| Хачапури |
|---|
| Пури | | ░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Лодочка с начинкой из сыров сулугуни и брынзы, подаем с куриным желтком | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски с беконом | Лодочка с начинкой из фермерского бекона, микса сыров сулугуни и брынзы, подаем с куриным желтком | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Знаменитый грузинский закрытый пирог из теста на мацони с начинкой из имеретинского сыра | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски с копченым сулугуни | Знаменитое грузинское закрытое хачапури с рассольной брынзой и копченым сулугуни. Сыр внутри и сверху | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски с молочным сулугуни | Знаменитое грузинское закрытое хачапури с рассольной брынзой и молочным сулугуни. Сыр внутри и сверху | ░░░ ₽ |
| Хачапури с мраморной горгонзолой | Лодочка со сливочной начинкой из сыров горгонзола, брынза, и сулугуни | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали в сливочном соусе на кеци | 3 хинкали со свининой и телятиной, кинзой, луком и специями. В сливочном соусе с шампиньонами, сулугуни и специями | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | Хинкали с бараниной, кинзой, луком и грузинскими специями (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с двумя видами сыра, томатами и зеленью 1шт | Хинкали с рассольой брынзой, молочным сулугуни, томатами и кинзой (1 шт) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с креветками и молодым цукини | Хинкали с креветками и цукини, сливками, луком и чесноком, кинзой и грузинскими специями, перцем Чили и базиликом (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с курицей и сулугуни | Хинкали с курицей, копченым сулугуни, чесноком и грузинскими специями (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с телятиной | Хинкали с телятиной, луком и грузинскими специями (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали со свининой и телятиной | Хинкали со свининой и телятиной, кинзой, луком и специями (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Бизнес-ланч |
|---|
| Кюфта | Котлета из свинины, говядины с копченым сулугуни, картофель, мятный соус, зеленое масло, петрушка | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Ассорти из шашлыков и кебабов | Шашлыки (800 г): Шашлык из свиной шеи, шашлык из куриного бедра, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы с кинзой, люля-кебаб из свинины и телятины, красный лук, овощи (200г):томаты, огурцы, соус цахтон (40г), соус сацебели (40г), аджика (40г), | ░░░░ ₽ |
| Кебабули | Сочный кебаб из курицы с кинзой и сыром сулугуни, завернутый в тонкое слоеное тесто. Подаем с томатной сальсой и зеленью | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Сочный Люля-кебаб из баранины, подаем с красным луком, лавашом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы с кинзой | Сочный Люля-кебаб из курицы с кинзой, подаем с красным луком, лавашом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб свинина-телятина | Сочный Люля-кебаб из двух видов мяса: свинины и телятины, подаем с красным луком, лавашом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Овощи на мангале | Овощи (цукини, шампиньоны, сладкая паприка, баклажан, томаты) в специях и гранатовом соусе Наршараб | ░░░ ₽ |
| Шашлык из сочной свинины | Ароматный шашлык из свиной шеи, подаем с красным луком, лавашом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Говядина под сыром в кеци | Нежная говядина, томленная с картофелем и шампиньонами под сырной шапкой с томатами | ░░░ ₽ |
| Долма | Фарш из телятины и свинины, бережно завернутый в молодые виноградные листья | ░░░ ₽ |
| Домашняя грузинская котлета с картофельным пюре | Домашняя грузинская котлета из говядины с начинкой из зелени, барбариса из зерен граната. Подаем с воздушным картофельным пюре и домашней аджикой | ░░░ ₽ |
| Куриное филе с шампиньонами в сливках | Куриное филе бедра с шампиньонами с луком в сливках | ░░░ ₽ |
| Оджахури из свинины | Запеченная фермерская свинина с отборным картофелем, томатами, сочным луком и кавказскими специями | ░░░ ₽ |
| Оджахури с курицей | Запеченное куриное филе бедра с отборным картофелем, томатами, сочным луком и кавказскими специями | ░░░ ₽ |
| Половинка цыпленка с соусом из ежевики и грузинских специй | Запеченная половинка цыпленка с соусом из ежевики и грузинских специй | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Бадриджани | Рулетики из запеченных баклажанов с паштетом из грецкого ореха, с чесноком, грузинскими специями и зернами граната | ░░░ ₽ |
| Бакинские томаты на креме из кавказских сыров | Адыгейский сыр и рассольная брынза с ткемали, кинзой и семенами подсолнечника | ░░░ ₽ |
| Грибы по-грузински | Запеченные шляпки шампиньонов под сыром с грузинскими специями и имеретинским шафраном | ░░░ ₽ |
| Грузинские соленья | Маринованные томаты черри, огурцы, патиссоны, капуста по-гурийски, маринованная со свеклой, квашеный острый перец Цицак и свежая зелень | ░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни со сливовым вареньем | Жареный сливочный сулугуни со сливовым вареньем | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Домашняя буженина, куриный рулет, копченая свинина и говядина | ░░░ ₽ |
| Печеная свекла на креме из кавказских сыров | Адыгеский сыр и рассольная брынза с кинзой и семенами подсолненичка | ░░░ ₽ |
| Печеные перцы с кремом из кавказских сыров | Печеные перцы с кремом из кавказских сыров на песто из петрушки | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | Мурманская форель, холодного копчения и слабой соли, масляная рыба холодного копчения, тигровые креветки | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи и зелень | Томаты черри, огурцы, сладкий болгарский перец, редис и ароматная сочная зелень | ░░░ ₽ |
| Филе сельди с обжаренным картофелем | Слабосоленая сельдь с обжаренным картофелем и красным луком | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили | Жареные баклажаны с соусом сладкий Чили и чесноком | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Гнездо кукушки | Рваная говядина, куриное филе, маринованные огурчики, фермерские перепелиные яйца, сладкий красный лук, зерна граната | ░░░ ₽ |
| Салат Кавказский | Нежное куриное филе, перепелиное яйцо, сочная зелень, молодой цукини, черри, спелый зеленый горошек, соус майо с грузинскими специями | ░░░ ₽ |
| Салат по-грузински с фундуком | Томаты черри, хрустящие огурцы, сладкая паприка, сочная зелень, лесной фундук, соус из ткемали, кунжутное масло | ░░░ ₽ |
| Салат по-кахетински | Отварная говядина, огурец, томаты, сочный салат, грецкий орех и фирменная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с жареным сулугуни | Жареный сыр сулугуни, печеная свекла, лепестки редиса, сочная зелень и грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Обжаренные баклажаны, бакинские томаты, творожный сыр с кинзой и петрушкой | ░░░ ₽ |
| Цезария с курицей | Куриное филе, листья салата, фирменный соус, томаты черри, гренки и сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Цезария с тигровыми креветками | Тигровые креветки, листья салата, фирменный соус, томаты черри, гренки и сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Солянка по-грузински | Говяжий язык, копченая колбаса, свиная грудинка, бульон на свиных подкопчеyных ребрах, маринованные огурцы, лук, чеснок, томатная паста, маслины, грузинские специи, лимон, сметана, зелень | ░░░ ₽ |
| Суп куриный с домашней лапшой | Куриный суп с домашней лапшой | ░░░ ₽ |
| Харчо с нежной телятиной | Национальный суп с говядиной, рисом, томатами и ароматными грузинскими специями | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Картофель фри с кетчупом | | ░░░ ₽ |
| Куриные нагетсы с кетчупом | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб куриный детский | Люля-кебаб из курицы с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ |
| Пельмешки детские | Пельмени из свинины и говядины, подаем со сметаной | ░░░ ₽ |
| Салат овощной со сметаной | Салат из огурцов и помидоров, со сметаной | ░░░ ₽ |
| Суп куриный с лапшой детский | Куриный суп с домашней лапшой, луком, морковью и куриным яйцом | ░░░ ₽ |
| Шашлык куриный детский | Шашлык из куриного филе с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Пахлава домашняя | Пахлава с медом и грецким орехом по фирменному рецепту | ░░░ ₽ |
| Торт Медовый | Нежные воздушные коржи (мед, мука, сливочное масло, сахар, сода, куриное яйцо), пропитанные свежим медом и сметанным кремом | ░░░ ₽ |
| Торт Фисташковый | Фисташковый бисквит со сливочным кремом и малиновым пралине | ░░░ ₽ |
| Чизкейк кленовый пекан | Нежный десерт на основе творожного сыра и сливочного крема с добавлением кленового сиропа | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Картофель, сливочное масло, молоко | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика домашняя | | ░░ ₽ |
| Соус Наршараб | Соус из гранатового сока с грузинскими специями | ░░ ₽ |
| Соус Сацебели | Красный соус на основе томатной пасты, с зеленью, чесноком и грузинскими специями | ░░ ₽ |
| Соус Ткемали зелёный домашний | Соус из зеленой сливы с грузинскими специями | ░░ ₽ |
| Соус Ткемали красный домашний | Соус из красной сливы с грузинскими специями | ░░ ₽ |
| Соус Цахтон | Соус на основе сметаны, с зеленью, чесноком, перцем Чили и грузинскими специями | ░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Aqua minerale газированная | | ░░░ ₽ |
| Aqua minerale негазированная | | ░░░ ₽ |
| Evervess Cola | | ░░░ ₽ |