| Без категории |
|---|
| Запеченный палтус с соусом из шафрана | | ░░░░ ₽ |
| Говьжьи щечки с полентой | | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти Итальянских сыров с мостардой из инжира | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти Итальянских колбас с руколой и домашними соленьями | | ░░░░ ₽ |
| Пармская ветчина с дыней и ягодами | | ░░░░ ₽ |
| Тар-тар из мраморной говядины | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из говядины с руколой | | ░░░░ ₽ |
| Вителло Тоннато с соусом из тунца | | ░░░░ ₽ |
| Буррата со свежими томатами | | ░░░░ ₽ |
| Брускетта с кремом из авокадо и томатами | | ░░░ ₽ |
| Тар-тар из тунца с авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Фирменный салат Bosco | | ░░░░ ₽ |
| Салат Каталана с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Салат Цезарь со слабосоленым лососем | | ░░░░ ₽ |
| Ростбиф с руколой, козьим сыром и перцем Gocce Rosse | | ░░░░ ₽ |
| Салат с белыми грибами и обжаренным сыром | | ░░░░ ₽ |
| Теплый салат по-генуэзски | | ░░░░ ₽ |
| Артишоки с руколой и вялеными томатами по-римски | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Десерт Bosco с кремом Сабайон | | ░░░░ ₽ |
| Блинчики с ягодами и сыром Маскарпоне | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти из свежих ягод | | ░░░░ ₽ |
| Яблочный штрудель | | ░░░░ ₽ |
| Панна котта с соусом из черники | | ░░░░ ₽ |
| Десерт Анна Павлова с ягодами | | ░░░░ ₽ |
| Тирамису “Черный трюфель” | | ░░░░ ₽ |
| Шоколадный Тортино с ванильным соусом и клубникой | | ░░░░ ₽ |
| Меренговый рулет с малиной | | ░░░░ ₽ |
| Чизкейк Bosco с карамельным соусом | | ░░░ ₽ |
| Тарталетка / пирожное / конфета/ печенье | | ░░░ ₽ |
| Торт на выбор | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Минестроне Россо | | ░░░ ₽ |
| Суп из тыквы с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Крем-суп из белых грибов с гренками | | ░░░ ₽ |
| Средиземноморский суп | | ░░░░ ₽ |
| Блюда из рыбы |
|---|
| Филе дорадо / сибаса на гриле с маринованным сельдереем | | ░░░░ ₽ |
| Филе лосося на гриле с маринованным сельдереем | | ░░░░ ₽ |
| Филе лосося запеченное под соусом Песто | | ░░░░ ₽ |
| Сибас с овощами и тигровыми креветками | | ░░░░ ₽ |
| Осьминог на гриле со шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Сибас / Дорадо целиком запеченная на гриле (на 2 персоны) | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Овощи на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Шпинат со сливочным маслом | | ░░░ ₽ |
| Картофель с майораном | | ░░░ ₽ |
| Спаржа в сливочном масле | | ░░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с черным трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Фирменные сырники Bosco со свежими ягодами | | ░░░░ ₽ |
| Итальянский пирог с лососем и луком порей | | ░░░░ ₽ |
| Сэндвич с сыром Моцарелла и пряным трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Хрустящая вафля с лососем и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Омлет с камчатским крабом и шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Яйцо Бенедикт со стручковой фасолью | | ░░░░ ₽ |
| Скрэмбл с чёрным трюфелем, и Пан бриошь | | ░░░░ ₽ |
| Омлет с мортаделлой и сыром Гауда | | ░░░ ₽ |
| Тыквенно-творожная запеканка с йогуртом | | ░░░ ₽ |
| Блины с домашним творогом | | ░░░ ₽ |
| Домашняя гранола с йогуртом и ягодами Годжи | | ░░░ ₽ |
| Устрицы |
|---|
| 3 устрицы | | ░░░░ ₽ |
| 6 устриц | | ░░░░ ₽ |
| 12 устриц | | ░░░░ ₽ |
| Каши |
|---|
| Кукурузная с семенами Чиа / амарантовая каша на миндальном молоке | | ░░░ ₽ |
| Каша овсяная со свежими ягодами | | ░░░ ₽ |
| Каша пшенная с тыквой / рисовая / манная | | ░░░ ₽ |
| Блюда из мяса |
|---|
| Стейк из вырезки мраморной говядины в перце на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Каре ягненка на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка с пюре из корня сельдерея и красным щавелем | | ░░░░ ₽ |
| Пикантный цыпленок с мини-картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Медальоны из мраморной говядины с соусом из черного трюфеля | | ░░░░ ₽ |
| Тальята из мраморной говядины с руколой и томатами черри | | ░░░░ ₽ |
| Филе-миньон Россини с черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Котлета по-Милански с руколой и томатами черри | | ░░░░ ₽ |
| Теплые закуски |
|---|
| Фуа-гра с лесными ягодами | | ░░░░ ₽ |
| Теплое карпаччо из говядины с черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Баклажаны запеченные по-пармски | | ░░░░ ₽ |
| Жаренные артишоки с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Паста и ризотто |
|---|
| Равиоли с сыром Буррата, соусом Песто и кедровыми орехами | | ░░░░ ₽ |
| Лингуине с вонголе в винном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Тальятелле с белыми грибами и черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Паппарделле с креветками и цуккини в томатном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Пенне с лососем, брокколи и красной икрой | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти c морепродуктами в томатном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Лазанья Болоньезе | | ░░░░ ₽ |
| Ньокки с соусом из черного трюфеля | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто Венере с королевскими креветками с соусом Биск | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с белыми грибами | | ░░░░ ₽ |
| Русская кухня |
|---|
| Икра красная с блинами | | ░░░░ ₽ |
| Икра осетровая Imperial с блинами | | ░░░░░ ₽ |
| Салат Оливье с перепелкой | | ░░░░ ₽ |
| Домашнее сало с бочковыми огурцами | | ░░░ ₽ |
| Борщ Столичный | | ░░░ ₽ |
| Куриный бульон с потрошками | | ░░░ ₽ |
| Домашние пельмени с телятиной со сметаной | | ░░░░ ₽ |
| Бефстроганов c картофельным пюре и бочковыми огурцами | | ░░░░ ₽ |
| Биточки из говяжьей вырезки с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Сорбеты и домашнее мороженое |
|---|
| Мороженое ванильное/ шоколадное/ фисташковое / | | ░░░ ₽ |
| Итальянское мороженое Вариегато/ сорбет малина/ сорбет лимон | | ░░░ ₽ |
| Салаты традиционные |
|---|
| Салат Медитеррано | | ░░░░ ₽ |
| Салат Адриатико | | ░░░░ ₽ |
| Домашний итальянский хлеб |
|---|
| Фокачча с грибами и черным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Фокачча с мортаделлой и соусом из фисташек | | ░░░░ ₽ |
| Фокачча с томатами и чесноком | | ░░░ ₽ |
| Специальное предложение от шеф-повара Давиде Корсо |
|---|
| Рыбное Пьятто | | ░░░░ ₽ |
| Хрустящие белые грибы с соусом Тартар | | ░░░░ ₽ |
| Крем суп из сельдерея с черным трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Пате из Порчини с вареньем из шишек | | ░░░ ₽ |
| Запеченая тыква с сыром Страчителла | | ░░░░ ₽ |
| Домашние спагетти с вешенками и Пармской ветчиной | | ░░░░ ₽ |
| Ром баба с лимонным кремом | | ░░░ ₽ |