beef steak, served with fresh avocado, spinach and cranberry sauce. | ░░░░ ₽ | ||
| Бычьи хвосты в соусе кальби oxtail in kalbi sauce | Ароматные, мягкие бычьи хвосты в соусе кальби, украшаются кинзой. Fragrant, soft oxtails in calbi sauce, garnished with cilantro. | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжий язык с соусом из черных бобов | ░░░░ ₽ | |||
| Говяжьи ребра goodman beef ribs goodman | Тушеные говяжьи рёбра в соусе BBQ с добавлением красного вина, чёрной смородины и тимьяна. Braised beef ribs in BBQ sauce with red wine, black currant and thyme. | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжья печень с овощами и карамелизованным луком | ░░░░ ₽ | |||
| Каре ягненка | ░░░░ ₽ | |||
| Колбаски гриль собственного изготовления из говядины 3 шт. homemadegrilled beef sausages 3 pcs | Подается с соусом BBQ. Served with BBQ sauce. | ░░░ ₽ | ||
| Ножка ягненка в собственном соку с булгуром | ░░░░ ₽ | |||
| Пельмени сибирские/siberian pelmeni | Наши традиционные пельмени, которые вы можете приготовить дома сами. Our traditional pelmeni (dumplings), which you can cook at home yourself. | ░░░░ ₽ | ||
| Сибирские пельмени со сметаной/siberian pelmeni with sour cream | С бульоном With broth | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из индейки/turkey steak | Подается с пряным соусом. Served with spicy sauce. | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки в соусе гудман/veal cheeks in sauce goodman | Томлёные телячьи щёчки в соусе Goodman. Stewed veal cheeks with vegetables in Goodman sauce. | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из морепродуктов на гриле/grilled mix seafood | Кальмары, морской гребешок, креветки и мидии. Подается с соевым соусом. Squid, scallop, shrimp and mussels. Served with soy sauce. | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо на гриле/grilled dorado | Приправленный чесноком конфи, тимьяном и розмарином. Подается с долькой лимона. Flavored with confit garlic, thyme and rosemary. Served with a slice of lemon. | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета из щуки с пюре и соусом из пармезана | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из морепродуктов с пюре из цукини | Котлеты из краба,креветок и трески | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог на гриле с картофельным пюре grilled octopus with mashed potatoes | ░░░░ ₽ | |||
| Паста мафальдине с лососем и сливочно-томатным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Сибас на гриле/grilled sea bass | Приправленный чесноком конфи, тимьяном и розмарином. Подается с долькой лимона. Flavored with confit garlic, thyme and rosemary. Served with a slice of lemon. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося/salmon steak | Обжаренный на гриле стейк из лосося. Подается с петрушкой и долькой лимона. Grilled salmon steak. Served with parsley and a slice of lemon. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца/tuna steak | С рукколой, чатни и соусом коул-слоу. Рекомендованная прожарка Rare. * - вес стейка в сыром виде With arugula, chutney and cole slow sauce. Goodman recommends - Rare. * - the weight ofa product is specified in the raw. | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки goodman/goodman tiger prawns | С томатами, чесноком и травами With tomatoes, garlic and herbs | ░░░░ ₽ | ||
| Фаланги камчатского краба phalanges of king crab | Блюдо подается с топленым сливочным маслом. The dish is served with melted butter. | ░░░░ ₽ | ||
| Гудман-ролл с крабом goodman-roll with crab | Ручной ролл в пшеничной лепешке с камчатским крабом, салатом коул-слоу, маринованными и свежими огурцами, перцем халапеньо. Hand-rolled wheat tortilla with Kamchatka crab, coleslaw, pickles, cucumbers, and jalapeño peppers. | ░░░░ ₽ | ||
| Гудман-ролл с курицей goodman-roll with chicken | Ручной ролл в пшеничной лепешке с курицей, салатом коул-слоу, маринованными и свежими огурцами, перцем халапеньо. Hand-rolled wheat tortilla with chicken, coleslaw, pickles, cucumbers, and jalapeño peppers. | ░░░░ ₽ | ||
| Гудман-ролл с пастрами goodman-roll with pastrami | Ручной ролл в пшеничной лепешке с пастрами, салатом коул-слоу, маринованными и свежими огурцами, перцем халапеньо. Hand-rolled wheat tortilla with pastrami, coleslaw, pickles, cucumbers, and jalapeños. | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр бри с инжиром fried brie cheese with figs | Подается с хрустящими злаковыми гренками. Served with crispy cereal croutons. | ░░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с мраморной говядиной quesadilla with marbled beef | Подаётся со сметаной. Served with sour cream. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья chicken wings | Подаются с морковью, сельдереем и соусом «Блю-Чиз» Served with carrots, celery and "Blue Cheese" sauce | ░░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки с соусом релиш cheese mozzarella sticks with sauce relish | Из моцареллы From mozzarella | ░░░ ₽ | ||
| Гудман-ролл/goodman-roll | Ручной ролл в пшеничной лепешке с пастрами, камчатским крабом или курицей (на Ваш выбор), салатом коул-слоу, маринованными и свежими огурцами, перцем халапеньо. | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с мраморной говядиной/quesadilla with marbled beef | 230/ 50 г. Подаётся со сметаной. Served with sour cream. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья/chicken wings | 300 / 100 / 75 г. Подаются с морковью, сельдереем и соусом «Блю-Чиз» Served with carrots, celery and "Blue Cheese" sauce | ░░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки с соусом релиш/cheese mozzarella sticks with sauce relish | Из моцареллы From mozzarella | ░░░ ₽ | ||
| Багет белого хлеба | Baguette of white bread. | ░░░ ₽ | ||
| Багет зернового хлеба | Baguette of cereal bread. | ░░░ ₽ | ||
| Багет черного хлеба | Baguette of brown bread. | ░░░ ₽ | ||
| Большой зеленый салат | ░░░░ ₽ | |||
| Бургер premier-goodman/premier-goodman burger | Фирменный бургер из отборной говядины, подаём с картофелем фри, томатами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, кетчупом и майонезом. Our special burgers and made from the premium cuts of beef and served with french fries, tomatoes, sala... | ░░░░ ₽ | ||
| Веганский бургер vegan burger | Веганская котлета, булочка, коул слоу, томаты, огурцы, сыр чеддер, айсберг, лук фри, картофель фри, соус релиш. | ░░░░ ₽ | ||
| Винная тарелка wine plate | Идеальное сопровождение к вину. | The perfect accompaniment to wine. | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло таннато vitello tannato | Из мраморной говядины с соусом из тунца, трюфельным маслом и каперсами. Marbled beef with tuna sauce, truffle oil and capers. | ░░░ ₽ | ||
| Жаренный бекон/crunchy bacon | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из лосося/salmon carpaccio | С томатами канкасе, микс-салатом и долькой лайма. With cancase tomatoes, mix salad and a slice of lime. | ░░░░ ₽ | ||
| Квашенная капуста с горошком и луком | ░░░ ₽ | |||
| Куриный бургер/chicken burger | Подается с картофелем фри, томатами, листьями салата, маринованными огурцами, соусом "Цезарь", кетчупом и майонезом. Served with french fries, tomatoes, leyyuce, pickled cucumbers, ceasar sauce, ketchhup and mayonnaise. | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца/onion rings | Кольца лука обжаренные во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Нью-йорк/new york steak | Россия. 180 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части. Рекомендуем Medium rare. Russia. 180 days corn-fed beef. Top loin steak. | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с креветками | ░░░░ ₽ | |||
| Паштет из куриной печени с фуа-гра/chicken liver pate with foie gras | Подается с яблочно-вишнёвым конфитюром и хрустящими гренками из белого багета. Served with apple and cherry confiture and crunchy toasts from a white baguette. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из лосося с апельсиновым джемом | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с творожным сыром, пармезаном и камчатским крабом | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с творожным сыром, пармезаном и красной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с творожным сыром, пармезаном и щучьей икрой | ░░░ ₽ | |||
| Рибай xs rib-eye steak xs | Россия. 180 дней зернового откорма. Говяжий стейк из рёберной части, особенно сочный и ароматный. Russia. 180 days corn-fed beef. Steak cut from the ribsection. | ░░░░ ₽ | ||
| Рибай/rib-eye steak | Россия. 180 дней зернового откорма. Говяжий стейкиз рёберной части, особенно сочный и ароматный. Russia. 180 days corn-fed beef. Steak cut from the ribsection. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат баввет | ░░░░ ₽ | |||
| Сельдь домашнего посола goodman/goodman homemade salted herring | Подается с гренками из бородинского хлеба. Served with croutons of borodinsky bread. | ░░░ ₽ | ||
| Сибирская закуска/siberian appetizer | Маринованные капуста, томаты, огурцы, красный чеснок и грибы, с салом из свинины, говядины и печеным картофелем. Pickled cabbage, tomatoes, cucumbers, red garlic and mushrooms, with pork, beef and baked potatoes. | ░░░ ₽ | ||
| Соленые грузди со сметаной | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк пиканья/steak picanya | Россия. 180 дней зернового откорма. Поясничный отруб бычка. Russia. 180 days corn-fed beef. Cut from the loin. | ░░░░ ₽ | ||
| Сыр чеддер cheddar chees | ░░░ ₽ | |||
| Тар-тар из говяжьей вырезки/beef tartar | Подается с хрустящими гренками из белого багета. Served with crunchy toasts from a white baguette. | ░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из тунца/tuna tartar | Свежий тунец, щучья икра, огурец, лук резанец, масло растительное и кунжутное, табаско. Подается с гренками из ржаного хлеба. Fresh tuna, pike caviar, cucumber, onion chives, vegetable and sesame oil, Tabasco. Served with rye toasts. | ░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон/filet mignon | Россия, 180 дней зернового откорма. Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо. Рекомендуем прожарку Medium rare. Russia. 180 days corn-fed beef. The steak made from the mid section of the... | ░░░░ ₽ | ||
| Филе-шато/filet chateau | Россия, 180 дней зернового откорма. Оригинальный стейк из головной части вырезки. Рекомендуем прожарку Medium rare. Russia. 180 days corn-fed beef. Original cut from the widerand of the tenderloin. | ░░░░ ₽ | ||
| Щучья икра с гренками из солодового багета | ░░░░ ₽ | |||
| Яичница/fried egg | ░░░ ₽ | |||
| Бургер из мраморной говядины с соусом демиглас/marbled beef burger with demi-glace sauce | Сочная котлета из мраморной говядины, сливочный чеддер, воздушная булочка бриошь, свежие овощи (айсберг, томаты биф, красный лук), пикантные корнишоны. Juicy marbled beef patty, creamy cheddar, airy brioche bun, fresh vegetables (iceberg, beef tom... | ░░░░ ₽ | ||
| Куриный бургер с соусом цезарь/chicken burger with caesar dressing | Сочная куриная котлета в хрустящей панировке, свежий салат романо, спелый помидор, маринованный огурчик и нежный соус «Цезарь» в мягкой булочке. Juicy chicken cutlet in crispy breading, fresh romaine lettuce, ripe tomato, pickled cucumber and deli... | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри с трюфельным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с капустой и веганским мясом | ░░░ ₽ | |||
| Паста с овощами и моцареллой | ░░░ ₽ | |||
| Салат по-деревенски с маслятами | ░░░ ₽ | |||
| Ахи поке/ahi poke salad | Маринованный тунец, авокадо, редис, рис, морские водоросли, имбирь, арахис. Заправляется соусом Шрирача. Marinated tuna, avocado, radish, rice, seaweed, ginger, peanuts. Dressed with Sriracha sauce. | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе/caprese salad | 280 г. Томаты и моцарелла с соусом Песто из базилика. Tomatoes and mozzarella with basil pesto sauce. | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Оливье с филе-миньоном | ░░░ ₽ | |||
| Прошутто/prosciutto | 30 г. Порция прошутто к Вашему салату. Serve the prosciutto to your salad. | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф/roast beef | 30 г. Порция ростбифа к Вашему салату. A serving of roast beef to your salad. | ░░░ ₽ | ||
| Салат goodman/goodman salad | 115 г. С обжаренными белыми грибами и тыквенным маслом. With pan-fried porcini mushrooms and pumpkin seed oil. | ░░░ ₽ | ||
| Салат нисуаз salad nicoise | 400 г. Обжаренный тунец в специях, с оливками, каперсами, молодой фасолью и картофелем. Fried tuna with spices, olives, capers, young beans and potatoes. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат азиатский | Микс салатов с кальмаром, креветками и кунжутной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат буррата/burrata salad | 290 г. Нежный сыр "Буррата", спелые томаты, руккола и обжаренные кедровые орешки. Soft cheese burrata, ripe tomatoes, arugula and roasted pine nuts. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат греческий | Томаты, огурцы, маслины, лук, сыр фета, цитрусовая заправка | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с авокадо и артишоком | С маринованным артишоком, авокадо на гриле, свежими томатами и руколой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с киноа/salad with quinoa | С томатами Биф, вялеными помидорами, авокадо. Заправляется маслом с травами и бальзамическим уксусом. With fresh tomatoes, sun-dried tomatoes, avocados. Dressed with herbs and balsamic vinegar oil. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом/salad with crab | 200 г. Крабовое мясо, спелый авокадо и салат фризе, приправленные соусом манго и соком лайма. Crab meat, ripe avocado and Frize salad, seasoned sauce of mango and lime juice. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с пастрами/salad with pastrami | С киноа, томатами черри, чесночными гренками, свежим шпинатом. Заправляется соусом Релиш. With quinoa, cherry tomatoes, garlic croutons, fresh spinach. Dressed with Relish sauce. | ░░░ ₽ | ||
| Свежие огурцы, спелые томаты и зелень с маслом/fresh cucumbers, ripe tomatoes and herbs with olive oil | 350 г. Свежие овощи, хрустящий салат. Заправляется оливковым маслом. Fresh vegetables, crispy salad. Dressed with olive oil. | ░░░ ₽ | ||
| Свежие огурцы, спелые томаты и зелень со сметаной/fresh cucumbers, ripe tomatoes and herbs with sour cream | 350 г. Свежие овощи, хрустящий салат. Заправляется сметаной. Fresh vegetables, crispy salad. Dressed with sour cream. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками/caesar salad with prawns | 260 г. Классический салат Цезарь с креветками, обжаренными на оливковом масле, чесночными гренками и пармезаном. Classic Caesar salad with prawns fried in olive oil, garlic croutons and Parmesan. | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей/caesar salad with chicken | 245 г. Классический салат Цезарь с обжаренным на гриле куриным филе, чесночными гренками и Пармезаном. Classic Caesar salad with grilled chicken fillet, garlic croutons and Parmesan. | ░░░ ₽ | ||
| Goodman фирменный соус/goodman signature sauce | С красным вином, ягодами и медом. With red wine, berries and honey. | ░░░ ₽ | ||
| Грибной/mushroom sauce | 60 г. Со сливками, шампиньонами и белыми грибами With cream, mushrooms and porcini mushrooms | ░░░ ₽ | ||
| Перечный/pepper sauce | Со сливками и свежемолотым перцем. With cream and freshly ground pepper. | ░░░ ₽ | ||
| Пряный/spicy sauce | С травами и чесноком With herbs and garlic | ░░░ ₽ | ||
| Томатный соус | ░░░ ₽ | |||
| Альтернативные стейки | Стейк Пиканья/Steak Picanya Россия. 180 дней зернового откорма. Поясничный отруб бычка. Russia. 180 days corn-fed beef. Cut from the loin. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейки xl | Нью-Йорк/New York steak Россия. 180 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части. Рекомендуем Medium rare. Russia. 180 days corn-fed beef. Top loin steak. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейки xs | Рибай XS/ Rib-Eye steak XS Россия. 180 дней зернового откорма. Говяжий стейк из рёберной части, особенно сочный и ароматный. Russia. 180 days corn-fed beef. Steak cut from the ribsection. | ░░░░ ₽ | ||
| Фланк стейк/steyk flank | Россия. 180 дней зернового откорма. Поясничный отруб бычка. Russia. 180 days corn-fed beef. Cut from the loin. | ░░░░ ₽ | ||
| Борщ borsch | Домашний наваристый борщ с отборной говядиной. Подается со сметаной и гренками из бородинского хлеба. Homemade rich borsch with beef. Served with sour cream and croutons from borodinsky bread. | ░░░ ₽ | ||
| Сливочная уха с лососем и треской creamy fish soup with salmon and cod | ░░░░ ₽ | |||
| Суп буйабес bouillabaisse soup | 400 г. Рыбный суп с морепродуктами: мидиями, кальмарами, креветками и лососем Seafood fish soup: mussels, squid, shrimp and salmon | ░░░░ ₽ | ||
| Суп из белых грибов и шампиньонов со сливками porcini and champignon soup with cream | 250 / 10 г. Крем суп из грибов со сливками. Подается с гренками из белого хлеба. Cream soup with mushrooms and cream. Served with croutons of white bread. | ░░░ ₽ | ||
| Суп из белых овощей с креветками white vegetable soup with praws | 300 / 30 г. Нежный крем-суп из белых овощей. Delicate cream soup of white vegetables. | ░░░ ₽ | ||
| Суп с телятиной и картофелем veal broth and potato | 500 / 20 г. Насыщенный мясной бульон с телятиной и целым картофелем. Подается с чесноком и кинзой Rich beef broth with beef and a whole potato. Served with garlic and cilantro | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из мраморной говядины beefsteak made from marbled beef | ░░░ ₽ | |||
| Веганская котлета vegan cutlet | ░░░ ₽ | |||
| Домашние куриные сосиски homemade chicken sausages | ░░░░ ₽ | |||
| Домашняя котлета из говядины 1 шт homemade beef cutlet 1 pc | ░░░ ₽ | |||
| Домашняя котлета из говядины 2 шт homemade beef cutlet 2 pcs | ░░░ ₽ | |||
| Домашняя котлета по киевски 1 шт homemade chicken kiev1 pc | ░░░ ₽ | |||
| Домашняя котлета по киевски 2 шт homemade chicken kiev 2 pcs | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски из говядины 10 шт beef sausages 10 pcs | ░░░░ ₽ | |||
| Колбаски из говядины 5 шт beef sausages 5 pcs | ░░░ ₽ | |||
| Котлета из щуки pike cutlet | ░░░ ₽ | |||
| Куриный бифштекс chicken steak | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из морепродуктов 1 кг seafood shashlik 1 kg | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из мраморной говядины классический 1 кг classic marbled beef shashlik, 1 kg | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из мраморной говядины томатный 1 кг marbled beef shashlik with tomato sauce, 1 kg | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из мраморной говядины винный1 кг wine-flavored marbled beef shashlik, 1 kg | ░░░░ ₽ | |||