| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Первые блюда | ||||
| Жаркое | Баранина, картофель, томат, лук, чеснок, капуста, болгарский перец, специи. 500/200 гр.
Белки 81 гр.
Жиры 69гр.
Углеводы 78,5 гр.
Энергетическая ценность 1240 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Говядина, лапша, картофель, сельдерей,
капуста, баклажан, болгарский перец, фасоль стручковая, специи. 500/50 гр.
Белки 21,5 гр.
Жиры 15,6 гр.
Углеводы 59 гр.
Энергетическая ценность 489 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Суп из чечевицы | Чечевица, лук, томат, куркума, красный перец, мята, лимон, сливочное масло. 500/50 гр.
Белки 2,3гр.
Жиры 2,4гр.
Углеводы 5,6 гр.
Энергетическая ценность 52,5 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Говядина, капуста, картофель, свекла, лук, морковь, зелень. 500/50 гр.
Белки 28 гр.
Жиры 18 гр.
Углеводы 27,5 гр.
Энергетическая ценность 315,0 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Рассольник | Говядина, перловка, картофель, морковь, лук репчатый. 500/50 гр.
Белки 14,5 гр.
Жиры 10,5 гр.
Углеводы 12,5 гр.
Энергетическая ценность 222 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Суп фасолевый | Говядина, картофель, фасоль, томат, лук, чеснок.300/50 гр.
Белки 19,9 гр.
Жиры 10,3 гр.
Углеводы 31,6 гр.
Энергетическая ценность 292 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с лапшой | Куриный бульон, курица, картофель, лапша. 500/40гр
Белки 4,2 гр.
Жиры 4 гр.
Углеводы 8,2 гр.
Энергетическая ценность 85 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с бульоном | Говяжий бульон, пельмени, зелень. 500/50 гр
Белки 5,3 гр.
Жиры 4,5 гр.
Углеводы 9,9гр.
Энергетическая ценность 101,5 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Курутоб с мясом | Говядина, фатир (слоеная лепешка), чака (жидкий сыр). сметана, шакароб (салат). Большая порция на 2 человек. | ░░░░ ₽ | ||
| Курутоб (без мяса) | Слоенная лепешка, чака, сметана, зелень, помидоры,
огурцы, лук, масло на выбор: «льняное, топленное, конопляное,
растительное, ореховое.
270/150/50/200 | ░░░ ₽ | ||
| Хом шурбо (суп с говядиной на кости) | Говядина, картофель, лук, морковь, зелень. 500/50 гр.
Белки 19,9 гр.
Жиры 10,3 гр.
Углеводы 31,6 гр.
Энергетическая ценность 292 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Спортивная шурбо бахорона/ Чанахи | Баранина, картофель, баклажан, томат, лук, чеснок. 500/200 гр.
Белки 26,5 гр.
Жиры 21гр.
Углеводы 45гр.
Энергетическая ценность 460 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Джахвари | Баранина, картофель, томат, чеснок, нахуд, специи. 500/200 гр.
Белки 48,25 гр.
Жиры 26,35 гр.
Углеводы 151,55 гр.
Энергетическая ценность 891,95 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Оливье | Говядина, картофель, яйцо, зеленый горошек, лук, майонез.
Белки 5,4 гр.
Жиры 16,7 гр.
Углеводы 7 гр.
Энергетическая ценность 198 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Крабовый | Крабовые палочки, огурец свежий, яйцо, кукуруза, зелень, майонез.
Белки 6,2гр.
Жиры 9 гр.
Углеводы 22,5 гр.
Энергетическая ценность 196,3 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "по таджикски" | Капуста, болгарский перец, морковь, щавель, сметана, зелень.
Белки 1гр.
Жиры 1,8 гр.
Углеводы 3,1 гр.
Энергетическая ценность 21,9 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "по арабски" | Помидоры, маслины, лимон, лук зеленый, масло оливковое, зелень.
Белки 1 гр.
Жиры 1,8 гр.
Углеводы 3,1 гр.
Энергетическая ценность 35,9 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из печени | Печень, яйцо, огурец, майонез, зелень.
Белки 16,2 гр.
Жиры 4,4 гр.
Углеводы 11,5 гр.
Энергетическая ценность 150,1 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Зимстон | Картофель, лук, морковь, огурец соленый, майонез, зелень.
Белки 2 гр.
Жиры 2 гр.
Углеводы 10 гр.
Энергетическая ценность 66 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Египетский | Помидоры, болгарский перец, лук, фисташки, масло растительное.
Белки 48,4 гр.
Жиры 3,3 гр.
Углеводы 2,8гр.
Энергетическая ценность 85,8Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Помидоры, красный лук, маслины без косточек ,огурцы, брынза, оливковое масло, лимонный сок, свежемолотый черный перец.
Белки 3,2 гр.
Жиры 7,8 гр.
Углеводы 4,3 гр.
Энергетическая ценность 110,2 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежей капусты | Капуста, помидоры, огурцы, лук, масло растительное, зелень.
Белки 1,5 гр.
Жиры 1,8 гр.
Углеводы 7,1 гр.
Энергетическая ценность 50,1 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Морковь по корейски | Морковь, уксус, сахар, масло растительное, зелень.
Белки 1,2 гр.
Жиры 5,7 гр.
Углеводы 12,5 гр.
Энергетическая ценность 104,9Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Шакароб | Помидоры, огурцы, масло растительное, зелень, лук.
Белки 1,3 гр.
Жиры 0,2 гр.
Углеводы 5,7 гр.
Энергетическая ценность 32 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Овощная нарезка с брынзой | Помидоры, огурцы, редиска, зелень, лук,
Базилик, брынза, болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Пахлава | ░░░ ₽ | |||
| Халва самаркандская | ░░░ ₽ | |||
| Халва сливочная | ░░░ ₽ | |||
| Шоколад Alpen Gold | ░░░ ₽ | |||
| Шоколад Ritter Sport | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Самса с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Самса с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури с сыром | ░░ ₽ | |||
| Курник | ░░ ₽ | |||
| Пирожок с рисом и яйцом | ░░ ₽ | |||
| Самса с тыквой | ░░ ₽ | |||
| Сосиска в тесте жареная | ░░ ₽ | |||
| Сосиска в тесте печеная | ░░ ₽ | |||
| Пирожок с картошкой | ░░ ₽ | |||
| Пирожок с капустой | ░░ ₽ | |||
| Пирог с говядиной | Говядина, специи, лук. | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с курицей | Курица, лук, специи. | ░░░ ₽ | ||
| Чуду | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на компанию | ||||
| Ассорти 2026 | Много сочного, вкусного мяса с овощами!
На компанию из 3-5 человек. Вес 2 026 грамм.
Состав:
Люля кебаб баранина 6 шт
Люля кебаб говядина 2 шт
Баранина 300 г
Говядина 280 г
Напиленный 300г
Бранина пистолет 235 г
Курыный шашлык 500 ... | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти "Огненная колесница" | Примчим со скоростью ветра. Вам точно понравится!
На компанию из 2-3 человек. Вес 1 кг.
Состав:
Помидор на мангале. Куриный шашлык. Говядина. Люля баранина. Рулет рохат. | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Чай черный | ░░ ₽ | |||
| Чай зеленый | ░░ ₽ | |||
| Чай черный с чабрецом | ░░░ ₽ | |||
| Чай зеленый с чабрецом | ░░░ ₽ | |||
| Компот | Компот из свежих фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Вторые блюда | ||||
| Манты | Рубленное мясо говядины, лук
Белки 32,76 гр.
Жиры 28,84 гр.
Углеводы 49,28гр.
Энергетическая ценность 573,72 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени | Говяжий бульон, пельмени, зелень. 500/50гр.
Белки 10,19 гр.
Жиры 10,14 гр.
Углеводы 23,72 гр.
Энергетическая ценность 232,15 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Плов по таджикски | Говядина, рис, масло растительное, морковь, лук, зелень, салат. 250/50/50 гр.
Белки 41,7 гр.
Жиры 31,5 гр.
Углеводы 35,7 гр.
Энергетическая ценность 588 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Плов "Шохона" | Говядина, рис белый, масло растительное, морковь, лук, зелень, набор специй, салат.
Белки 41,7 гр.
Жиры 31,5 гр.
Углеводы 35,7 гр.
Энергетическая ценность 588 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Мясо "по французски" | Куриное филе, картофель, лук, сыр, майонез, зелень. 350 гр
Белки 35 р.
Жиры 80,5 гр.
Углеводы 16,1 гр.
Энергетическая ценность 926,1 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Гуляш из говядины с гарниром | Говядина, томаты, морковь, лук, гарнир в ассортименте.
Белки 35гр.
Жиры 80,5 гр.
Углеводы 16,1 гр.
Энергетическая ценность 926,1Ккал./ | ░░░ ₽ | ||
| Кайла из говядины | Говядина тушенная, лук, зелень.
Белки 16,8 гр.
Жиры 17 гр.
Углеводы 0,2 гр.
Энергетическая ценность 220 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Кайла из баранины | Баранина тушенная, лук, зелень.
Белки 20 гр.
Жиры 20гр.
Углеводы 0,2 гр.
Энергетическая ценность 268 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем | Картофель, лук, специи, зелень.
Белки 4,2 гр.
Жиры 1,9 гр.
Углеводы 29,4гр.
Энергетическая ценность 148,2 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Кавардак из говядины | Тушенная мякоть говядины, картофель фри, зелень. 100/150 гр.
Белки 54,27 р.
Жиры 63,24 гр.
Углеводы 53,49 гр.
Энергетическая ценность 987,0 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Кавурдоки гусфанди | Тушенная баранина на кости, картофель фри, зелень. 200/150гр.
Белки 38,82 гр.
Жиры 50,19 гр.
Углеводы 53,49 гр.
Энергетическая ценность 807 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| "Кавардак" из конины | Тушенная мякоть конины, картофель фри, зелень. 200/150 гр.
Белки 37,1р.
Жиры 26,9 гр.
Углеводы 23,4гр.
Энергетическая ценность 485,0 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Азу по татарски | Говядина, соленые огурцы, картофель, лук, зелень, приправы.
Белки- 23,28 гр.
Жиры-30,6 гр.
Углеводы- 18,13 гр.
Энергетическая ценность 444,05 Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Колбасы | ||||
| Колбаски "Домашние" | Говядина, мясо птицы. | ░░░ ₽ | ||
| Конская салями халяль | ░░░ ₽ | |||
| Уфимская халяль | ░░░ ₽ | |||
| Казы натуральная с медом | ░░░ ₽ | |||
| Казы "Экстра" | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо | Филе кур, специи. | ░░░ ₽ | ||
| Краковская особая | Говядина, мясо птицы. | ░░░ ₽ | ||
| Любительская с сыром по-татарски | ░░░ ₽ | |||
| Елюзанская конская | Конина, мясо птицы. | ░░░ ₽ | ||
| Рамазан Халял | Говядина, мясо птицы. | ░░░ ₽ | ||
| Мусульманские сосиски | Состав: говядина, мясо механической обвалки кур, кожа куриная, крахмал, молоко сухое , мука, соевый белок, нитритно-посолочная смесь | ░░░ ₽ | ||
| Колбаса вареная халяль | Говядина | ░░░ ₽ | ||
| Ханская полукопченая | ░░░ ₽ | |||
| Ханская сырокопченая | Состав: говядина, жир говяжий, нитритно-посолочная смесь | ░░░ ₽ | ||
| Чесночная | Говядина, мясо птицы, чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Блюда гриль | ||||
| Шашлык "Рохат" | Говядина, нашпигованная курдюком и запеченная на углях.
Белки 18,3 гр.
Жиры 16,7 гр.
Углеводы 2,19 гр.
Энергетическая ценность 226,2 Ккал./100 грамм. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык "Кавказский" | Баранина, запеченная на углях.
Белки 18,3 гр.
Жиры 16,7 гр.
Углеводы 2,19 гр.
Энергетическая ценность 226,2 Ккал./100 грамм. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык "Гисарский" | Кусочки баранины, чередующиеся с кусочками курдюка, запеченные на углях.
Белки 17,9 гр.
Жиры 41,43 гр.
Углеводы 2,3 гр.
Энергетическая ценность 450,83 Ккал./100 грамм. | ░░░░ ₽ | ||
| "Тахта-шашлык" | Кусочки говядины, чередующиеся с кусочками курдака, запеченные на углях.
Белки 23,42 гр.
Жиры 41,76 гр.
Углеводы 0,67 гр.
Энергетическая ценность 450,12 Ккал./100 грамм. | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб "Худжанский" | Котлета из рубленного мяса запеченная на углях.
Белки 14,72 гр.
Жиры 15,79 гр.
Углеводы 2,9 гр.
Энергетическая ценность 208,82Ккал. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Говядина запеченная на углях.
Белки 23,42 гр.
Жиры 16,76 гр.
Углеводы 0,67 гр.
Энергетическая ценность 225,79 Ккал. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Белки 13 гр.
Жиры 6,7 гр.
Углеводы 7 гр.
Энергетическая ценность 126 Ккал. | ░░░░ ₽ | ||
| Курица гриль | Курица приготовленная на углях. | ░░░ ₽ | ||
| Плов с курицей | Рис, морковка, лук, специи, курица. | ░░░ ₽ | ||
| Щаурма с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Шаурма с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Шаурма с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти | Готовится по согласованию с клиентом | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||