| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Rich Кола 0,25 л | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Апельсин 0,33 л ж/б | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Кола 0,33 л | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Кола Зеро 0,33 л | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Лимон-лайм 0,33 л ж/б | ░░░ ₽ | |||
| Потраха индейки по домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Лобио по-грузински | Ароматная закуска из фасоли с добавлением грецких орехов и душистых специй, приготовленная по оригинальному рецепту грузинской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Салат Капрезе | Сочные помидоры подаются с нежным сыром моцарелла под бальзамическим крем-соусом. Подается с соусом песто в соуснике | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Айсберг, романо, фризе, заправленные фирменным соусом цезарь, с обжаренными креветками, черри, пармезаном и сухариками | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Айсберг, романо, фризе, заправленные фирменным соусом цезарь, обжаренной куриной грудкой, черри, пармезаном и сухариками | ░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров Бычье сердце | Ароматные помидоры Бычье сердце с красным луком под соусом наршараб и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свеклы с козьим сыром | Легкий полезный салат из свеклы с козьим сыром, базиликом и кедровыми орешками под оливковым маслом и бальзамическим крем-соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с сыром сулугуни | Помидоры, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, зелень, лук, в сочетании с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной со шпинатом | Легкий овощной салат: помидоры, огурцы, болгарский перец, редис в сочетании с рукколой и шпинатом под соусом наршараб и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-деревенски | Свежие помидоры и огурцы с ароматной зеленью:кинза, базилик, укроп - заправленные оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с авокадо | Листья салатов лолло росо и шпината с авокадо и грейпфрутом под медово- горчичной заправкой и грейпфрутовым фрешем | ░░░ ₽ | ||
| Салат с говяжьим языком | Тонкие слайсы говяжьего отварного языка в сочетании с рукколой и свежими огурцами под фирменным имбирным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат столичный с куриным филе | Классический оливье подается с курицей, зеленым горошком, маринованными огурьцами, морковкой, картошкой, заправляется майонезом, украшается перепелиным яйцом и салатом корн | ░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы | Кусочки куриного филе под грузинским пряным соусом из грецких орехов. Блюдо подается на стол холодным, о чем говорит его название: циви - по-грузински означает Холодный | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат из тигровых креветок | Тигровые креветки, руккола, фризе, лолло росса с тонкими слайсами свежих шампиньонов и авокадо под медово-горчичной заправкой и бальзамическим крем-соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с куриной печенью | Теплый салат с куриной печенью под соусом демиглас и микс зелени: руккола, кинза, укроп, кирсалат, рейхан, заправленный фирменным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с телятиной и зеленью | Теплый сытный салат: телятина с баклажанами обжаривается в фирменном медово-бальзамическом соусе, сочетается со свежими огурцами, помидорами, кинзой и рукколой и украшается гранатом. Рекомендуем! | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с ягненоком и зеленью | Теплый сытный салат: ягненок с баклажанами обжаривается в фирменном медово-бальзамическом соусе, сочетается со свежими огурцами, помидорами, кинзой и рукколой и украшается гранатом. Рекомендуем! | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Айран | Напиток из домашнего кефира с укропом и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти зелени | Лук зеленый, петрушка, кинза, кир-салат, базилик, тархун, редис, укроп, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти овощей | Ассорти свежих бакинских овощей (помидоры, огурцы, перец, дайкон) на компанию | ░░░░ ₽ | ||
| Баклажаны с ореховой начинкой | Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма из говядины по-восточному | Вяленая говяжья вырезка с ароматом пряностей и специй, подается к столу тонко нарезанной | ░░░ ₽ | ||
| Бочковые соленья | Капуста квашеная, капуста маринованная красная, помидоры соленые, огурцы маринованные, перец острый маринованный, салат корн | ░░░ ₽ | ||
| Грибы маринованные | Ассорти маринованных грибов. Украшаются красным луком и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Довга | Легкий кавказский суп из зелени и мацони, с добавлением аромотной горной кинзы, укропа. Может подаваться как в холодном, так и горячем виде | ░░░ ₽ | ||
| Икра из баклажанов | Запеченные на мангале баклажаны, помидоры, перец болгарский | ░░░ ₽ | ||
| Икра лососевая | Красная лососевая икра подается со сливочным маслом и лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Куриный рулет | Рулет собственного приготовления из курицы с добавлением сыра пармезан, грецкого ореха, соуса нардашан | ░░░ ₽ | ||
| Маслины и оливки | Микс оливок и маслин, подаются с лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | Традиционный кисломолочный напиток кавказской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Бастурма из говядины, язык говяжий, ростбиф, куриный рулет. Подается с хреном | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи свежие | Ассорти свежих бакинских помидоров и огурцов | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы малосольные | Хрустящие огурцы малосольные по-бакински | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы маринованные по-бакински | Хрустящие огурцы маринованные по-бакински | ░░░ ₽ | ||
| Осетрина горячего копчения | Деликатесное мясо осетра готовится по технологии горячего копчения на натуральном дыму. Подается тонко нарезанными ломтиками с лимоном и оливками | ░░░░ ₽ | ||
| Помидоры Бычье сердце | Свежие помидоры Бычье сердце подаются с красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф | Ломтики нежной запеченной говяжьей вырезки с ароматными травами. Подается к столу в холодном виде | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Ассорти рыбных деликатесов: сиг холодного копчения, осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, икра красная. Подается с лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь по-московски | Закуска из слабосоленой сельди с отварным картофелем, подается с красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | Деликатесное слабосоленое филе семги, нарезанное тонким ломтиками в сочетании с лимоном и оливками | ░░░░ ₽ | ||
| Сиг холодного копчения | Филе благородной рыбы сиг холодного копчения - рыбный деликатес - нежное и достаточно упругое белое мясо. Подается с лимоном и маслинами | ░░░░ ₽ | ||
| Соленья по-бакински | Ассорти солений по-бакински: капуста квашеная, помидоры маринованные, огурцы маринованные, баклажаны маринованные, перец болгарский маринованный, айва маринованная, кизил маринованный | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Брынза | Рассольный сыр из натурального молока | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Гауда | Легкий молодой полутвердый сыр | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Овечий | Рассыпчатый кавказский сыр | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Сулугуни | Сулугуни - грузинский сыр, популярный на всем Кавказе | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Ассорти сыров: сулугуни, брынза, овечий, шор. Подается с виноградом и грецким орехом | ░░░░ ₽ | ||
| Шор по-кавказски с укропом | Мягкий, слегка соленый крем-микс из домашних сыров: овечий, сулугуни, брынза, грецкий орех, зелень. Хорошо сочетается с овощами и легко мажется на лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий | Отварной говяжий язык, подается с хреном, помидором черри и салатом корн | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Дюшбара жареная | Тесто, в которое заворачиваем фарш из телятины и баранины. Состав: Фарш (телятина, баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), тесто (мука пшеничная, соль, яйцо куриное) | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен грибной | Горячая закуска из шампиньонов с сыром. Состав: грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соус бешамель (мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки 33-35%, соль), сыр гауда | ░░░ ₽ | ||
| Королевские креветки жареные | Жаренные королевские креветки подаются с соусом наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Королевские креветки на пару | Королевские креветки на пару. Подаются с соусом наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Кюкю с зеленью | Шпинат, кинза, горная кинза, щавель, лук зеленый, яйцо куриное, соль, масло кукурузное. Отдельно в соуснике подается мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кюрза жареная | Тесто, в которое заворачиваем фарш из телятины и баранины | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Сулугуни жареный | Подается вареньем (в ассортименте) | ░░░ ₽ | ||
| Яичница | Блюдо, которое готовят на сковороде из разбитых яиц | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с помидорами | Яйца, помидоры, сливочное масло, соль | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с телятиной | Свекла, морковь, масло кукурузное, томатная паста, капуста, петрушка, картофель, говяжья мякоть. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из шампиньонов | Грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, молоко, перец молотый. Отдельно в соуснике подаются ржаные сухарики | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп-лапша | Курица, лапша домашняя, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Овощной суп | Овощной бульон, морковь, лук репчатый, капуста цветная, спаржа, горошек зеленый, картофель, петрушка, брокколи | ░░░ ₽ | ||
| Солянка сборная мясная | Ветчина, свиные ребра копченые, колбаса сервелат, говядина язык, лук репчатый, томатная паста, огурцы маринованные, лавровый лист, каперсы, маслины. Отдельно в соусниках подается сметана, долька лимона | ░░░ ₽ | ||
| Соютма из баранины | Бульон из баранины, баранина голяшка, мята сушеная, шафран | ░░░ ₽ | ||
| Суп Дюшбара | Говяжий бульон, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, мята сушеная. Отдельно подается винный уксус красный | ░░░ ₽ | ||
| Суп Кюрза | Говяжий бульон, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, соль, мята сушеная | ░░░ ₽ | ||
| Суп Кюфта-Бозбаш | Бульон говяжий, тефтели из говядины, нут, картофель | ░░░ ₽ | ||
| Суп Пити | Баранина лопатка, курдюк, картофель, лук репчатый, алыча, шафран, нут. Отдельно подается лук репчатый красный, сумах, мята сухая | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | Бульон из баранины, лук репчатый, аджика, томатная паста, помидоры, рис, хмели-сунели, уцхо-сунели, кинза, чеснок, баранина лопатка | ░░░ ₽ | ||
| Суп Хаш | Говяжьи ноги, рубец говяжий | ░░░ ₽ | ||
| Суп Хинкали по-азербайджански | Говяжий бульон, нут, тефтели из телятины, помидоры, тесто, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Суп-пюре из тыквы | Тыква, картофель, лук репчатый, масло кукурузное, тыквенные семечки, масло тыквенное, сухарики ржаные | ░░░ ₽ | ||
| Суп-пюре из чечевицы | Лук репчатый, морковь, чеснок, чечевица колотая красная, томатная паста, лимон, сухарики ржаные | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-царски | Бульон рыбный, лосось, осетрина, судак, креветки, картофель, морковь, укроп. Отдельно в соуснике подается долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Щи зеленые с телятиной | Бульон говяжий, шпинат, кинза, листья сельдерея, щавель, кявар, лук зеленый, укроп, лук репчатый, морковь, масло кукурузное, картофель свежий, лимонный фреш, чеснок, алыча, говядина (мякоть). Отдельно в соуснике подается сметана | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Буглама из осетрины по-азербайджански | Осетрина филе, перец Баку, помидоры Баку, специи, зелень, лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Вырезка по-царски | Говядина вырезка, масло кукурузное, грибы шампиньоны, лук репчатый, соус Бешамель, помидоры, сыр гауда, картофель фри | ░░░░ ₽ | ||
| Голубцы | Капуста, фарш из телятины, баранины, лук репчатый, рис, помидоры, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Джыз-Быз | Баранина сердце, баранина почки, баранина семенники, баранина печень, курдюк, картофель, лук репчатый, специи | ░░░ ₽ | ||
| Долма по-азербайджански | Баклажан, болгарский перец и помидор, фаршированные говядиной и бараниной | ░░░ ₽ | ||
| Долма с виноградными листьями | Листья винограда, телячий фарш, баранина, лук репчатый, рис, кинза, укроп, мята сушеная. Подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо жареная | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо на пару | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски | Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, картофель фри, зелень. Подается с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из телятины жареные | Фарш из телятины (соль, перец молотый, телятина, лук репчатый), масло кукурузное, огурцы маринованные, помидоры черри | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из телятины на пару | Фарш из телятины (соль, перец молотый, телятина, лук репчатый), масло кукурузное, огурцы маринованные, помидоры черри | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты жареные | Фарш из курицы (соль, перец молотый, куриная тушка, лук репчатый, сливки 33-35%), помидоры черри, салат фризе | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты на пару | Фарш из курицы (соль, перец молотый, куриная тушка, лук репчатый, сливки 33-35%), помидоры черри, салат фризе | ░░░ ₽ | ||
| Лангет из говяжьей вырезки | Говяжья вырезка, лук зеленый, помидоры черри | ░░░░ ₽ | ||
| Осетрина жареная | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Осетрина на пару | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Перепелка табака | Перепелка, помидоры, перец чили, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Плов узбекский по Чернову | Вырезка говяжья, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, шафран и барбарис | ░░░ ₽ | ||
| Семга Бакинский бульвар | Семга филе, шампиньоны, соус Бешамель, лук репчатый, отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Семга жареная | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Семга на пару | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас жареный | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас на пару | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Судак жареный | Судак филе на коже, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Судак на пару | Судак филе на коже, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Тава-кебаб | Фарш из телятины, лук репчатый, соль, перец молотый, помидоры, яйцо куриное и зелень | ░░░ ₽ | ||
| Телятина по-строгановски | Телячья вырезка, грибы шампиньоны, лук репчатый, укроп, специи, сливки, сметана, помидор. Подается с картофельным пюре (картошка, молоко, сливочное масло) | ░░░░ ₽ | ||
| Форель речная жареная | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Форель речная на пару | Отдельно подается наршараб и долька лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Хашлама из баранины | Баранина голяшка, перец болгарский, лук репчатый, альбухара сушеная, помидоры, соль, перец молотый, куркума, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака | Цыпленок, помидоры, перец чили, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Эскалоп из свинины | Свиная корейка, бакинские помидоры, острый перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на садже | ||||
| Ассорти из телятины, баранины, цыпленка с овощами | Телячья корейка, цыпленок, баранья корейка, мякоть телячья, мякоть баранья, картофель, бакинские помидоры, перец чили, баклажаны, лук с лавашом, петрушкой и укропом | ░░░░ ₽ | ||
| Жаркое из бараньей корейки с овощами | Баранья корейка с картофелем, перцем чили, бакинскими помидорами, баклажанами и перцем. Украшается зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Жаркое из телячьей корейки с овощами | Телячья корейка с картофелем, перцем чили, бакинскими помидорами, баклажанами и перцем. Украшается зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Блюда по-домашнему | ||||
| Баранина по-домашнему | Баранина вырезка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Индейка по-домашнему | ░░░░ ₽ | |||
| Куриные потрошки по-домашнему | Куриные потроха, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи | ░░░ ₽ | ||
| Осетрина по-домашнему | Осетрина филе, масло кукурузное, помидоры, лук репчатый, кинза, гранат зерна, лимон, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Перепелка по-домашнему | Перепелка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Телятина по-домашнему | Телятина вырезка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок по-домашнему | Цыпленок, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Блюда на углях | ||||
| Дорадо на углях | Дорада, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Королевские креветки на углях | Жаренные королевские креветки на углях подаются с соусом наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Фарш из баранины, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из индейки | Люля-кебаб из индейки (фарш индейки), лук, зелень, гранат, соус томатный | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из картофеля | Картофель, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Куриный фарш, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из осетрины | Фарш из осетрины, лаваш, лук репчатый, лимон, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из телятины | Фарш из телятины, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Речная форель на углях | Речная форель, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас на углях | Сибас, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Хан-кебаб по-кавказски | Баранина печень, бараний жир, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Овощное ассорти | Бакинский баклажан с курдюком, помидор, шампиньоны, сладкий перец. Подается на лаваше с луком, миксом зелени и аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баклажанов с курдюком | Баклажан Баку, курдюк, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины Семечки | Баранина Семечки, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньего сердца | Баранье сердце, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей корейки | Баранина (корейка), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей мякоти | Барань (мякоть), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей печени с курдюком | Баранья печень, курдюк, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей почечной части | Баранья почечная часть, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньих почек | Баранина почки, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньих ребрышек | Бараньи ребрышки, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньих семенников | Баранина семенники, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говяжьей вырезки Бастурма | Говяжья вырезка, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из горького перца | Перец чили, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из грибов | Грибы шампиньоны, масло кукурузное, лаваш, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из картофеля | Картофель свежий, соль, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из картофеля с курдюком | Картофель свежий, курдюк, соль, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курдюка | Курдюк, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриных потрохов | Куриные потроха, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Куриная тушка, томатная паста, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из осетрины | Осетрина, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, майонез, сметана, томатная паста, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из перепелов | Перепелка, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из репчатого лука | Лук репчатый, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свежих помидоров | Помидоры Баку, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной корейки | Свинина (корейка), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной мякоти | Свинина (мякоть), лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиных ребрышек | Свиные ребра, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из семги | Филе семги, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из сладкого перца | Перец Баку, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьей грудинки | Телячья грудинка, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьей корейки | Телятина (корейка), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьей мякоти | Телятина (мякоть), лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьей почечной части | Телячья почечная часть, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьих ребрышек | Телячьи ребра, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Сезон Домашней Индейки | ||||
| Шашлык из индейки | Шашлык из индейки, лук, листья салата, томатный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Тандыр | ||||
| Говяжья вырезка в тандыре | Говяжья вырезка, специи, помидор Баку, перец чили, картофель, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени. Отдельно в соуснике подается аджика | ░░░░ ₽ | ||
| Перепелка в тандыре | Перепелка, паприка красная сушеная, специи, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, отдельно в соуснике подается аджика | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок в тандыре | Цыпленок, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, отдельно в соуснике подается аджика | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи жареная | Брокколи, яйцо куриное, сухари панировочные | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи на пару | ░░░ ₽ | |||
| Гречка отварная | ░░░ ₽ | |||
| Грибы, жаренные с картофелем и луком | Картофель, грибы шампиьоны, соль, масло кукурузное, лук-шалот | ░░░ ₽ | ||
| Картофель отварной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-домашнему | Картофель, соль, масло кукурузное, лук репчатый | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | Блюдо, приготовленное путем разминания вареного пару картофеля, молока и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Овощи по-бакински, жаренные на сковороде | Баклажан, перец Баку, помидор Баку, картофель, масло кукурузное, соль | ░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти жареное | Брокколи, фасоль стручковая, спаржа, цветная капуста | ░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти на пару | Брокколи, фасоль стручковая, спаржа, цветная капуста | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа жареная | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа на пару | ░░░ ₽ | |||
| Цветная капуста жареная | Капуста цветная, яйцо куриное, сухари панировочные | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста на пару | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Лаваш бакинский | ░░ ₽ | |||
| Лепешка пшеничная круглая | ░░░ ₽ | |||
| Лепешка пшеничная тонкая | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб ржаной | ░░ ₽ | |||
| Соусы и приправы | ||||
| Аджика домашняя | ░░░ ₽ | |||
| Горчица | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░░ ₽ | |||
| Масло оливковое | ░░░ ₽ | |||
| Нардашан | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали зеленый | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали красный | ░░░ ₽ | |||
| Уксус | 9% | ░░░ ₽ | ||
| Хрен столовый | ░░░ ₽ | |||
| Чесночный соус | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Ананас в нарезке | Сочный ананас нарезанный тонкими слоями | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти фруктов | Ассортимент сезонных фруктов: виноград, груша, нектарин, яблоко, слива | ░░░░ ₽ | ||
| Домашнее варенье в ассортименте | Фруктово-ягодная заготовка | ░░░ ₽ | ||
| Козинаки | Восточная сладость - семечки подсолнечника в карамели | ░░░ ₽ | ||
| Ляб-ляби | Орехи миндаль, кешью, фундук, изюм белый, изюм черный | ░░░ ₽ | ||
| Мед домашний | Сладкий, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами и родственными насекомыми | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Оригинальный русский десерт. Торт из творожных коржей(Яйца, сахар, соль, мёд, сливочное масло, сода, пшеничная мука) пропитанных ванильным кремом. Украшается свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Мутаки | Традиционный Азербайджанский десерт ручной работы из песочного теста с грецким орехом. Украшается свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Пышный десерт из хрупких воздушных слоев теста, слоеное тесто, ванильный крем | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Традиционный Азербайджанский десерт ручной работы. В составе грецкий орех, мед, слоеное тесто, ежевика и малина | ░░░ ₽ | ||
| Садовые ягоды в ассортименте | Смородина красная, ежевика, малина, голубика | ░░░░ ₽ | ||
| Упаковка восточные сладости | Мутаки, пахлава | ░░░ ₽ | ||
| Финики | Съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат | Фруктовый салат из ассорти фруктов. Состав: виноград, груша, нектарин, яблоко, слива | ░░░ ₽ | ||
| Халва бакинская | Изысканный восточный десерт из семян подсолнуха и растительного масла | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Творожный сыр, маскарпоне, сахар, яйца куриные, песочное печенье | ░░░ ₽ | ||
| Шекербура | Традиционный Азербайджанский десерт ручной работы из песочного теста с грецким орехом. Украшается свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola Сlassic | ░░░ ₽ | |||
| Fanta Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Sirab сильногазированный | ░░░ ₽ | |||
| Боржоми сильногазированная | ░░░ ₽ | |||
| Дюшес Натахтари | ░░░ ₽ | |||
| Истису с/г 0,25 л | ░░░ ₽ | |||
| Истису с/г 0,5 л | ░░░ ₽ | |||
| Компот домашний собственного приготовления | Вишня, сахар, вода | ░░░ ₽ | ||
| Рычал Су сильногазированный | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый ананасовый сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый апельсиновый сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый лимонный сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый морковный сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый яблочно-морковный сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый яблочный сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Сок Рич | ░░░ ₽ | |||
| Тархун Натахтари | ░░░ ₽ | |||
| Блюда для детей | ||||
| Детские котлеты из телятины жареные | Фарш телятины с луком, масло кукурузное, картофельное пюре (картофель, молоко, масло), помидоры черри, маслины, оливки, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Детские котлеты из телятины на пару | Фарш телятины с луком, масло кукурузное, картофельное пюре (картофель, молоко, масло), помидоры черри, маслины, оливки, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Детские куриные котлеты жареные | Фарш куриный (соль, перец молотый, куриная тушка, лук репчатый, сливки 33-35%), масло кукурузное, картофельное пюре (картофель, молоко, масло), помидоры черри, маслины, оливки, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Детские куриные котлеты на пару | Фарш куриный (соль, перец молотый, куриная тушка, лук репчатый, сливки 33-35%), масло кукурузное, картофельное пюре (картофель, молоко, масло), помидоры черри, маслины, оливки, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Детские куриные наггетсы | Курица филе, соль, майонез, кетчуп, яйцо, сухари панировочные красные, соус сырный, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Детские спагетти | Спагетти, соль, базилик свежий | ░░░ ₽ | ||
| Детские сырные шарики | Сыр моцарелла, яйцо куриное, сухари панировочные красные, соус сырный, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Детский картофель фри | Картофель фри, соль, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Детский куриный суп с фрикадельками | Куриный бульон, лапша, куриные фрикадельки (фрикадельки: фарш куриный, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Детский куриный шашлык с картофелем фри | Мини-шашлычок из курицы, картофель фри, соль, лаваш, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Детский салат Оливье | Куриное филе, картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый, яйцо куриное, майонез, огурцы свежие, яйцо перепелиное | ░░░ ₽ | ||
| Детский суп Дюшбара | Прозрачный бульон с азербайджанскими пельменями. Состав: Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец, горошек, лук репчатый), дюшбара (мука пшеничная, яйцо куриное, соль), фарш (телятина, баранина, лук репчатый, соль, перец молотый) | ░░░ ₽ | ||
| Детский фруктовый салат | Нектарин, персик, клубника, яблоко, соус йогуртовый, малина, голубика, свежие листья мяты | ░░░ ₽ | ||
| Детский шашлык из телятины с картофелем фри | Мини - шашлычок из телятины с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Овощи свежие для детей | Помидоры Баку, огурцы, перец болгарский, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Овощные палочки для детей | Огурцы, морковь, стебель сельдерея, яблочный фреш | ░░░ ₽ | ||