| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Роллы | ||||
| Аляска | Ролл со сливочным сыром, лососем, огурцом и икрой тобико | ░░░ ₽ | ||
| Унаги Филадельфия | ролл со сливочным сыром, угрём, зелёным луком или огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Темпура | тёплый ролл со сливочным сыром, крабом, креветкой и лососем | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния | ролл со снежным крабом, тигровой креветкой | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с креветкой | ролл со сливочным сыром, креветкой и огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | ролл со сливочным сыром, лососем, зелёным луком или огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Лава с лососем | ролл с лососем и шапкой соуса «лава» на основе гребешка, японского майонеза, икры тобико и сливочного сыра | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Рулетики из баклажанов | с начинкой из сыра Фета, грецких орехов, чеснока и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Томаты с сыром, зеленью и чесноком | Томаты, сыр(фета, голландский чеснок, яйцо, грецкий орех, петрушка, майонез домашний | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф с рукколой | Имбирный соус, томаты черри, руккола, хлеб деревенский | ░░░░ ₽ | ||
| Отварной телячий язык | Со сливочных хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Строганина из телятины | Телятина, нарезанная тонкими ломтиками, медовая горчица. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем, луком и зеленью | Сельдь пряного посола , маринованный лук , отварной картофель со сливочным маслом и чесноком , медовая горчица , ржаной хлеб , поджаренный на гриле .зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Домашние грузди | ░░░ ₽ | |||
| Грибы белые маринованные | ░░░ ₽ | |||
| Угорь холодного копчения | ░░░░ ₽ | |||
| Семга слабосоленая | ░░░░ ₽ | |||
| Строганина из лосося | Семга, микс салатов, табаско, пряности | ░░░░ ₽ | ||
| Муксун холодного копчения | Муксун холодного копчения, огурец свежий, зелень, лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось холодного копчения | ░░░░ ₽ | |||
| Масляная рыба | ░░░ ₽ | |||
| Креветки северные | ░░░ ₽ | |||
| Мясное плато | 1.Ростбиф(+лук от ростбифа)
2.Бужинина(шея свиная, соль, чеснок, приправы) 3.Язык отварной 4.Куриный рулет (соль, перец,... | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное плато | Семга , Угорь копчённые , Форель холодного копчения ,хариус слабой соли муксун холодного копчения, микс салата , маслины , лимон , зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров | Виноград, французский крекер, мёд, грецкий орех, мята, голубика, клубника | ░░░░ ₽ | ||
| Овощное плато | томаты, огурцы, болгарский перец, редис, укроп, петрушка, зелёный лук и кинза | ░░░ ₽ | ||
| Закуска под водку | Грузди, белые грибы, соленое сало, копченое сало, маринованные огурцы, квашеная капуста, маринованные черри | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Ачичук | Традиционный восточный салат из томатов, огурцов, маринованного красного лука, базилика, кинзы, перчика чили | ░░░ ₽ | ||
| Бахор | салат из щавеля, редиса, огурца с заправкой из растительного масла с лимонным соком и перцем | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | салат из свежих овощей, брынзы фета, маслин, зелени с французской заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Шакароб | салат из свежего огурца и редиса Со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Из хрустящих баклажанов | с томатами, мятой, базиликом и творожным сыром | ░░░ ₽ | ||
| С печеной свеклой и творожным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с куриным филе | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с лососем гриль | ░░░░ ₽ | |||
| Цезарь с тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с семгой слабой соли | ░░░░ ₽ | |||
| Из морепродуктов | Креветки, кальмары, мидии, микс салатов, сельдерей, ананас, с оригинальной заправкой от шеф-повара | ░░░ ₽ | ||
| С семгой, авокадо и киноа | ░░░░ ₽ | |||
| С креветками гриль и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с креветками, курицей и телячьим языком | ░░░ ₽ | |||
| Ташкент | говядина отварная, дайкон, майонезная заправка | ░░░ ₽ | ||
| С бужениной | дамашняя буженина, болгарский перец и шампиньоны гриль, брокколи, огурец свежий, горчичный соус, хрустящие крутоны | ░░░ ₽ | ||
| Острый с говядиной | отварная говядина, перец болгарский, морковь острая, свежие огурцы, сыр, майонез | ░░░ ₽ | ||
| С отварным телячьим языком и рукколой | руккола, черри томаты, кедровые орехи под имбирной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Лансай | рисовая лапша, свежие огурцы, нежные ломтики ростбифа, корейская морковь, устричный соус | ░░░ ₽ | ||
| С копченым телячьим языком и яйцом пашот | телячий язык домашнего копчения, руккола, листья салата, яйцо пашот, сухарики, анчоусная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| С говядиной по-тайски | Тёплый салат с говядиной, миксом салатов, овощами и тайским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Теплый с говядиной | Маринованный ростбиф, обжаренные цукини гриль, лук порей, томаты черри, под горчичной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Пирог слоеный | С начинкой из персиков
Подается с шариком мороженого и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Пирог слоеный с грушей и сыром дор блю | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный фондан | С мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк сан-себастьян | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк сникерс | ░░░ ₽ | |||
| Меренга с ягодами | С ванильным кремом и фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли «шу» | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель яблочно-грушевой начинкой | С мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Медовый | ░░░ ₽ | |||
| Торт Черемуховый | ░░░ ₽ | |||
| Десерт таежный | Замороженные таёжные ягоды с кедровыми орешками
Подаются со сгущёнкой или мёдом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти фруктовое | Ананас, киви, яблоко, груша, апельсин, виноград | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Уха по-сибирски | Ароматный рыбный суп с кусочками сёмги, судака и овощей | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара | Наваристый ароматный бульон с традиционными узбекскими пельменями с начинкой из мяса ягненка | ░░░ ₽ | ||
| Борщ сибирский с говядиной | Подаётся с крученым салом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Лагман с бараниной | густой ароматный суп с традиционной домашней узбекской лапшой, нежными кусочками баранины, овощами, чесноком и луком | ░░░ ₽ | ||
| Из белых грибов | Наваристый грибной суп на мясном бульоне со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа из баранины | наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из шампиньонов | ░░░ ₽ | |||
| Щи со свежим щавелем | наваристый мясной бульон с яйцом-пашот и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Суп сырный с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Солянка мясная | ░░░ ₽ | |||
| Фо бо с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с морепродуктами | ░░░░ ₽ | |||
| Том ям с креветкой | ░░░░ ₽ | |||
| Том ям с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Крылышки «Баффало» | В Соусе BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка к пиву | сырные палочки, чесночные гренки, кольца кальмара, луковые кольца, куриные нагетсы, с соусом тар тар, соусом сальса и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Камамбер | В хрустящей панировке с брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмара | В хрустящей панировке подаются с соусом тар-тар и сальса | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы | В хрустящей панировке подаются с соусом сальса | ░░░ ₽ | ||
| Мойва в хрустящей панировке | ░░░ ₽ | |||
| Чесночные гренки | С соусом тар-тар | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | С соусом сальса | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | С соусом тар тар | ░░░ ₽ | ||
| Креветка поп корн | Креветка в кляре, соус терияки, стружка тунца | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в кляре | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофельные дольки | ░░░ ₽ | |||
| Драники картофельные со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель-гриль | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Овощи-гриль | Цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, картофель и кукуруза | ░░░ ₽ | ||
| Отварной рис | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Батат фри | с соусом халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Плов чайханский | Традиционный узбекский плов из риса, кусочков баранины, моркови, лука и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Заравшан с шампиньонами | Говяжья вырезка, жареная с шампиньонами, репчатым луком, перцем чили и чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Каурма лагман | Жареный лагман | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма | С сочной курицей, обжаренной на гриле, и нежным соусом цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Мозговая кость с хрустящей чиабатой | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое по-русски | Готовится по старинному рецепту из свинины, куриной печени, обжаренных на сале с луком и белыми грибами | ░░░ ₽ | ||
| Потрошки жареные с луком | ░░░ ₽ | |||
| Томленая голень ягненка | Под сливочным соусом с белыми грибами на картофельном пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Язык телячий тушеный | С грибами в сливочно-горчичном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из цыплёнка | с овощами гриль, с соусом дор-блю и кедровыми орехами | ░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные | В имбирно-медовой глазури | ░░░░ ₽ | ||
| Рулька свиная | С тушеной капустой и картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с картофельным пюре | С картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов из телятины | С картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Фахитос с говядиной | ░░░░ ₽ | |||
| Фахитос с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Паста с курицей и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из курицы | На картофельном пюре со сливочно-грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Гриль | ||||
| Стриплойн | С перечным соусом рекомендуемая степень прожарки - medium | ░░░░ ₽ | ||
| Рибай | С перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон | с перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины | С перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шеи | ░░░ ₽ | |||
| Язык на гриле | С малосольными огурчиками | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Подается с кинзой, луком и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Подается с кинзой, луком и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины | Подается с кинзой, луком и томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Подается с кинзой, луком и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля кебаб из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Люля кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Горячие рыбные блюда | ||||
| Котлетки из мяса краба | ░░░ ₽ | |||
| Сибас запеченый | ░░░░ ₽ | |||
| Запеченное филе судака | ░░░░ ₽ | |||
| Запеченный лосось с авокадо | ░░░░ ₽ | |||
| Щучьи котлеты | Со сливочно-икорным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Дорада на гриле | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из кальмара | С овощами-гриль | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги на гриле | Со сливочно-икорным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из семги | ░░░░ ₽ | |||
| Поке | ||||
| С лососем | ░░░ ₽ | |||
| С курицей | ░░░ ₽ | |||
| Мидии | ||||
| Мидии с соусом дор-блю | ░░░░ ₽ | |||
| Морские гады | креветки, мидии и кальмары в соусе карри | ░░░░ ₽ | ||
| Мучное | ||||
| Пирожки с луком и яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Пирожки с капустой | ░░░ ₽ | |||
| Манты с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени сибирские | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Кубдаридзе | С бараниной и свежими томатами | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с сыром и зеленью | Пирог из тонкого теста в форме полумесяца с начинкой из сыра и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка | ░░ ₽ | |||
| Хлеб деревенский | Без дрожжевой на закваске | ░░░ ₽ | ||
| Самса с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Самса с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Бургepы | ||||
| BBQ | 2 котлеты из мраморной говядины, сыр чеддер, соусы халапенью и BBQ, корнишоны, халапенью, лук-конфи | ░░░ ₽ | ||
| Чеддер | Большая котлета из мраморной говядины, соус BBQ, лук фри, халапенью, сырный соус чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Chicken co co | Куриная грудка темпура, айсберг, малосольный огурец, сырный соус чеддер, соусы терияки и розовый чили | ░░░ ₽ | ||
| Гамбургер | Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, медовая горчица, томатный соус, салат айсберг, корнишон, свежие томаты | ░░░ ₽ | ||
| Паназиатcкая кухня | ||||
| Тайский рис с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Тайский рис с кальмаром | ░░░ ₽ | |||
| Тайский рис с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Тайский рис с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Лапша пшеничная удон с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Лапша пшеничная удон с кальмаром | ░░░ ₽ | |||
| Лапша пшеничная удон с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Лапша пшеничная удон с курицей | ░░░ ₽ | |||