| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Чай | ||||
| Авторский Травяной чай | Авторский чай по рецепту Михаила Кумпана! | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый чай | На выбор: зеленая сенча, молочный улун, цветок жасмина | ░░░ ₽ | ||
| Травяной Чай | Травяной чай на выбор: иван-чай, саган-дайля, имбирь-лимон | ░░░ ₽ | ||
| Черный чай | Выберите один из наших вариантов:
- Английский завтрак — купаж из Ассама, Цейлона и Кении.
- Эрл Грей — черный чай с бергамотом.
- Башкирский чай — черный чай с душицей, чабрецом и мятой. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Боскайола 25 см | Сытная пицца с мясным соусом болоньезе, ароматными шампиньонами и расплавленной моцареллой. | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита с рассольной моцареллой 25 см | Классическая маргарита с нежной рассольной моцареллой, ароматным томатным соусом и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита с рассольной моцареллой 30 см | Классическая маргарита с нежной рассольной моцареллой, ароматным томатным соусом и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Панчетта на сметане 25 см | Пицца с беконом, ветчиной и моцареллой на сливочной сметанной основе | ░░░ ₽ | ||
| Суприма 25 см | Сытная пицца с ветчиной, двумя видами моцареллы и ароматным томатным соусом, посыпанная орегано. | ░░░ ₽ | ||
| Суприма 30 см | Сытная пицца с ветчиной, двумя видами моцареллы и ароматным томатным соусом, посыпанная орегано | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат со свежим цукини и яблоками | Очень свежий и текстурный салат: хрустящие слайсы цукини и огурца встречаются с сочным яблоком и нежным авокадо. Всё это на миксе салатов с заправкой чимичурри - она с зеленью, чесноком и легкой кислинкой. Сверху - кешью для хруста. Идеально, если хо | ░░░ ₽ | ||
| С креветкой и рассольной моцареллой | Нежный микс салата с тигровыми креветками, рассольной моцареллой и авокадо под ароматным горчично-трюфельным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат деревенский с тунцом | Традиционный деревенский салат с сочным тунцом, вялеными томатами и пикантными каперсами в авторской заправке | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим цыпленком | Хрустящий цыпленок с грибами шампиньонами и свежими овощами под нежным соусом айоли | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветкой | Цезарь с креветками, хрустящим салатом и пикантным соусом под сырной стружкой пармезана | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыпленком | Сочное куриное филе с хрустящими листьями салата, сочным цыпленком и пряной заправкой под сырной стружкой пармезана | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Домашний бульон с лапшой | Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, нежным перепелиным яйцом и свежей зеленью — легкий, но сытный. | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с говядиной | Это плотный суп в азиатском стиле. База — бульон с соевым соусом, имбирем, чесноком и каплей кунжутного масла для аромата. Внутри — пшеничная лапша, жареные шампиньоны и вешенки, яйцо вкрутую (семиминутка) и нежный ростбиф. Сверху — зелёный лук. Тепл | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с курицей | Это плотный суп в азиатском стиле. База — бульон с соевым соусом, имбирем, чесноком и каплей кунжутного масла для аромата. Внутри — пшеничная лапша, жареные шампиньоны и вешенки, яйцо вкрутую (семиминутка) и сочная курица. Сверху — зелёный лук. Тепло | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с рисом | Острый том ям на кокосовом молоке с креветками, кальмарами и грибами шиитаке в сочетании со свежей кинзой и лаймом. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Бефстроганов из ростбифа — это тонкие кусочки говядины, тушённые с шампиньонами, луком и маринованными огурчиками в соусе из сметаны и красного соуса. Подаём с очень нежным, воздушным картофельным пюре, которое делается на сливочном масле. Сверху — с | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с овощами в соусе терияки | Нежное куриное филе, обжаренное с брокколи, фасолью, кабачками, шампиньонами и картофелем беби в ароматном соусе терияки с кунжутом и чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Шницель из курицы с картофелем беби | Золотистый шницель из курицы с нежным белым соусом, отварным картофелем бэби и овощным миксом из огурцов, томатов и салата | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Аррабиата с креветками | Острая аррабиата с тигровыми креветками и вялеными томатами в пикантном сливочно-томатном соусе с чили. | ░░░ ₽ | ||
| Болоньезе | Сытная паста болоньезе с насыщенным мясным соусом из томатов и пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Грибная паста | Паста в нежнейшем сливочном соусе с тремя видами грибов и благородным ароматом трюфеля под сырной шапкой. | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара | Классическая карбонара с беконом, нежным сливочным соусом и куриным желтком под пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с цыпленком и брокколи | Нежная паста с сочным цыпленком, брокколи и сливочным соусом под сырной стружкой пармезана. | ░░░ ₽ | ||
| Вок | ||||
| Вок с кальмаром | Азиатский вок с нежным кальмаром, свежими овощами (морковь, перец, грибы моэр, стручковая фасоль) и лапшой на выбор в сладко-соленом соусе унаги | ░░░ ₽ | ||
| Вок с креветками | Азиатский вок с сочными креветками, хрустящими овощами (морковь, перец, грибы моэр, стручковая фасоль) и лапшой на выбор в сладко-соленом соусе унаги. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с курицей | Азиатский вок с сочным цыпленком, хрустящими овощами (морковь, перец, грибы моэр, стручковая фасоль) и лапшой на выбор в сладко-соленом соусе унаги. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с телятиной | Азиатский вок с сочной телятиной, свежими овощами (морковь, перец, грибы моэр, стручковая фасоль) и лапшой на выбор в ароматном соусе терияки. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвичи | ||||
| Вафля "Цезарь" | Венская вафля в стиле Цезарь — с куриным филе, сыром чеддер, салатом айсберг и томатами с фирменной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Вафля с ветчиной | Сытная вафля с ветчиной, подплавленным сыром чеддер в сочетании со свежими овощами и сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Вафля с лососем | Венская вафля с лососем слабого соления, сливочным крем-чизом, огурцом, томатами и салатом айсберг | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Английский завтрак | Сытный английский завтрак: 2 яйца-глазуньи, бекон, венские колбаски, фасоль, томаты черри. Приправлено перцем и свежей петрушкой. Идеальное начало дня | ░░░ ₽ | ||
| Вафля с лососем и яйцом пашот | Вафля с кремовым гуакамоле и крем-чизом, дополненная слабосоленым лососем, свежим огурцом и яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак-конструктор | Собери свой идеальный завтрак | ░░░ ₽ | ||
| Каша Дружба с гранолой | Домашняя каша Дружба на молоке из двух круп со сливочным маслом и сладкой хрустящей гранолой | ░░░ ₽ | ||
| Пшенная каша на альтернативном молоке с чатни из груши | Сытная пшенка на растительном молоке с пряным грушевым чатни и кешью — идеальный безлактозный завтрак | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука Красная | Яйца, приготовленные в насыщенном томатном соусе с овощами и пряными специями, дополнены сыром фета, грецким орехом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука зеленая | Брокколи и мягкий лук-порей в сливочном соусе с яйцами пашот, рассольной моцареллой и хрустящими миндальными лепестками | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб зерновой | Хлеб на закваске с семенами льна и кунжута | ░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Милкшейк | Десертный напиток на основе молока и мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Какао и горячий шоколад | ||||
| Горячий шоколад по-итальянски | Классика на основе молока и натурального шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Горячий шоколад по-французски | Густой шоколад, который можно есть ложечкой | ░░░ ₽ | ||
| Какао | Погрузитесь в атмосферу уюта с ароматным какао. Нежный напиток приготовлен из натурального какао и молока — идеальное сочетание для тёплого перерыва в любой день. Добавьте к напитку сироп или маршмеллоу, чтобы сделать напиток интереснее | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Башкирская жемчужина | Красный творог эремсек с медом в белом бельгийском шоколаде с малиной. | ░░░ ₽ | ||
| Карамельно-ореховая тарталетка | Десерт на песочной основе с начинкой из 4-х видов ореха, соленой карамели и апельсиновыми цукатами | ░░░ ₽ | ||
| Кукис двойной шоколад | Мягкое шоколадное печенье с шоколадно-фундучной пастой | ░░░ ₽ | ||
| Медовик Елизаветы | Медовое пирожное с сырным заварным кремом, облепиховым желе и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Классический десерт из слоеного теста, заварного ванильного крема и свежей малины | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное картошка | ░░░ ₽ | |||
| Сердце Коста-Рики | Бисквит пропитанный эспрессо, кофейное пралине и кофейный ганаш в шоколадном велюре. | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Нежный бисквитный десерт из печенья савоярди с алкогольно-кофейной пропиткой и кремом из сыра маскарпоне | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Американо | Классический черный кофе. Добавьте молоко, чтобы сделать кофе мягче или лимон, чтобы придать напитку сочности во вкусе! | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Сбалансированный кофейно-молочный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Латте | Самый мягкий кофейно-молочный напиток. | ░░░ ₽ | ||
| Раф | Сливочно-кофейный десертный напиток. По классике с ванилью, но можно заменить на любой другой сироп, а сверху добавить маршмеллоу. | ░░░ ₽ | ||
| Фильтр Кофе | Отличная альтернатива американо - более мягкий по вкусу, но с большим количеством кофеина. Способ заваривания черного кофе, при помощи капельной кофеварки, для которого используется зерно более светлой обжарки. | ░░░ ₽ | ||
| Флэт Уайт | Кофейно-молочный напиток на основе двойного эспрессо с минимумом молочной пены. | ░░░ ₽ | ||