| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| СУПЫ | ||||
| Ароматный куриный суп с пастой "Капеллини" | Сытный суп из насыщенного куриного бульона, куриного филе, лука "Порей" и пастой "Капеллини".
При подаче посыпается петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Густой крем-суп из шампиньонов, вешенок и белых грибов с добавлением жирных сливок, белого вина и овощей: сельдерей, морковь, репчатый лук и чеснок.
При подаче оформляют обжаренными вешенками, микро-зеленью и оливковым маслом. Подается с белой п... | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Том ям" с морепродуктами | Насыщенный кисло-сладкий острый суп с креветками, кальмарами вешенками и томатами на основе куриного и рыбного бульона с добавлением овощей, зелени и специй для "Том ям".
Подается с кокосовым молоком, отварным рисом и украшается веточкой кинзы. Та... | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Том ям" с двойной порцией морепродуктов | Насыщенный кисло-сладкий острый суп с двойной порцией креветок и кальмаров, с вешенками и томатами на основе куриного и рыбного бульона с добавлением овощей, зелени и специй для "Том ям".
Подается с кокосовым молоком, отварным рисом и украшается в... | ░░░ ₽ | ||
| СОУСЫ | ||||
| Соус "Белый" | Густой сливочный соус на основе сметаны, оливкового и подсолнечного масел, с добавлением куриного яйца, грецкого ореха, чеснока, горчицы и зелени петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Айоли" | Сливочный соус на основе смеси оливкового и растительного масел и жирных сливок с добавлением яйца, печеного чеснока, специй и лимонного сока | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Красный" | Острый томатный соус на основе болгарского перца и томатов, с добавлением оливкового масла, зелени петрушки, базилика, "Табаско" и пряных специй | ░░░ ₽ | ||
| Соус "BBQ" | Соус на основе кетчупа, яблочного уксуса и соуса "ворчестер" с добавлением горчицы и специй | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Сырный" | Соус сырный Хайнц | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Цезарь" | Сливочный соус на основе оливкового масла и сыра "Пармезан" с добавлением лимонного сока, яйца, консервированных анчоусов острого соуса "Табаско" | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАДЫ | ||||
| Лимонад "Классический" | Освежающий, сладкий холодный напиток со вкусом лимона | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Клубничный" | Освежающий, сладкий холодный напиток со вкусом клубники | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Малиновый" | Освежающий, сладкий холодный напиток со вкусом малины | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Имбирный" | Тонизирующий сладкий холодный имбирный напиток | ░░░ ₽ | ||
| КОФЕ | ||||
| Кофе Эспрессо | Крепкий концентрированный кофе, приготовленный из свежемолотых кофейных зерен под высоким давлением с густой кофейной пенкой (крема) | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Доппио | Двойная порция кофе "Эспрессо" | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "По-восточному" | Крепкий кофе с гущей, приготовленный паром | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Американо | Крепкий кофе из двойного "Эспрессо" с добавлением кипятка | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Американо "Маракуйя" | Кофе американо с добавлением пюре маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Капучино | Кофе "Эспрессо" с добавлением подогретого и взбитого паром молока с густой молочной пеной | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Капучино "Колосс" | Тройная порция кофе "Эспрессо" с добавлением подогретого и взбитого паром молока с густой молочной пеной. Подаем с особым вареньем на основе цедры апельсина с добавлением корицы, бадьяна, гвоздики и белого вина | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Латте | Подогретое и взбитое паром молоко с нежной молочной пеной, сверху вливается порция эспрессо, создавая слой визуально отделяющий молочную пену от молока. Отличается от капучино чуть большим объемом молока, более нежной молочной пеной и способом сое... | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Латте "Матча" | Подогретое и взбитое паром молоко с нежной молочной пеной, сверху вливается порция зеленого чая Матча, создавая слой визуально отделяющий молочную пену от молока. Матча — это порошковый зелёный чай, мощный источник антиоксидантов, который мягко бо... | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Флэт Уайт | Крепкий кофе из двойного "Эспрессо" с добавлением небольшого количества подогретого и взбитого паром молока с нежной молочной пеной | ░░░ ₽ | ||
| Раф-Кофе | Кофе "Эспрессо" с добавлением ванильного сиропа и подогретых и взбитых паром сливок и молока, с нежной сливочной пеной | ░░░ ₽ | ||
| Бамбл | Горячий напиток на основе апельсинового сока, эспрессо и карамельного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "Гранатовый" | Яркий кофейный напиток, на основе бодрящего кофе, вишневого сока и фруктовой основы Гранат. Сверху посыпается мускатным орехом. | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "Баунти" | Горячий сладкий напиток на основе кокосового молока, какао, шоколадного топпинга, кокосового сиропа и эспрессо с ярким вкусом кокосового батончика. Сверху украшаем кокосовой стружкой | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "Крем Брюле" | Это горячий не крепкий сливочный напиток с ярким вкусом Крем-брюле и кофе. Готовится на основе сливок и смеси Крем-брюле, с добавлением эспрессо и сиропа Крем-брюле. Сверху посыпается сахаром и обжигается до карамельной корочки | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Гляссе | Кофе "Американо" с добавлением шарика ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Какао с зефиром | Насыщенный какао на молоке, оформлен зефирками "Маршмеллоу" | ░░░ ₽ | ||
| Горячий шоколад с мороженым | Густой насыщенный горячий шоколад, подается с шариком мороженого | ░░░ ₽ | ||
| НАПИТКИ | ||||
| Кола | Сильногазированный безалкогольный напиток с легко узнаваемым вкусом и ароматом Колы | ░░░ ₽ | ||
| Тоник | Классический вкус тоника с горчинкой хинина. Неотъемлемый ингредиент для легендарных коктейлей | ░░░ ₽ | ||
| Сок | Сок пакетированный "Добрый" в ассортименте - вишня, яблоко, томат, персик, апельсин, ананас | ░░░ ₽ | ||
| Сок | Сок пакетированный "Добрый" в ассортименте - вишня, яблоко, томат, персик, апельсин, ананас | ░░░ ₽ | ||
| Вода "Боржоми" газ. (стекло) | Природная минеральная вода с естественной минерализацией. Добывается в Грузии, в долине Боржоми, на территории национального парка «Боржоми-Харагаули» | ░░░ ₽ | ||
| Байкал газ.,б\г (стекло) | Питьевая вода премиум-класса, добываемая с глубины 400 метров из экологически чистых слоев озера Байкал, в 1,5 км от берега.
Вода доступна как в негазированном, так и в газированном варианте | ░░░ ₽ | ||
| Байкал газ.,б\г (стекло) | Питьевая вода премиум-класса, добываемая с глубины 400 метров из экологически чистых слоев озера Байкал, в 1,5 км от берега.
Вода доступна как в негазированном, так и в газированном варианте | ░░░ ₽ | ||
| Байкал газ.,б\г (стекло) | Питьевая вода премиум-класса, добываемая с глубины 400 метров из экологически чистых слоев озера Байкал, в 1,5 км от берега.
Вода доступна как в негазированном, так и в газированном варианте | ░░░ ₽ | ||
| Компот "Ягодный" | Компот собственного приготовления с насыщенным фруктово-ягодным вкусом на основе черной смородины и яблок | ░░░ ₽ | ||
| Компот "Ягодный" | Компот собственного приготовления с насыщенным фруктово-ягодным вкусом на основе черной смородины и яблок | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИРЫ | ||||
| Картофель-фритто | Хрустящий картофель-фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные ломтики в травах | Ломтики картофеля-беби, запеченные в духовке и обжаренные на сковороде до золотистого цвета с добавлением оливкового и сливочного масел, тимьяна, розмарина, чеснока и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Микс салата | свежий шпинат, лист салата, рукола и лист салата роман под заправкой из оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с зеленью и чесноком | Нежное сливочное картофельное пюре на основе картофеля, жирных сливок и сливочного масла. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле или на пару | Помидоры, болгарский перец, кабачки и шампиньоны маринованные в растительном масле, соевом соусе с чесноком и обжаренные в печи "Хоспер".
При подаче посыпаются свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи приготовленное на гриле или на пару | Свежие соцветия брокколи готовятся на пару или обжариваются на гриле
Подаются с щепоткой соли и каплей оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста приготовленная на гриле или на пару | Свежие соцветия цветной капусты готовятся на пару или обжариваются на гриле.
Подаются с щепоткой соли и каплей оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с зеленью и чесноком | Паста "Спагетти" с соусом на основе оливкового масла, петрушки, чеснока и острого красного перца. При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Горячий шпинат с каплей чеснока и ложкой сливочного масла | Свежий шпинат, обжаренный на сливочном масле, с добавлением соли, чеснока и оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ | ||||
| "Тирамису" | Нежный кремово-муссовый десерт на основе сыра "Маскарпоне" и сливок.
Внутри печенье "Савоярди", пропитанное кофе "Эспрессо".
В декорировании горькое какао | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с ванильным кремом и горячим шоколадом | Нежный профитроль из заварного теста, с большим количеством ванильного-заварного крема, поливается горячим шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с малиной | Воздушная, нежная белковая выпечка с добавлением миндальных лепестков, прослоенная нежнейшим кремом на основе творожно-сливочного сыра и взбитых сливок с добавлением пюре "Малина". В декорировании творожно-сливочный крем и мармелад из малины | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо "Шу" с фисташковым кремом и мармеладом из грейпфрута и апельсина | Воздушная заварная выпечка "Шу", наполненная мармеладом из грейпфрута и красного апельсина, фисташково-ванильным кремом с добавлением карамелизированной фисташковой крошки. В декорировании пудра из фисташки | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка "Сан-Себастьян" со сметаной и вишневым соусом | Запеканка с характерной "поджаренной" корочкой снаружи и нежной начинкой на основе творожного сыра и творога;
Подается со сметаной и вишневым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Кето-чизкейк "Манго и маракуйя" без сахара и глютена | Песочная выпечка на основе миндальной и кокосовой муки с добавлением стевии и эритрита. Начинка из крема-суфле на основе творожного сыра "Креметте" и заливкой из пюре "Манго" и "Маракуйя". В декорировании заливка из пюре "Манго" и "Маракуйя" | ░░░ ₽ | ||
| Кето-торт "Черный трюфель с вишней" без сахара и глютена | Нежная сочная выпечка-брауни на основе миндальной муки с добавлением эритрита и темного шоколада без сахара, пропитанная вишневым сиропом. Начинка из вишни и шоколадного мусса без сахара на основе сливок. В декорировании какао ... | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк "Дубайский" | Хрустящая рассыпчатая выпечка из песочного печенья и сливочного масла, запеченная с сырно-фисташковым кремом и выпечкой "Катаифи" с добавлением фисташковой пасты. В декорировании обильный слой молочного шоколада и дробленая фисташка | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Ферерро лю Роше" | Шоколадно-бисквитная выпечка со слоями кракан-пралине, нежным заварным шоколадным кремом с добавлением творожного сыра и миндального ореха. В декорировании залит шоколадной глазурью с крошеным миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Миндальный" | Легкая, нежная, хрустящая белковая выпечка на миндальной муке, прослоенная заварным ванильным кремом с добавлением грецкого ореха и чернослива. В декорировании миндальные лепестки, чернослив и сахарная пудра | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Медовый" | Классическая медовая выпечка, прослоенная заварным кремом с добавлением сливок. В декорировании взбитые сливки и печенье "Миндальный грильяж" | ░░░ ₽ | ||
| Сочный морковный кекс с курагой и грецким орехом подаем с ванильным соусом, по вашему желанию можем подогреть | Сочная кексовая выпечка на основе мякоти моркови с добавлением кураги и грецкого ореха, пропитанная сахарным сиропом. В декорировании белый шоколад, дробленые фисташка и грецкий орех. Подается с ванильным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Кекс "Лимонный" с воздушной меренгой | Сочная кексовая выпечка с добавлением лимона, пропитанная сахарным сиропом с добавлением лимонного сока. В декорировании воздушная меренга и лимонная цедра | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с вишней с ванильным соусом | Выпечка из тончайшего, растянутого бездрожжевого теста с большим количеством сочной начинки из вишни | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Салат с хрустящими лангустинами и авокадо | Нежное мясо лангустинов, замаринованное в чесночном масле и соевом соусе, панируется и обжаривается до хрустящей корочки. Подается на подушке из свежего салата романо, сочных четвертинок черри и спелого авокадо. Салат заправлен пикантным соусом чи... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, авокадо и пряным апельсином | Изысканный салат с обжаренными тигровыми креветками, нежным авокадо и сочными цитрусовыми нотками апельсина и грейпфрута, дополненные свежей зеленью и помидорами черри, с экзотической заправкой на основе маракуйи и горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Салат с угрем и овощами с соусом "Манго" | Авторский салат на основе запеченного пряного угря, водорослей "Чука" и хрустящих баклажан, с добавлением сочных помидор черри, обжаренного картофеля-беби, свежих листьев салата и болгарского перца под сладким соусом "Манго-Маракуйя" | ░░░ ₽ | ||
| Салат с нежным мясом индейки и киноа с зеленью | Нежное филе индейки обжаренное с соусом "Унаги", подается с сытным салатом из киноа, булгура, шпината, свежих помидоров и огурцов с авторской заправкой на основе оливкового и кунжутного масел. При подаче оформляется слайсами острого перца | ░░░ ₽ | ||
| Салат теплый с кальмаром, куриным филе и овощами | Нежные кальмары и куриное филе обжариваются на растительном масле с добавлением соуса унаги. Подаются на подушке из свежих листьев шпината, слайсов кабачка и редиса в авторской заправке на основе кунжутного соуса, оливкового масла и маринованного ... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами-фритто и творожным сыром | Легкий салат из баклажанов, обжаренных во фритюре, спелых помидоров и сливочно-творожного сыра.
Дрессингом выступает пикантный соус на основе соуса "Сладкий Чили"
Оформлен кунжутом, тыквенными семечками и листьями кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с куриным филе | В городе говорят, что у нас самый лучший салат "Цезарь". Все, как у всех: листья салата "Романо", помидоры "Черри", обжаренное куриное филе, сухарики из белого хлеба. Лучшим его делает наш авторский соус "Цезарь" с добавлением анчоусов, соуса "Вор... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с лососем | В городе говорят, что у нас самый лучший салат "Цезарь". Все, как у всех: листья салата "Романо", помидоры "Черри", лосось собственного посола, сухарики из белого хлеба. Лучшим его делает наш фирменный соус "Цезарь" с добавлением анчоусов, соуса "... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с осьминогом на гриле, авокадо, картофелем и оливками | Нежнейший осьминог, запеченный в хоспере с ароматным маринадом, подается с золотистым картофелем беби, обжаренным на сливочном масле с чесноком и тимьяном. Свежесть блюду придают авокадо, черри и микс салатных листьев с руколой. Все это объединяет... | ░░░░ ₽ | ||
| Салат "Оливьетто" с креветками и авокадо | Это обновленная версия классического салата. Нежнейшая основа из авокадо, огурца, отварного картофеля, моркови и яйца, нарезанных мелким кубиком. Главный акцент — сочные тигровые креветки, обжаренные на раскаленном масле с соевым соусом для пикант... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Нисуаз" с тунцом | Знаменитый салат с обжаренным тунцом, свежими листьями романо и шпината, оливками, зелёной фасолью, помидорами черри и отварным яйцом всмятку. Фирменный соус «Вителло Тоннато» придаёт блюду средиземноморский характер | ░░░ ₽ | ||
| Салат со стейком "Денвер", брокколи, шпинатом и кремом из баклажан | Наше главное мясное предложение среди салатов.
Основой блюда служит нежный крем из запеченных баклажанов с оливковым маслом, печеным чесноком и кедровыми орехами. На него мы выкладываем микс листьев салата с обжаренной брокколи и свежими помидора... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с сочной уткой, пьяной грушей, шпинатом и сыром "Горгонзола" | Нежнейшее утиное филе, обжаренное до сочной прожарки медиум-вел, подается с миксом свежего шпината, салатных листьев и помидоров черри с яркой заправкой на основе пюре маракуйи и зернистой горчицы.
Оформляем кусочками сыра горгонзола и ломтиками ... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с креветками | В городе говорят, что у нас самый лучший салат "Цезарь". Все, как у всех: листья салата "Романо", помидоры "Черри", обжаренные тигровые креветки, сухарики из белого хлеба. Лучшим его делает наш фирменный соус "Цезарь" с добавлением анчоусов, соуса... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Греческий" | Одна из версий популярного салата "Греческий". Огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр "Фета", каперсы, оливки, фиолетовый лук и микс листьев салата.
Заправлен оливковым маслом и посыпан сухим орегано. Подается со слайсом лимона | ░░░ ₽ | ||
| "Капрезе" | Помидоры и молодой рассольный сыр "Моцарелла", нарезанные слайсами, подаются под соусом "Песто" на основе оливкового масла, свежего базилика, кедрового ореха и сыра "Пармезан". Сверху поливается кремом бальзамико и оформляется листьями свежего ба... | ░░░ ₽ | ||
| ХЛЕБ | ||||
| Бриошь | Нежная, пышная, сдобная булка собственного производства | ░░ ₽ | ||
| Фокачча с соусом "Песто" | Пшеничная лепешка с оливковым маслом и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с кунжутом | Пшеничная лепешка с оливковым маслом и кунжутом. Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с розмарином | Пшеничная лепешка с оливковым маслом и сыром "Пармезан" и розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с сыром | Пшеничная лепешка с оливковым маслом и сыром "Моцарелла". Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта белая\черная | Пшеничный хлеб на закваске собственного производства | ░░ ₽ | ||
| Фокачча классическая | Пшеничная лепешка с оливковым маслом. Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| Тартар из лосося с соусом "Гуакамоле" | Холодная закуска из мелко нарезанного слабосоленого лосося с заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Подается с белой чиабаттой и соусом "Гуакамоле" на основе авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины в классическом стиле | Холодная закуска из мелко нарезанной говяжьей вырезки с соусом на основе дижонской горчицы. Подается с белой чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Лангустины запеченные под сыром "Горгонзола" | Лангустины, запеченные в соусе с сырами "Горгонзола" и "Моцарелла". Подаются с долькой лимона и оформляются дробленой фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла-фритто с ягодным соусом | Хрустящие сырные медальоны, обжаренные в панировке. Подаются с ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мидии "Формаджио" | Мидии запеченные с фирменным сливочно-сырным соусом. Подаются с долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Устрицы | Устрицы "Императорская" или "Черноморская"
Подаются с:
- сливочным маслом
- винным уксусом с красным луком и бальзамическим кремом
- дольки лимона и лайма
- белая чиабатта
При заказе дюжины(12шт) в подарок бутылка игристого "Аристов брют Розе" | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца | Холодная закуска из мелко нарезанного филе тунца с заправкой на основе соевого соуса и апельсинового фреша. Подаётся с белой чиабаттой и долькой лайма и соусом "Гуакамоле" | ░░░ ₽ | ||
| Риет из угря (с сыром "Моцарелла") | Риет - это паштет, который перемолот не до пастообразного состояния, а с кусочками мяса или рыбы. Ри(й)ет (фр. rillettes) — характерный для французской кухни метод приготовления мяса, похожий на паштет. От последнего отличается более крупным фрагм... | ░░░ ₽ | ||
| Клаб-сэндвич | Это сытный двухслойный сэндвич на поджаренном тостовом хлебе.
Первый слой: жареное яйцо с беконом и соусом "Цезарь".
Второй слой: куриный рулет, помидоры, огурцы, салат романо и соус "Цезарь" .
Подаётся разрезанным пополам, с картофелем фри и к... | ░░░ ₽ | ||
| Креветки-фритто подаем с соусом "Сладкий Чили" | Хрустящие тигровые креветки, обжаренные в панировке. Подаются с соусом "Сладкий Чили" | ░░░ ₽ | ||
| Устрица "ДЮЖИНА ВЫГОДНЕЕ!" | Устрицы "Императорская" или "Черноморская"
Подаются с:
- сливочным маслом
- винным уксусом с красным луком и бальзамическим кремом
- дольки лимона и лайма
- белая чиабатта
При заказе дюжины(12шт) в подарок бутылка игристого "Аристов брют Розе" | ░░░░ ₽ | ||
| Чебуретто с мясом свинины | Сочные «Мини чебуреки» с начинкой из мяса свинины с добавлением шпика, репчатого лука и специй. Подаются со стаканом томатного сока (5 шт на порцию) | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем и авокадо | Тонкие слайсы слабосоленого лосося, ломтики авокадо и нежный творожный сыр на белой хрустящей чиабатте | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с креветками | Обжаренные тигровые креветки, сочные помидоры черри и нежный творожный сыр на белой хрустящей чиабатте | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с угрем | Аппетитный запеченный угорь с соусом "Унаги", свежим огурцом и редисом на белой хрустящей чиабатте с творожным сыром; При подаче оформляется зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с пиканья | Тонкие слайсы говядины-смокер и соус "Вителло Тоннато" на белой хрустящей чиабатте, оформляется руколой | ░░░ ₽ | ||
| ХОЛОДНЫЙ КОФЕ | ||||
| Холодный кофе "Бамблби" | Холодный слоеный кофе с ярким вкусом апельсина и карамели: карамельный сироп, апельсиновый сок, кофе "Эспрессо". Оформляется долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Холодный кофе "Фраппучино" | Взбитый блендером кофе "Эспрессо" с добавлением молока и льда. При подаче оформляется взбитыми сливками и шоколадным сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Холодный кофе "Шейкерато" | Взбитый шейкером кофе "Эспрессо" с добавлением карамельного сиропа и льда | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо — Тоник | Освежающий холодный кофе на основе лимонного тоника, льда и кофе "Эспрессо". Оформляется долькой лайма и лимона | ░░░ ₽ | ||
| Айс-латте "Чемпион" | Питательный, бодрящий холодный напиток с большим содержанием белка и без сахара. Взбитый блендером кофе "Эспрессо" с молоком, протеином, ванильным сиропом без сахара и льдом. | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА | ||||
| Пицца "Нонна Мия" | Итальянская пицца с сливочным соусом, сыром "Моцарелла"
и начинкой из бекона и шампиньонов | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной и грибами | Итальянская пицца с томатным соусом, шампиньонами, ветчиной и сыром "Моцарелла" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Много сыра" | Итальянская пицца с сливочным соусом и сырами "Моцарелла", "Горгонзола", "Пармезан" и "Чеддер" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Маргарита" | Итальянская пицца с томатным соусом и начинкой из свежих помидоров в соусе песто и сыра "Моцарелла".
Оформлена листьями свежего базилика | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с грушей и сыром "Горгонзола" | Итальянская пицца со сливочным соусом, слайсами карамельной груши и сырами "Моцарелла" и "Горгонзола" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с остренькими пепперони | Итальянская пицца с томатным соусом, пикантной колбасой "Пепперони" и сыром "Моцарелла" ; При подаче посыпается орегано | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с курицей, пепперони и беконом | Сытная мясная итальянская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из колбасок "пепперони", нежного куриного рулета, сочного бекона, ветчины, и слайсов маслин; После запекания оформляется свежей зеленью петрушки и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с курицей, грибами и вялеными томатами | Неаполитанская пицца с сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из белых грибов и куриного филе. После запекания поливается оливковым маслом и оформляется вялеными томатами и рукколой | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Четыре сезона" | Итальянская пицца, собранная из четырех разных пицц:
Куриное филе-Ананас-сливочный соус
Ветчина-Маслины-томатный соус
Бекон-Шампиньоны-сливочный соус
Пепперони-Черри-томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Карбонара" | Пицца со сливочно-творожным соусом, ароматным беконом и сыром "Моцарелла" ; После запекания выкладываются 2 желтка и посыпается сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с пиканьей, баклажанами и трюфельным маслом | Неаполитанская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла"
и начинкой из баклажана. После запекания выкладывается нежное мясо пиканья, поливается трюфельным оливковым маслом и посыпается кедровыми орешками | ░░░ ₽ | ||
| Кальцоне с ветчиной грибами | Итальянская закрытая пицца в виде полумесяца с ветчиной, шампиньонами и сыром "Моцарелла" | ░░░ ₽ | ||
| Кальцоне со шпинатом и сыром | Итальянская закрытая пицца в виде полумесяца со свежим шпинатом, сыром "Моцарелла" и отварным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| ЧАЙ | ||||
| Чай "Ассам Хармути" | Крепкий черный чай.
Ассам по праву признан одним из самых известных в мире сортов черного индийского чая. Он обладает ярким солодовым вкусом и узнаваемой терпкостью | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Эрл Грей" | Черный чай со вкусом бергамота | ░░░ ₽ | ||
| Чай с Чабрецом | Черный чай цейлон чабрец раскрывается во всей полноте и яркости вкуса привнося в чай душисто-пряное благоухание | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Намастэ" | Индийский черный чай со специями - бодрящий, пряный настой с кардамоном, мадагаскарской корицей, имбирем, бразильским перцем и гвоздикой. Оптимален для приготовления индийского традиционного чая с молоком - «масала чай» | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Саган- Дайля" | Тонизирующий черный чай, с листом ежевики, мелиссой, яблоком, корицей, лимонной травой | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Сенча" | Классический зеленый чай
Мягкий зеленый чай паровой обработки | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Китайский Жасмин" | Изысканный зеленый чай с нежным ароматом жасмина | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Грейпберри" | Насыщенный зеленый чай со вкусом лимонной цедры и лепестков роз | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Травяной коктейль" | Насыщенный травяной чай | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Молочный улун" | Тайваньский слабой ферментации с ярко-выраженным сливочным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| МЯСО | ||||
| Котлеты из мяса индейки, с картофельным кремом | Сочные котлеты из мяса индейки и курицы с добавлением сливочного масла, репчатого лука и зелени
Подаются с нежным сливочным картофельным муссом из картофеля, жирных сливок и сливочного масла, и миксом листьев салата с помидорами "Черри" в соусе н... | ░░░ ₽ | ||
| Филе индейки, приготовленное на гриле, с имбирным соусом и зелеными овощами | Сочное филе индейки приготовленное в су-вид и обжаренное на гриле. Подается с дольками кабачков-гриль, отварной брокколи и бланшированной зеленой фасолью.
Ярким акцентом к блюду предложен соус на основе соевого соуса, лайма и имбиря | ░░░ ₽ | ||
| Кролик, томленый в овощном соусе с яблоками, грибами и сельдереем, с картофельным кремом | Нежное филе кролика, томленое в овощном соусе из яблок, сельдерея, моркови, вешенок и шампиньонов с добавлением оливкового и сливочного масел, и красного сухого вина
Подается на подушке картофельного крема из картофеля, жирных сливок и сливочного ... | ░░░░ ₽ | ||
| Куриное филе по-милански с салатом "Цезарь" | Нежное куриное филе, приготовленное по-милански: его панируют в муке, яйце с молоком и ароматных сухарях, а затем обжаривают до золотистой хрустящей корочки. Подается со свежими листьями салата романо, сочными помидорами черри и хрустящими сухарик... | ░░░ ₽ | ||
| Сочное филе утки с картофельно-сырным кремом и пьяными яблоками | Сочная утиная грудка, приготовленная методом су-вид для сохранения всей сочности, и обжаренная до прожарки медиум.
Подается на воздушном картофельно-сырном креме с добавлением сыра сулугуни и сливок. Утка поливается насыщенным соусом демиглас с до... | ░░░ ₽ | ||
| Горячая сковородка с мясом свинины, картофелем и овощами | Свиная шея, картофель, помидоры черри и грибы шампиньоны, обжаренные на растительном масле с добавлением репчатого лука, болгарского перца и чеснока, приправленные копченой паприкой, зеленью петрушки и смесью перцев. При подаче оформляется микрозе... | ░░░ ₽ | ||
| Свинина приготовленная на дровах и углях, с печеным картофелем | Стейк из свинины-смокер с картофелем, помидорами черри и маринованным фиолетовым луком | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из мраморной говядины, приготовленный на гриле, с трюфельным пюре и чипсами из корня сельдерея | Котлета из мраморной говядины с трюфельным пюре, помидорами черри и чипсами из корня сельдерея. Подается с жареным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом "Демиглас" | Наше особое блюдо — говяжьи щечки, приготовленные по технологии су-вид с тимьяном, черным перцем и солью. Это метод медленного томления в вакууме, который гарантирует абсолютную нежность и сочность мяса, оно буквально тает во рту. В качестве гарни... | ░░░ ₽ | ||
| Брискет, приготовленный на дровах, с картофельными ломтиками | Отруб из грудинки молодого бычка, приготовленный в печи "Смокер" при правильном горении дубовых дров при температуре от 80 до 120 градусов в течение 15 часов, что делает мясо невероятно нежным с вкусом дровяного копчения. Подается с обжаренными во... | ░░░░ ₽ | ||
| Тальята из телятины с овощами | Тонкие куски нежной обжаренной в печи "Хоспер" говяжьей вырезки на подушке из картофеля-беби, доведенного во фритюре до золотистой корочки, кабачков , баклажанов, помидоров "Черри", шампиньонов и болгарского перца, обжаренных с чесноком и петрушко... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк "Денвер" с овощами и салатом | Стейк «Денвер» — это сочный и насыщенный по вкусу отруб из плечевой части. Мы его маринуем в тимьяне и чесноке, а затем обжариваем в хоспере, чтобы получить румяную корочку снаружи и сохранить весь сок внутри (стандартная прожарка медиум, но мы мо... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк "Миньон", приготовленный на гриле с листьями салата | Нежная говяжья вырезка, которую мы маринуем со свежим тимьяном, солью и перцем, а затем готовим на гриле. Стейк подается уже нарезанным на ломтики на подушке из свежего салатного микса. Сверху мы выкладываем кусочек ароматного зеленого масла — сли... | ░░░░ ₽ | ||
| ВИСКИ | ||||
| Бонкерс | Аромат сладкий и яркий, с нюансами мёда, ванили, горных трав, лесного и грецкого ореха, ванили и корицы
Вкус интенсивный, пикантный, с оттенками мёда, чернослива, горных трав, лесного и грецкого ореха, миндаля, сливочной ириски, чёрного перца и в... | ░░░░ ₽ | ||
| Бонкерс | Аромат сладкий и яркий, с нюансами мёда, ванили, горных трав, лесного и грецкого ореха, ванили и корицы
Вкус интенсивный, пикантный, с оттенками мёда, чернослива, горных трав, лесного и грецкого ореха, миндаля, сливочной ириски, чёрного перца и в... | ░░░ ₽ | ||
| Джемесон | Это купажированный напиток, смесь разных сортов виски. В состав входят соложеный и несоложеный ячмень, кукуруза. Воду, которая во многом определяет вкусовые оттенки, берут из реки Дангурни неподалёку от вискикурни | ░░░░ ₽ | ||
| Джемесон | Это купажированный напиток, смесь разных сортов виски. В состав входят соложеный и несоложеный ячмень, кукуруза. Воду, которая во многом определяет вкусовые оттенки, берут из реки Дангурни неподалёку от вискикурни | ░░░ ₽ | ||
| Гортинор Наттерджек | Аромат яркий, проявляется тонами ванили, яблок, цитрусовых фруктов, тостов и корицы
Вкус гармоничный, округлый, с нотами мякоти и цедры апельсина, пряностей, с тонкими нюансами кедра и табака | ░░░░ ₽ | ||
| Гортинор Наттерджек | Аромат яркий, проявляется тонами ванили, яблок, цитрусовых фруктов, тостов и корицы
Вкус гармоничный, округлый, с нотами мякоти и цедры апельсина, пряностей, с тонкими нюансами кедра и табака | ░░░ ₽ | ||
| Глен Тернер односолодовый | Вкус виски не тяжелый, сладкий, с выразительными сливочными оттенками. Ноты апельсина и тропических фруктов обогащаются горьковатыми нюансами древесины и грецкого ореха, протяжными оттенками карамели и ванили, которые последними исчезают в долгом ... | ░░░░ ₽ | ||
| Глен Тернер односолодовый | Вкус виски не тяжелый, сладкий, с выразительными сливочными оттенками. Ноты апельсина и тропических фруктов обогащаются горьковатыми нюансами древесины и грецкого ореха, протяжными оттенками карамели и ванили, которые последними исчезают в долгом ... | ░░░ ₽ | ||
| МОРЕПРОДУКТЫ | ||||
| Устрицы | Устрицы "Императорская" или "Черноморская"
Подаются с:
- сливочным маслом
- винным уксусом с красным луком и бальзамическим кремом
- дольки лимона и лайма
- белая чиабатта
Обязательно демонстрируйте гостю свежесть устрицы с помощью нажатия зубцами... | ░░░ ₽ | ||
| Устрицы "ДЮЖИНА ВЫГОДНЕЕ!" | при заказе в подарок бутылка игристого "Аристов брют Розе" | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки, жареные с чесноком и петрушкой | Сочные тигровые креветки, обжаренные в соусе на основе оливкового, соевого соуса, красного острого перца, зелени петрушки, репчатого лука и чеснока.
Подаются с хрустящей белой чиабаттой и долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе | Сочные Чилийские мидии в сливочном соусе на основе жирных сливок с добавлением белого сухого вина, обжаренного репчатого лука и зелени петрушки; подаются с обжаренной чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в томатном соусе | Сочные Чилийские мидии в соусе на основе томатов с добавлением белого вина, репчатого лука, чеснока и сливочного масла; подаются с обжаренной чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Мидии "Формаджио" | Мидии "Киви", запеченные с фирменным сливочно-сырным соусом на основе сыров "Моцарелла" и "Пармезан".
Подаются с долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти морепродуктов в сливочном соусе | Кальмары, мини-осьминоги, мидии в створках и тигровые креветки в сливочном соусе с чесноком. Подаются с белой чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Рапаны под сырной корочкой, запеченные с картофелем, грибами и черри | Сочные рапаны на подушке из обжаренного картофеля в сливочно-грибном соусе с добавлением обжаренных вешенок и шампиньонов. Запекаются в духовке под сыром "Моцарелла" и кружочками помидоров черри. Подается с долькой лимона и двумя кусочками чиабатт... | ░░░ ₽ | ||
| Лосось, приготовленный на пару или пожаренный на углях | Стейк лосося, приготовленный на пару или на углях
Подается с долькой лимона
Цена указана за 100 г | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета из мяса краба, креветок с авокадо и овощами | Сочная котлета из мяса тигровых креветок, краба и куриного филе Подана на подушке из листьев шпината, авокадо и помидоров "Черри" в экзотической заправке на основе оливкового масла, пюре "Маракуйя" и дижонской горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Тальята из тунца с картофельным кремом | Обжаренное филе желтоперого тунца в маринаде с добавлением кимчи и чеснока. Подается с нежным картофельным кремом из отварной картошки, сливок, сливочного масла и обжаренным зеленым луком.
При подаче оформляют обожженным зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Филе палтуса "По-ливорнски" | Нежное филе запеченного палтуса на подушке из рагу на основе кабачков, томатов, помидоров "Черри" и оливок, с добавлением сливочного и оливкового масла, белого вина, каперсов и чеснока.
При подаче оформляют микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Лангустины запеченные под сыром "Горгонзола" | Лангустины, запеченные в сливочном соусе с сырами "Горгонзола" и "Моцарелла". Подаются с долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Осьминог "По-сицилийски" | Нежнейший осьминог, предварительно приготовленный до идеальной текстуры, подаем в ярком и пикантном сицилийском соусе. В его основе — обжаренные чеснок и лук-порей, с добавлением солоноватых каперсов, ароматных оливок, сочных томатов конкассе, кур... | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог, приготовленный на гриле с морепродуктами и овощами гриль | Наше сытное и ароматное блюдо, которое мы рекомендуем разделить на двоих!
Нежный осьминог и кальмары, обжаренные на гриле, вместе с креветками и мидиями томятся на сливочном масле с добавлением ароматного маринада и свежей петрушки. К ним добавляю... | ░░░░ ₽ | ||
| Морепродукты, приготовленные на гриле | Настоящее средиземноморское изобилие для двоих! Сочные тигровые креветки, обжаренные на гриле в панцире и подающиеся на хвостиках, нежное филе тунца и ароматные кальмары, приготовленные с чесночным маслом и соевым соусом. Особое место занимают мид... | ░░░░ ₽ | ||
| МОРОЖЕНОЕ | ||||
| Ванильное мороженое | Мороженое пломбир ванильный | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадное мороженое | Мороженое сливочное шоколадное | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА/РИЗОТТО | ||||
| Тальятелле "Нонна Мия" | Паста "Тальятелле" с куриным филе и обжаренной говяжьей вырезкой в сливочном соусе с добавлением сыра "Горгонзола", вяленых томатов и петрушки. При подаче поливается трюфельным маслом и посыпается сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| "Карбонара Аля Руссо" | Паста "Спагетти" в соусе на основе сливок с добавлением куриного желтка, сыра "Пармезан" и обжаренного бекона. При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| "Римская Карбонара ориджинале" | Паста "Спагетти" в соусе на основе сливочного масла с добавлением куриного яйца, сыра "Пармезан" и обжаренного бекона. При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья с мясом | Традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из трех листов теста, прослоенное томленым с добавлением белого вина и специй фаршем мяса свинины и говядины, сочными томатами, овощами, каждый слой заливается классическим соусом "Бешамель" на ... | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с куриным филе и овощами | Паста "Фетучини" с обжаренным куриным филе, цукини и болгарским перцем в соусе на основе сливок с добавлением горчицы и сыра "Пармезан". При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Казаречче с томленым кроликом и вялеными томатами | Паста "Казаречче" с рагу из томленого филе кролика, овощами, вялеными томатами и соусом на основе сливок и белого вина. При подаче посыпан сыром "Пармезан" и оформляем микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с креветками, вялеными томатами и руколой | Сочные тигровые креветки мы обжариваем на растительном масле с чесноком, добавляя ароматные вяленые томаты и свежую рукколу. Соус для пасты создается прямо при обжарке: сливочное масло, зелень петрушки и базилика раскрывают свой вкус, образуя нежн... | ░░░ ₽ | ||
| Лингвини с морепродуктами в сливочном соусе | Паста "Лингвини" с обжаренными кальмарами, тигровыми креветками, мидиями в раковине и мини-осьминогами, в соусе на основе сливок с добавлением белого вина, репчатого лука и чеснока. При подаче посыпается сыром "Пармезан" и оформляют микро-зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лингвини с морепродуктами в томатном соусе | Паста "Лингвини" с обжаренными кальмарами, тигровыми креветками, мидиями в раковине и мини-осьминогами, в соусе на основе томатов с добавлением белого вина, репчатого лука, базилика и чеснока. При подаче посыпается сыром "Пармезан" и оформляют мик... | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с креветками и цукини | Паста тальятелле с тигровым креветками, цукини и помидорами черри, в сливочном соусе с добавлением сухого белого вина, зелени петрушки и базилика | ░░░ ₽ | ||
| Лингвини с угрем, грибами "Шиитаки" и соусом из печеного болгарского перца | Лингвини с угрем. Это насыщенное и ароматное блюдо: нежная паста в сливочном соусе с добавлением печеного болгарского перца, соуса унаги и обжаренных грибов вешенка. Сверху выкладывается теплый копченый угорь и поливается соусом унаги. Блюдо оформ... | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с креветками, помидорами и томатным соусом | Традиционное итальянское блюдо из риса "Арборио" приготовленного в соусе на основе сочных томатов, сливочного и растительного масел, зелени петрушки, свежего базилика и чеснока. Подается с тигровыми креветками, обжаренными в соусе блюда. При подач... | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с сезонными грибами и сливочно-трюфельным соусом | Традиционное итальянское блюдо из риса "Арборио" приготовленного в сливочном соусе с добавлением трюфельной пасты и грибов.
В зависимости от сезона это грибы: шампиньоны, вешенки, белые грибы или лисички (уточняйте на планерке). При подаче оформл... | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с крабом и цыпленком | Паста собственного производства с фаршем из куриного филе и мяса краба. Подаются с авторским соусом на основе сливок и сыра "Чеддер".
Оформляются мякотью помидора, зеленым маслом, тертым сыром "Пармезан" и пудрой из свеклы | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с сыром и шпинатом | Паста собственного производства с начинкой из сыра "Моцарелла" и свежего шпината. Подаются с авторским соусом на основе сливок, сыра "Чеддер" и соуса "Песто".
При подаче посыпается сыром "Пармезан" и оформляется микро-зеленью | ░░░ ₽ | ||
| СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ | ||||
| Свежевыжатый сок из апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок из грейпфрута | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок из моркови | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок из яблок | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок из сельдерея | ░░░ ₽ | |||
| МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| Молочный коктейль "Банановый | На основе молока, сливок, мороженого и банана | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль "Классический | На основе молока, сливок и мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль "Шоколадный | На основе молока, сливок, мороженого и шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль "Ягодный" | На основе молока, сливок, мороженого и малинового сиропа | ░░░ ₽ | ||
| РОМ | ||||
| Контрабандо 5 лет | Хорошо сбалансированный, элегантный вкус рома окутывает тонкой сладостью, древесными нюансами и нотами тропических фруктов. В долгом послевкусии остаются оттенки спелых фруктов и сладких специй. Богатый аромат рома полон нюансов ванили, свежего ко... | ░░░ ₽ | ||
| Контрабандо 5 лет | Хорошо сбалансированный, элегантный вкус рома окутывает тонкой сладостью, древесными нюансами и нотами тропических фруктов. В долгом послевкусии остаются оттенки спелых фруктов и сладких специй. Богатый аромат рома полон нюансов ванили, свежего ко... | ░░░░ ₽ | ||
| ТЕКИЛА | ||||
| Эсполон Бланко | Мягкий, гладкий вкус текилы играет яркими тонами агавы, дополненными нюансами ванили, ананаса, перца и пряностей. Чистое, элегантное послевкусие изобилует нюансами тропических плодов и перца | ░░░ ₽ | ||
| Эсполон Бланко | Мягкий, гладкий вкус текилы играет яркими тонами агавы, дополненными нюансами ванили, ананаса, перца и пряностей. Чистое, элегантное послевкусие изобилует нюансами тропических плодов и перца | ░░░░ ₽ | ||
| Эсполон Репосадо | Вкус текилы наполнен тонами мяты, сладких тропических плодов, цветов, карамели и ванили, украшенными легкими нюансами дуба, перца и трав. Послевкусие играет нюансами пряностей — ванили и корицы | ░░░ ₽ | ||
| Эсполон Репосадо | Вкус текилы наполнен тонами мяты, сладких тропических плодов, цветов, карамели и ванили, украшенными легкими нюансами дуба, перца и трав. Послевкусие играет нюансами пряностей — ванили и корицы | ░░░░░ ₽ | ||
| БРЕНДИ | ||||
| Коктебель Крым 5 звезд Россия | Ординарный коньяк, произведённый из высококачественных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 5 лет. Обладает зрелым ароматом с мягкими ванильными и цветочными тонами и мягким вкусом с маслянистой текстурой | ░░░░ ₽ | ||
| Коктебель Крым 5 звезд Россия | Ординарный коньяк, произведённый из высококачественных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 5 лет. Обладает зрелым ароматом с мягкими ванильными и цветочными тонами и мягким вкусом с маслянистой текстурой | ░░░ ₽ | ||
| Матисс 7 лет | После дистилляции коньяк выдерживается в дубовых бочках в течение семи лет и бутилируется. Благодаря длительной выдержке напиток приобретает богатство, округлость и характерные оттенки пряностей и древесины во вкусе и аромате
Цвет насыщенный янта... | ░░░░ ₽ | ||
| Матисс 7 лет | После дистилляции коньяк выдерживается в дубовых бочках в течение семи лет и бутилируется. Благодаря длительной выдержке напиток приобретает богатство, округлость и характерные оттенки пряностей и древесины во вкусе и аромате
Цвет насыщенный янта... | ░░░ ₽ | ||
| Арарат Абрикос 6лет | Бренди на основе армянского коньяка 6-летней выдержки с добавлением натурального экстракта абрикоса
Аромат богатый и полный, с нотками спелого абрикоса и лакрично-ванильным оттенком
Вкус мягкий, с оттенками спелых фруктов и нежным вкусом абрикосо... | ░░░░ ₽ | ||
| Арарат Абрикос 6лет | Бренди на основе армянского коньяка 6-летней выдержки с добавлением натурального экстракта абрикоса
Аромат богатый и полный, с нотками спелого абрикоса и лакрично-ванильным оттенком
Вкус мягкий, с оттенками спелых фруктов и нежным вкусом абрикосо... | ░░░ ₽ | ||
| КОНЬЯК | ||||
| Мерле ВС | Вкус коньяка округлый, сбалансированный, с фруктово древесными оттенками, бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Мерле ВС | Вкус коньяка округлый, сбалансированный, с фруктово древесными оттенками, бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Мерле ВСОП | Коньяк имеет тонкий вкус с превосходным балансом тонов дуба и экзотических фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Мерле ВСОП | Коньяк имеет тонкий вкус с превосходным балансом тонов дуба и экзотических фруктов | ░░░░ ₽ | ||
| ВОДКА | ||||
| Чистые Росы | "Чистые Росы" — это первая органик-водка высочайшего качества. После сбора зерно отправляется на переработку в цеха спиртового завода, где из него получают органик-спирт. Затем происходит приготовление водки старинным методом естественного брожени... | ░░░ ₽ | ||
| Чистые Росы | "Чистые Росы" — это первая органик-водка высочайшего качества. После сбора зерно отправляется на переработку в цеха спиртового завода, где из него получают органик-спирт. Затем происходит приготовление водки старинным методом естественного брожени... | ░░░░ ₽ | ||
| ДЖИН | ||||
| Цитадель | Джин демонстрирует элегантный, легкий и сбалансированный вкус, в котором преобладают тона можжевельника и цитрусовых. Послевкусие раскрывается нотками корицы и мускатного ореха. Джин привлекает деликатным, цветочным ароматом с ощутимыми нотками л... | ░░░ ₽ | ||
| Цитадель | Джин демонстрирует элегантный, легкий и сбалансированный вкус, в котором преобладают тона можжевельника и цитрусовых. Послевкусие раскрывается нотками корицы и мускатного ореха. Джин привлекает деликатным, цветочным ароматом с ощутимыми нотками л... | ░░░░ ₽ | ||
| КОКТЕЙЛИ | ||||
| "Апероль Спритц" | Популярный алкогольный коктейль с горьковатым цитрусово-фруктовым вкусом и терпким послевкусием. Готовится на основе игристого вина с добавлением ликера "Апероль", оформляется долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| "Голубая Лагуна" | Эффектный напиток голубого цвета — это баланс горечи, сладости и цитрусовой свежести | ░░░ ₽ | ||
| "Беллини" | Алкогольный коктейль на основе игристого вина с добавлением персикового сока, гранатового сиропа "Гренадин" и дольки лимона | ░░░ ₽ | ||
| "Маргарита" | Это классический сауэр на основе текилы, апельсинового ликера "Трипл-сек" и лаймового сока, оформлен солью и долькой лайма | ░░░ ₽ | ||
| "Текила Санрайз" | Алкогольный коктейль на основе текилы, гранатового сиропа "Гренадин" и апельсинового сока | ░░░ ₽ | ||
| "Клубничная Маргарита" | Это классический сауэр на основе текилы, апельсинового ликера "Трипл-сек", лаймового сока, ягод клубники и клубничного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| "Мохито" | Алкогольный коктейль на основе светлого рома, лайма и листьев мяты, происходит с острова Куба | ░░░ ₽ | ||
| "Мохито-Маракуйя" | Мохито с добавлением пюре маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| "Лонг Айленд" | Один из самых крепких коктейлей, созданный на основе пяти алкогольных напитков | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| Бомбардино | Бомбардино - итальянский согревающий зимний коктейль, готовится из яичного ликера Адвокат, абрикосового коньяка, персикового сока. Украшается взбитыми сливками и цедрой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Глинтвейн | Ароматный согревающий напиток на основе красного сухого вина, с добавлением пряного сиропа Глинтвейн с долькой апельсина и специями:бадьян, гвоздика, корица и кардамон. Украшается долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый глинтвейн | Ароматный согревающий напиток на основе белого вина, апельсинового сока, с добавлением облепихового пюре, сахарного сиропа, имбиря и специями:бадьян, гвоздика, корица и кардамон. Оформляется свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Грог | Для тех кто не любит красное вино есть альтернативное предложение Грог. Он готовится на основе черного чая Ассам, с добавлением Рома, пряного сиропа Глинтвейн, дольками лимона и специями : кардамон, гвоздика, корица, бадьян | ░░░ ₽ | ||
| Грог "Сибирь" | Согревающий яркий и насыщенный напиток на основе пюре облепихи, апельсинового сока, чая Эрл-Грей, меда, пряностей (корица, гвоздика, бадьян и кардамон),долек апельсина, лимона и белого Рома | ░░░ ₽ | ||
| МОКТЕЙЛИ | ||||
| Сприц "Апероль" | Безалкогольная версия знаменитого коктейля, готовим на основе лимонного тоника с добавлением сиропов "Апероль" и "Красный апельсин". При подаче оформляем долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| "Мохито" | Классический безалкогольный коктейль со вкусом лайма и мяты | ░░░ ₽ | ||
| "Мохито-Маракуйя" | Безалкогольный мохито с добавлением пюре маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| БЕЛЫЕ ВИНА. РОССИЯ | ||||
| Тристория Белое. Три стихии | Аромат: Груша, ноты цитруса
Вкус: Дюшес, яблоко-дичка | ░░░ ₽ | ||
| Тристория Белое. Три стихии | Аромат: Груша, ноты цитруса
Вкус: Дюшес, яблоко-дичка | ░░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв. Белое | Аромат: богатый, свежий, сотканный из нот персика, ванили и лимонной цедры
Вкус: округлый, насыщенный, с нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, нюансами сливочного масла и долгим послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Сикоры. Рислинг | Аромат: раскрываются тона цитрусовых, зелёного яблока, цветов мандарина с оттенком лёгкой пряности
Вкус: освежающее, с яркой кислотностью, сбалансированной минеральностью и продолжительным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Эксклюзив. Совиньон Блан. Вионье | Аромат свежий, с тонами свежескошенной травы, луговых цветов и спелых садовых фруктов
Вкус лёгкий, сбалансированный, с нежной кислотностью, с нотами сладкого лимона, спелого крыжовника, яблока, персика и подсушенных трав в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Эксклюзив. Совиньон Блан. Вионье | Аромат свежий, с тонами свежескошенной травы, луговых цветов и спелых садовых фруктов
Вкус лёгкий, сбалансированный, с нежной кислотностью, с нотами сладкого лимона, спелого крыжовника, яблока, персика и подсушенных трав в послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| КРАСНЫЕ ВИНА. РОССИЯ | ||||
| Тристория Красное. Три стихии | Аромат: элегантный, щедрый, раскрывается оттенками всевозможных фруктов и весенних цветов
Вкус: мягкий, чистый, с нотами вишневой косточки и сушеной клубники, приятной кислинкой и долгим, ягодным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Тристория Красное. Три стихии | Аромат: элегантный, щедрый, раскрывается оттенками всевозможных фруктов и весенних цветов
Вкус: мягкий, чистый, с нотами вишневой косточки и сушеной клубники, приятной кислинкой и долгим, ягодным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв. Красное | Аромат: элегантный, щедрый, раскрывается оттенками ежевики, вишни, черешни, сливы, цветов фиалки и пряностей
Вкус: округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и плотными танинами в долгом послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Эксклюзив. Каберне Совиньон, Шираз | Аромат насыщенный, с нотами сочных темных ягод, красной сливы, паприки и свежим оттенком мяты
Вкус округлый, с бархатистыми танинами, с нотами черной смородины, голубики, черешни и тонкими нотами темного шоколада | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Эксклюзив. Каберне Совиньон, Шираз | Аромат насыщенный, с нотами сочных темных ягод, красной сливы, паприки и свежим оттенком мяты
Вкус округлый, с бархатистыми танинами, с нотами черной смородины, голубики, черешни и тонкими нотами темного шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Узунов. Нрав | Аромат гармоничный, щедрый, с оттенками вишни, ежевики, черники, шоколада и пряностей
Вкус насыщенный, округлый, среднетелый, с фруктово-ягодным профилем, тонкими пряными нюансами и стойким послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| БЕЛЫЕ ВИНА. ИТАЛИЯ | ||||
| Соаве. Паскуа | Аромат: нежный фруктовый с тонами яблока, абрикоса и цветов
Вкус: хорошо сбалансированный, с оттенками миндаля и ярким, сухим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Соаве. Паскуа | Аромат: нежный фруктовый с тонами яблока, абрикоса и цветов
Вкус: хорошо сбалансированный, с оттенками миндаля и ярким, сухим послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Нобиломо Мальвазия | Аромат: интенсивный, с тонами белых, косточковых фруктов и цветочным нюансами
Вкус: легкий, сбалансированный, со средним уровнем кислотности, тонами тропических фруктов и приятным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Нобиломо Мальвазия | Аромат: интенсивный, с тонами белых, косточковых фруктов и цветочным нюансами
Вкус: легкий, сбалансированный, со средним уровнем кислотности, тонами тропических фруктов и приятным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Гави Сан Пьетро | Аромат: оттенки спелых косточковых фруктов и белых цветов в букете сопровождаются прохладной минеральностью
Вкус: свежая, превосходная структура в сочетании с элегантностью, правильной кислотностью и хорошей стойкостью в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Соаве. Паскуа | Аромат нежный фруктовый аромат с тонами яблока, абрикоса и цветов
Вкус: лёгкое вино с хорошо сбалансированным вкусом, оттенками миндаля и ярким, сухим послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Соаве. Паскуа | Аромат нежный фруктовый аромат с тонами яблока, абрикоса и цветов
Вкус: лёгкое вино с хорошо сбалансированным вкусом, оттенками миндаля и ярким, сухим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| И Виньети ди Брума | Аромат средней интенсивности наполнен нотами спелых желтых яблок, дюшеса, зрелых персиков, сухотравья, апельсиновой цедры и свежими оттенками талой воды
Вкус среднетелый со спелой текстурой сбалансировано энергичной кислотностью, послевкусие сред... | ░░░░ ₽ | ||
| Примо Бьянко | Аромат средней интенсивности, выражен нотами лимона, лайма, апельсиновых цукатов, сладких белых цветов и лёгкой минеральностью с солоноватым оттенком
Вкус: среднее тело с сочной текстурой, украшено живительной кислотностью. Послевкусие средней пр... | ░░░░ ₽ | ||
| Пино Гриджио Кальтерн-Кальдаро | Нетривиальный аромат средней интенсивности выражен нотами жареных каштанов, свежеиспеченного хлеба, айвы, лимонной цедры, белого персика и желтых спелых яблок
Вкус среднее тело с мясистой текстурой обрамлено уровнем кислотности выше среднего. Про... | ░░░░ ₽ | ||
| Опале | Аромат средней интенсивности богат нотами персика, оливы, хлебной булочки, морской солоноватости, цитрусовой цедры, белого перца и сухих полевых трав
Вкус сбалансированный, с изящной кислотностью, полон фруктовых нот с цитрусовыми нюансами и отте... | ░░░░ ₽ | ||
| КРАСНЫЕ ВИНА. ИТАЛИЯ | ||||
| Нобиломо Марцемино | Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово пряными оттенками, хорошим балансом и элегантными танинами в долгом послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Нобиломо Марцемино | Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово пряными оттенками, хорошим балансом и элегантными танинами в долгом послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Монтепульчано д`Абруццо. Паскуа | Аромат с нотами сливы, чёрной смородины и вишни
Вкус фруктовый, с оттенками ежевики, малины и нежными танинами | ░░░░ ₽ | ||
| Монтепульчано д`Абруццо. Паскуа | Аромат с нотами сливы, чёрной смородины и вишни
Вкус фруктовый, с оттенками ежевики, малины и нежными танинами | ░░░ ₽ | ||
| Бардолино. Паскуа | Аромат свежий, с оттенками сочных фруктов
Вкус гармоничный, фруктовый, обладает хорошей структурой и пикантностью | ░░░░ ₽ | ||
| Рипалтелла Кьянти | Аромат деликатный, с оттенками сочной вишни, черешни и сливы, черного перца, ванили, паприки и тонко выделанной кожи
Вкус сбалансированный, с бархатистыми танинами и сочной кислотностью, с нотами красных ягод, увяленной вишни, пряностей, фиалки, ... | ░░░░ ₽ | ||
| Рипалтелла Кьянти | Аромат деликатный, с оттенками сочной вишни, черешни и сливы, черного перца, ванили, паприки и тонко выделанной кожи
Вкус сбалансированный, с бархатистыми танинами и сочной кислотностью, с нотами красных ягод, увяленной вишни, пряностей, фиалки, ... | ░░░ ₽ | ||
| Баракки о Лилло | Аромат элегантный, с нотами зеленого яблока и цитрусовых, цветочными оттенками акации и легкими травянистыми нюансами
Вкус сбалансированный, с освежающей кислотностью, раскрывается фруктово - цитрусовыми нотами с тонкими цветочными нюансами | ░░░░ ₽ | ||
| ОСОБЫЙ ЧАЙ | ||||
| Чай "Облепиховый с имбирем" | Вкусный и полезный чай с облепихой, имбирем и апельсиновым соком | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Имбирный с лимоном и апельсином" | Вкусный и полезный чай с лимоном, имбирем, свежей мятой и апельсиновым соком | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Манго-Маракуйя с мятой и гвоздикой" | Особый чай собственного приготовления с пюре манго и маракуйя, свежей мятой, лимоном и гвоздикой | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Намасте с зимними специями и молоком" | Согревающий пряно-молочный чай на основе ароматного черного чая с пряностями "Намасте" с добавлением молока, свежего апельсина и сиропа для глинтвейна | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Клубничный с лимоном и розмарином" | Согревающий ягодный чай с насыщенным вкусом клубники и розмарина. Клубнику, лимон перетирают с апельсиновым соком до однородной массы и заваривают с веточкой розмарина и клубничным сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Вишневый с апельсином и пряностями" | Согревающий ягодный напиток на основе вишневого сока, вишни и с добавлением апельсина, розмарина, гвоздики, бадьяна и корицы | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Малиновый с имбирем, яблоком и мятой" | Согревающий напиток на основе ягод малины с добавлением сиропа «Малина», лимона, яблок, имбиря и свежей мяты | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Клюква - Грейпфрут" | Согревающий и тонизирующий чай на основе черного чая Эрл-Грей с добавлением сока и долек грейпфрута, свежей клюквы, лимонного фреша , сиропа Гренадин, сиропа Клюква и сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| ДИЖЕСТИВ | ||||
| Ягермейстер | Аромат яркий, с оттенками свежих трав, пряностей, горького шоколада и цедры грейпфрута. Вкус насыщенный, с нотами горьких ягод, пряных трав, жжёной карамели и лакрицы в очень долгом послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Ягермейстер | Аромат яркий, с оттенками свежих трав, пряностей, горького шоколада и цедры грейпфрута. Вкус насыщенный, с нотами горьких ягод, пряных трав, жжёной карамели и лакрицы в очень долгом послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| ИГРИСТЫЕ ВИНА. ИТАЛИЯ | ||||
| Бенелли. Ламбруско | Аромат яркий, с насыщенными тонами цитрусовых и белых фруктов
Вкус с кремовой текстурой, легкий, изящный, завершается освежающим фруктовым послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Солиго. Тревизо | Аромат средней интенсивности обладает нежными нотами красного яблока, нектарин, свежескошенной травы, цитрусовых фруктов и свежими нюансами минералов
Вкус гармоничный, с нежной кислотностью, с оттенками незрелого персика, жёлтых фруктов, мякоти л... | ░░░░ ₽ | ||
| Солиго. Тревизо | Аромат средней интенсивности обладает нежными нотами красного яблока, нектарин, свежескошенной травы, цитрусовых фруктов и свежими нюансами минералов
Вкус гармоничный, с нежной кислотностью, с оттенками незрелого персика, жёлтых фруктов, мякоти л... | ░░░░ ₽ | ||
| Вилла дельи Ольми | Обладает характерным свежим фруктово-цветочным ароматом с нотками неспелой клубники и очень приятным сладковатым фруктовым вкусом. Хороший баланс кислотности | ░░░░ ₽ | ||
| Акелум Азоло Просекко Супериоре Брют | Гладкая текстура, сочная, с послевкусием, полным цветов фруктов. Выразительные фруктовые ароматы экзотических фруктов и свежей зелени | ░░░░ ₽ | ||
| Болле Розе Кюве Спуманте Экстра Драй | Яркое и сочное розовое игристое вино, которое подходит для любого случая. | ░░░░ ₽ | ||
| ИГРИСТЫЕ ВИНА. РОССИЯ | ||||
| Аристов Анима Миллезимато | Аромат развитый, наполнен нюансами зелёных фруктов и минеральности
Вкус гармоничный, отличается чистотой и ясностью, без тонов | ░░░░ ₽ | ||
| Аристов Анима Миллезимато | Аромат развитый, наполнен нюансами зелёных фруктов и минеральности
Вкус гармоничный, отличается чистотой и ясностью, без тонов | ░░░ ₽ | ||
| Аристов Анима Миллезимато Розе | Вкус питкий, мягкий, чистый, с кремовой текстурой, цитрусово-ягодным профилем и утончённой кислинкой в интригующем послевкусии
Аромат гармоничный, освежающий, изящный, раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов | ░░░░ ₽ | ||
| Аристов Анима Миллезимато Розе | Вкус питкий, мягкий, чистый, с кремовой текстурой, цитрусово-ягодным профилем и утончённой кислинкой в интригующем послевкусии
Аромат гармоничный, освежающий, изящный, раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов | ░░░ ₽ | ||
| Глоу | Аромат тонкий, освежающий, с нотками лайма, зелёных яблок, луговых трав
Вкус элегантный, гармоничный, бархатисто-сухой, с приятной кислинкой зелёных фруктов, цитрусовыми и медово-цветочными нюансами | ░░░░ ₽ | ||
| Глоу | Аромат тонкий, освежающий, с нотками лайма, зелёных яблок, луговых трав
Вкус элегантный, гармоничный, бархатисто-сухой, с приятной кислинкой зелёных фруктов, цитрусовыми и медово-цветочными нюансами | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАДЫ В КУВШИНЕ | ||||
| Лимонад "Ягодный" | Освежающий лимонад на основе клубники с добавлением сиропа "Клубника", сахарного сиропа и лимона; Подается в графине со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Классический" | Освежающий лимонад на основе апельсинового сока с добавлением лимона, сахарного сиропа и свежей мяты; Подается в графине со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Манго-Маракуйя" | Освежающий лимонад на основе апельсинового сока и пюре "Маракуйя" и пюре "Манго" с добавлением лимона, сахарного сиропа и свежей мяты; Подается в графине со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Вишня-Гранат" | Освежающий лимонад на основе вишневого сока с добавлением сиропа "Гренадин", лимона, вишни и свежей мяты; Подается в графине со льдом | ░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С 10:00 ДО 13:00 | ||||
| Бриошь с семгой, яйцом-парюмка шот и творожным сыром | Бриошь обжаренная на сливочном масле, смазанная творожным сыром. Сверху выкладывается слабосоленая семга и яйцо-парюмка шот с мусс-соусом "Камамбер" (сливки, сыр "Камамбер" и белое вино) | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь "Крок-Месье" | Бриошь обжаренная на сливочном масле, смазанная авторским соусом "Цезарь", с начинкой из томатов, ветчины и сыра "Чеддер". Подается с обжаренным яйцом, зеленым луком, чипсами из бекона и грибным соусом на основе белых грибов, жирных сливок и жарен... | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с креветками и скрэмблом | Бриошь обжаренная на сливочном масле, обжаренные креветки, скрэмбл на сливках и сливочном масле; оформляется свежей руколой и черри в бальзамической заправке, посыпается сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Вареные яйца с семгой слабой соли, авокадо и листьями салата | Вареные яйца с семгой слабой соли, авокадо, свежим огурцом и микс листьев салата в оригинальной заправке. Подается с бриошью и творожным сыром.
Мы можем приготовить яйца "всмятку" (5 минут) или "вкрутую" (10 минут) | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с клубничным соусом и сезонной ягодой | Овсяная каша с добавлением коровьего и кокосового молока. Подается с сезонной ягодой и клубничным соусом (сезонная ягода голубика/клубника по сезону) | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл с креветками, луком "Порей" и зеленью | Пышный скрэмбл на сливках и сливочном масле. Сверху выкладывается креветки обжаренные с луком "Порей" с добавлением сливок и соуса "Унаги". Украшается зеленым маслом и микро зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Яйца запеченные в сливочно-сырном соусе с пепперони, шпинатом и луком «Порей» | Нежные отварные яйца, запеченные в "смятку", подаются на подушке из сливочного соуса с обжаренным луком «Порей», шпинатом, колбасками пепперони, с добавлением сыра «Моцарелла», свежего базилика, помидоров конкассе и соуса «Унаги».
Оформляются обож... | ░░░ ₽ | ||
| Омлет со шпинатом и сыром "Моцарелла" | Нежный омлет приготовленный на пару с добавлением сыра "Моцарелла" в рассоле и жирных сливок.
Подается с обожженными помидорами черри, шпинатом и базиликом. Оформляется зеленым маслом и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Яичница "Шакшука" | Это сочная яичница-глазунья из трёх яиц, обжаривается с густым соусом на основе томатов, болгарского перца, фиолетового лука, приправленная специями и оформленная петрушкой и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с вишней и ванильным соусом | Вареники ручной лепки с вишней и сахаром; Подаются с ванильным соусом на основе сливок, и вишневым соусом из вишни, корицы и сахара. Оформляются веточкой мяты | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка "Сан-Себастьян" со сметаной и вишневым соусом | Запеканка с характерной "поджаренной" корочкой снаружи и нежной начинкой на основе творожного сыра и творога;
Подается со сметаной и вишневым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и клубничным соусом | Воздушные сырники с нежной рассыпчатой текстурой и золотистой корочкой. Подаются со сметанным соусом (сметана, сливочное масло, сахар) и клубничным соусом, оформляются клубникой | ░░░ ₽ | ||