| Креветки |
|---|
| Креветки для гриля | Креветки очищенные на шпажках в апельсиновом маринаде | ░░░ ₽ |
| Рыба слабосоленая |
|---|
| Сельдь филе слабой соли | Филе Атлантическая сельди с Фарерских островов. Мясо нежное и жирное, структура плотная. Собственное производство. | ░░ ₽ |
| Замороженные полуфабрикаты |
|---|
| Рулет форель с сыром | Рулеты из форели с сыром нашего изготовления– это словно приглашение в мир гастрономического наслаждения, где нежное филе форели танцует в объятиях ароматного сыра. Всего 20 минут в жарком дыхании духовки, разогретой до 200 градусов, и вот – перед... | ░░░ ₽ |
| Котлеты Кета + Зубатка | Изысканное сочетание нежной зубатки и сочной кеты рождает неповторимый вкус в этих котлетах. Секрет прост: отборное филе зубатки и кеты, деликатно оттененное пикантной ноткой лука-порея, приправленное щепоткой соли – и вот, гастрономическое чудо г... | ░░░ ₽ |
| Рулет из филе кеты с сыром | Рулеты из кеты с сыром — это вкусное и легкое блюдо, Блюдо удивительно простое в приготовлении. Всего 20 минус в духовке на 200 " и готово. | ░░░ ₽ |
| Мидии спайси | Мидии на раковине под спайси соусом. | ░░░ ₽ |
| Мидии с сыром | Мидии на створке раковины с сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Салат из маринованных кальмаров | Ценителям азиатской кухни.
Состав: кальмар командорский, вода питьевая, древесный гриб, папоротник соленый, ростки бамбука консервированные, имбирь маринованный розовый, сахар, регулятор кислотности-уксус столовый, кунжутное масло, соль, кунжут, ... | ░░░ ₽ |
| Блинчики с тунцом | Готовое блюдо. Осталось лишь обжарить. | ░░░ ₽ |
| Замороженная рыба |
|---|
| Минтай филе кубики | Филе минтая в кубиках разморозьте, посолите и поперчите. После обваляйте в муке и выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте филе минтая в кубиках на сковороде с обеих сторон по 4-5 минут, до готовности на среднем огне. | ░░░ ₽ |
| Свежая рыба |
|---|
| Форель потрошеная с головой 1-2,5 кг | Свежевыловленная форель собственного фермерского хозяйства. Гарантия свежести - в магазине в день вылова. | ░░░░ ₽ |
| Осетр живой | Осетр живой выращенный на нашей ферме. Гарантия свежести, доставка в магазин сразу после вылова. *Только под заказ. | ░░░░ ₽ |
| Рыба горячего копчения |
|---|
| Форель горячего копчения | Форель горячего копчения — это нежный, сочный деликатес с насыщенным дымным ароматом, который готовится при высокой температуре (60-110°C) с использованием щепы (чаще всего ольховой) и соли, приобретает золотистый цвет
Мясо нежное, сочное, «тающ... | ░░░ ₽ |
| Скумбрия горячего копчения | Скумбрия горячего копчения. Собственное производство. | ░░░ ₽ |
| Зубатка горячего копчения | Зубатка горячего копчения нашего производства — это вкусный деликатес. Она прекрасно подойдёт для приготовления закусок, салатов, а также может стать изысканным дополнением к гарнирам из овощей. | ░░░ ₽ |
| Ряпушка | Ряпушка имеет нежный, слегка сладковатый вкус без резкого рыбного запаха. Особенно ценятся ладожская и онежская ряпушки — за деликатность и отсутствие горчинки. При горячем комчении мясо становится мягче, появляется выраженная маслянистость, тонки... | ░░░ ₽ |
| Кальмар горячего копчения шашлык | Кусочки филе кальмара, которые нанизывают на деревянные шпажки и подвергают горячему копчению. В результате получается деликатес: нежное мясо с приятным дымным ароматом, слабосолёным вкусом и упругой текстурой. | ░░░ ₽ |
| Рыба холодного копчения |
|---|
| Кета холодного копчения | Дальневосточная кета - рыба семейства лососевых. Кета холодного копчения собственного производства с отличным вкусом. | ░░░ ₽ |
| Скумбрия холодного копчения | Скумбрия х/к собственного производства. Эту рыбу причисляют к диетическим продуктам. Полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 в большом количестве содержатся в рыбе, что и определяет основные полезные свойства скумбрии. | ░░░░ ₽ |
| Кижуч юкола | Юкола кижуча собственного производства. Отличается выраженным вкусом копчения и мягкостью, подходит для блюд и закусок. Этот способ приготовления пришёл с Дальнего Востока, с Курильских островов и побережья Берингова моря. | ░░░ ₽ |
| Вяленная рыба |
|---|
| Бастурма из тунца | Бастурма из тунца производства Аква ферма — это вяленый деликатес, который по технологии и внешнему виду напоминает классическую мясную бастурму. В Испании такой продукт известен как мохама (исп. mojama), что переводится как «покрытие» или «филе,... | ░░░ ₽ |
| Рыба холодного копченая |
|---|
| Форель юкола | Форель юкола — это изысканный деликатес, приготовленный нами из отборной форели путем сушки на воздухе, с добавлением соли и специй. Состав: 100% натуральный продукт, без консервантов и вредных добавок. Мясо плотное, но остается сочным, с насыщенным | ░░░ ₽ |
| Замороженная Рыба |
|---|
| Стейк радужной форели | Стейк радужной форели — это нежный, сочный и диетический продукт, богатый Омега-3, белком и витаминами, идеально подходящий для жарки, запекания или гриля, с приятным сладковатым вкусом, который можно подчеркнуть травами (розмарин, тимьян) и лимон... | ░░░░ ₽ |
| Рыба слабосолёная |
|---|
| Форель слабосолёная | Форель слабосолёная собственного производства. Мясо форели нежное, маслянистое. Количество соли - минимальное, что позволяет сохранить настоящий вкус красной рыбы. | ░░░ ₽ |
| Морепродукты для запекания |
|---|
| Дорадо для запекания | Очищенный Дорадо в соусе из оливкового масла, специй и лимона. Удобно для быстрого приготовления на углях и запекания в духовой печи. Фирменная рецептура, собственное производство. Стоимость одной упаковки обычно 700-800 руб. | ░░░ ₽ |
| Скумбрия для запекания | Очищенная Скумбрия в оливковом масле с травами и лимоном! Перед приготовлением необходимо извлечь рыбу из упаковки. Упаковка не предназначена для запекания! Рекомендуем запекать на углях и в духовой печи. Собственная фирменная рецептура и производ... | ░░░ ₽ |