| Сеты |
|---|
| Сет популярных тапас | утка, хамон, чоризо, угорь, лосось, камамбер. | ░░░ ₽ |
| Сет тапас с рыбой | лосось, тунец, креветки, угорь, тапенада. | ░░░ ₽ |
| Сет тапас вегетарианский | камамбер, оливки, конкассе, груша, острый сыр. | ░░░ ₽ |
| Сет пинчос | два вида хамона, оливки и вяленые томаты | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Сырная тарелка | скаморца, камамбер, дор блю, пармезан | ░░░░ ₽ |
| Мясная тарелка | хамон, чоризо, сальчичон и фуэт | ░░░░ ₽ |
| Крудите | морковь, сельдерей, болгарский перец, соус блючиз | ░░░ ₽ |
| Твисти с сыром и беконом | запечённые палочки из слоёного теста | ░░░ ₽ |
| Куриные пальчики | из куриного филе, с соусом на выбор | ░░░ ₽ |
| Начос с сыром | Тёплые начос с сыром и фирменными соусами - острым томатным и сырным дип-соусом. | ░░░ ₽ |
| Хрустящие треугольники с чесноком | Пшеничные конверты с чесноком, запекаются и подаются с сырным дип-соусом. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с запечённой грушей | с сырно-малиновым муссом, сыром горгонзола, рукколой и карамелизованным грецким орехом | ░░░ ₽ |
| Зелёный салат с кунжутным соусом | салат, фенхель, огурец, черри, авокадо, эдамамэ, редис, свежая мята | ░░░ ₽ |
| Куриная печень и ягоды | печень и вишня, обжаренные со специальным медовым соусом | ░░░ ₽ |
| Креветки с авокадо | с руколой, черри, пармезаном и соусом каройн | ░░░ ₽ |
| Апельсиновый с сырами | козий сыр и скаморца, свежий апельсин, салат, черри и малиновый соус | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Морковный пирог | Морковный пирог с апельсиновой карамелью, подаётся с мороженым, грецким орехом и мятой. | ░░░ ₽ |
| Горячая груша | Запечённая с мёдом, корицей, гвоздикой и бадьяном, в густом финиково-медовом соусе с фундуком и растительными сливками | ░░░ ₽ |
| Миндальный рулет с малиной | Бисквит с миндалём, сливочный крем и свежая малина. | ░░░ ₽ |
| Крем брюле из тыквы | Тыквенно-ванильное крем-брюле, со свежими ягодами и лепестками миндаля. При подаче карамелизуется огнём. | ░░░ ₽ |
| Чуррос | Традиционный испанский десерт из заварного теста, обжаренный в масле. Подаётся с ванильным и шоколадным соусами собственного производства. | ░░░ ₽ |
| Мраморный чизкейк | Шоколадно-ванильный чизкейк с шоколадным соусом. | ░░░ ₽ |
| Мороженое и сорбет | Ванильное или шоколадное мороженое, сорбеты лимон-лайм, черная смородина и манго. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Тыквкенный суп со страчателлой | суп-пюре с сыром страчателла и стружкой бекона | ░░░ ₽ |
| Сырный с хамоном | крем-суп из чеддера и сливочного сыра, с тостами из нашего хлеба | ░░░ ₽ |
| Французский луковый суп | классический на белом вине с кальвадосом, под сырным крутоном | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Специальный жаренный картофель | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи | салат, томаты черри, свежие огурцы, слайсы редиса, моркови и тыквы | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | баклажан, кабачок, помидор, красный лук, болгарский перец, тимьян. | ░░░ ₽ |
| Брокколи и цветная капуста | Припущенные, немного хрустящие овощи. | ░░░ ₽ |
| Тапас |
|---|
| Тапенада | паста из оливок, каперсов и анчоусов | ░░░ ₽ |
| Томаты и базилик | мелкорубленные томаты и базилик | ░░░ ₽ |
| Медовая груша | | ░░░ ₽ |
| Острый сыр | | ░░░ ₽ |
| Чоризо и вяленый томат | | ░░░ ₽ |
| Тунец крем-чиз | | ░░░ ₽ |
| Камамбер и груша | | ░░░ ₽ |
| Тапас с оливками | паста из каламато, крем-чиза, кедрового ореха и вяленых томатов | ░░░ ₽ |
| Хамон и джем фейхоа | | ░░░ ₽ |
| Утка с малиной | | ░░░ ₽ |
| Креветки и гуакомоле | | ░░░ ₽ |
| Лосось крем-чиз | | ░░░ ₽ |
| Угорь крем-чиз | | ░░░ ₽ |
| Сендвичи |
|---|
| Большой клаб-сендвич с курицей и беконом | свежими томатами и огурцами, салатом айсберг, соусом цезарь или майонезом, подаём с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ |
| Клаб-сендвич с лососем | солодовый хлеб со слабосолёным лососем, сливочным сыром, свежими томатами и огурцами, салатом айсберг | ░░░ ₽ |
| Чиз-сендвич | горячий сендвич с сырами чеддер, тильзитер и домашним джемом из бекона. Очень сырно! | ░░░ ₽ |
| Мидии |
|---|
| Мидии в сливочном соусе с чоризо | В соусе на основе сливок и чоризо. Подаются с булочкой. | ░░░░ ₽ |
| Мидии в томатном соусе | Мидии в густом томатном соусе с добавлением чеснока и лука порей. Подаются с булочкой. | ░░░░ ₽ |
| Мидии в сидре с чесноком и зеленью | Мидии в сидре, с чесноком и зеленью. Подаются с булочкой. | ░░░░ ₽ |
| Пинчос |
|---|
| Фермерский сыр | | ░░░ ₽ |
| Финик в хамоне | | ░░░ ₽ |
| Хамон | | ░░░ ₽ |
| Вяленые томаты | | ░░░ ₽ |
| Хамон из утки | | ░░░ ₽ |
| Оливки | | ░░░ ₽ |
| Ни рыба ни мясо |
|---|
| Камамбер | Жареный в панировке, с соусом на выбор | ░░░ ₽ |
| Стейк из тыквы тандури | под специальным пряным песто, с карамелизованным грецким орехом и тыквенно-рикотным соусом | ░░░ ₽ |
| Горячая закуска из сыра и томатов | фетакса с томатами, оливками, каперсами, тимьяном и чесночным маслом | ░░░ ₽ |
| Паштеты |
|---|
| Кроличий паштет | | ░░░ ₽ |
| Печёночный паштет | | ░░░ ₽ |
| Утиный паштет | | ░░░ ₽ |
| Сет паштетов | 3 паштета – сетом дешевле, скидки не суммируются | ░░░░ ₽ |
| Мясо и птица |
|---|
| Куриное филе с морковной вязанкой | куриное филе под ореховой корочкой, карамелизованная морковь с корицей и сливочно-перечный соус | ░░░ ₽ |
| Перечная говядина и гратен | говядина в сливочном соусе с маринованным зелёным перцем-горошком, картофельный гратен | ░░░░ ₽ |
| Гусь с камамбером | томлёный гусь с теплым камамбером, соусом из красной смородины и карамелизованным кешью | ░░░░ ₽ |
| Стейк Стриплойн | говядина зернового откорма, с соусом на выбор и миксом салата | ░░░░ ₽ |
| Фланк-стейк | альтернативный стейк прожарки medium в сливочно-трюфельном соусе, с мини-картофелем, черри и тимьяном | ░░░░ ₽ |
| Фрикасе в булочке | куриное филе и шампиньоны в сливочном соусе с чесноком и луком, подаём в домашней булочке | ░░░ ₽ |
| Тальятта с картофелем | говядина medium, обжаренная в соли, со специальным жаренным картофелем и руколой | ░░░░ ₽ |
| Раксо | классика Испании – рубленая свиная вырезка и куриное филе со сливками, томатом и острым перцем, под хрустящим тестом | ░░░ ₽ |
| Тартифлет | классика Франции – картофель, бекон, репчатый лук и тимьян, под сыром скаморца | ░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Креветки в сырном соусе | горячий сырный соус на основе сливок и сидра, с чесноком, подаём с тостами | ░░░ ₽ |
| Стейк из лосося | На пару или на гриле, со свежими овощами и лаймом | ░░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами | Паста с креветками и мидиями, с добавлением чесночного масла, в сливочном соусе. Подаётся со страчателлой, икрой и свежим базиликом. | ░░░ ₽ |
| Тартары |
|---|
| Тунец | с авокадо, луком шалот и красным песто, подаём с лаймом и тостами | ░░░ ₽ |
| Лосось | с зелёным песто, каперсами и луком шалот, подаём с лаймом и тостами | ░░░░ ₽ |
| Говядина | с каперсами, луком шалот и томатами конкассе, подаём с тостами | ░░░ ₽ |