| Холодные закуски |
|---|
| Баклажаны с ореховой начинкой | Баклажаны с начинкой от шефа | ░░░ ₽ |
| Букет из свежих бакинских овощей | Помидоры, огурцы, кинза, укроп, петрушка, тархун, редис | ░░░ ₽ |
| Гренки с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца | | ░░░ ₽ |
| Мясная лавка | Куриный рулет, бастурма, язык телячий, ростбиф говяжий | ░░░░ ₽ |
| Огурцы и помидоры малосольные | Огурцы и помидоры малосольные | ░░░ ₽ |
| Оливки и маслины | | ░░░ ₽ |
| Осетрина | | ░░░░ ₽ |
| Ростбиф говяжий | | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | Семга слабосоленая, масляная рыба, осетрина холодного копчения | ░░░░ ₽ |
| Свежая зелень | Кинза, укроп, петрушка, тархун, редис, кирсалат | ░░░ ₽ |
| Свежие бакинские помидорчики и огурчики | Свежие бакинские помидорчики и огурчики | ░░░ ₽ |
| Сельдь по-московски | | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая | | ░░░ ₽ |
| Сырное плато Европа | | ░░░ ₽ |
| Сырное плато Кавказ | | ░░░ ₽ |
| Язык телячий | | ░░░ ₽ |
| Мясные горячие блюда |
|---|
| Аджаб сандал | | ░░░ ₽ |
| Баранина по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Вырезка по-царски | | ░░░░ ₽ |
| Джыз-быз | Жареные баранья печень, семенники и сердце с картофелем | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-бакински | Телячья вырезка, запеченная в горшочке с картофелем, грибами, сыром, помидорами, луком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-русски | Свинина, запеченная в горшочке с картофелем, грибами, сыром, помидорами, луком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Котлетки куриные | На выбор: отварные / жареные | ░░░ ₽ |
| Мясо по-мексикански | Говяжья вырезка, фасоль, лук, помидоры, перец болгарский, чили, соус | ░░░ ₽ |
| Нежность Востока | Филе цыпленка, грибы, лук в фирменном соусе | ░░░ ₽ |
| Плов узбекский | С бараниной, морковью, рисом, нутом и золотистым луком | ░░░ ₽ |
| Стейк из цыпленка в соевом соусе | Филе цыпленка, соевый соус, приправы | ░░░ ₽ |
| Телятина по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Хашлама по-бакински | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок жареный по-домашнему | Кусочки цыпленка, обжаренные в ароматном масле с луком, помидорами и картофелем | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░ ₽ |
| Язычок с грибами | Язык телячий жареный в сливочном соусе с шампиньонами и луком | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Греческий салат | Огурцы, помидоры, сыр фетаки, салат романо, соус греческий | ░░░ ₽ |
| Салат Айчичук | Помидоры узбекские, лук репчатый, перец острый, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Салат Капрезе | Помидоры, сыр моцарелла, соус песто | ░░░ ₽ |
| Салат Моцарелла микс с соусом песто | Сыр моцарелла, микс салат, помидоры, соус песто | ░░░ ₽ |
| Салат Руккола с креветками | Руккола, помидоры Черри, кедровые орешки, авокадо, креветки тигровые очищенные, соус Бальзамик, соевый соус, оливковое масло, пармезан | ░░░ ₽ |
| Салат Столичный | Куриное филе, отварные картофель и морковь, яйцо, соленый и свежий огурец, зеленый горошек, укроп, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат Фигаро | Куриное филе, сельдерей, кедровые орешки, сыр, зелень. Майонез или оливковое масло на выбор | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | Тигровые креветки, помидоры черри, салат романо, салат айсберг, сыр пармезан, гренки, соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с семгой | | ░░░ ₽ |
| Салат Чикен блюз | Куриное филе, сыр, салат айсберг, огурцы, помидоры, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат Языковый | Язык отварной телячий, соленые огурцы, чеснок, зелень, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат куриный с ананасом | | ░░░ ₽ |
| Салат с семгой и авокадо | Семга слабосоленая, авокадо, микс салат, апельсин, помидоры черри, апельсиновый соус, оливковое масло, кунжут | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с индейкой | Филе индейки, микс-салат, огурцы, соус, кунжут, оливковое масло, помидоры черри | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с куриной печенью | Куриная печень, микс-салат, сыр пармезан, соус песто | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с семгой | Филе семги, микс-салат, апельсиновый соус, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с телятиной | Телячья вырезка, микс-салат, огурцы свежие, соус, оливковое масло, помидоры черри | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с тунцом | Филе тунца, салат романо, апельсиновый соус, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Чабан салат по-бакински | Бакинские помидоры и огурцы, бакинская зелень | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Кольца из кальмара в кляре | Кольца из кальмара в кляре | ░░░ ₽ |
| Креветки отварные | | ░░░ ₽ |
| Наггетсы из куриной грудки | | ░░░ ₽ |
| Овощная икра на мангале | Баклажаны, помидоры, болгарский перец, запеченные на мангале | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки в панировке | Сырные палочки в панировке | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Кюфта пор-Бакински | | ░░░ ₽ |
| Солянка сборная мясная | | ░░░ ₽ |
| Суп Кюрза | | ░░░ ₽ |
| Суп Пити по-бакински | | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Суп Шурпа по-узбекски с говядиной | Говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут, зелень | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | Семга, судак, окунь, с добавлением картофеля и моркови | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паста Карбонара | Спагетти, бекон, сыр пармезан в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Паста Феттуччине с курицей | Феттуччине, грудка цыпленка, сыр пармезан, сливочный соус | ░░░ ₽ |
| Феттуччине с грибами и ветчиной | Феттуччине, шампиньоны, ветчина, сливочный соус | ░░░ ₽ |
| Феттуччине с лососем | Паста феттуччине, лосось в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Хан-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Шашлык Семечки из баранины | Шашлык Семечки из баранины | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курдюка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крылышек | Шашлык из куриных крылышек | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из молодого картофеля с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из печени | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из почки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиных ребрышек | Шашлык из свиных ребрышек | ░░░ ₽ |
| Шашлык из семги | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из телячьей грудинки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телячьей мякоти | | ░░░ ₽ |
| Шашлык по-турецки | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Айран | | ░░░ ₽ |
| Довга | | ░░░ ₽ |
| Мацони по-бакински | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика по рецепту шеф-повара | Аджика по рецепту шеф-повара | ░░░ ₽ |
| Кетчуп шашлычный | | ░░░ ₽ |
| Майонез | | ░░ ₽ |
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Соус Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Соус Песто | | ░░░ ₽ |
| Соус Тартар | | ░░░ ₽ |
| Соус Ткемали зеленый | | ░░░ ₽ |
| Соус Ткемали красный | | ░░░ ₽ |
| Сырный соус | | ░░░ ₽ |
| Хрен | | ░░░ ₽ |