| СУПЫ |
|---|
| Чучвара шурпа | | ░░░ ₽ |
| Шурпа с говядиной | домашний суп с крупными овощами и говядиной | ░░░ ₽ |
| Лагман с говядиной | Восточное блюдо с лапшой ручного приготовления и острым соусом | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с домашней лапшой | Домашний бульон с лапшой и яйцом | ░░░ ₽ |
| Борщ с говядиной | Классический борщ с говядиной | ░░░ ₽ |
| Сборная солянка | Суп из мясных ингредиентов со сметаной и маслинами | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из грибов | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп тыквенный | | ░░░ ₽ |
| Уха "Ростовская" | | ░░░ ₽ |
| Харчо с говядиной | | ░░░ ₽ |
| НАПИТКИ |
|---|
| Кофе эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Кофе американо | | ░░░ ₽ |
| Кофе двойной американо | кофе американо двойная порция | ░░░ ₽ |
| Кофе капучино | | ░░░ ₽ |
| Кофе латте | | ░░░ ₽ |
| Добрый кола 0,25л | | ░░░ ₽ |
| Добрый кола 1л | | ░░░ ₽ |
| Добрый фанта 0,25л | | ░░░ ₽ |
| Добрый фанта 1л | | ░░░ ₽ |
| Морс 0,25л | клюквенно-брусничный морс | ░░░ ₽ |
| Морс 1л | клюквенно-брусничный морс | ░░░ ₽ |
| Компот домашний 0,25л | | ░░░ ₽ |
| Компот домашний 1л | | ░░░ ₽ |
| Сок RICH в ассортименте 0,25л | Сок RICH в ассортименте в стекле | ░░░ ₽ |
| Сок RICH в ассортименте 1л | | ░░░ ₽ |
| Вода газ/негаз 0,33л | вода газированная или негазированная в стекле | ░░░ ₽ |
| Вода газ/негаз 1л | вода газированная или негазированная | ░░░ ₽ |
| Чай в ассортименте 0,2л | | ░░░ ₽ |
| Чай в ассортименте 0,5л | | ░░░ ₽ |
| Молоко | | ░░ ₽ |
| Лимон | | ░░ ₽ |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| Картофель с курдюком | картофель и курдюк, приготовленный на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Мятый картофель | мятый картофель со сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-домашнему | обжаренный картофель с зеленью | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Рис с овощами | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | шампиньоны, приготовленные на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | сезонные овощи, приготовленные на открытом огне | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Блинчики 3 шт | на выбор: сгущёнка/сметана/варенье | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью-Йорк | Классический чизкейк, подается с топпингом | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Кокосовый | Чизкейк с кокосовым вкусом | ░░░ ₽ |
| Мороженное 1 шарик | мороженное в ассортименте | ░░░ ₽ |
| Сладкий ролл | японский десерт со сладким сливочным сыром и фруктами | ░░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Салат с говяжьим языком | сезонные овощи и отварной говяжий язык | ░░░ ₽ |
| Деревенский салат | салат из свежих овощей и заливка на выбор: сметана или оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Обжаренные баклажаны, томаты, перец и заправлены в соусе | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком | Классический салат с обжаренной куриной грудой, гренками и посыпанным пармезаном | ░░░ ₽ |
| Цезарь с тигровыми креветками | Классический салат с обжаренными на гриле тигровыми креветками, гренками и посыпанный пармезаном | ░░░ ₽ |
| Греческий салат | томаты, огурцы, паприка и лук на оливковом масле с сыром фета и маслинами | ░░░ ₽ |
| Сельдь под шубой | | ░░░ ₽ |
| Оливье с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Салат Ачичук из спелых томатов | спелые томаты, лук, зелень и заправка | ░░░ ₽ |
| Грузинский салат | Баклажан, болгарский перец, томаты, лук, зелень, грецкий орех, масло | ░░░ ₽ |
| Винегрет классический | | ░░░ ₽ |
| Салат Учкудук | традиционный восточный салат с дайконом и говяжьей вырезкой | ░░░ ₽ |
| Салат Самарканд | | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Салат Гнездо глухаря | | ░░░ ₽ |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА |
|---|
| Манты с говядиной (заказ от 3х шт.) | традиционные манты с говядиной | ░░░ ₽ |
| Плов "Чайханский" и салат ачучук | плов с говядиной подается с традиционным салатом | ░░░ ₽ |
| Паста карбонара | классическая паста с беконом в сливочном соусе посыпанная пармезаном и яичным желтком | ░░░ ₽ |
| Котлета по-киевски | котлета из куриной грудки с жидким центром и зеленью | ░░░ ₽ |
| Медальоны из говяжьего языка с жаренным картофелем | кусочки говяжьего языка с жаренным картофелем | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов с грибами и картофельным пюре | Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным пюре | ░░░ ₽ |
| Свинина по-домашнему с картофелем по-деревенски и зеленью | Обжаренная свиная шея с дижонской горчицей и зеленью подается картофелем по-деревенски | ░░░ ₽ |
| Пельмени домашние | отварные пельмени из домашнего фарша | ░░░ ₽ |
| Плов по-Бухарски с салатом Ачичук | Плов с курицей и салатом ачичук | ░░░ ₽ |
| Жаренная чучвара | жаренные пельмени подаются со сметаной | ░░░ ₽ |
| Котлета домашняя | классическая котлета из домашнего фарша | ░░░ ₽ |
| Стейк из красной рыбы | кусок красной рыбы, обжаренный на гриле | ░░░░ ₽ |
| ВОК Лапша яичная с курицей соус терияки | | ░░░ ₽ |
| ВОК Лапша удон с говядиной соус острый | | ░░░ ₽ |
| ВОК Лапша харусаме со свининой соус сладкий чили | | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| Сельдь с картофелем | Филе сельди с отварным картофелем и маринованным луком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Овощная тарелка | Ассорти из сезонных овощей | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажан 5шт | Рулетики из обжаренных баклажан с начинкой из сыра и зелени | ░░░ ₽ |
| Ассорти мясное | буженина, рулада, говяжий язык | ░░░ ₽ |
| Лосось шеф-посола | Лосось приготовленный шеф-поваром | ░░░ ₽ |
| Домашнее сало | Домашнее сало подается с гренками | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | сыр дорблю, сыр сулугуни, копченый сыр, сыр чеддер подается с медом | ░░░ ₽ |
| Говяжий язык | отварной говяжий язык, подается с хреном | ░░░ ₽ |
| Буженина | запеченная свинина фаршированная шеф-поваром | ░░░ ₽ |
| Фаршированный куриный рулет | куриное филе запеченная и фаршированная шеф-поваром | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики в панировке | сыр моцарелла, обжаренная в панировке | ░░░ ₽ |
| Узелки с грибным жульеном | блинчики фаршированные грибным жульеном | ░░░ ₽ |
| Ростбиф из говяжьей вырезки | говяжья вырезка от шеф-повара | ░░░ ₽ |
| Рулетики из ветчины с сыром | Рулетики из ветчины из индейки с начинкой из сыра | ░░░ ₽ |
| Форшмак с гренками | Обжаренный хлеб и измельченная селедка | ░░░ ₽ |
| ВЫПЕЧКА |
|---|
| Самса с говядиной | слоеное тесто с говядиной и луком | ░░░ ₽ |
| Самса с тыквой | | ░░░ ₽ |
| Хачапури мо-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | тесто с сыром сулугуни и желтком | ░░░ ₽ |
| Чебурек с мясом | воздушное тесто с мясом и луком | ░░░ ₽ |
| Чебурек с сыром | | ░░░ ₽ |
| Армянский лаваш | | ░░░ ₽ |
| Фокачо с пармезаном | тесто с пармезаном и прованскими травами | ░░░ ₽ |
| МАНГАЛ |
|---|
| Ассорти из шашлыков | Люля-кебаб из говядины, шашлык цыплёнок, шашлык свинина шея. | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | Люля-кебаб из рубленной говядины | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из цыплёнка | Люля-кебаб из рубленного цыплёнка | ░░░ ₽ |
| Шашлык из цыплёнка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из красной рыбы | кусок красной рыбы в беконе, обжаренный на огне | ░░░░ ₽ |
| Овощи на углях | Ассорти из сезонных овощей, приготовленный на огне | ░░░ ₽ |
| Грибы на углях | | ░░░ ₽ |
| БУРГЕРЫ & ШАВЕРМА |
|---|
| Классический бургер | Мраморная говядина, томаты, айсберг, огурчики, сыр, бургер соус | ░░░ ₽ |
| Сырный Джо бургер | Мраморная говядина, двойной сыр, маринованные огурчики, томаты, фирменный сырный соус | ░░░ ₽ |
| Бифбарбекю бургер | Мраморная говядина, сыр чеддер, маринованные огурчики, томаты, барбекю соус | ░░░ ₽ |
| Чикен Бургер | Булочка, куриная грудка в панировке, маринованные огурчики, айсберг, фирменный чикен соус | ░░░ ₽ |
| Шаверма | Лаваш, цыпленок, пекинская капуста, огурцы, помидоры, соус классический | ░░░ ₽ |
| Шаверма на тарелке и картофель фри | Лаваш, цыплёнок, пекинская капуста, огурцы, помидоры, соус классический + картофель фри | ░░░ ₽ |