| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Coca-Cola Classic (330 мл) | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola Zero (330 мл) | ░░░ ₽ | |||
| Аджапсандали с самшуре | Пряный рататуй на грузинский манер из баклажанов, сладких перцев, томатов и сушёным базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Аджарули | Знаменитое грузинское хачапури в форме лодочки с расплавленным сулугуни и имеретинским сыром, запечённое до золотистой корочки. Подаётся с желтком и кусочком сливочного масла, которые перемешиваются с горячим сыром для идеальной кремовой текстуры (24 | ░░░ ₽ | ||
| Аджика из томатов | Густой соус на основе спелых томатов, чеснока, острого перца, уцхо-сунели и пряных трав. Обладает насыщенным вкусом с лёгкой остротой и подходит к мясу, овощам и закускам | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти маринованных овощей | Маринованные томаты, огурцы, черемша, капуста и кольраби. Богаты пробиотиками, улучшают пищеварение и придают блюду насыщенный вкус с естественной кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Ачма и мацони из буйволиного молока | Грузинский вариант лазаньи - слоёное грузинское хачапури с нежными слоями теста, пропитанными сливочным маслом и расплавленным сыром. Мацони - традиционный грузинский кисломолочный продукт с лёгкой кислинкой и кремовой текстурой, идеально дополняющий | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны и отжатый мацони | Салат с хрустящими баклажанами - обжаренные в кукурузном кляре баклажаны, сливочный сыр, томаты и пикантная заправка с чили и кинзой. Яркое и сбалансированное сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны с орехами | Рулеты из баклажанов с орехами - известное грузинское блюдо: тонкие ломтики запечённых баклажанов с пряной ореховой начинкой и ореховым соусом с зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Вода Bakuriani | Природная питьевая и слабоминерализованная грузинская минеральная вода Бакуриани названа в честь известного в Грузии курорта, находящегося недалеко от Боржоми. Источник данной воды расположен в чистейшем месте - деревне Бакуриани. Прекрасно подходит | ░░░ ₽ | ||
| Вода Nabeglavi | Грузинская минеральная вода, источник находится на бальнеологическом курорте в районе села Набеглави Чохатаурского муниципалитета Грузии | ░░░ ₽ | ||
| Жареные хинкали с растительным мясом | Пять жареных хинкали с растительным мясом - первые хинкали с растительной альтернативой мяса, обжаренные до золотистой корочки. Привычная текстура и богатый вкус без продуктов животного происхождения. Подходят для веганов (5 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Жареные хинкали с рубленой бараниной, зирой и специями | Пять жареных хинкали с рубленой бараниной, зирой и специями - хрустящая корочка и сочная начинка из рубленой баранины, приправленной зирой и грузинскими специями (5 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Жареные хинкали с рубленой свининой и говядиной | Хинкали с румяным, хрустящим тестом и насыщенной мясной начинкой, сохраняющей сочность и аромат специй (5 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Жареный молодой картофель с хмели-сунели и кинзой | Румяные ломтики картофеля с пряным ароматом хмели-сунели и свежей кинзой. Яркий вкус с лёгкими восточными нотами | ░░░ ₽ | ||
| Имерули | Классический грузинский хачапури родом из Имеретии. Пышное тесто с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни, запечённое до румяной корочки. Более тонкий и лёгкий, чем мегрули, без сыра сверху (28 см) | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из баранины на пшеничной лепёшке с маринованной капустой | Сочный рубленый бараний кебаб, обжаренный до золотистой корочки, подаётся на свежей лепёшке с хрустящей маринованной капустой. Ферментированная капуста не только дополняет вкус мяса, но и помогает усвоению белков благодаря пробиотикам | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из цыплёнка на пшеничной лепёшке с маринованной капустой | Сочный рубленый куриный кебаб, обжаренный до золотистой корочки, подаётся на свежей лепёшке с хрустящей маринованной капустой. Ферментированная капуста не только дополняет вкус мяса, но и помогает усвоению белков благодаря пробиотикам | ░░░ ₽ | ||
| Компот из вишни | Насыщенный напиток, приготовленный из свежей вишни сорта Лотовка, с лёгкой кислинкой и натуральной сладостью. Варим сами, без лишних добавок | ░░░ ₽ | ||
| Компот из клубники | Ароматный напиток, приготовленный из свежей клубники сорта Зефир, с натуральной сладостью и лёгкой ягодной кислинкой. Варим сами, без лишних добавок | ░░░ ₽ | ||
| Красный ткемали | Традиционный грузинский соус из кислых красных слив, чеснока, уцхо-сунели, кориандра и острого перца. Имеет яркий кисло-пряный вкус и отлично сочетается с мясом, птицей и овощами | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с домашней лапшой и фрикадельками | Прозрачный бульон с нежными куриными фрикадельками, тонкой лапшой, морковью и свежей зеленью. Лёгкий и согревающий вкус. Подаём с пури - мини-багетом | ░░░ ₽ | ||
| Лобио Мегрули и мжаве | Пряное фасолевое блюдо из региона Самегрело, приготовленное с острой мегрельской аджикой и ароматными специями. Фасоль томится с минимумом жидкости, сохраняя насыщенный вкус специй и зелени. Лобио подается с маринованной (ферментированной) капустой, | ░░░ ₽ | ||
| Мацони и клубничное варенье | Мацони - традиционный грузинский кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с более выраженной кислинкой и нежной кремовой текстурой. Готовится из натурального буйволиного молока с добавлением закваски. Подаётся с клубничным вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Мацони и малиновое варенье | Мацони - традиционный грузинский кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с более выраженной кислинкой и нежной кремовой текстурой. Готовится из натурального буйволиного молока с добавлением закваски. Подаётся с малиновым вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Мацони и цветочный мёд | Мацони - традиционный грузинский кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с более выраженной кислинкой и нежной кремовой текстурой. Готовится из натурального буйволиного молока с добавлением закваски. Подаётся с цветочным мёдом | ░░░ ₽ | ||
| Мацони и черничное варенье | Мацони - традиционный грузинский кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с более выраженной кислинкой и нежной кремовой текстурой. Готовится из натурального буйволиного молока с добавлением закваски. Подаётся с черничным вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Мацони из буйволиного молока | Традиционный грузинский кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с более выраженной кислинкой и нежной кремовой текстурой. Готовится из натурального молока с добавлением закваски | ░░░ ₽ | ||
| Мегрули | Мегрули - традиционное грузинское хачапури с расплавленным сыром внутри и сверху, выпекается с томатно-пряным соусом Сацебели, украшается кинзой и чили, добавляя пряную остроту и аромат (28 см) | ░░░ ₽ | ||
| Наршараби | Густой соус из гранатового сока, уваренного до насыщенной кисло-сладкой консистенции. Имеет насыщенный вкус с лёгкой терпкостью. Идеально подходит к мясу, рыбе, сырам и салатам | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на углях | Томат, кабачок, сладкий перец, молодой картофель, обжаренные на углях, подаются с веточкой кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Овощи с кахетинским маслом и красной аджикой | Грузинский салат из свежих огурцов, томатов, красного лука и зелени, заправленный кахетинским нерафинированным подсолнечным маслом с ароматом жареных семечек и красной аджикой. Яркий вкус с лёгкой пикантностью | ░░░ ₽ | ||
| Овощи с пряной ореховой пастой | Грузинский салат из свежих огурцов, томатов, красного лука и зелени с ореховой заправкой и грузинскими специями. Яркий и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с курицей | На грузинском языке Оджахури означает Семейное. Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури - это жареный молодой картофель с куриным филе, томатами, луком, сладким перцем и, конечно же, с грузинскими специями, в первую очередь хмели-сунели | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | На грузинском языке Оджахури означает Семейное. Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури - это жареный молодой картофель с кусочками свинины, томатами, луком, сладким перцем и, конечно же, с грузинскими специями, в первую очередь хмели-сунели | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава, пишмание и чурчхела | Пахлава - восточная слоёная сладость с мёдом с рублеными орехами, пишмание - нежные волокна из сахарной ваты, которые тают во рту, чурчхела - грузинская сладость из грецких орехов, нанизанных на нить и покрытых густым виноградным соком, подсушенным д | ░░░ ₽ | ||
| Пури и фирменное масло | Два мини-багета и сливочное масло со сванской солью и красной аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината | Грузинская закуска, приготовленная из свежего шпината, грецких орехов, специй и пряных трав | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Классический грузинский соус на основе томатов, чеснока, кинзы, уцхо-сунели и острого перца. Имеет насыщенный кисло-пряный вкус с лёгкой остротой. Идеально сочетается с мясом, птицей и овощами | ░░░ ₽ | ||
| Сациви с креветками темпура | Сациви с креветками темпура - нежные креветки в хрустящем кляре в густом ореховом соусе с пряностями, украшенные зёрнами граната. Насыщенный вкус с выразительной текстурой | ░░░ ₽ | ||
| Сациви с цыплёнком | Классическое грузинское блюдо: нежное филе цыплёнка в густом ореховом соусе с пряностями, украшенное зёрнами граната. Насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сок апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Сок вишнёвый | ░░░ ₽ | |||
| Сок томатный | ░░░ ₽ | |||
| Сок яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Сололаки с грузинскими оливками | Греческий салат на грузинский манер - сочные томаты, огурцы, красный лук, грузинские оливки и сыр, заправленные кахетинским нерафинированным подсолнечным маслом с красной аджикой и кондари. Яркий, пряный и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни в корочке с вареньем | Сулугуни в миндальной корочке и варенье из белой черемши | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо с говяжьей грудинкой | Суп Харчо с говяжьей грудинкой. Густой грузинский суп на говяжьем бульоне с томатами, ткемали, круглозерным рисом, говяжьей грудинкой и пряностями. Имеет насыщенный вкус с лёгкой кислинкой и остротой. Подаём с пури - мини-багетом | ░░░ ₽ | ||
| Сыры и пряный мёд | Ассорти грузинских сыров: сулугуни, копченый сулугуни и имеретинский сыр, цветочный мед с перцем | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали ранний | Грузинский соус из недозрелых кислых слив, чеснока, свежей зелени, уцхо-сунели, кориандра и острого перца. Освежающий вкус с лёгкой кислинкой и пряными нотами. Идеально подходит к мясу, рыбе и овощам | ░░░ ₽ | ||
| Толма и мацони из буйволиного молока | Пять голубцов в виноградных листьях с фаршем из рубленых свинины и говядины с рисом и специями. Толму (с разными вариациями) готовят во многих странах от Китая до Алжира. Подаётся с грузинским йогуртом Мацони из буйволиного молока | ░░░ ₽ | ||
| Тоник Rocket Classic (200 мл) | ░░░ ₽ | |||
| Торт Наполеон | Слоеный торт с начинкой из заварного крема, который является одним из популярных десертов | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной, зирой и специями | Три отварных хинкали с бараниной, зирой и специями - сочные грузинские хинкали с ароматной начинкой из рубленой баранины, приправленной зирой и пряностями. Тонкое тесто удерживает насыщенный мясной бульон внутри (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с растительным мясом | Отварные хинкали с растительным мясом - первые хинкали с начинкой из растительного альтернативного мяса, приправленного грузинскими специями. Тонкое тесто удерживает насыщенный бульон, создавая привычную текстуру и вкус. Подходят для веганов (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали со свининой и говядиной | Три отварных хинкали с рубленой свининой и говядиной с пряными специями. Тонкое тесто и насыщенный мясной бульон создают классическое сочетание вкусов грузинской кухни (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Тапака и молодой картофель с хмели | Классическое грузинское блюдо: обжаренный под крышкой-гнётом Тапа цыплёнок с хрустящей корочкой. Подаётся с ароматным жареным картофелем, приправленным хмели-сунели и острой красной аджикой из томатов и чили | ░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок под соусом шкмерули и ташмиджаби | Обжаренный до золотистой корочки цыплёнок в насыщенном чесночно-сливочном соусе Шкмерули. Подаётся с ташмиджаби - тягучим картофельным пюре с сулугуни, сливками и сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Традиционное грузинское рагу из нежной говядины, тушённой в томатном соусе со сладким перцем, луком, специями и зеленью. Обладает насыщенным, слегка острым вкусом. Подается с мини-багетом | ░░░ ₽ | ||
| Чебуреки с говядиной и свининой с соусом | Два чебурека с фаршем из свинины и говядины: хрустящее тесто с сочной мясной начинкой, обжаренные до румяной корочки. Классическое сочетание для любителей сытных закусок | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины на пшеничной лепёшке с маринованной капустой по-гурийски | Кусочки мякоти бараньего окорока, замаринованные с зирой и белым луком, обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются на пшеничной лепёшке с ароматной маринованной капустой. Маринованная (ферментированная) капуста не только придаёт блюду пикант | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра на пшеничной лепёшке с маринованной капустой по-гурийски | Кусочки куриного бедра, замаринованные в томатном соке и обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются на пшеничной лепёшке с ароматной маринованной капустой. Маринованная (ферментированная) капуста не только придаёт блюду пикантность и свежест | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной вырезки на пшеничной лепёшке с маринованной кольраби | Кусочки свиной вырезки, замаринованные с белым луком и кориандром, обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются на пшеничной лепёшке с ароматной маринованной кольраби. Маринованная (ферментированная) капуста кольраби не только придаёт блюду пи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи на пшеничной лепёшке с маринованной капустой по-гурийски | Кусочки свинины, замаринованные с белым луком и кориандром, обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются на пшеничной лепёшке с ароматной маринованной капустой. Маринованная (ферментированная) капуста не только придаёт блюду пикантность и свеж | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из филе лосося с лимоном | Сочные кусочки рыбы, обжаренные до золотистой корочки. Лимон подается отдельно и щедро посыпан сумахом - пряной специей с яркой кислинкой и богатой антиоксидантами композицией. Лимон, насыщенный витамином C, способствует лучшему усвоению белков, что | ░░░ ₽ | ||
| Шкмерули | Грузинский чесночно-сливочный соус с насыщенным вкусом. Готовится на основе сливок, чеснока, сливочного масла и специй. Традиционно используется для приготовления курицы шкмерули, но также хорошо сочетается с овощами и мясом | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Узбекские томаты и ялтинский лук | Домашний освежающий салат из сладких узбекских томатов с ялтинским луком | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури и хлеб | ||||
| Аджарули 5 сыров | Знаменитый грузинский хачапури в форме лодочки с расплавленными сулугуни, копчёным сулугуни, имеретинским сыром, сыром ашмело с голубой плесенью и овечьим сыром гуда, запечённые до золотистой корочки. Подаётся с желтком, которые перемешиваются с горя | ░░░ ₽ | ||