| Хачапури |
|---|
| Хачапури по-аджарски | Румяное дрожжевое тесто, пропитанное ароматом топлёного масла, скрывает внутри нежную начинку из тянущегося сулугуни, мягкого имеретинского сыра и свежего яйца. После запекания в духовке корочка становится золотистой и хрустящей, а сливочное масло до | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Румяное дрожжевое тесто, наполненное нежной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, запекается в духовке до золотистой корочки. Горячий пирог смазывается сливочным маслом, что придаёт ему аппетитный блеск и насыщенный вкус. Подаётся в нарезке — по | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Золотистая выпечка из воздушного дрожжевого теста с начинкой из нежного сулугуни, мягкого имеретинского сыра и свежего яйца, запечённая до хрустящей корочки. Горячий ароматный пирог щедро смазывается сливочным маслом для дополнительной мягкости и нас | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной грузинский салат | Яркий салат из свежих огурцов, спелых томатов, хрустящего сладкого перца и ароматного красного лука. Нежная ореховая паста из грецких орехов с добавлением меда, чеснока и щепотки соли идеально обволакивает каждый ингредиент, создавая насыщенный вкус. | ░░░ ₽ |
| Овощной салат | Лёгкий и освежающий салат из сочных огурцов, спелых томатов и хрустящего сладкого перца. Каждый кусочек пропитан натуральной свежестью, а завершить вкус можно по вашему желанию: нежной сметаной, насыщенным майонезом или лёгким оливковым маслом. Прост | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Хрустящие кусочки баклажанов в тонкой крахмальной панировке, обжаренные до золотистой корочки. К ним добавлены сладкие томаты, нежный крем-сыр и кедровые орешки, создающие гармонию текстур. Финальный акцент – пикантный соус сладкий чили и свежие лист | ░░░ ₽ |
| Стейк салат | Сочное филе говядины, предварительно маринованное в насыщенном устричном соусе и обжаренное на гриле до идеальной мягкости и аромата. Гармонию вкуса создают свежие томаты, хрустящие огурцы, нежный красный лук, а также яркие листья кинзы и мяты. Всё э | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Сочный микс свежего салата романо, хрустящих гренок и тонких ломтиков пармезана. Всё это идеально дополнено нежными креветками на гриле и фирменной сливочной заправкой с лёгким чесночным акцентом и черри | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Сочный микс свежего салата романо, хрустящих гренок и тонких ломтиков пармезана. Всё это идеально дополнено нежным куриным филе на гриле и фирменной сливочной заправкой с лёгким чесночным акцентом и черри | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали с бараниной | Ароматные хинкали с сочной начинкой из баранины, приправленной красным луком, свежей кинзой, солью и молотым перцем. (1 шт.) Небольшой кусочек сливочного масла внутри добавляет начинке мягкость и бархатистость. Подаются с соусом на выбор, чтобы подче | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной | Сочные хинкали с начинкой из ароматной говядины, нежно приправленной красным луком, свежей кинзой, солью и молотым перцем. Кусочек сливочного масла внутри добавляет мягкость и насыщенность вкуса. Подаются с соусом на выбор для идеального завершения б | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром и зеленью | Нежные хинкали с ароматной начинкой из мягкого сулугуни и нежного имеретинского сыра, смешанных с ароматной зеленью — петрушкой и укропом. Каждая порция раскрывается богатством вкуса растопленного сыра и свежести зелени. (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Баранья мякоть | Сочная мякоть баранья, замаринованная в традиционном маринаде из лука, соли, перца и растительного масла, обжаривается на мангале до румяной корочки и насыщенного аромата. Блюдо подаётся на мягком лаваше, дополненном маринованным луком и сладким перц | ░░░ ₽ |
| Бедро куриное | Нежное куриное бедро, замаринованное в смеси соли, перца, лука и сметаны, обжаривается на мангале до сочной золотистой корочки. Подаётся на мягком лаваше, дополненном ароматным маринованным луком и сладким перцем, которые придают блюду свежесть и гар | ░░░ ₽ |
| Каре барашка | Нежное каре барашка, замаринованное в классическом маринаде из лука, соли, перца и растительного масла, обжаривается на мангале до аппетитной золотистой корочки. Сочное мясо подаётся на мягком лаваше, украшенном ароматным маринованным луком и сладким | ░░░ ₽ |
| Люля из баранины | Ароматный фарш из баранины, приправленный солью, перцем и душистым кумином, обжаривается на мангале до румяной корочки. Сочное мясо подаётся на мягком лаваше, дополненном свежим маринованным луком и сладким перцем, которые создают гармоничное сочетан | ░░░ ₽ |
| Люля из говядины | Сочный фарш из говядины, приправленный солью, молотым перцем и ароматным кумином, обжаривается на мангале до аппетитной корочки. Подаётся на свежем лаваше, украшенном маринованным луком и сладким перцем, которые добавляют блюду пикантность и свежесть | ░░░ ₽ |
| Люля из курицы | Нежный фарш из курицы, приправленный солью и молотым перцем, обжаривается на мангале до румяной и сочной корочки. Блюдо подаётся на мягком лаваше, дополненном свежим маринованным луком и сладким перцем, которые придают лёгкость и яркость вкуса. Лёгко | ░░░ ₽ |
| Свиная шея | Сочная и мягкая свиная шея, маринованная в смеси соли, перца, ароматной паприки, лука и растительного масла, обжаривается на мангале до золотистой корочки. Подаётся на свежем лаваше с добавлением маринованного лука и сладкого перца, которые добавляют | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер с курицей | Нежная и сочная котлета из 100% курятины, приправленная ароматной дижонской горчицей и обжаренная на гриле до золотистой корочки. Подаётся на мягкой фирменной булочке бриошь с тянущимся сыром гауда, сладкими томатами, нежной моцареллой и насыщенными | ░░░ ₽ |