| НАПИТКИ |
|---|
| Чай черный/зеленый (чайник) | | ░░░ ₽ |
| Кофе "Капучино" | | ░░░ ₽ |
| Чай облепихово-имбирный с медом | Чай облепихово-имбирный 0,8л. | ░░░ ₽ |
| Чай фруктовый | | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Восточные сладости (пахлава) | | ░░░ ₽ |
| Торты и чизкейки | Торты и чизкейки в ассортименте | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Салат "Баклажановый" | Баклажан, свежий огурец, томат, перец болгарский, кунжут, масло растительное | ░░░ ₽ |
| Салат "Оливье" | Колбаса, отварной картофель, соленый огурец, морковь, яйцо, зеленый горошек, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат "Лаззат" | Филе говядины, свежий огурец, перец болгарский, тыквенные семечки, масло оливковое | ░░░ ₽ |
| Салат "Греческий" | Салат листовой, томат, свежий огурец, перец болгарский, лук красный, маслины, оливки, сыр Фета, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Салат с рукколой | Руколла, помидорки черри, маслины, оливки, сыр Фета, тыквенные семечки, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь с куриным филе" | Филе куриное, салат айсберг, помидорки черри, яйцо перепелиное, сыр «Пармезан», соус «Цезарь» | ░░░ ₽ |
| Салат "Сельдь под шубой" | Сельдь, отварной картофель, свекла, морковь, яйцо, лук репчатый, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат "Марокко" | Микс салата, отварная свекла, апельсин, сыр Фета, лук красный, медовая заправка | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с бараньей печенью | Нежная баранья печень, обжаренная с луком с добавлением оливкового масла в сочетании с миксом салата и тертым фисташковым орехом. Подается под гранатовым соусом. | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с креветками | Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле в сочетании с миксом салата, томатами, свежими огурцами и сыром «Пармезан». Подается под крем-соусом «Бальзамик», оливковым маслом с добавлением дижонской горчицы | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с печенью индейки | Нежная печень индейки, обжаренная с луком с добавлением оливкового масла в сочетании с миксом салата и тертым фисташковым орехом. Подается под гранатовым соусом. | ░░░ ₽ |
| Салат с киноа, томатами и авокадо | Киноа на подушке из шпината с авокадо, томатами, баклажанами и тертым грецким орехом. Подается под уникальной заправкой, которая останется загадкой для наших дорогих гостей. | ░░░ ₽ |
| ВЫПЕЧКА |
|---|
| Самса с говядиной из тандыра | Запеченная в домашней печи из тонкого слоеного теста с начинкой из рубленной говядины с луком и ароматными специями. | ░░ ₽ |
| Лепешка из тандыра | Запеченная в домашней печи лепешечка. | ░░ ₽ |
| ШАШЛЫК |
|---|
| Шашлык из телятины | Телятина, приготовленная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Филе куриное, приготовленное на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки на углях | Куриные крылышки, приготовленные на мангале. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Куриные сердечки на углях | Куриные сердечки, приготовленные на мангале. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Картофель на углях | Картофель, приготовленный на углях. Подается с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на углях | Шампиньоны, приготовленные на углях. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Баклажаны на углях | Баклажаны, приготовленные на углях. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Кабачки на углях | Кабачки, приготовленные на углях. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Куриные голени на углях | Куриные голени, приготовленные на мангале. Подаются с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | Мясной фарш из говядины с луком, приготовленный на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей печени с бараньим жиром | Говяжья печень с бараньим жиром, приготовленная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины с бараньим жиром | Говядина с бараньим жиром, приготовленная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Куриный фарш с луком, приготовленный на мангале. Подается с салатом из свежих овощей и соусами. | ░░░ ₽ |
| Стейк из форели | Стейк из форели, приготовленной на углях, в сочетании с итальянским салатом Лолло Росса, черри и лимоном. Подается с гранатовым соусом "Наршараб". | ░░░ ₽ |
| Каре ягненка с брусничным соусом | Фирменное блюдо от шеф-повара. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Шашлык из баранины подается с соусом и овощной нарезкой. | ░░░ ₽ |
| СОУС |
|---|
| Соус "Томатный" | Томаты, зелень, чеснок, лук. | ░░ ₽ |
| Соус "Майонезный" | | ░░ ₽ |
| ВТОРЫЕ БЛЮДА |
|---|
| Плов | с говядиной, морковью, национальным сортовым рисом | ░░░ ₽ |
| Манты | Рубленная телятина с луком и ароматными специями в тончайшем тесте ручной работы, приготовленная на пару | ░░░ ₽ |
| Лагман жаренный | Домашняя лапша ручной работы с говядиной, обжаренная со сладким перцем, свежим огурцом, баклажаном и томатом с добавлением восточных специй | ░░░ ₽ |
| Казан-кебаб | Мясо барашка на косточке, приготовленное с картофелем в собственном соку. | ░░░ ₽ |
| Димлама | Мясо барашка на косточке, приготовленное с картофелем в собственном соку | ░░░ ₽ |
| Ковурма с говядиной и картофелем | Жаркое из нежнейшей говядины с картофелем по-деревенски. | ░░░ ₽ |
| Ханум | Рубленная говядина с луком, картофелем и ароматными специями в тончайшем тесте ручной работы в виде рулета. Подается с соусом и зеленью | ░░░ ₽ |
| Узбекский плов "Девзира" | С говядиной, желтой сочной морковью, национальным сортовым рисом «Девзира. Подается с гранатом, долмой и перепелиным яйцом) | ░░░ ₽ |
| Ковурма с говядиной и овощами | Жаркое из нежнейшей говядины с овощами из брокколи, цветной капусты, шампиньонов, болгарского перца | ░░░ ₽ |
| Ковурма с бараниной и картофелем | Жаркое из сочной баранины с картофелем по-деревенски | ░░░ ₽ |
| Долма | голубцы в виноградных листьях, подаются с тушеной капустой | ░░░ ₽ |
| Голубцы | ассорти из фаршированных перцев и голубцов из капусты | ░░░ ₽ |
| Мясной сай | Нежная говядина, обжаренная со сладким перцем, сельдереем, кусочками ананаса и папайи. Подается под гранатовым соусом с добавлением облепихового масла и зелени. | ░░░ ₽ |
| СУП |
|---|
| Шурпа с бараниной | наваристый суп из баранины с овощами и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Шурпа с говядиной | наваристый суп из говядины с овощами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Уйгурский лагман | Традиционный узбекский суп из домашней лапши ручной работы с говядиной, овощами и ароматными специями | ░░░ ₽ |
| Мастава | Наваристый суп из говядины с овощами и рисом | ░░░ ₽ |
| Чучвара | Домашние пельмешки ручной лепки из рубленой говядины в мясном бульоне | ░░░ ₽ |
| Нухат шурпа | Наваристый суп из говядины с овощами, зеленью и нутом | ░░░ ₽ |