Information, contacts, competitors — Фонд культуры

Database of branches
143 pcs.
Category:
Ресторан
City:
Челябинск
715 ₽
By clicking “Download demo”, you confirm the use of the file only for personal, non-commercial purposes, without the right of publication or transfer to third parties. The data is limited, collected from public sources and provided “as is”, all rights belong to their rightful owners. You are responsible for the use of the information and accept the license agreement.

Branch information

Basic information about the branch
Works
18.01.2026
new

Branch name

Фонд культуры

Full address

Челябинск, проспект Ленина, 26Г

Status

Works

Opening hours

вт-пт 13:00–00:00; сб,вс 12:00–00:00

Rating and reviews

Analysis, summaries and metrics based on reviews by year
4,67
3reviews
18.01.2026
new
Customer Satisfaction Index
Shows general mood (from -100 to 100)
66.67
Opinion polarization coefficient
Сloser to 1 - opinions are divided (lots of 1s and 5s), closer to 0 - scores are balanced
0.67
Overall average rating for the year
4.67

Review analysis

Еда401 reviews
322
56
Кухня316 reviews
248
53
Атмосфера276 reviews
260
10
Персонал232 reviews
185
32

Contacts

Main contacts of the branch
18.01.2026
new

Phone number

+799957068░░
+735122504░░

Social media

Websites

kafefk.ru

Geo information

Detailed geographical information
18.01.2026
new

Street

проспект Ленина

House

26Г

Geocode

A unique code indicating a specific place on the planet
108162

Products and services

Products and services placed by the branch owner
18.01.2026
new
NameDescriptionPrice
Гриль
Дорадо
Цельная рыба (косточки удалены по максимуму)
░░░░
Куриный шашлычок
Филе бедра цыпленка, замаринованное в грузинских специях. Готовится в дровяной печи
░░░
Лангустины
Лангустины – родственники лангуста, небольшие омары
░░░
Люля-кебаб из мяса разного
Колбаска из фарша говядины и курицы с добавлением свежей зелени и ароматных специй, подаётся с кусочком цукини, болгарского перца и соусом из печёных перцев
░░░
Овощи░░░
Поросёнок
Корейка на кости
░░░
Шампиньоны░░░
Блюда из морепродуктов
Волжский судак, дополненный овощами, как следует прожаренный
Нежный судак, обжаренный до золотистой корочки, подаётся на подушке из ароматного цукини, приготовленного в хоспере, обожжённого шпината. Гармоничное сопровождение в виде воздушных кремов из корня сельдерея с зеленью и тыквы с кокосовыми сливками при
░░░
Лосось, в печи приготовленный и на спаржу уложенный
Нежное филе красной рыбы, в печи приготовленное, пропитанное дымком. Подаём со спаржей, кремом из корня петрушки с нотками цитруса и соусом берблан
░░░░
Мидии в кастрюльке, приготовленные в соусе по желанию господ
Мидии тушим с луком, чесноком, базиликом и томатами в белом вине. Подаем со свежеиспечённым пшеничным хлебом. Также мидии можем приготовить в сливочном соусе
░░░
Помакуха из синекорого палтуса и командорского кальмара
Филе синекорого палтуса выкладывается на рыбный бешамель в дополнении командорского кальмара и можжевелово-розмаринового масла
░░░░
Чёрная треска, запечённая в соусе мисо
Стейк из черной трески, маринованный в соусе мисо, обжаривается в угольной печи — хоспере, подается с воздушным гороховым суфле
░░░░
Северные яства
Крошево из нельмы
Рыбный тартар на Русский манер. Нельма - рыба семейства лососёвых. Распространена в бассейне Северного Ледовитого океана. Длина до 1,3 м, масса до 50 кг. Заправляется луковым дрессингом и дрессингом Васаби
░░░
Крошево из омуля
Рыбный тартар на Русский манер. Омуль - промысловая рыба рода сигов, семейства лососёвых. Длина до 65 см, весит до 3 кг. Заправляется соусом на основе японских опят и икрой трески
░░░
Крошево из тунца
Изысканное блюдо, где свежие кусочки нежного тунца сочетаются с яркими нотами авокадо, создавая лёгкую и освежающую гармонию вкуса. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов и элегантной кухни
░░░
Крошево из чавычи
Рыбный тартар на Русккий манер. Нерка - дикий лосось. Самый крупный из тихоокеанских лососей. Средний размер ходовой части 90 см. Подаётся с авокадо и красной икрой. Заправляется дрессингом Васаби, оливковым маслом и японским майонезом
░░░
Сугудай из желтохвоста
Ломтики свежей рыбы, замаринованные прямо перед подачей в горчичном масле, луковом дрессинге и соке лайма. С малосольным огурцом, репчатым луком. Маринуется 5-7 минут прямо перед подачей на стол. Блюдо коренных народов севера. Сагудать - означает ест
░░░
Сугудай из муксуна
Ломтики свежей рыбы, замаринованные прямо перед подачей в горчичном масле, луковом дрессинге и соке лайма. С малосольным огурцом, репчатым луком. Маринуется 5-7 минут прямо перед подачей на стол. Блюдо коренных народов севера. Сагудать - означает ест
░░░
Сугудай из нельмы
Ломтики свежей рыбы, замаринованные прямо перед подачей в горчичном масле, луковом дрессинге и соке лайма. С малосольным огурцом, репчатым луком. Маринуется 5-7 минут прямо перед подачей на стол. Блюдо коренных народов севера. Сагудать - означает ест
░░░
Сугудай из чавычи
Ломтики свежей рыбы, замаринованные прямо перед подачей в горчичном масле, луковом дрессинге и соке лайма. С малосольным огурцом, репчатым луком. Маринуется 5-7 минут прямо перед подачей на стол. Блюдо коренных народов севера. Сагудать - означает ест
░░░
Тартар из мраморной говядины
Закуска из свежего сырого промаринованного мяса. Заправляется соусом васаби, устричным и оливковым маслами
░░░
Тартар из оленины
Закуска из свежего, сырого, промаринованного мяса. Заправляется имбирным соусом
░░░
Пицца
Ляпун пшеничный░░░
Ляпун ржаной░░░
Пицца Маргарита
Тесто длительной ферментации (брожение) 48 часов
░░░
Пицца с беконом и грибами
Тесто длительной ферментации (брожение) 48 часов
░░░
Пицца с чоризо
Тесто длительной ферментации (брожение) 48 часов
░░░
Пицца со страчателлой и русским песто
Нежная пицца со страчателлой и ароматным русским песто. Тесто хрустящее, а свежие томаты добавляют сочности
░░░
Салаты
Зелёный салат с авокадо и козьим сыром
Сладкие черри, авокадо в сочетании с листьями салата романо и мини-шпината, красным луком и козьим сыром шевр. Заправка на основе оливкового масла, гранатового соуса и специй (с кислинкой)
░░░
Мясной салат с ароматной пастрами и овощами
Ароматная пастрами в тандеме с запеченным в угольной печи болгарским перцем, листьями романо, мини-шпинатом, томатами черри, маринованным стеблем сельдерея и рисовыми чипсами. Заправляется соусом из запечённого болгарского перца
░░░
Оливье с лангустинами и копчёным омулем
Представьте перед собой хрустящий рожок из домашнего хвороста особой рецептуры, скрывающий в себе изысканное сочетание слегка подкопчённого омуля и благородных лангустинов, яиц, тыквы, огурца, сдобренных необычным диетическим майонезом с заморскими с
░░░
Прованский салат из свежих овощей с ошпаренным тунцом
Этот салат — настоящая симфония вкуса и пользы. Он сочетает в себе свежесть овощей и нежность тунца. Хрустящий салат, микс зелени, сладкие черри, стручковая фасоль и бобы эдамамэ, дополненные свежим быстро обжаренным тунцом под пикантной заправкой с
░░░
Салат Цезарь с курицей
Наша авторская вариация салата Цезарь со свежими томатами, салатом айсберг, перепелиным яйцом, гренками из хрустящей фокаччи! Сдобрен сыром Пармезан и изысканной цитрусовой заправкой!
░░░
Салат Цезарь с лангустинами
Наша авторская вариация салата Цезарь со свежими томатами, салатом айсберг, перепелиным яйцом и гренками из хрустящей фоккачи! Сдобрен сыром пармезан и изысканной цитрусовой заправкой!
░░░
Салат с камчатским крабом и печенью трески
Свежий салат, в сердце которого вы откроете для себя необычный микс из мяса камчатского краба и печени трески, с добавлением авокадо, свежих огурцов, маринованных огурцов и куриного яйца. Авторская заправка на основе домашнего диетического майонеза.
░░░
Салат с мармеладной тыквой, страчателлой и вялеными томатами
Тыква запекается и маринуется в компоте из яблок с ароматными специями. Микс-салат, рукола со шпинатно-имбирным соусом, страчателла, редис, масло оливковое, паприка, семена тыквы
░░░
Салат с хамоном из гуся со сладкой грушей и манго
Свежий микс руколы и шпината объединяется с нежными ломтиками сладкой груши и сочного манго, ароматный хамон из гусика придаёт салату изысканную солоноватую нотку, а заправка на основе зерновой горчицы, бальзамического соуса и сока лайма придаёт кисл
░░░
Теплый салат на китайский манер с морской снедью
Филе муксуна, командорский кальмар и аргентинская креветка, приготовленные на ароматном масле с чесноком и базиликом, подаются с болгарским перцем, мини-кукурузой, томатами черри и салатом романо, заправленные устричным соусом и дрессингом Васаби
░░░
Японский салат с зеленью разной, дополненный лососем
Лаконичное сочетание зелени, свежего огурца, очищенного от кожуры авокадо, слабосоленого лосося и бобов эдамаме. Яркая заправка на основе красного лука и ароматных масел!
░░░
Супы
Борщ с говядиной
Наваристый мясной бульон с овощной зажаркой и пастрами из говядины. Подаем с черным хлебом, салом и сметаной
░░░
Калья рыбная
Наваристый рыбный бульон с добавлением соленых огурцов, лука и рассола, с омулем и судаком, приправлен свежей зеленью
░░░
Курячий суп с домашней лапшой
Наваристый куриный бульон с лапшой собственного производства, курочкой, приготовленной в печи, перепелиным яйцом и свежим укропом
░░░
Тыквенный крем-суп с камчатским крабом
Пряный суп из тыквы с камчатским крабом
░░░
Тыквенный крем-суп со страчателлой
Пряный суп из тыквы со сливочным сыром страчателла
░░░
Закуски
Баклажан с томатами и кинзой
Пикантная закуска с хрустящими баклажанами, ароматной кинзой, сладкими томатами в кунжутном соусе на подушке из соуса русский песто
░░░
Блины, начинённые лососиною и копчёным омулем
Пшеничные блины с начинкой из лосося и подкопчённого омуля в сочетании со свежим огурцом и паштетом из свёклы
░░░
Гусь, сыровяленный по старинному рецепту
Сыровяленый деликатес из гусика
░░░
Дуэт северных малосолов
Закуска из двух видов рыб: слабосоленый омуль и слабосоленый муксун, с молодым картофелем и луковым дрессингом
░░░
Жюльен с белыми грибами
Изысканное и ароматное блюдо, которое идеально сочетает в себе нежность сливочного соуса и насыщенный вкус лесных белых грибов, обжаренных с луком и тушённых в домашней сметане
░░░
Копчёный язык с хреном
Ломтики нежного говяжьего языка в аккомпанементе с пикантным сливочным хреном
░░░
Лосось малой соли
Лосось малой соли. Подается с малосольными огурчиками
░░░░
Пастрами из правильного бычка
Мясной деликатес из говяжьей грудинки. Выдерживаем две недели в рассоле, затем коптим 8-10 часов на фруктовой щепе. Пастрами имеет насыщенный вкус и аромат, а также плотную текстуру
░░░
Паштет из кролика, уложенный в черный жемчуг
Паштет из мяса и печени кролика с овощами и домашним сливочным маслом. Подаётся в виде чёрного жемчуга на апельсиновом конфитюре (подаётся с кусочками пшеничного ляпуна)
░░░
Подбор сыров разной выдержки
Датский (полутвердый из коровьего молока, 6 месяцев), Том (козий, 8-12 месяцев) (как правило отличаются низким содержанием жира), Пармезан (из коровьего молока, твердый, 24 месяца)
░░░░
Посикунчики сочные с груздями
Чебуреки маленького размера, блюдо русской кухни. Преимущественно распространены в Пермском крае (Пермские посикунчики)
░░░
Посикунчики сочные с мясом
Чебуреки маленького размера, блюдо русской кухни. Преимущественно распространены в Пермском крае (Пермские посикунчики)
░░░
Русский разносол
Богатства русского погреба на вашей тарелке
░░░
Съедобные камни из копчёного омуля, лосося и картофеля
Камни, приготовленные из копчёного омуля, лосося, картофеля и свежего укропа, подаются на копчёной заправленной сметане (корень хрена, морская соль, сок лимона и свежемолотый чёрный перец) и дополняются ароматным можжевелово-розмариновым маслом
░░░
Мясо и птица
Бефстроганов из мраморной говядины с вешенками
Ломтики говяжьей вырезки, тушённые в сметанно-томатном соусе с бочковым огурцом, грибами и луком. На подушке из воздушного горохового суфле
░░░░
Бифштекс из оленины на гамбургский манер в ржаную булку уложенный
Наша вариация известного бургера, пропитанная русским духом. Из теста на закваске суточного брожения по старинному рецепту мы печем ароматную ржаную булку, которую дополняет сочный бифштекс из ямальской оленины, хрустящий салат айсберг, сдобренный яг
░░░
Запечённая перепёлка, с царской кашей поданная
Нежная перепёлка без костей, приготовленная на открытом огне, подаётся на царской каше из полбы: полба, крем из лука, масло нуазетт (сливочное масло), сухие белые грибы, вяленая клюква. Дополняет всю композицию сливочно-томатная пена и сдобренные зап
░░░
Котлета Пожарская по диковинному рецепту 1835 года
Румяная котлета из телятины и куриного филе в домашних сухарях, сервированная картофельным пюре и вешенками (обжарены в устричном соусе) и сальсой из солёного огурца с Шисо. Отдельно подаётся сливочно-грибной соус. Происхождение названия связано с Ев
░░░
Мадьярский гуляш из добытой косули с кореньями
Гуляш - это гастрономическая поэма мадьярских пастухов. Сакральное блюдо народов Австро-Венгрии. По виду представляет собой густое первое или жидкое второе блюдо. Нежное мясо косули, тушенное с луком, сельдереем и болгарским перцем, в густом томатном
░░░
Утиная грудка с ризони и ягодным соусом
Утиная грудка, обжаренная на живом огне, подается с пастой ризо (в соусе с добавлением белого вина, сыра пармезан и соуса песто) и ярким ягодным соусом из вишни и спелой сливы. Ризони – макароны-зёрнышки, вид мелкой итальянской пасты, которая обладае
░░░
Щечки телячьи с ризотто
Разварные телячьи щёчки с ризотто — рисовая крупа с добавлением вина и сыра в сливочном соусе
░░░░
Паста
Морские ракушки а-ля болоньезе с олениной
Паста ракушки в классическом соусе болоньезе с северной олениной
░░░
Пельмени из дичи с белыми грибами
Пельмени ручной лепки с мясом косули и белыми грибами. Подаются со сметаной
░░░
Печёные рыбьи кундюмы под простоквашей
Пельмени ручной лепки подаются с укропным маслом
░░░
Равиоли с картофелем в грибном соусе
Равиоли с воздушной начинкой из нежного картофеля, поданные на грибном соусе
░░░
Равиоли с картофелем в сырном соусе
Равиоли с воздушной начинкой из нежного картофеля, поданные на сырном соусе из горгонзолы, - это утончённое сочетание мягкости и ярких сливочных нот, где каждый кусочек тает во рту, раскрывая глубокий и насыщенный вкус, который покоряет с первого уку
░░░
Ризотто с белыми грибами░░░
Спагетти Карбонара с пастрами из бычка
Спагетти с пастрами из говядины в классическом соусе на основе яичных желтков, сыра пармезан и свежемолотого чёрного перца
░░░
Спагетти с мидиями по лигурийскому рецепту
Паста с мидиями с добавлением белого вина, сыра, болгарского перца
░░░
Тальятелле с лангустинами
Паста с лангустинами, тушёнными в сливочно-томатном или сливочном соусе
░░░
Черные равиоли с нельмой
Равиоли с нельмой и копченым омулем с соусом бер блан. При подаче выкладываем на мусс из цветной капусты и украшаем красной икрой
░░░
Гарниры
Брокколи в чесночном соусе
Сочные соцветия брокколи, быстро обжаренные в чесночном соусе
░░░
Картошка, жаренная с лучком да белыми грибочками
Золотистые хрустящие ломтики, обжаренные до идеальной корочки, сочетаются с карамелизованным луком и ароматными, нежными белыми грибами. Это тёплое и сытное блюдо с насыщенным вкусом лесных грибов и сладким луком станет настоящим комфортом на тарелк
░░░
Молодой картофель с травами░░░
Соте из зеленой фасоли
Зеленая фасоль с добавлением болгарского перца, мини-кукурузы. Овощи быстро обжариваются с устричным соусом, чесноком и базиликом
░░░
Соте из спаржи
Быстро обжаренные овощи с соусом и специями
░░░
Десерты
Наполен Бонапартиум
Восхитительно нежный, слоёный, в меру сладкий десерт с заварным кремом
░░░
Сицилийские трубочки со страчателлой и малиновым гелем
Хрустящие трубочки, чиненные кремом из страчателлы, малиновым гелем и шоколадной стружкой, уложены на карамельно-ванильный крем, украшены свежими ягодами
░░░
Пироги
Закутанники капустные с пастрами
Небольшие пирожки (3 шт.)
░░░
Закутанники постные
Небольшие пирожки (3 шт.)
░░░
Закутанники рыбьи
Небольшие пирожки (3 шт.)
░░░
Кулебяка постная
Ищете, чем разнообразить постное меню? Попробуйте наш пирог с начинкой из риса, яиц и зелени. Сытно и вкусно (10х20 см)
░░░
Кулебяка с нельмой
Кулебяка с нельмой - это аппетитный пирог из категории традиционной русской выпечки из сдобного теста. В начинке нежная нельма гармонично сочетается с копчёной скумбрией и омулем, дополненные рисом, отварным яйцом и зеленью (10x21 см)
░░░░
Кулебяка со стерлядкой
Этот пирог с нежной начинкой из рыбы понравится тем, кто любит сытные блюда. Его аромат разбудит аппетит даже у тех, кто не планировал трапезничать. Много начинки и мягкое тесто — отличительные черты этого блюда (10х20 см)
░░░░
Кулебяка царская
Ищете, чем удивить гостей? Обратите внимание на кулебяки из нашей коллекции. Нежное сдобное тесто, ароматная зелень, рис, лук, яйцо, а также судак, скумбрия и сёмга — всё это складывается в восхитительный вкус, который запомнится каждому (10x21 см)
░░░░
Пирог с говядиной и картофелем
Сытный пирог из тонкого теста с начинкой из нежной говядины, картофеля и пассерованного лука. Идеальный выбор для обеда или ужина (10х21 см)
░░░░
Пирог с капустой и яйцом
Сытный и вкусный, относится к категории Пироги. В составе: тушёная капуста, пассерованный лук и отварные яйца, а основа блюда — пышное сдобное тесто (10х21 см)
░░░
Пирог с курицей и картофелем
Сытный пирог из тонкого сдобного теста с сочной начинкой из нежной куриной грудки, картофеля и пассерованного лука (10х21 см)
░░░
Полуфабрикаты
Бифштекс из ямальской оленины
Сочный бифштекс из ямальской оленины (2 шт.). Заморозка
░░░
Котлета Пожарская
Котлета из телятины и куриного филе в домашних сухарях (2 шт.). Происхождение названия связано с Евдокимом Пожарским, владельцем трактира в Торжке в начале XIX века. Заморозка
░░░
Котлета детская куриная
Нежные котлетки из куриного мяса (2 шт.). Заморозка
░░░
Котлеты Щучьи купцовские
Румяные фирменные котлеты из щуки и сазана (2 шт.). Заморозка
░░░
Пельмени из дичи и белых грибов
Сочные пельмешки ручной лепки из косули с белыми грибами. Заморозка
░░░
Пельмени куриные
Нежные пельмешки ручной лепки с куриным фаршем. Заморозка
░░░
Равиоли с картофелем
Равиоли с воздушной начинкой из нежного картофеля.
░░░
Черные равиоли с нельмой и копчёным омулем
Нежные равиоли ручной лепки с нельмой и копченым омулем. Тесто с добавлением чернил каракатицы. Заморозка
░░░░
Детское меню
Блинчики со сметанкой и ягодным соусом
Нежные блинчики со сметанкой и ягодным соусом (смородина, клубника, брусника)
░░░
Борщ со сметанкой
Наваристый мясной бульон с овощной зажаркой и курочкой. Подается со сметаной
░░░
Вареники с картошкой
Миниатюрные вареники с картофелем из тонкого теста со сливочным маслом и сметанкой
░░░
Глазунья
Классическая глазунья с жидким желтком со свежими овощами и зеленью
░░░
Картофель фри
Хрустящий картофель фри
░░░
Картофельные смайлики
Нежные снеки из картофеля в виде смайликов, жаренные во фритюре. Подаются с кетчупом
░░░
Каша на молоке с маслом рисовая
Нежная кашка из риса на молоке со сливочным маслом
░░░
Каша овсяная на молоке с маслом
Нежная кашка из овсянки на молоке со сливочным маслом
░░░
Котлетка куриная с картофельным пюре
Сочная котлетка из филе куриного в хрустящей панировке с нежным картофельным пюре
░░░
Котлетка рыбная с картофельным пюре
Сочная котлетка из филе щуки и сазана в хрустящей панировке с нежным картофельным пюре
░░░
Куриный суп с фрикадельками
Ароматный супчик с фигурными макаронами и сочными фрикадельками из куриного филе
░░░
Люля-кебаб из разного мяса
Ароматный люля-кебаб из 2 видов фарша с овощным гарниром
░░░
Макарошки с сосиской
Любимые детками макароны с сыром на сливочном масле и молочной сосиской в виде осьминожки
░░░
Макарошки с сыром
Любимые детками макароны с сыром на сливочном масле
░░░
Наггетсы
Хрустящие наггетсы из куриного филе
░░░
Овощные палочки
Свежие овощи, порезанные соломкой для маленьких гурманов
░░░
Оливье с домашней индейкой
Сытный салатик с овощами и домашней индейкой
░░░
Омлет с сыром
Нежный омлет на молоке с сыром и свежими овощами
░░░
Паста с фрикадельками
Макарошки в нежном сливочном соусе с куриными фрикадельками
░░░
Пельмешки куриные
Нежные пельмешки из курочки со сметанкой
░░░
Пицца Маргаритка
Классическая Маргарита с сыром моцарелла
░░░
Пицца с ветчиной
Классическая пицца на томатном соусе с ветчиной и сыром
░░░
Пицца с индейкой
Классическая пицца на томатном соусе с индейкой и сыром
░░░
Салат из свежих овощей
Легкий салат из свежих овощей. Заправим по желанию маслом или сметаной
░░░
Суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке
Пряный супчик из сладкой тыквы на кокосовом молоке
░░░
Сырные палочки
Хрустящие сырные палочки с тянущейся сырной начинкой
░░░
Цезарь с цыплёнком гриль
Наша авторская вариация салата Цезарь со свежими томатами, салатом айсберг, перепелиным яйцом, гренками из хрустящей фокаччи! Сдобрен сыром пармезан и изысканной цитрусовой заправкой!
░░░
Шашлычок из курицы с цукини
Сочный и нежный шашлычок из курочки с цукини на гриле
░░░

Related sites

Relations map with other websites
2

kulebyka.ru

Заказать пироги и кулебяки с доставкой в Челябинске на дом или в офис
Пожалуй, самые вкусные пироги в Челябинске.

Related phone numbers

Telephone numbers indicated in open sources
3

Similar branches

Branches nearby in the same category
11

Шашлычный двор

Челябинск, Артиллерийская улица, 117, корп. 4

Моё место

Челябинск, улица Агалакова, 34

Баклажан

Челябинск, улица Героев Танкограда, 33

Очаг

Челябинск, Артиллерийская улица, 136/7