| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Вечернее меню | ||||
| Ассорти фруктовое 500 гр | Яблоки, груша, мандарины, виноград, киви | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое пломбир | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое с фруктами | Пломбир, банан, киви, ананас конс., сироп шоколадный | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье с сёмгой и красной икрой | Сёмга подкопчённая, отварные: морковь, картофель и яйцо, свежий огурец, красная икра, майонез, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Прибалтийская килечка под шубкой | Прибалтийская килечка с отварным картофелем, морковью, свеклой, маринованным лучком, майонезом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Сибирский кедр | Филе нежной говядины с салатами Айсберг, Фрилис с томатами Черри и свежими огурцами, оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Мимоза с копченой скумбрией | Подкопченая скумбрия, отварные: картофель, морковь, яйцо, свежая зелень | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с семгой и красной икрой | Подкопченая семга, отварной картофель, морковь, картофель, яйцо, свежий огурец, красная икра, майонез, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Освежающий салат с креветками | Тигровые креветки, салатный Айсберг, Фрилис и пекинская капуста в сочетании со свежими огурцами, болгарским перцем, красным луком, зернистой горчицей, кунжутом и салатной заправкой, не оставят Вас равнодушными. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей с семенами подсолнуха | свежие томаты, огурец, редис, семена подсолнуха, заправка салатная, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье с курицей и яблоком | Запечёное куриное филе, свежий огурец, яблоко, отварные: картофель, морковь, яйца, майонез и зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Куриная грудка гриль, салатный микс, томаты черри, соус Цезарь, крутоны остро-чесночные, сыр Пармезан, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | Креветки тигровые, салатный микс, свежие томаты черри, сыр Пармезан, крутоны остро-чесночные, соус Цезарь, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты Министерские с картофельным пюре | Котлета из трех видов мяса, подаются с квашеной капустой и нежным картофельным пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое по-русски | Жаркое со свининой, запекается под шапочкой из слоеного теста, в глиняном горшочке. Подаётся со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Эскалоп жареный на гриле | (Цена за 100гр) подается с маринованными помидорами Черри, огурцами, луком и соусом Барбекю. | ░░░ ₽ | ||
| Нежные свиные ребрышки с золотистым картоферем | Подаются с квашеной капустой. | ░░░ ₽ | ||
| Сковородочка с молодым картофелем и лесными грибами | Подается с овощами и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Сковородочка со свининой по-деревенски | Филе свинины, обжаренное с лучком, томатами и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Сковородочка с телятиной и овощами | Филе говядины, обжаренное с луком, томатами, болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени по-домашнему | Подаются со сметаной, соевым соусом, сливочным маслом, уксусом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем и грибами | подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с мясом и капустой по-деревенски | подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Борщок с салом и греночками | Подается с гренками, салом копченым/соленым, сметаной, хреном и грочицей, чесноком и луком. | ░░░ ₽ | ||
| Суп лапша по-домашнему с куриной грудкой | Подается со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Селянская мясная похлебка | подается со сметаной и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Юшка куриная с яйцом и сухариками | Может подаваться с отварной курочкой, по желанию | ░░░ ₽ | ||
| Юшка мясная с яйцом и сухариками | Может подаваться с отварной говядиной, по желанию. | ░░░ ₽ | ||
| Говядина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Куриное филе отварное | ░░░ ₽ | |||
| Закуска "Драники с красной икрой" | Горячие драники, подаются с красной икрой, сметаной и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с грибами и картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Драник с молодой телятиной на луковой подушке со шкварками | Подаются со сметаным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с яйцом пашот на подушке из лесных грибов | Натуральный рубленый бифштекс, подаётся на подушке из вешенок и шампиньонов с яйцом пашот. | ░░░ ₽ | ||
| Биточки из щуки с томленой гречкой | Жареные биточки из щуки с томленой гречкой на сливочном масле, подаются с квашеной капустой и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из морского окуня | Цена за 100гр | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски с золотистым картофелем | Филе куриное в планировке со сливочным маслом, подается с обжареной на сливочном масле картошечкой, с огурцом, томатами и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Гречка томленая с маслом | 150/10 гр | ░░ ₽ | ||
| Картофель по-сельски | Отварной, обжаренный картофель с маринованным огурцом.
150/10/50 гр | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | 150гр | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь по-русски | Малосолёное филе сельди с отварным картофелем, маринованным лучком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная нарезка | ░░░░ ₽ | |||
| Рулеты из ветчины с сырным муссом и томатами Черри | Рулетики из ветчины, фаршированные сыром с чесноком и укрпшенные помидорами Черри | ░░░ ₽ | ||
| Закуска Сибирская | Сало копченное, солёное, отварной картофель, маринованный огурец, подаётся с горчицей и аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Холодец | Блюда из остывшего до желеобразного мясного бульона с кусочками мяса говядины и свинины, дополняется гренками из ржаного хлеба, горчицей, хреном, овощами и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Мясная нарезка | Копчёные: свинина, говядина, колбаса, подаётся с овощами, хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Огурчики маринованные хрустящие | цена за 100 гр) | ░░░ ₽ | ||
| Капуста квашенная с брусникой | (цена за 100 гр) | ░░░ ₽ | ||
| Гренки чесночные с пряными травами | Подаются со сметанно-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Овощная нарезка | Свежие: томат, огурец, болгарский перец, морковь, редис, лук красный, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из лесных грибов | Маринованные лесные грибы, подаются с маринованным луком и маслом | ░░░ ₽ | ||
| Сырная нарезка | Сыры: Швейцарский, Пармезан, Фета. Подаётся с мёдом и грецким орехом. | ░░░ ₽ | ||
| Лимон с сахаром | ( цена за 100 гр) | ░░ ₽ | ||
| Сагудай из сельди | Малосолёная сельдь с яблоком, брусникой, луком. Подаётся с отварным картофелем и гренками из Бородинского хлеба. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Гусар" | Говядина отварная, свежий томат, маринованные огурец, лук, салатная заправка, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Мясной" с сухариками | Говядина отварная, свежий томат, маринованный огурец. пекинская капуста, сыр, соус Цезарь, сухарики, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с сельдерем и сыром Мацарелла | Свежие томат, огурец, редис, сельдерей, пекинская капуста, сыр Мацарелла, салатная заправка, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Запечёная свиная шея | (цена за 100гр) подаётся с маринованными огурчиками, томатами Черри, виноградом и соусом Барбекю. | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия запечённая с грушей | (цена за 100гр) | ░░░ ₽ | ||
| Филе кеты в сырной корочке | (цена за 100гр) подаётся с томатами Черри, лимоном и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Блины с ветчиной, сыром, томатами и зеленью | Блины фаршированные ветчиной, томатами, сыром и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Блины с куриным филе, сыром и томатами | Блины фаршированные куриным филе, сыром и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Блины Сибирские | Блины фаршированные брусникой, сгущённым молоком, кедровым орехом | ░░░ ₽ | ||
| Таёжный со сгущённым молоком | Брусника, молоко сгущённое, орех кедровый, мята | ░░░ ₽ | ||
| Таёжный с медом | Брусника, мёд, орех кедровый, мята | ░░░ ₽ | ||
| Банкетное меню | ||||
| Форшмак из сельди | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Подкопченный рыбный микс | Сёмга х/к, скумбрия х/к, кета х/к, лимон, маслины, лист салата, зелень
250/45 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь собственного посола с отварным картофелем | Малосольное филе селеди, отварной картофель, маринованный лук, лист салата, зелень.
145/100 гр | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия х/к по-русски | Филе скумбрии х/к, отварной картофель, маринованный лук, лист салата, зелень
145/100 гр | ░░░ ₽ | ||
| Рыбка присоленная | Филе сёмги, форели и нерки фирменного посола | ░░░░ ₽ | ||
| Канапе из блинов с красной рыбой и икрой | Блины прослаиваются красной рыбой и икрой лосося, подаётся на шпажках по 50гр
1000 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Щука фаршированная | Вес 1500 | ░░░░ ₽ | ||
| Судак фаршированный | Фаршируется нежным филе судака с добавлением куриного филе, жареного лука
Вес 1700 | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясное "Купеческое" | Ростбиф, колбаса сырокопченая, язык отварной, корейка из свинины с баклажанами и языком, куриный рулет с грибами | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясное "Пахлава" | Буженина, ростбиф, рулетики из ветчины, рулетики из языка, маринованые огурцы, шампиньоны, свежие помидоры черри, лист салата, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Рулеты из ветчины с сырным муссом с томатами Черри | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Рулеты из говяжьего языка с сырным муссом | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Рулет куриный с грибами | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Гренки с салом собственного посола и копчения | Сало солёное, копчёное, чесночные гренки, томаты черри, хрен, горчица, лист салата | ░░░ ₽ | ||
| Холодец | Подаётся с гренкой из бородинского хлеба, хренодёром, горчицей, овощами и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Торт печеночный | Цена указана от | ░░░░ ₽ | ||
| Куры Галантин | Курица фаршированная белыми грибами и кедровым орехом
Вес 1550 | ░░░░ ₽ | ||
| Овощная нарезка | Свежие: томат, огурец, болгарский перец, морковь, редис, красный лук, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Разносолы от шеф-повара | Огурцы чесночные, капуста свекольная, маринованные черри, перец болгарский, виноград, чеснок, имбирь, брусника, лист салата, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажан с сыром и чесноком | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Сибирские грузди с луком и сметаной | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Сибирские грузди с луком и маслом | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Белые грибы с маслом, брусникой и луком | 160 гр | ░░░ ₽ | ||
| Сырное плато | Сыры: Пармезан, Чеддер, Ман блю, Песто, Васаби, виноград, мёд, лепестки миндаля, мята | ░░░ ₽ | ||
| Маслины, оливки | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Лимон с сахаром | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Филе сельди, яйцо, картофель, свекла, морковь, лук, зелень, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Оливье" с кетой | Кета х/к, отварные: картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, горошек конс., майонез, лук зелёный | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Гурман" | Кета х/к, отварной, свежие томаты, свежий огурец, майонез, горошек конс., зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Курортный роман" | Кальмары, морковь по-корейски, свежие помидоры и огурцы, маслины, лимон, майонез, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Морское удовольствие" | Кальмары, отварная куриная грудка, свежий огурец, яйцо, грецкий орех, майонез, лист салата, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Нептун" | Кета х/к, креветки, отварные кальмары с острой морковкой, маринованным луком и свежими огурцами с чесночно- ореховым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с тигровыми креветками | Креветки тигровые, салатный микс, свежие томаты черри, сыр Пармезан, крутоны остро-чесночные, яйцо перепелинное, соус Цезарь, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с семгой | Сёмга малосольная, салатный микс, томаты Черри, сыр Пармезан, сухарики остро-чесночные, соус Цезарь, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Королевский шик" | Отварной говяжий язык, курица х/к, свежий огурец, кукуруза конс., сыр, гранат, майонез, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Роскошный " | Свинина жареная, лук маринованый, помидоры и огурцы свежие, картофель пай, зелень, заправляется соусом " Пикантный" | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Изысканный" | Отварная говядина, копчёная куриная грудка, свежие огурец, болгарский перец, морковь по-корейски, сыр, майонез, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Гусарский" | Говядина отварная, маринованный лук, морковь по-корейски, свежие помидоры, орехово-чесночный соус, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Шанель" | Отварная говядина, отварной язык, филе куриной грудки, лук маринованный, картофель "пай", свежие огурцы, заправляется соусом "Тар-Тар'. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Сибирский " | Говядина гриль, помидоры свежие, огурцы свежие, болгарский перец, орех кедровый, заправляется майонезно-сметанным соусом с Дижонской горчицей. Подаётся на листе салата | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Министерский" | Жареная куриная грудка, жареные шампиньоны, лук, помидоры свежие, огурец маринованный, омлетная лента, майонез, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Нежность" | Филе куриной грудки, свежие огурцы, вареное яйцо, чернослив, грецкий орех, зелень, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Гнездо Глухаря" | Куриная грудка отварная, огурец маринованный, яйцо куриное, яйцо перепелиное, аартофель "пай", морковь по-корейски, майонез, лист салата, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Дамский угодник" | Грудка куриная, огурец свежий, чернослив, перепелиное яйцо, ананас, грецкий орех, зелень, соус майонезно-фруктовый | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с курицей | Куриная грудка гриль,салатный микс, томаты Черри, соус Цезарь, крутоны остро-чесночные, сыр Пармезан, яйцо перепелиное, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Восторг" | Помидоры свежие, картофель отварной, болгарский перец, огурец свежий, маринованные грибы, репчатый лук, чесночная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Греческий" | Салатный микс, свежие: томаты черри, огурец, болгарский перец, сыр Фета, маслины, лук красный, масло оливковое, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с грибами | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с курицей | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с курицей и грибами | Куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с морепродуктами | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с языком | Язык говяжий, сливки, сыр | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с языком и грибами | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Эскалоп из свинины | цена за 100 гр) подаётся с салатом из свежей капусты, свежими томатами и огурцом, соусом Барбекю. | ░░░ ₽ | ||
| Ароматные свиные рёбрышки | Свиные рёбра запекаются в медово-пряном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Свинина "По-царски" | Нежная свиная вырезка запеченая с томатами черри, перцем болгарским, грибами, луком,, грецким орехом и сыром | ░░░ ₽ | ||
| Мясо "По-французски" | Сочный кусочек свиной вырезки, запеченный с картофелем, томатами и ветчиной | ░░░ ₽ | ||
| Свиная шея "Деликатесная" | Свиная шея запекается, подаётся со свежими овощами на листе салата с соусом | ░░░ ₽ | ||
| Свинина "Таёжная" | Свиная вырезка с грибами и кедровым орехом, запечённая под сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из свинины в сливочно-грибном соусе | Нежный стейк из свинины, с ароматным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из телятины | цена 100гр) сочный кусок телячьей вырезки с брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Телятина "По-барски" | Филе говядины, запекается с маринованными огурчиками и лучком, свежими помидорами, поливается бальзамическим соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из телятины с драниками | Филе говядины жареное, подаётся с драниками, сливочно-грибным соусом, томатами черри | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски | Филе куриное в панировке со сливочным маслом, подаётся с огурцом, помидорами и зелень | ░░░ ₽ | ||
| Куриный стейк "Нежный" | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы из куриной грудки | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка на гриле | Подаётся со свежими овощами и Барбекю | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриной грудки с овощами | Нежная курочка с маринованым лучком и свежими овощами | ░░░ ₽ | ||
| Курочка "Цезарь " | Куриная грудка маринуется в соусе, затем запекается под сыром, подаётся со свежими овощами на листе салата, украшается зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Курочка с беконом "Душенька" | Куриная грудка с грибами и беконом, запечённая под сыром | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из судака с цветным перцем | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Судак с томатами под сырной шапочкой | Судак из овощной подушке запечённый под сыром | ░░░ ₽ | ||
| Кета "Приморье" | Кета запечённая с овощами под сыром | ░░░ ₽ | ||
| Кета "По-княжески" | Филе кеты запечённое с помидорами под сыром | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги | цена за 100 гр, подаётся с лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны гриль | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные дольки запеченные с кунжутом | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Дольки отварного картофеля, обжаренные на сливочном масле со специями | ░░░ ₽ | ||
| Картофель "Фри" | Подаётся с соусом Оригинальный | ░░░ ₽ | ||
| Картофель запеченный с прованскими травами | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Овощи паровые | Капуста цветная, брокколи, фасоль стручковая | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста панированная | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Баклажан, цукини, лук, картофель, перец болгарский, томаты | ░░░ ₽ | ||
| Соус Барбекю | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Соус Брусничный | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Соус Оригинальный | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Соус Пикантный | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Соус Тар-Тар | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Соус Цезарь | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Ассорти фруктовое 1000 гр | Яблоки, груша, апельсины, мандарины, виноград, бананы, киви | ░░░░ ₽ | ||
| Брусника с мёдом и кедровым орехом | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти фруктовое | Яблоки, груша, мандарины, виноград, киви | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое пломбир | 50гр | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое пломбир с фруктами | Пломбир, банан, киви, ананас конс., сироп шоколадный | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб белый | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Хлеб серый | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Хлеб "Бородинский" | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Булочка хлебная ржаная | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Булочка хлебная пшеничная | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Безалкогольные напитки | ||||
| Вода Виваль 0,5л газ. | Цена указана от | ░░ ₽ | ||
| Сок в ассортименте | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Компот из сухофруктов | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Напиток Мохито (безалкогольный) | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Морс бруснично-смородиновый | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенно-брусничный | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Морс брусничный | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Морс облепиховый | Цена указана от | ░░░ ₽ | ||
| Напиток черничный 1000мл | ░░░ ₽ | |||
| Поминальное меню | ||||
| 1 Вариант. Цена на 1чел | Ассорти мясное ( ветчина, колбаса копченая) - 50 гр
Ассорти овощное (свежие помидоры, огурец, болгарский перец, масло раст) - 50 гр
Горбуша в кляре - 50гр
Кутья - 30гр
Блины с маслом - 65 гр
Салат столичный ( отварная куриная грудка, отварной карт... | ░░░ ₽ | ||
| 2 Вариант. Цена на 1 чел | Ассорти мясное ( ветчина, колбаса копченая) - 50 гр
Ассорти овощное (свежие помидоры, огурец, болгарский перец, масло раст) - 50 гр
Нежное куриное филе - 50гр
Кутья - 30гр
Блины с маслом - 65 гр
Салат столичный ( отварная куриная грудка, отварной ... | ░░░░ ₽ | ||
| Кофейная карта | ||||
| Экспрессо | 50мл | ░░░ ₽ | ||
| Американо | 150мл | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | 200мл | ░░░ ₽ | ||
| Латте | 200мл | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Гляссе | 200мл | ░░░ ₽ | ||
| Латте Макиато с сиропом | 220мл | ░░░ ₽ | ||
| Большой Капучино | 400мл | ░░░ ₽ | ||
| Большой Латте | 400мл | ░░░ ₽ | ||
| Кофе растворимый и Кофе 3/1 | 150мл | ░░ ₽ | ||
| Сливки порционные | 1шт | ░░ ₽ | ||
| Фуршетное меню | ||||
| Брускетта с сырокопченной колбаской 45 гр | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с кетой х/к | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с копченной говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с копченной свининой | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с красной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с куриным рулетом | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Веррины с ветчиной и копченной курицей | Ветчина, куриная грудка копченая, картофель отварной, кукуруза конс.,яйцо, огурец, маринованный лук, лист салата, майонез, зелень
60гр | ░░░ ₽ | ||
| Веррины с куриной грудкой и грибами | Отварная куриная грудка, жареные шампиньоны, картофель отварной, яйцо, орех кедровый, майонез, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Веррины с подкопченным лососем | Сёмга х/к, отварной картофель, маринованный лук, томаты, сметана, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Веррины с ростбифом и белыми грибами | Говядина отварная, белые грибы марин., свежие огурец и помидор, отварной картофель, лук красный, брусника, масло раст., зелень | ░░░ ₽ | ||
| Веррины со свежими овощами и сыром Фета | Свежие: огурец, помидор,, болгарский перец, лист салата, маслины, сыл Фета, грецкий орех, масло оливковое, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Волован с маслом и лососевой икрой | ░░░ ₽ | |||
| Волован с творожным сыром и креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Волован со сливками и вишней | ░░░ ₽ | |||
| Горячий бутерброд с ветчиной, томатами и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Канапе из блинов с красной рыбой и икрой | ░░░ ₽ | |||
| Канапе из огурца, креветки с творожным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с ветчиной и сыром | ░░ ₽ | |||
| Канапе с королевской креветкой и мраморным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с семгой х/к | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с тигровой креветкой и лимоном | ░░░ ₽ | |||
| Мешочки с грибным жюльеном | ░░░ ₽ | |||
| Мини клаб сендвич с ветчиной и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Мини клаб сендвич с курицей и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Овощная стопка | Огурец, морковь, сельдерей, томат черри, соус, зелень
95 гр | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с брусникой | ░░ ₽ | |||
| Пирожок с капустой | ░░ ₽ | |||
| Пирожок с мясом | ░░ ₽ | |||
| Профитроли с ветчинным муссом 55гр | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с муссом из куриной печени 60гр | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с лососевой икрой 55гр | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с муссом из лосося 65гр | ░░░ ₽ | |||
| Рулетик из баклажана 30гр | ░░ ₽ | |||
| Рулетик из ветчина 30гр | ░░ ₽ | |||
| Рулетик из языка 30гр | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с лососевой икрой 30гр | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с мясным салатом | Говядина, картофель, морковь, огурец, горошек конс., соус
35гр | ░░ ₽ | ||
| Торт сливочно-творожный с персиком | 50гр | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая шпажка | Виноград, груша, банан, киви, мята
100 гр | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны в темпуре | 120гр | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из кальмара | Кальмары, томаты черри, маслины, зелень, подаётся с соусом
210 гр | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Куриная грудка, томаты черри, баклажан, зелень, подаётся с соусом
150 гр | ░░░ ₽ | ||
| Шпажка с сыром и виноградом | 30гр | ░░ ₽ | ||
| Веррины с говядиной и овощами | говядина отварная , морковь по-корейски, свежие помидоры, огурец, майонез, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий хлеб с подкопченной скумбрией | (порция 2шт).Обжаренный ржаной хрустящий хлеб с маринованным луком, свежим огурчиком и филе копченой скумбрии | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий хлеб со шпротами | порция 2шт. Обжаренный ржаной хрустящий хлеб с соусом Тар-Тар, свежим огурчиком и шпротами. | ░░░ ₽ | ||
| Новогоднее Меню | ||||
| Безалкогольные напитки 1000мл | Морсы:
Бруснично-смородиновый,
Клюквенно-брусничный;
Облипиховый.
Напиток Мохито | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий хлеб со шпротами | Порция 2шт. Обжаренный ржаной хрустящий хлеб с соусом Тар-Тар, свежим огурчиком и шпротами
140гр | ░░░ ₽ | ||
| Канапе из блинов с красной рыбой и икрой | Блины прослаиваются красной рыбой и икрой лосося, подаётся на шпажках по 50 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Подкопчённый рыбный микс | Семга х/к, скумбрия х/к, кета х/к, лимон, маслины, лист салата, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Скумбрия х/к по-русски | Филе скумбрии х/к, отварной картофель, маринованный лук, лист салата, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Щука фаршированная | 1500 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Судак фаршированный | Фаршируется нежным филе судака с добавлением куриного филе, жареного лука. | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясное | Копченые: свинина, говядина, рулет из курицы, томаты черри, огурец свежий, лист салата, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясное "Купеческое" | Ростбиф, колбаса сырокопченая, язык отварной, корейка из свинины с баклажанами и языком, куриный рулет с грибами | ░░░░ ₽ | ||
| Рулет куриный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Рулеты из ветчины с сырным муссом и томатами черри | Рулетики из ветчины, фаршированные сыром с чесноком и украшенные помидорами Черри | ░░░ ₽ | ||
| Рулет из говяжьего языка с сырным муссом | ░░░ ₽ | |||
| Холодец | Блюдо из остывшего до желеобразного мясного бульона с кусочками мяса говядины и свинины, дополняется гренками из ржаного хлеба, хреном, горчицей, овощами и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Торт печеночный | 1200 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Куры Галантин | Курица, фаршированная белыми грибами и кедровым орехом. | ░░░░ ₽ | ||
| Овощная нарезка | Свежие томат, огурец, болгарский перец, морковь, редис, лук красный, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из цукини с ореховой пастой | Порция 6шт) | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажан с сыром и чесноком | (порц 6шт) | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из лесных грибов | Маринованные лесные грибы, подаются с маринованным луком и маслом | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак меню | ||||
| Бутерброд с ветчиной и сыром | Батон, ветчина, сыр, свежий помидор, майонез, зелень | ░░ ₽ | ||
| Бутерброд с кетой х/к | Батон, кета х/к, сыр плавленный, огурец, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Горячий бутерброд "Съешь меня" | Батон, копчености, помидор, сыр, майонез | ░░ ₽ | ||
| Сосиска отварная | ░░ ₽ | |||
| Творог со сметаной | 80/20/10 гр | ░░ ₽ | ||
| Яйцо отварное | ░░ ₽ | |||
| Каша дня без добавок | 200/20 гр
Добавки:
Орех грецкий 20гр - 50р
Орех кедровый 20гр - 115р
Банан 50гр - 60р
Груша 50гр - 60р | ░░ ₽ | ||
| Глазунья | 135гр | ░░░ ₽ | ||
| Омлет натуральный | 110 гр
Добавки:
Бекон с/к 30гр - 125р
Ветчина 50гр - 70р
Перец болгарский 20гр - 25р
Томат 50гр - 50р
Сыр 20гр - 30р
Зелень 5гр - 10р | ░░░ ₽ | ||
| Сырник | 1шт | ░░ ₽ | ||
| Блин с ветчиной и сыром | 100гр | ░░ ₽ | ||
| Блин с вишней | 100гр | ░░ ₽ | ||
| Блин с клубникой | 100гр | ░░ ₽ | ||
| Блин с мясом | 100гр | ░░ ₽ | ||
| Блин с творогом | 100гр | ░░ ₽ | ||
| Блины (1порция-2шт) | 140гр
Добавки:
Варенье 30гр - 25р
Сгущ.молоко 20гр - 20р
Сметана 20гр - 30р | ░░ ₽ | ||
| Драничное меню | ||||
| Драники со сметаной | 150/30гр | ░░░ ₽ | ||
| Драники с грибным жульеном | 150/60гр | ░░░ ₽ | ||
| Драники с ветчиной и сыром | Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Драники белорусские | Подаются с грудинкой и соусом Мочанка | ░░░ ₽ | ||
| Драники с красной икрой | Горячие драники, подаются с красной икрой, сметаной и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Драник с молодой телятиной на луковой подушке со шкварками | Подаются со сметанным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Драники с присоленной сёмгой и творожным сыром | ░░░ ₽ | |||