| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Сладкая горчица 40г | ░░ ₽ | |||
| Блюда на компанию | ||||
| Горячий сет. | Популярное блюдо для компаний. В составе: Гренки из двух видов хлеба, сырные шарики, сырные шарики с Халапеньо, кольца кальмара, кольца лука, картофель фри, наггетсы и наш фирменный обжаренный миндаль. 3 соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Сырный горячий сет. | Сет состоит из сырных шариков классических, сырных шариков с перцем Халапенью, палочек моцареллы в панировке и жареного сыра Чечил. Подаем с соусом "Домашний Барбекю" | ░░░░ ₽ | ||
| Сет вяленого мяса. | Свинина, говядина, утка вяленые. Собственное производство. | ░░░ ₽ | ||
| СУПЫ | ||||
| Суп лапша с курицей. | Суп на цельном бульоне собственного производства с лапшой ручного приготовления и куриным, отварным мясом. | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с морепродуктами. | Томатная основа из протертых помидоров, обжаренные кусочки семги, тигровых креветок и мидии. Подается с ароматным маслом и сливками. | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная. | В состав солянки входят: карбонад свиной копченый, говядина копченая, курица копченая и охотничьи колбаски. Все ингредиенты в наваристом бульоне, с солеными огурцами, маслинами и оливками. Сытно и вкусно. Подаем со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из шампиньонов. | Густой крем-суп из шампиньонов, при подаче добавляем сливки. Отдельно подаем сухарики. | ░░░ ₽ | ||
| СОУСЫ | ||||
| Соус сметанно-чесночный 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус сырный 40г | ░░░ ₽ | |||
| Соус сливочно-грибной 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Блю-Чиз" 40г | ░░░ ₽ | |||
| Соус BBQ (Барбекю) | ░░░ ₽ | |||
| Кисло-сладкий Стейк соус 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус горчичный 40г | ░░░ ₽ | |||
| Соус "Сальса" 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Пивная глазурь" 40г | Фирменный соус собственного производства на основе темного пива. | ░░░ ₽ | ||
| Соус клюквенный | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Бургерный" 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Бургерный горчичный" 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус сладкий чили 40 г | ░░░ ₽ | |||
| Соус "Ким -Чи" 40г | ░░░ ₽ | |||
| Соус томатный с кинзой 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Цезарь" 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Горчица 40г | ░░ ₽ | |||
| Кетчуп 40г | ░░ ₽ | |||
| Майонез 40г | ░░ ₽ | |||
| Сметана 40г | ░░ ₽ | |||
| Соус остро-жгучий 40г | Соус собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Пеппер" 40г | Фирменный соус собственного производства на основе сливок, вина и черного перца. | ░░░ ₽ | ||
| Соус соевый 40г | ░░ ₽ | |||
| Соус "Табаско" классический 4г | ░░░ ₽ | |||
| Соус "Табаско Хабанеро" 4г | ░░░ ₽ | |||
| Соус "Табаско Чипотле" 4г | ░░░ ₽ | |||
| НАПИТКИ | ||||
| Лимонад цитрусовый микс 1л | Лимонад собственного производства с апельсином, лимоном и лаймом. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Мохито" б/а 1л | Лимонад собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад тропический 1л | Лимонад собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный 1л | Морс собственного производства из цельных ягод. | ░░░ ₽ | ||
| Морс ягодный 1л | Морс собственного производства из цельных ягод. | ░░░ ₽ | ||
| Сок в ассортименте 1л | ░░░ ₽ | |||
| Вода с газом | ░░░ ₽ | |||
| Вода без газа | ░░░ ₽ | |||
| Кола | ░░░ ₽ | |||
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||||
| Сырные шарики с перцем Халапеньо | Шарики готовим на своем производстве, это является нашим фирменным блюдом. Основа шариков - это сыр Гауда. После обжаривания шарики получаются хрустящими снаружи, мягкими и тягучими от сыра внутри. | ░░░ ₽ | ||
| Мойва, жареная на шпажках | Мелкая мойва, чаще всего с икрой, быстро обжаривается до образования корочки. Закуска к пенному на все времена и очень удобна в употреблении. | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в соусе Блю-Чиз | Креветки обжаренные с добавлением сливочного соуса Блю-Чиз | ░░░ ₽ | ||
| Креветки острые с соусом Ким-Чи | Креветки обжаренные на воке с чесноком, соевым соусом и острым соусом Ким-Чи | ░░░ ₽ | ||
| Начос Чили Кон-Карне | Чили Кон-Карне - популярное блюдо мексиканской кухни. Готовится из двух видов мяса с овощами и мексиканскими приправами. Подаются с сыром Чеддар и в дополнение кукурузный начос. | ░░░ ₽ | ||
| Жареные палочки Моцареллы | Сливочный сыр Моцарелла в легкой хрустящей панировке в сочетании с клюквенным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки отварные | Креветки отварные в смеси пряностей | ░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные острые, с соусом Блю-Чиз. | Сочные куриные крылья в остром соусе на основе перца Чипотле. Подаются с соусом Блю-Чиз.
Имеются порции 500г и 1кг. | ░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные с соусе BBQ. | Куриные крылья в классическом соусе Барбекю. При подаче посыпаются кунжутными семечками.
Имеются порции 500г и 1кг. | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие трубочки с начинкой "Чизбургер" | В пшеничное тесто для спринг-роллов заворачивается начинка из фарша с маринованными огурцами и сыра Чеддар, обжариваются во фритюре до хрустящей корочки. Хрустящие снаружи, сочные внутри. В порции 5 трубочек 200г. Соус горчичный. | ░░░ ₽ | ||
| Мини чебуреки | В порции 6шт. Специальное тесто с фаршем и сыром. Хрустящие снаружи, сочные внутри. В порции 6 шт (200г) и сметанно-чесночный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии запеченные с сыром. | Цельные мидии с начинкой из сыров Моцарелла и Гауда с помидорами, подаем с долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые жареные с чесноком. | Тигровые креветки обжаренные классическим способом с чесночным маслом и слайсами чеснока. Подаем с соусом Сладкий Чили и долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени жареные. | Мини пельмени из свинины и говядины, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются со сметанно-чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Сыр чечил жареный. | Копченый сыр Чечил быстро обжаренный во фритюре. | ░░░ ₽ | ||
| Гренки из двух видов хлеба. | Гренки из Бородинского и Дарницкого хлеба, обжаренные с тертым чесноком.
Подаем с сметанно-чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Миндаль жареный. | Наша фирменная закуска к пиву. Очищенный миндаль обжаренный в масле и приправленный мелкой солью. Просто и со вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики классические. | Хрустящие сырные шарики из сыра Гауда. Подаются без соуса. Собственное производство. | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИРЫ | ||||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза початок | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны жареные с чесноком. | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Капуста тушеная с беконом и сливками. | ░░░ ₽ | |||
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||||
| Свиные ушки | Свиные ушки готовятся в специальном отваре на основе соевого соуса, овощей и чеснока. Получаются они с мягким хрящиком и ярко выраженный солено-пикантный вкус. Подаем с слайсами чеснока, чили перца и зеленью кинзы. | ░░░ ₽ | ||
| Кукурузный начос с соусами. | Начос с соусами Сальса и сырный. | ░░░ ₽ | ||
| Фисташки | Фисташки собственного приготовления.
Фисташки приправляем чесночным маслом, солью, перцем и обжариваем до нужного состояния в печи. | ░░░ ₽ | ||
| Говядина вяленая | Говядина вяленая, собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Свинина вяленая. | Свинина вяленая, собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Филе утки вяленое. | Утиное филе вяленое с добавлением цедры апельсина. Собственное производство. | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Немецкий картофельный салат | Обжаренный картофель с луком и шампиньонами приправленный горчичным соусом с добавлением маринованного огурца. Подается на подушке из салата Айсберг, сверху оформляем маринованным красным луком, ломтиками говяжьего ростбифа и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Огнедышащий дракон" из лосося или говядины. | Острая закуска из свежего лосося, либо говяжьей вырезки, в азиатском стиле с красным луком, свежим огурцом и кинзой. Подаем с ломтиками пшеничного хлеба. Можно делать не острым. Также вместо лосося используем говяжью вырезку. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с тигровыми креветками. | Листья салата приправленные фирменным соусом "Цезарь", с обжаренными креветками, перепелиным яйцом, помидором Черри, крутонами. Блюдо посыпается сыром Пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей. | Листья салата приправленные фирменным соусом "Цезарь", с обжаренным куриным филе, перепелиным яйцом, помидором Черри и крутонами. Блюдо посыпается сыром Пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат. | Салат из свежих овощей на подушке из микс-салатов в сочетании с рассольной брынзой, маслин и оливок, заправляется фирменной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Бургер Боул | Хрустящие листья салата со свежими и маринованными овощами с начинкой из обжаренного говяжьего фарша с расплавленным сыром Чеддар и двумя соусами. | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||||
| Пеппер Стейк | Для стейка используется говяжья вырезка. Вырезку обжаривают, а затем томят в сливочно-перечном соусе часто переворачивая, до необходимой прожарки.
Подаем с чесночными картофельными дольками. | ░░░░ ₽ | ||
| Белая Мюнхенская колбаса. | Колбаски из молодой свинины с говядиной. Подают тушеной в сливках капустой, либо с обжаренным картофелем с чесноком. Гарниры можно менять.сверху лук-фри. К блюду сливочно-горчичный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с соусом из тигровых креветок. | Стейк из форели обжаренный классическим способом. Подается с сливочным соусом с добавлением тигровых креветок и укропа. Отдельно долька лимона. | ░░░░ ₽ | ||
| Сочные котлетки из курицы. | Фарш из куриного бедра со сливками, без панировки. Обжариваются до готовности сохраняя сочность. Подаем с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из говяжьей вырезки | Стейк из самой нежной части. Вырезку обжаривают, а затем готовят в печи до необходимой прожарки. Отдельно обжаривают стручок перца Чили. Подаем с соусом "Домашний Барбекю", гарнир выбираете сами. | ░░░░ ₽ | ||
| Паста фетучини с лососем и тигровыми креветками. | Пасту изготавливаем сами из специальной итальянской муки и яичных желтков.
Сливочная паста с обжаренным лососем, тигровыми креветками с добавлением сливок и соуса "Песто" на основе кедровых орешков, базилика и сыра Пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Паста фетучини в соусе Карбонара. | Пасту изготавливаем сами из специальной итальянской муки и яичных желтков.
Паста с обжаренным беконом и копченым, свиным окороком, в сливочном соусе. Подается с куриным желтком и тертым сыром Пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Жареха из говядины. | Быстро обжаренный, до корочки, картофель с кусочками нежной говяжьей вырезки, под сметанно-чесночным соусом и расплавленным сыром Моцарелла. | ░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные в соусе BBQ | Свиные ребра томленые в собственном соку, при подаче покрываются соусом BBQ с ароматом копчения. | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски Чоризо | Слегка острые колбаски из мяса свинины и говядины с пряностями. Подаются с жареным картофелем и горчичным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски с трюфелем | Колбаски из говядины с трюфельным маслом. Подаются с жареным картофелем и горчичным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски Альпийские | Колбаски из трех видов мяса с пряностями. Подаются с жареным картофелем и горчичным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Фаст -фуд | ||||
| Бургер с говяжьей котлетой | Классика! Бургер с говяжьей котлетой на булке Бриошь собственного производства, с маринованными огурцами, красным луком, сыром Чеддар, свежими помидорами и салатом Айсберг, подаем с картофелем фри и кетчупом. | ░░░ ₽ | ||
| Говядина в лаваше. | Это у нас называется Мясом в лаваше, но вы можете называть это блюдо, как вам захочется. Обжаренная говяжья вырезка с тремя видами сыров, свежим и маринованным огурцом и специальным соусом создают неповторимое сочетание вкусов, которое запомнится Вам | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с курицей. | Пшеничная лепешка с начинкой из курицы в специальном соусе с обжаренным куриным филе, сладким луком, кинзой и сливочной моцареллой. Подается с соусом Сальса. | ░░░ ₽ | ||
| Клубный сендвич. | Трех этажный сендвич на пшеничном хлебе с начинкой из обжаренного куриного филе с копченым беконом, свежими овощами и салатными листьями, жареным яйцом с жидким желтком. Подаем с картофелем фри и кетчупом. | ░░░ ₽ | ||
| Кабан бургер. | Булка собственного производства с котлетой из свинины, жареным беконом и копченым окороком, в аккомпанементе с глазированным луком и сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Чизи-Чика Бургер | Бургер в булочке собственного приготовления, с котлетой из курицы и сырной котлетой в сочетании с обжаренным беконом. | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА 30см | ||||
| КАПРИЧОЗА С ветчиной и грибами | Пицца на тонком, хрустящем тесте. Тонко нарезанная ветчина и обжаренные с тимьяном грибы Шампиньоны, в сочетании с томатным соусом и сыром Моцарелла, с маринованными артишоками и маслинами. | ░░░ ₽ | ||
| Грибная | Пицца на тонком, хрустящем тесте. Сливочный соус с сыром Горгонзолла в сочетании с сыром Моцарелла, тремя видами обжаренных с тимьяном грибов (Шампиньоны, вешенки, Белый гриб), шпинатом и ароматным трюфельным маслом. | ░░░░ ₽ | ||
| С грушей и горгонзоллой | Десертная пицца на тонком, хрустящем тесте! Сливочный соус с сыром Горгонзолла в сочетании с сыром Моцарелла, свежей тонко нарезанной грушей, обжаренным грецким орехом, свежей мятой и бальзамическим кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Дабл Пепперони | Пицца на тонком, хрустящем тесте. Томатный соус в сочетании сыра Моцарелла и двойная порция Пепперони. Самая популярная пицца в мире! | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара | Отсылка на рецептуру самой популярной пасты в мире. Пицца на тонком, хрустящем тесте. Сливочный соус в сочетании сыра Моцарелла, ветчины, копченого бекона, тертого сыра Пармезан и свежей петрушки. | ░░░ ₽ | ||
| Мексиканская | Пицца на тонком, хрустящем тесте. Отличное сочетание томатного соуса, ветчины, копченого бекона, свежих помидоров Черри и сушеного орегано. За остроту отвечают маринованный перец Халапеньо и соус Табаско классический. | ░░░ ₽ | ||