| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Коктейли | ||||
| Мартини Фиеро-Тоник | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Тальятелле с морепродуктами в соусе Биск | Паста для любителей морепродуктов.Здесь и креветки, и кальмары, и мидии.Соус Биск имеет рыбный ярко выраженный вкус, что делает пасту особенно прекрасной. | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле Карбонара | Классическая паста с кусочками бекона и соусом на основе яйца,сливок и сыра пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с форелью и брокколи | Паста с кусочками форели,свежим шпинатом,затягивается сливочным соусом с добавлением белого вина и рыбного бульона. | ░░░ ₽ | ||
| Орзо с говяжьими щечками и вешенками | Паста Орзо с нежнейшим рагу из томленных щечек и вешенками | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле "Арабьята" с печеными овощами | Популярная паста с овощами с двумя соусами - томатным и песто. Изюминка нашей Арабьяты в том, что мы готовим ее не с пенне, а нашими домашними тальятелле. | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле трюфельные с белыми грибами и сморчками | Паста домашнего приготовления с насыщенным соусом из грибного отвара и трюфеля, со сморчками и белыми грибами | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с рикоттой и шпинатом в сливочном соусе | Равиоли с начинкой из нежного сыра рикотта и свежего шпината под сливочным соусом с ароматным шалфеем. | ░░░ ₽ | ||
| Черные лингвини с креветкой, кальмарами и страчателлой | Изысканные черные лингвини с морепродуктами в томатном соусе и соусе биск и сливочной страчателлой. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Фокачча с чесноком и пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Фирменная пицца il pizzaiolo с картофелем и хрустящим беконом | Карамелизованный лук, картофель, сыр, шампиньоны и бекон | ░░░ ₽ | ||
| Пицца цыпленок и скаморца | Филе цыпленка, сыр скаморца, томаты конфи, пармезан, моцарелла, базилик и руккола | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с пармой и рукколой | Пармская ветчина, пармезан, руккола, моцарелла, луковый джем, оливки таджаски | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Пармезан, горгонзола, таледжио, моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пепперони | Острая пицца с салями спьяната калабро пиканте, томатным соусом, моцареллой и маринованными каперсами | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Моцарелла, томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Боскайола | Моцарелла, розовые томаты,вешенки, шампиньоны, оливки таджаски,болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Грибная | Трюфельный соус, белые грибы, вешенки, шпинат, моцарелла и сливочный соус | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с прошутто котто, страчателлой и желтыми томатами | С томатной основой и двумя видами моцареллы, хрустящей рукколой и нежной ветчиной котто, сливочной страчателлой и пикантными желтыми томатами. | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с томатами и сыром страчателла | Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр страчателла, розовые томаты, руккола, темный бальзамик. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с креветками и рукколой | Пицца на томатной основе с двумя видами моцареллы и томатами черри, запеченной креветкой. Дополняется хрустящей рукколой и поливается сверху песто. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Антипасти | Ассорти итальянских сыров и колбас. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров с медом | Традиционное ассорти итальянских сыро:пармезан, горгонзола, таледжио и скаморца, с дольками сладкой груши, кедровыми орешками, медом и ароматныи трюфельным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами и сыром страчателла | Хрустящая чиабатта на гриле с розовыми томатами и сливочной страчателлой. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Хрустящая паньотта на гриле с ломтиками ростбифа, вялеными томатами, печеными баклажанами с добавлением медово-горчичного соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта со слабосоленой форелью | Хрустящая чиабатта на грилле с нежным сырным кремом, хрустящим огурцом, пикантными каперсами и ароматным базиликом, в сочетание со слабосоленой форелью. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти брускетт (6 шт.) | Брускетта с ростбифом 2/брускетта с томатами и сыром страчателла 2/брускетта со слабосоленой форелью 2 | ░░░░ ₽ | ||
| Вяленые томаты | ░░░ ₽ | |||
| Оливки таджаски | ░░░ ₽ | |||
| Мидии с хрустящей чиабаттой в сливочном соусе | Мидии в сливочном соусе томятся в сливках с добавлением репчатого и лука порей с каплей чеснока и соком лимона. | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченый сыр с фокаччей, грушей и медом | Молодой итальянски сыр с благородной белой плесенью, запеченный с грушей и медом в специальной чугунной сковородке.Подается на доске с фокаччей из печи, ароматным тимьяном и трюфельным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат с тигровыми креветками и авокадо | Обжаренные на гриле тигровые креветки, авокадо, свежий огурец. Заправляется соусом Песто и тертым Пармезаном, декорируется чиабаттой и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом и печеными овощами | Ростбиф на подушке из овощей гриль и соуса из тунца, приправлен трюфельным маслом. Овощи-гриль: цуккини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны и помидоры черри | ░░░ ₽ | ||
| Салат с запечённым цыпленком и грушей | Запечённое куриное филе, груша, медово-сырная заправка, тыквенные семечки и микс салата: лолло-росса, руккола, шпинат, фризе под малиновым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Запеченый баклажан с креветкой и томатом | Изумительная горячая закуска из овощей с креветками и сливочно-устричным соусом родом из южных регионов Италии. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с томатами, моцареллой, авокадо и соусом песто | Итальянский салат из свежих овощей - розовых томатов и авокадо с оливками таджаски, каперсами и желтыми черри, подается со сливочной моцареллой, заправляется классикой итальянской кухни - соусом песто. Декор из микса зелени, пудры из маслин и оли... | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Фирменный Медовик со сметанным кремом | Тонкие медовые коржи с легкой и нежной прослойкой сливочно-сметанного крема. С шоколадом и лесными ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Крем из сливочного сыра маскарпоне, бисквит савоярди, пропитанный ароматным кофе с добавлением коньяка. Посыпается какао и шоколадной стружкой | ░░░ ₽ | ||
| Панакота с малиной | Один из самых легких наших десертов.Готовится по классической итальянской рецептуре из натуральных сливок с домашним соусом из ягод малины. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний торт от Шефа | Шоколадные коржи на сгущенном молоке в сочетании со сметанным кремом. Декорируется свежей голубикой, орехами пекан, физалисом | ░░░ ₽ | ||
| Торт малина-личи | Ванильный воздушный бисквит, обильно пропитанный сиропом экзотического личи, сырный крем, богатая прослойка из натуральных ягод малины. | ░░░ ₽ | ||
| Абрикосовый торт "Фиона" | Воздушный бисквит зеленого цвета, пропитанный абрикосовым сиропом, легкий творожный крем с добавлением цедры лимона и прослойка из ярких сочных абрикосов. | ░░░ ₽ | ||
| Десерт Кофейное зерно | Шоколадный десерт в видк кофейного зерна | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный кейк с вишней и меренгой | ░░░ ₽ | |||
| Конфеты ручной работы | Трюфель молочный улун | ░░░ ₽ | ||
| Соки | ||||
| Сок Апельсиновый, яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Морс домашний ягодный | Морс, который мы варим сами из ягод клюквы и черной смородины с добавлением сока лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Тыквенный крем-суп с креветками | Тыква, куриный бульон, тигровые креветки, гречневые чипсы, имбирь, декорируется тыквенными семечками и сливкам | ░░░ ₽ | ||
| Суп томатный с моцареллой и чиабаттой | Томатный суп с моцареллой, томаты, лук, морковь и сельдерей, чиабатта с топинадом из маслин | ░░░ ₽ | ||
| Суп Биск с морепродуктами | Итальянский средиземноморский суп для любителей морепродуктов - креветок и вонголе на насыщенном бульоне Биск с добавлением белого вина и сливок.Дополняется суп томатами черри и шпинатом. Декор из зеленого масла и базилика. | ░░░ ₽ | ||
| Пиво | ||||
| Пиво Хамовники | Светлое пастеризованное | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Фокачча с песто | Фокачча с классическим соусом песто. | ░░░ ₽ | ||
| Чай | ||||
| Травяной чай | Напиток из корней , плодов, ягод | ░░░ ₽ | ||
| Ассам | Индийский черный чай из Ассама. | ░░░ ₽ | ||
| Сенча(зеленый китайский) | Зеленый крупно-листовой байховый чай. | ░░░ ₽ | ||
| Эрл Грей | Легендарный черный чай, ароматизированный бергамотовым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Жасминовый чай | Жасминовый-классический зеленый листовой чай с лепестками ароматного жасмина. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний чай с можжевельником | ░░░ ₽ | |||
| Вина по бокалам | ||||
| Игристое Казере Глера Экстра драй | Италия, Венето | ░░░ ₽ | ||
| Пино Гриджио Интриго белое сухое | Италия, Венето | ░░░ ₽ | ||
| Совиньон Блан Авес дель сур бел. | Чили | ░░░ ₽ | ||
| Делампа Селексьон красное сухое | Испания, Хумилья | ░░░ ₽ | ||
| Ка дель додже Мерло красное полусухое | Италия, Венето | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Домашние лимонады | Драгончелло (тархун-малина), Мандорла ди Самбука (миндаль с бузиной) | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Томленые в винном соусе говяжьи щечки с бархатным картофелем | Кусочки томленой говядины,подаются с нежным картофельным пюре. | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок в трюфельном соусе | Нежное куриное филе готовится методом сю-вид, затем обжаривается на гриле с розмарином и ароматным маслом. Обильно заправляется соусом черный трюфель. На гарнир мы подаем цветную капусту с шампиньонами. | ░░░ ₽ | ||
| Филе форели с орзо и брокколи и соусом биск | Филе форели припущенное в белом вине и рыбном бульоне с тимьяном.Подается с гарниром из цветной капусты,бланшированной со сливочным маслом и двумя соусами - сливочно-устричным и шпинатным. | ░░░░ ₽ | ||
| Вода | ||||
| Вода Архыз с газом / без газа | ░░░ ₽ | |||
| Кока-кола / Кока-кола зеро | ░░░ ₽ | |||
| Кофе | ||||
| Американо | Классический американо. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо | Ароматный кофе из свежеобжаренных зерен, обладающий приятным, мягким но достаточно крепким вкусом с присущей эспрессо кислинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Сочетание эспрессо с молоком и молочной пенкой. | ░░░ ₽ | ||
| Дабл капучино | Сочетание эспрессо с молоком и молочной пенкой. | ░░░ ₽ | ||
| Латте Макиато | Классический итальянский напиток с молоком. | ░░░ ₽ | ||
| Раф кофе | Сочетание нежных сливок, молока и эспрессо, дополненное ванилью и корицей. | ░░░ ₽ | ||
| Флэт Уайт | Кофе на двойном эспрессо с добавлением вспененного молока. | ░░░ ₽ | ||
| Какао с маршмеллоу | Настоящий итальянский молочный шоколад с молоком.Подается с зефирками из нашей кондитерской. | ░░░ ₽ | ||
| Раф Лаванда-апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Фреш Грейпфрут/Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто | ||||
| Ризотто с белыми грибами,вешенками и шпинатом | Классическое итальянское блюдо из риса Карнаролли с добавлением ароматных белых грибов,вешенок,свежего шпината и грибного бульона. | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с уткой, сыром таледжио и грушей | Ризотто с уткой, сыром таледжио и грушей | ░░░ ₽ | ||
| Коктейли | ||||
| Апероль Спритц | Самый популярный коктейль Италии, покоривший весь мир! | ░░░ ₽ | ||
| Лимончелло Спритц | Ликер лимончелло сочетается с пузырьками Просекко, домашним цитрусовым сиропом и содовой. | ░░░ ₽ | ||
| Мартини-Тоник | Терпкий коктейль из вермута мартини бьянко, тоник Эвервес, долька лимона | ░░░ ₽ | ||
| Джек Роуз | Изящный крепкий коктейль в мартинке с цветком граната на украшение. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие напитки | ||||
| Глинтвейн | ░░░ ₽ | |||
| Напиток | ||||
| Просекко Тревизо Экстра Драй | Италия, Венето | ░░░░ ₽ | ||
| Просекко Спуманте Экстра Драй "Ка дель Додже" | Италия, Венето | ░░░░ ₽ | ||
| Бьянко Тоскана Терре Натуцци бел. п/сух | Италия, Абруццо, Пулия | ░░░░ ₽ | ||
| Совиньон Блан Казере | Италия, Венето | ░░░░ ₽ | ||
| Пино Гриджио Казере белое сухое | Италия, Венето | ░░░░ ₽ | ||
| Розе де Мальбек Торнео роз. п/сух | Аргентина, Мендоса | ░░░░ ₽ | ||
| Мальбек Трумпетер крас. сух. | Аргентина, Мендоса | ░░░░ ₽ | ||
| Россо Тоскана Терре де Натуцци крас. п/сух | Италия, Абруццо, Пулия | ░░░░ ₽ | ||
| Биферно Россо Ризерва красное сухое | Италия, Молизе | ░░░░ ₽ | ||
| Кьянти Пьянтаферро красное сухое | Италия, Тоскана | ░░░░ ₽ | ||
| Мартини Экстра Драй / Мартини Бьянко | ░░░ ₽ | |||
| Домашний лимончелло | ░░░ ₽ | |||
| Бехеровка | ░░░ ₽ | |||
| Пэи д Ож | ░░░ ₽ | |||
| Вильям Лоусонс | Шотландия | ░░░ ₽ | ||
| Дюарс Уайт Лейбл | Шотландия | ░░░ ₽ | ||
| Дюарс 8лет | Шотландия | ░░░ ₽ | ||
| Бомбей Сапфир | ░░░ ₽ | |||
| Вина по бутылкам | ||||
| Треббьяно д Абруццо Тертулия Савини | Италия, Абруццо | ░░░░ ₽ | ||
| Виньо Верде | Португалия | ░░░░ ₽ | ||