| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Салат с хрустящими баклажанами и помидорами | Баланс хрустящих баклажанов, спелых томатов и кисло-сладких зерен граната в авторской заправке | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриным шашлыком | Авторская версия классики с сочным шашлыком из курицы, приготовленным на углях | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем на мангале | Изысканный салат с нежным филе лосося, обжаренным на живом огне мангала | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с ростбифом и горчичным дрейсингом | Сытный салат с тонкими слайсами ростбифа, миксом зелени и авторской заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свеж их овощей с фетой и гранатовой заправкой | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый салат с авокадо и ореховой заправкой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с куриным филе и моченой брусникой | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Медовик | Уникальное сочетание черемуховой муки и крема из вареной сгущенк | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный флан с пломбиром | Теплый десерт с тающим сердцем. Подается с шариком прохладного пломбира | ░░░ ₽ | ||
| Варенье в ассортименте | Вкус семейных традиций по рецептам нашей бабушки из Тбилиси | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с яблоками и грушей | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ с телятиной | Подается со сметаной, чесночной пампушкой и салом | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Чечевичный суп с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Лагман суп | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Беби-картофель, обжаренный на сливочном масле | Молодой картофель, обжаренный на сливочном масле с розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Классический домашний гарнир: нежное пюре на натуральных сливках и масле | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Батат фри с пармезаном | Сладкий батат в хрустящей корочке с ароматным соусом из лесных грибов | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на мангале | Сочные грибы, пропитанные ароматом живого огня и специй | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Оджахури со свининой | Домашнее жаркое в грузинском стиле: сочная свинина с обжаренным картофелем и специями | ░░░ ₽ | ||
| Томленые телячьи щечки с картофельным пюре | Нежнейшее мясо, томленое в собственном соку. Подается с воздушным пюре и луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Садж ассорти | Масштабное блюдо из мяса и овощей на сковороде садж. Создано для компании друзей | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Стриплойн 100гр | Подается на лаваше с миксом зелени, соусами сацибели и ткемали, посыпается сумахом, рекомендуемая прожарка medium | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай 100гр | Подается на лаваше с миксом зелени, соусами сацибели и ткемали, посыпается сумахом, рекомендуемая прожарка medium | ░░░ ₽ | ||
| Долма из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Говяжий язык с булгуром и соусом красное вино | ░░░ ₽ | |||
| Куриный рулет с толченым картофелем и соусом красное вино | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок на углях с ткемали | ░░░░ ₽ | |||
| Паста орзо с томленой бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Паста орзо с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из мраморной свинины | ░░░ ₽ | |||
| Садж из свинины | ░░░░ ₽ | |||
| Мангал | ||||
| Каре ягненка 100гр | Каре дагестанского ягненка, обжаренное на мангале. Премиальный выбор для ценителей | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей мякоти | Сочная баранья мякоть с ароматом дыма. Подается с маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи | Отборная свиная шея, приготовленная на живых углях. Безупречная мягкость и вкус | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриной грудки | Диетическое мясо курицы в авторском маринаде. Сочность в каждом кусочке | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на мангале с розмарином | Целая рыба, запеченная с тимьяном и розмарином. Легкий вкус и аромат трав | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с гранатовым соусом | Филе лосося на гриле. Подается с традиционным гранатовым соусом наршараб | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Царский | Исключительный выбор для особого случая. Премиальное мясо лучшей прожарки | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти шашлыков | Щедрый сет из Люля из баранины, люля из курицы, каре дагестанского ягненка, шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из мякоти баранины , ассорти овощей на мангале. | ░░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из свинины | Традиционное рубленое мясо свинины с добавлением аутентичных специй | ░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из курицы | Нежный и сочный кебаб из куриного мяса, приготовленный на открытом огне | ░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из баранины | Пряное рубленое мясо баранины. Классика кавказского мангала | ░░░ ₽ | ||
| Все | ||||
| Чабан салат | ░░░ ₽ | |||
| Салат с роллом из лосося и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящий салат с ростбифом и арахисом | ░░░ ₽ | |||
| Буррата с хурмой | ░░░ ₽ | |||
| Сахат с крабом, личи, киноа и соусом из кокосового молока | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из сибаса, лосося с огурцами, травами и понзо | ░░░ ₽ | |||
| Дамплинг с томленым мясом и белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Соте из краба, яблока, миндаля и корня сельдерея | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Гаспачо с клубникой и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Свекольник со снегом из горчицы | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка с бататом | ░░░░ ₽ | |||
| Филе белого тунца с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с соусом и черным трюфелем | ░░░ ₽ | |||
| Корабль "Фудзияма" | Ролл: «Филадельфия», «Нежный ролл с авакадо», «Острый ролл с тунцом», «Открытый ролл с мраморной говядиной», Суши:с авокадо, с лососем, авокадо и икрой форели, суши с тунцом. Подаются с имбирём, васаби и соевым соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти сашими | Японское традиционное блюдо. Готовят сашими из свежей рыбы или морепродуктов. Обычно сашими подается к столу в качестве закуски и символизирует начало трапезы. Для приготовления сашими продукты нарезают на небольшие ломтики. Нежные тонкие ломтики ... | ░░░░ ₽ | ||
| Чабан салат | ░░░ ₽ | |||
| Салат с роллом из лосося и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящий салат с ростбифом и арахисом | ░░░ ₽ | |||
| Буррата с хурмой | ░░░ ₽ | |||
| Сахат с крабом, личи, киноа и соусом из кокосового молока | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из сибаса, лосося с огурцами, травами и понзо | ░░░ ₽ | |||
| Дамплинг с томленым мясом и белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Соте из краба, яблока, миндаля и корня сельдерея | ░░░ ₽ | |||
| Салат с томатами ,авокадо, киноа и соусом "Руй" | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с картофелем и маринованными грибами | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные водоросли ,кабачок и ореховый соус | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с печеным перцем и артишоком | ░░░ ₽ | |||
| Салат с киноа , кейлом и орехами | ░░░ ₽ | |||
| Щи с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Крем суп из печенной тыквы на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи в азиатском соусе | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с брокколи ,вешенками ,и соусом "Песто" | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные вареники с крепким грибным бульоном | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с песто и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Лапша удон с овощами и тофу | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный мусс с авокадо и малиной | ░░░ ₽ | |||
| Морковный пирог с кокосовым кремом | ░░░ ₽ | |||
| Чиа пудинг с ягодами и граноллой | ░░░ ₽ | |||
| Фаланга краба с теплым маслом | ░░░░ ₽ | |||
| Азиатский салат с ростбифом, бок чой и дайконом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с тунцом в стиле "Нобу" | ░░░ ₽ | |||
| Салат с крабом , личи , киноа и соусом из кокосового молока | 310 гр | ░░░ ₽ | ||
| Бурата с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Гаспачо с клубникой и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Свекольник со снегом из горчицы | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка с бататом | ░░░░ ₽ | |||
| Филе белого тунца с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с соусом и черным трюфелем | ░░░ ₽ | |||
| Корабль "Фудзияма" | Ролл: «Филадельфия», «Нежный ролл с авакадо», «Острый ролл с тунцом», «Открытый ролл с мраморной говядиной», Суши:с авокадо, с лососем, авокадо и икрой форели, суши с тунцом. Подаются с имбирём, васаби и соевым соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти сашими | Японское традиционное блюдо. Готовят сашими из свежей рыбы или морепродуктов. Обычно сашими подается к столу в качестве закуски и символизирует начало трапезы. Для приготовления сашими продукты нарезают на небольшие ломтики. Нежные тонкие ломтики ... | ░░░░ ₽ | ||
| Чабан салат | ░░░ ₽ | |||
| Салат с роллом из лосося и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящий салат с ростбифом и арахисом | ░░░ ₽ | |||
| Буррата с хурмой | ░░░ ₽ | |||
| Сахат с крабом, личи, киноа и соусом из кокосового молока | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из сибаса, лосося с огурцами, травами и понзо | ░░░ ₽ | |||
| Дамплинг с томленым мясом и белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Соте из краба, яблока, миндаля и корня сельдерея | ░░░ ₽ | |||
| Салат с томатами ,авокадо, киноа и соусом "Руй" | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с картофелем и маринованными грибами | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные водоросли ,кабачок и ореховый соус | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с печеным перцем и артишоком | ░░░ ₽ | |||
| Салат с киноа , кейлом и орехами | ░░░ ₽ | |||
| Щи с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Крем суп из печенной тыквы на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи в азиатском соусе | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с брокколи ,вешенками ,и соусом "Песто" | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные вареники с крепким грибным бульоном | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с песто и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Лапша удон с овощами и тофу | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный мусс с авокадо и малиной | ░░░ ₽ | |||
| Морковный пирог с кокосовым кремом | ░░░ ₽ | |||
| Чиа пудинг с ягодами и граноллой | ░░░ ₽ | |||
| Фаланга краба с теплым маслом | ░░░░ ₽ | |||
| Азиатский салат с ростбифом, бок чой и дайконом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с тунцом в стиле "Нобу" | ░░░ ₽ | |||
| Салат с крабом , личи , киноа и соусом из кокосового молока | 310 гр | ░░░ ₽ | ||
| Бурата с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Гаспачо с клубникой и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Свекольник со снегом из горчицы | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка с бататом | ░░░░ ₽ | |||
| Филе белого тунца с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с соусом и черным трюфелем | ░░░ ₽ | |||
| Корабль "Фудзияма" | Ролл: «Филадельфия», «Нежный ролл с авакадо», «Острый ролл с тунцом», «Открытый ролл с мраморной говядиной», Суши:с авокадо, с лососем, авокадо и икрой форели, суши с тунцом. Подаются с имбирём, васаби и соевым соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти сашими | Японское традиционное блюдо. Готовят сашими из свежей рыбы или морепродуктов. Обычно сашими подается к столу в качестве закуски и символизирует начало трапезы. Для приготовления сашими продукты нарезают на небольшие ломтики. Нежные тонкие ломтики ... | ░░░░ ₽ | ||
| Чабан салат | ░░░ ₽ | |||
| Салат с роллом из лосося и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящий салат с ростбифом и арахисом | ░░░ ₽ | |||
| Буррата с хурмой | ░░░ ₽ | |||
| Сахат с крабом, личи, киноа и соусом из кокосового молока | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из сибаса, лосося с огурцами, травами и понзо | ░░░ ₽ | |||
| Дамплинг с томленым мясом и белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Соте из краба, яблока, миндаля и корня сельдерея | ░░░ ₽ | |||
| Салат с томатами ,авокадо, киноа и соусом "Руй" | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с картофелем и маринованными грибами | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные водоросли ,кабачок и ореховый соус | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с печеным перцем и артишоком | ░░░ ₽ | |||
| Салат с киноа , кейлом и орехами | ░░░ ₽ | |||
| Щи с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Крем суп из печенной тыквы на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи в азиатском соусе | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с брокколи ,вешенками ,и соусом "Песто" | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные вареники с крепким грибным бульоном | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с песто и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Лапша удон с овощами и тофу | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный мусс с авокадо и малиной | ░░░ ₽ | |||
| Морковный пирог с кокосовым кремом | ░░░ ₽ | |||
| Чиа пудинг с ягодами и граноллой | ░░░ ₽ | |||
| Фаланга краба с теплым маслом | ░░░░ ₽ | |||
| Азиатский салат с ростбифом, бок чой и дайконом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с тунцом в стиле "Нобу" | ░░░ ₽ | |||
| Салат с крабом , личи , киноа и соусом из кокосового молока | 310 гр | ░░░ ₽ | ||
| Бурата с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Гаспачо с клубникой и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Свекольник со снегом из горчицы | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка с бататом | ░░░░ ₽ | |||
| Филе белого тунца с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с соусом и черным трюфелем | ░░░ ₽ | |||
| Летнее меню | ||||
| Тартар из форели с клубникой и кремом из авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Фрито мисто на 2 персоны | ░░░░ ₽ | |||
| Фрито мисто на 4 персоны | ░░░░ ₽ | |||
| Эклеры с угрем и творожным муссом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с куриной печенью и сезонными ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Салат с арбузом и розмариновой заправкой | ░░░ ₽ | |||
| Клубничный суп с ванильным мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе/кефире | ░░░ ₽ | |||
| Гаспачо со страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Барамунди с кремом из цветной капусты и сливочным биском | ░░░░ ₽ | |||
| Томленая говяжья грудинка с кремом из пастернака | ░░░ ₽ | |||
| Паста орзо с тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Закуски холодные и горячие | ||||
| Сациви с курицей | Нежное мясо цыпленка в густом соусе баже на основе отборных грецких орехов и традиционных специй | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандал | Традиционное сочетание томленых овощей и свежих трав. Вкус, воплощающий щедрость грузинской земли | ░░░ ₽ | ||
| Айран с зеленью | Освежающий кисломолочный напиток с добавлением ароматных кавказских трав. Идеально для баланса вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти грузинских сыров | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь с печеным картофелем | Классическое сочетание сельди и обжаренного на сливочном масле картофеля с красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Говяжий язык, Ростбиф, Суджук, Буженина. Подаем с хреном и горчицей для истинных ценителей | ░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти с соусом дзадзыки | Свежие сезонные овощи и зелень. Подаем с домашним соусом дзадзыки по авторскому рецепту | ░░░ ₽ | ||
| Оливки к вину | Отборные оливки, дополняющие букет грузинских вин. Лаконичное начало вечера | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали с гранатом | Изысканная подборка закусок из свеклы, шпината и фасоли с добавлением грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны Соко Кецзе | Сочные грибы, запеченные на традиционной сковороде кеци. Вкус тепла и грузинского очага | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений | Традиционные овощи домашнего посола: помидоры, перец, чеснок, черемша, огурчики и грузинская капуста | ░░░ ₽ | ||
| Восточные намазки | Подаются с д омашней лепешкой | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни с малиновым с оусом | Золотистый сыр с хрустящей корочкой, дополненный изысканным малиновым конфитюром | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | ░░░ ₽ | |||
| Сезонные фрукты | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти сала с бородинским хлебом | ░░░ ₽ | |||
| Креветки попкорн с гранатовым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Лобио по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Домашний хлеб | ||||
| Домашняя лепешка | ░░░ ₽ | |||
| Copy: Ассорти домашнего хлеба со сливочным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Тонкий лаваш | ░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Горячие блюда | ||||
| Дорадо по-сицилийски | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из лосося с брюссельской капустой и кремом из сельдерея | ░░░░ ₽ | |||
| Говяжий язык с кремом из корня сельдерея | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из тунца с жареным рисом | ░░░ ₽ | |||
| Паста Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Паста с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Мидии в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Телячьи щёчки с кремом из моркови и вешенками | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с яйцом и грибным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Дамплинг с томлёной телячьей щёчкой и овощным соте | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с морепродуктами в соусе биск | ░░░ ₽ | |||
| Судак с картофельным пюре и белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Равиоли с креветками и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Супы | ||||
| Том ям с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Домашний борщ с говядиной, чесночной пампушкой и салом | ░░░ ₽ | |||
| Фо-Бо с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Уха из различных видов рыб | ░░░ ₽ | |||
| Велюте из тыквы с кокосовой эспумой и печёной тыквой | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Салаты | ||||
| Салат с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Салат с хрустящими баклажанами | ░░░ ₽ | |||
| Нисуаз | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Тёплый салат с цыпленком и ореховым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Бургомистр | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей с фермерской фетой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками и имбирным дрессингом | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с цыпленком | ░░░ ₽ | |||
| Салат с угрем и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с форелью и алоэ | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Детское меню | ||||
| Лапша куриная | Куриные фрикадельки, лук репчатый, морковь, масло растительное, макарошки, зелень, соль, специи. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлетки с картофельным пюре и свежими овощами | Обжаренные на растительном масле котлетки из куриного фарша в панировочных сухарях, с картофельным пюре(картофель, сливочное масло,соль, молоко), со свежим огурцом. | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы с фри и кетчупом | обжаренные на растительном масле куриные наггетсы с картофелем фри, кетчупом свежим огурцом. | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с курочкой в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени ручной лепки с курочкой и сметаной | Пельмешки с куриным фаршем, бульон куриный, сметана, (при варке: перец душистый, лавровый лист, соль). | ░░░ ₽ | ||
| Шашлычок из курицы с картофелем фри, свежими овощами и кетчупом | Филе бедра маринованное ( куркума, томатная паста, майонез, растительное масло, соль, перец), картофель фри, свежий огурец, кетчуп. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре со свежими овощами | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Япония Вок | ||||
| Удон со свининой в кисло-сладком соусе | ░░░ ₽ | |||
| Удон с говядиной в устричном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Жареный рис с цыпленком караге | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Бизнес-ланч Горячее | ||||
| Рыбная котлета с рисом басмати и соусом тар-тар | ░░░ ₽ | |||
| Мини-шашлык из курицы с запечённым картофелем беби | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти Болоньезе | ░░░ ₽ | |||
| Котлета по-киевски с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Свинина по-китайски | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Бизнес-ланч Салаты | ||||
| Салат с печёной свёклой и муссом из хрена | ░░░ ₽ | |||
| Мимоза с копчёной скумбрией | ░░░ ₽ | |||
| Салат Кавказский | ░░░ ₽ | |||
| Салат из маринованной капусты | ░░░ ₽ | |||
| Поке с лососем, авокадо и бобами эдамаме | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Бизнес-ланч Десерт | ||||
| Вагаси моти с ананасом | ░░░ ₽ | |||
| Меренговый рулет с малиной | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Детское меню | ||||
| Овощные палочки со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Блюда на компанию | ||||
| Средиземноморское плато морепродуктов на гриле | Тунец, лосось, филе дорадо, командорские кальмары, крупные креветки, шпинат | ░░░░ ₽ | ||
| Плато северных креветок со спайси соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти из различного вида мяса | Стейк Бавет. Стриплойн Чойс, стейк из свинины Тибон, шашлык из куриной грудки, шашлык из баранины.беби картофель, кабачок, шампиньоны, перец болгарский, перец острый, кукуруза. Соус шашлычный, соус Сацебели, | ░░░░ ₽ | ||
| Плато морепродуктов на льду | ░░░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Десерты | ||||
| Тирамиссу от шефа | ░░░ ₽ | |||
| Черемуховый медовик с кремом из варёной сгущёнки | ░░░ ₽ | |||
| Меренговый рулет с манго | ░░░ ₽ | |||
| Вагаси моти с малиной | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный флан с пломбиром | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Бизнес-ланч Супы | ||||
| Домашний борщ со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Овощной крем-суп с гренками | Белокочанная капуста, картофель, морковь, репчатый лук, кабачки, масло растительное, масло сливочное, сливки, тимьян. Украшение: зелёное масло, пена молочная, пшеничные гренки, рубленая зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Мясная солянка | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с фрикадельками | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Холодные/горячие закуски | ||||
| Фермерские сыры с луговым медом | ░░░ ₽ | |||
| Форель фирменного посола от шефа | ░░░░ ₽ | |||
| Мясная тарелка | ░░░ ₽ | |||
| Атлантическая сельдь с запеченным картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти свежих овощей с зеленью и соусом дзадзыки | ░░░ ₽ | |||
| Первая фаланга краба | ░░░░ ₽ | |||
| Тартар из говядины со страчателлой и профитролями | ░░░ ₽ | |||
| Паштет из куриной печени с вареньем из сосновых шишек | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Сезонные фрукты | ░░░ ₽ | |||
| Эклеры с муссом из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Вителло Тоннато | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь на пшеничном хлебе с соусом тартар | ░░░ ₽ | |||
| Оливки к вину | ░░░ ₽ | |||
| Ростбиф на пшеничной лепешке с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Морские гребешки с артишоками и кремом из цветной капусты | ░░░ ₽ | |||
| Креветки темпура с соусом Васаби | ░░░ ₽ | |||
| Запеченная устрица | ░░░ ₽ | |||
| Крупные тигровые креветки на гриле | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Бизнес-ланч Напитки | ||||
| Морс клюквенный | ░░ ₽ | |||
| Кофе Американо | ░░░ ₽ | |||
| Чай чёрный/зелёный | ░░ ₽ | |||
| ВЗ Япония Роллы | ||||
| Филадельфия с авокадо | Лосось, сливочный сыр, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с огурцом | Лосось, сливочный сыр, огурец | ░░░ ₽ | ||
| Нежный ролл с угрем и авокадо | Угорь, авокадо, огурец, сливочный сыр | ░░░ ₽ | ||
| Канада | Лосось, угорь, авокадо, сливочный сыр | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с крабом | Краб, авокадо, огурец, тобико, соус руй | ░░░ ₽ | ||
| Острый ролл с угрем | Угорь, авокадо, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Острый ролл с лососем | Лосось, авокадо, огурец, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Роял | Лосось, угорь, сливочный сыр, соус унаги, соус спайс | ░░░ ₽ | ||
| Сет роллов и суши на компанию Самурай | Ролл филадельфия с авокадо, нежный ролл с угрем и авокадо, ролл канада, спайси суши лосось, спайси суши тунец, суши лосось, суши угорь, суши тунец | ░░░░ ₽ | ||
| Нежный ролл с крабом, угрем, лососем и авокадо | Краб, лосось, угорь, авокадо, огурец, трюфельный айоли, соус руй, соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Фудзи | Креветка темпура, краб, огурец, авокадо, соус спайси, терияки | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с опалённым лососем и крабом | Лосось, краб, сливочный сыр, авокадо, огурец | ░░░ ₽ | ||
| ВЗ Япония Суши/спайси суши | ||||
| Лосось | ░░░ ₽ | |||
| Угорь | ░░░ ₽ | |||
| Спайси суши Лосось | ░░░ ₽ | |||
| Спайси суши Морской гребешок | ░░░ ₽ | |||
| Спайси суши Речной угорь | ░░░ ₽ | |||
| Спайси суши Тунец | ░░░ ₽ | |||
| Спайси суши Камчатский краб | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ RAW | ||||
| Тартар из краба и свежего огурца | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из тунца с авокадо и икрой тобико | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из лосося с манго и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти тартаров на компанию | ░░░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Гарниры | ||||
| Беби-картофель, обжаренный на сливочном масле с розмарином | Молодой мини картофель обжаренный на гриле с ароматным розмарином, чесноком и душистым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с пармезаном и трюфельным Айоли | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | Баклажан, цукини, шампиньоны, болгарский перец. | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри с пармезаном и трюфельным Айоли | Хрустящие, ароматные брокколи, приготовленные на гриле. | ░░░ ₽ | ||
| Рис Басмати | ░░░ ₽ | |||
| Крем из батата | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза гриль | ░░░ ₽ | |||
| ВЗ Европа Угольная печь | ||||
| Стейк Рибай | Премиальный, наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного... | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Стриплойн | Филейная полоса. Премиальный стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная степень прожарки Medium) .Вес стейков из мра... | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Бавет | Бавет относится к#nbsp;так называемым альтернативным стейкам и#nbsp;берется из#nbsp;нижней части туши#nbsp;— пашины, а#nbsp;не#nbsp;из#nbsp;поясничной области и#nbsp;спинной мышцы#nbsp;По красоте мраморного рисунка этот стейк из пашины уступает то... | ░░░ ₽ | ||
| Каре ягненка | Каре молодого ягнёнка подаётся с Сочным луком, на лаваше с шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Ти-бон из мраморной свинины | ░░░ ₽ | |||
| Свиные рёбра BBQ с запечённым картофелем и салатом | ░░░ ₽ | |||
| Крупные тигровые креветки на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Дорадо | Готовим целиком с тимьяном и розмарином | ░░░░ ₽ | ||
| Командорские кальмары | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Десерты | ||||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Кюймок с яблоками | Нежное, изысканное лакомство из тончайшего, почти прозрачного «вытяжного» теста с начинкой из свежих яблок. Подается с ванильным соусом и шариком мороженого. | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет со свежей малиной | 170 г. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный флан | 150 г. | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава домашняя | ░░ ₽ | |||
| Туплама | 125 г | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Кюймок с яблоками | Нежное, изысканное лакомство из тончайшего, почти прозрачного «вытяжного» теста с начинкой из свежих яблок. Подается с ванильным соусом и шариком мороженого. | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет со свежей малиной | 170 г. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный флан | 150 г. | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава домашняя | ░░ ₽ | |||
| Туплама | 125 г | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Кюймок с яблоками | Нежное, изысканное лакомство из тончайшего, почти прозрачного «вытяжного» теста с начинкой из свежих яблок. Подается с ванильным соусом и шариком мороженого. | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет со свежей малиной | 170 г. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный флан | 150 г. | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава домашняя | ░░ ₽ | |||
| Туплама | 125 г | ░░░ ₽ | ||
| ЧХ Салаты | ||||
| Цезарь с курицей | Сочные листья салата «Романо», помидоры черри, сыр пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании с обжаренным на гриле куриным филе, яйцом пашот и ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем | Сочные листья салата «Романо», помидоры черри, сыр пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании со слабосоленой семгой и ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с хрустящими баклажанами и азиатским соусом | Карамелизованные баклажаны и сладкие розовые томаты, заправленные азиатским соусом с добавлением ароматной кинзы и зеленого лука | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Классический салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, салата айсберг, маслин и мягкого сыра «Фетакса», заправленный лимонно-горчичным дрессингом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр с салатом из помидоров | Сочный салат из долек помидора, красного лука, чеснока и листьев свежей кинзы, заправленный ароматным домашним маслом, в сочетании с хрустящими ломтиками молодого сулугуни, обжаренного в сухарях | ░░░ ₽ | ||
| Тавади | Отварной говяжий язык, жареные шампиньоны, салат "Айсберг", болгарский перец, красный лук, пармезан, заправляется домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Ачик гушт | Обжаренная телятина, огурцы, томаты, болгарский перец, острый перец чили, кинза, чеснок, лук, заправленные соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат с языком и рукколой в ореховом соусе | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с курицей | Сочные листья салата «Романо», помидоры черри, сыр пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании с обжаренным на гриле куриным филе, яйцом пашот и ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем | Сочные листья салата «Романо», помидоры черри, сыр пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании со слабосоленой семгой и ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с хрустящими баклажанами и азиатским соусом | Карамелизованные баклажаны и сладкие розовые томаты, заправленные азиатским соусом с добавлением ароматной кинзы и зеленого лука | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Классический салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, салата айсберг, маслин и мягкого сыра «Фетакса», заправленный лимонно-горчичным дрессингом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр с салатом из помидоров | Сочный салат из долек помидора, красного лука, чеснока и листьев свежей кинзы, заправленный ароматным домашним маслом, в сочетании с хрустящими ломтиками молодого сулугуни, обжаренного в сухарях | ░░░ ₽ | ||
| Тавади | Отварной говяжий язык, жареные шампиньоны, салат "Айсберг", болгарский перец, красный лук, пармезан, заправляется домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Ачик гушт | Обжаренная телятина, огурцы, томаты, болгарский перец, острый перец чили, кинза, чеснок, лук, заправленные соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат с языком и рукколой в ореховом соусе | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с курицей | Сочные листья салата «Романо», помидоры черри, сыр пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании с обжаренным на гриле куриным филе, яйцом пашот и ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем | Сочные листья салата «Романо», помидоры черри, сыр пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании со слабосоленой семгой и ржаными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с хрустящими баклажанами и азиатским соусом | Карамелизованные баклажаны и сладкие розовые томаты, заправленные азиатским соусом с добавлением ароматной кинзы и зеленого лука | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Классический салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, салата айсберг, маслин и мягкого сыра «Фетакса», заправленный лимонно-горчичным дрессингом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр с салатом из помидоров | Сочный салат из долек помидора, красного лука, чеснока и листьев свежей кинзы, заправленный ароматным домашним маслом, в сочетании с хрустящими ломтиками молодого сулугуни, обжаренного в сухарях | ░░░ ₽ | ||
| Тавади | Отварной говяжий язык, жареные шампиньоны, салат "Айсберг", болгарский перец, красный лук, пармезан, заправляется домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Ачик гушт | Обжаренная телятина, огурцы, томаты, болгарский перец, острый перец чили, кинза, чеснок, лук, заправленные соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат с языком и рукколой в ореховом соусе | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Бизнес-ланч Супы | ||||
| Харчо | Острый рисовый суп с телятиной, кинзой, чесноком и хмели-сунели. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | куриное бедро, яйцо куриное, домашняя лапша, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Уха с лососем | семга, картофель, морковь, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Харчо | Острый рисовый суп с телятиной, кинзой, чесноком и хмели-сунели. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | куриное бедро, яйцо куриное, домашняя лапша, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Уха с лососем | семга, картофель, морковь, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Харчо | Острый рисовый суп с телятиной, кинзой, чесноком и хмели-сунели. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | куриное бедро, яйцо куриное, домашняя лапша, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Уха с лососем | семга, картофель, морковь, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман с курицей | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Бизнес-ланч Горячее | ||||
| Плов с курицей | Филе бедра, рис "Лалер", лук, морковь. | ░░░ ₽ | ||
| Долма с курицей | Шашлык из куриного бедра с запеченным картофелем, маринованным луком и лавашом. | ░░░ ₽ | ||
| Люля из телятины с запеченым картофелем | Люля из телятины, запеченный картофель, маринованный лук, лаваш, соус. | ░░░ ₽ | ||
| Мини чебуреки с бараниной | Тушеное куриное филе с баклажанами, кабачками, болгарским перцем, картофелем, томатами и морковью. | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с деревенским картофелем | Котлета приготовлена из фарша:тунец,филе трески,филе семги,сыр креметта,лук жареный,соль, перец. Подается с картофельным пюре и с соусом Тар-тар. | ░░░ ₽ | ||
| Люля из курицы | Люля из курицы, запеченный картофель, маринованный лук, лаваш, соус. | ░░░ ₽ | ||
| Филе куриной грудки | ░░░ ₽ | |||
| Мини чебурек с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Плов с курицей | Филе бедра, рис "Лалер", лук, морковь. | ░░░ ₽ | ||
| Долма с курицей | Шашлык из куриного бедра с запеченным картофелем, маринованным луком и лавашом. | ░░░ ₽ | ||
| Люля из телятины с запеченым картофелем | Люля из телятины, запеченный картофель, маринованный лук, лаваш, соус. | ░░░ ₽ | ||
| Мини чебуреки с бараниной | Тушеное куриное филе с баклажанами, кабачками, болгарским перцем, картофелем, томатами и морковью. | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с деревенским картофелем | Котлета приготовлена из фарша:тунец,филе трески,филе семги,сыр креметта,лук жареный,соль, перец. Подается с картофельным пюре и с соусом Тар-тар. | ░░░ ₽ | ||
| Люля из курицы | Люля из курицы, запеченный картофель, маринованный лук, лаваш, соус. | ░░░ ₽ | ||
| Филе куриной грудки | ░░░ ₽ | |||
| Мини чебурек с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Плов с курицей | Филе бедра, рис "Лалер", лук, морковь. | ░░░ ₽ | ||
| Долма с курицей | Шашлык из куриного бедра с запеченным картофелем, маринованным луком и лавашом. | ░░░ ₽ | ||
| Люля из телятины с запеченым картофелем | Люля из телятины, запеченный картофель, маринованный лук, лаваш, соус. | ░░░ ₽ | ||
| Мини чебуреки с бараниной | Тушеное куриное филе с баклажанами, кабачками, болгарским перцем, картофелем, томатами и морковью. | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с деревенским картофелем | Котлета приготовлена из фарша:тунец,филе трески,филе семги,сыр креметта,лук жареный,соль, перец. Подается с картофельным пюре и с соусом Тар-тар. | ░░░ ₽ | ||
| Люля из курицы | Люля из курицы, запеченный картофель, маринованный лук, лаваш, соус. | ░░░ ₽ | ||
| Филе куриной грудки | ░░░ ₽ | |||
| Мини чебурек с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Бизнес-ланч Десерты | ||||
| Чизкейк Солёная Карамель | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Солёная Карамель | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Солёная Карамель | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Гарниры | ||||
| Шампиньоны на костре. | ░░░ ₽ | |||
| Молодой картофель на костре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на мангале | Приготовленные на мангале овощи: цуккини, перец сладкий, баклажаны, шампиньоны. Подаются с сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Жареный картофель с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны на костре. | ░░░ ₽ | |||
| Молодой картофель на костре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на мангале | Приготовленные на мангале овощи: цуккини, перец сладкий, баклажаны, шампиньоны. Подаются с сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Жареный картофель с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны на костре. | ░░░ ₽ | |||
| Молодой картофель на костре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на мангале | Приготовленные на мангале овощи: цуккини, перец сладкий, баклажаны, шампиньоны. Подаются с сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Жареный картофель с грибами | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Бизнес-ланч Салаты | ||||
| Салат с домашним сыром | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей в сметанном соусе | баклажаны, томаты, болгарский перец, куриное филе, морковь по-корейски, чеснок, зелень. Заправляется маонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | говяжья вырезка, болгарский перец, фасоль красная, свежие огурцы, томаты, чеснок, ялтинский лук, перец чили, грецкие орехи и кинза. Заправляется майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат "Айсберг", томаты черри, запеченное куриное бедро, сыр пармезан, перепелиное яйцо. Заправляется соусом "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Чабан | Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, кинза, заправляется оливковым маслом и аджикой. | ░░░ ₽ | ||
| Семга под шубой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с домашним сыром | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей в сметанном соусе | баклажаны, томаты, болгарский перец, куриное филе, морковь по-корейски, чеснок, зелень. Заправляется маонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | говяжья вырезка, болгарский перец, фасоль красная, свежие огурцы, томаты, чеснок, ялтинский лук, перец чили, грецкие орехи и кинза. Заправляется майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат "Айсберг", томаты черри, запеченное куриное бедро, сыр пармезан, перепелиное яйцо. Заправляется соусом "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Чабан | Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, кинза, заправляется оливковым маслом и аджикой. | ░░░ ₽ | ||
| Семга под шубой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с домашним сыром | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей в сметанном соусе | баклажаны, томаты, болгарский перец, куриное филе, морковь по-корейски, чеснок, зелень. Заправляется маонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | говяжья вырезка, болгарский перец, фасоль красная, свежие огурцы, томаты, чеснок, ялтинский лук, перец чили, грецкие орехи и кинза. Заправляется майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат "Айсберг", томаты черри, запеченное куриное бедро, сыр пармезан, перепелиное яйцо. Заправляется соусом "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Чабан | Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, кинза, заправляется оливковым маслом и аджикой. | ░░░ ₽ | ||
| Семга под шубой | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Горячие блюда | ||||
| Плов с бараниной | Классический плов из мяса молодого барашка, моркови, хорезмского риса «Лазер» , гороха "Нут" и перепелиным яйцом. Подается с салатом "Ачи- чук". | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Сочный виноградный лист с рубленой бараниной, рисом и специями, томленный в ароматном бульоне. Подается с соусом "Мацони". | ░░░ ₽ | ||
| Ковирилган лагман | Традиционный жареный лагман по-узбекски с домашней лапшой, нежной мякотью телятины и припущенными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с овощами | Запеченное филе дорадо с острым перцем и овощами в соусе "Терияке". | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с птитимом | Стейк из лосося на подушке из пасты птитим со свежими овощами. | ░░░ ₽ | ||
| Садж ассорти | Томленное мясо телятины, баранины, цыпленка с овощами на гриле: болгарским перцем, баклажаном, кабачком, помидором, картофелем и шампиньонами. | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченные бараньи ребра с беби картофелем | Бараньи ребра запеченные в пикантном соусе "Терияки" с медом. Подается с беби картофелем в сливках с тимьяном, помидорами черри и вялеными томатами. | ░░░ ₽ | ||
| Плов с телятиной | Классический плов из мяса телятины, моркови, хорезмского риса «Лазер», перепелиным яйцом, с добавлением изюма. | ░░░ ₽ | ||
| Плов с бараниной | Классический плов из мяса молодого барашка, моркови, хорезмского риса «Лазер» , гороха "Нут" и перепелиным яйцом. Подается с салатом "Ачи- чук". | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Сочный виноградный лист с рубленой бараниной, рисом и специями, томленный в ароматном бульоне. Подается с соусом "Мацони". | ░░░ ₽ | ||
| Ковирилган лагман | Традиционный жареный лагман по-узбекски с домашней лапшой, нежной мякотью телятины и припущенными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с овощами | Запеченное филе дорадо с острым перцем и овощами в соусе "Терияке". | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с птитимом | Стейк из лосося на подушке из пасты птитим со свежими овощами. | ░░░ ₽ | ||
| Садж ассорти | Томленное мясо телятины, баранины, цыпленка с овощами на гриле: болгарским перцем, баклажаном, кабачком, помидором, картофелем и шампиньонами. | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченные бараньи ребра с беби картофелем | Бараньи ребра запеченные в пикантном соусе "Терияки" с медом. Подается с беби картофелем в сливках с тимьяном, помидорами черри и вялеными томатами. | ░░░ ₽ | ||
| Плов с телятиной | Классический плов из мяса телятины, моркови, хорезмского риса «Лазер», перепелиным яйцом, с добавлением изюма. | ░░░ ₽ | ||
| Плов с бараниной | Классический плов из мяса молодого барашка, моркови, хорезмского риса «Лазер» , гороха "Нут" и перепелиным яйцом. Подается с салатом "Ачи- чук". | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Сочный виноградный лист с рубленой бараниной, рисом и специями, томленный в ароматном бульоне. Подается с соусом "Мацони". | ░░░ ₽ | ||
| Ковирилган лагман | Традиционный жареный лагман по-узбекски с домашней лапшой, нежной мякотью телятины и припущенными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с овощами | Запеченное филе дорадо с острым перцем и овощами в соусе "Терияке". | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с птитимом | Стейк из лосося на подушке из пасты птитим со свежими овощами. | ░░░ ₽ | ||
| Садж ассорти | Томленное мясо телятины, баранины, цыпленка с овощами на гриле: болгарским перцем, баклажаном, кабачком, помидором, картофелем и шампиньонами. | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченные бараньи ребра с беби картофелем | Бараньи ребра запеченные в пикантном соусе "Терияки" с медом. Подается с беби картофелем в сливках с тимьяном, помидорами черри и вялеными томатами. | ░░░ ₽ | ||
| Плов с телятиной | Классический плов из мяса телятины, моркови, хорезмского риса «Лазер», перепелиным яйцом, с добавлением изюма. | ░░░ ₽ | ||
| ЧХ Соусы | ||||
| Аджика домашняя | Приготовленная по фирменному рецепту на основе томатов , чеснока и душистого перца. | ░░ ₽ | ||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Шашлычный | ░░ ₽ | |||
| Чесночный | ░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░ ₽ | |||
| Грузинская аджика | ░░ ₽ | |||
| Чесночно-сметанный | ░░ ₽ | |||
| Аджика домашняя | Приготовленная по фирменному рецепту на основе томатов , чеснока и душистого перца. | ░░ ₽ | ||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Шашлычный | ░░ ₽ | |||
| Чесночный | ░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░ ₽ | |||
| Грузинская аджика | ░░ ₽ | |||
| Чесночно-сметанный | ░░ ₽ | |||
| Аджика домашняя | Приготовленная по фирменному рецепту на основе томатов , чеснока и душистого перца. | ░░ ₽ | ||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Шашлычный | ░░ ₽ | |||
| Чесночный | ░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░ ₽ | |||
| Грузинская аджика | ░░ ₽ | |||
| Чесночно-сметанный | ░░ ₽ | |||
| ЧХ Холодные и горячие закуски | ||||
| Ассорти сыров | ░░░ ₽ | |||
| Сезонные фрукты | ░░░ ₽ | |||
| Овощное ассорти | Сочные помидоры, хрустящие огурцы, болгарский перец и редис. Подается со свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Нежные рулетики из баклажанов с начинкой из сыра "Фета", грецкого ореха, чеснока, ароматной кинзы и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с молодым картофелем | Филе сельди на подушке из томатов с запеченным картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья и маринады | Пряный разносол из соленых огурцов, черемши, капусты, перца, патиссонов и маринованного чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Сёмга фирменного посола | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти сыров | ░░░ ₽ | |||
| Сезонные фрукты | ░░░ ₽ | |||
| Овощное ассорти | Сочные помидоры, хрустящие огурцы, болгарский перец и редис. Подается со свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Нежные рулетики из баклажанов с начинкой из сыра "Фета", грецкого ореха, чеснока, ароматной кинзы и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с молодым картофелем | Филе сельди на подушке из томатов с запеченным картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья и маринады | Пряный разносол из соленых огурцов, черемши, капусты, перца, патиссонов и маринованного чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Сёмга фирменного посола | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти сыров | ░░░ ₽ | |||
| Сезонные фрукты | ░░░ ₽ | |||
| Овощное ассорти | Сочные помидоры, хрустящие огурцы, болгарский перец и редис. Подается со свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Нежные рулетики из баклажанов с начинкой из сыра "Фета", грецкого ореха, чеснока, ароматной кинзы и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с молодым картофелем | Филе сельди на подушке из томатов с запеченным картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья и маринады | Пряный разносол из соленых огурцов, черемши, капусты, перца, патиссонов и маринованного чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Сёмга фирменного посола | ░░░ ₽ | |||
| ЧХ Супы | ||||
| Шурпа | Легкий бульон на основе баранины, баранина на кости, мякоть баранины, крупно порезанные картофель, морковь, болгарский перец, помидоры, с добавлением кинзы, нута и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Традиционный узбекский суп из говядины и овощей с домашней лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Товук-шурпа | Легкий куриный суп с домашней лапшой. | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара | Узбекские пельмени ручной лепки из баранины, сваренные в ароматном мясном бульоне с томатами и болгарским перцем. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Ханский борщ | Ароматный домашний борщ с нежной телятиной. Подается со сметаной, зеленью и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа | Легкий бульон на основе баранины, баранина на кости, мякоть баранины, крупно порезанные картофель, морковь, болгарский перец, помидоры, с добавлением кинзы, нута и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Традиционный узбекский суп из говядины и овощей с домашней лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Товук-шурпа | Легкий куриный суп с домашней лапшой. | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара | Узбекские пельмени ручной лепки из баранины, сваренные в ароматном мясном бульоне с томатами и болгарским перцем. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Ханский борщ | Ароматный домашний борщ с нежной телятиной. Подается со сметаной, зеленью и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа | Легкий бульон на основе баранины, баранина на кости, мякоть баранины, крупно порезанные картофель, морковь, болгарский перец, помидоры, с добавлением кинзы, нута и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Традиционный узбекский суп из говядины и овощей с домашней лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Товук-шурпа | Легкий куриный суп с домашней лапшой. | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара | Узбекские пельмени ручной лепки из баранины, сваренные в ароматном мясном бульоне с томатами и болгарским перцем. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Ханский борщ | Ароматный домашний борщ с нежной телятиной. Подается со сметаной, зеленью и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| Наша гордость из теста | ||||
| Хачапури по-аджарски | Традиционная лодочка с пылу с жару. Идеальное сочетание тонкого теста, сыра и яичного желтка | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с беконом | Авторская лодочка с тягучим сыром, дополненная ароматом подкопченного бекона | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Румяная выпечка с двойной порцией сыра сулугуни внутри и снаружи | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеритински | Традиционный закрытый пирог с обильной начинкой из нежного молодого сыра | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали с курицей в сливочном соусе | Изысканные мини-хинкали с курицей в нежном сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали отварные с телятиной | Тонкое тесто и наваристый бульон. Рецепт с сочной телятиной | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали жареные с сыром и помидорами | Хрустящая корочка и сочная начинка внутри. Популярный способ подачи любимого блюда | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали отварные с курицей | Тонкое тесто и наваристый бульон. Рецепт с сочной курицей | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали отварные с бараниной | Тонкое тесто и наваристый бульон. Рецепт с сочной бараниной | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали отварные с сыром и помидорами | Тонкое тесто и наваристый бульон. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали жареные с телятиной | Хрустящая корочка и сочное мясо внутри. Популярный способ подачи любимого блюда | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали жареные с курицей | Хрустящая корочка и сочное мясо внутри. Популярный способ подачи любимого блюда | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали жареные с бараниной | Хрустящая корочка и сочное мясо внутри. Популярный способ подачи любимого блюда | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Мини хинкали с креветкой в соусе Том Ям | ░░░ ₽ | |||