| Новогоднее меню |
|---|
| Винегрет | Сочный салат с хрустящими и мягкими текстурами. В нём гармонично сочетаются сладковатая свёкла, нежная морковь, хрустящая капуста и мягкий зелёный горошек. Заправлен ароматным маслом, имеет умеренно яркий вкус. | ░░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Нежное и воздушное блюдо с мягким сливочным вкусом. Картофель размят до однородной консистенции, в нём чувствуется лёгкая сладость и сливочный оттенок от молока и масла. Идеально дополнит праздничное меню. | ░░░░ ₽ |
| Оливье с говядиной | Новогоднее меню не может обойтись без классического салата, который порадует вас своим знакомым с детства вкусом. Нежная говядина, картофель, морковь, лук, яйцо, солёный огурец, майонез и зелёный горошек гармонично сочетаются в этом блюде, создавая н | ░░░░ ₽ |
| Оливье с колбасой | Новогоднее меню не может обойтись без классического салата, который порадует вас своим нежным вкусом и знакомой с детства текстурой. Сочные кусочки варёной колбасы, отварные картофель и морковь, хрустящие маринованные огурцы, сладкий зелёный горошек, | ░░░░ ₽ |
| Сельдь под шубой | Сельдь под шубой - классическое блюдо из новогоднего меню, которое покорит вас своим неповторимым вкусом! Нежная малосольная сельдь, отварные картофель, морковь и свёкла, пикантный репчатый лук и аппетитный майонез - гармоничное сочетание ингредиенто | ░░░░ ₽ |
| Чафан | Новогоднее меню засияет новыми красками с блюдом, которое сочетает в себе сочность говядины и хрустящую текстуру картофельных чипсов. Яркие нотки моркови и свёклы, свежесть капусты и кремовость майонеза создают гармоничное вкусовое полотно. Чафан - п | ░░░░ ₽ |
| Фри-меню |
|---|
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Наггетсы куриные 6 шт. | | ░░░ ₽ |
| Рыбные блюда |
|---|
| Кальмар нежный | Рыбное блюдо «Кальмар нежный» — это сочное и лёгкое угощение. Нежный кальмар, обжаренный с луком и тушённый в сливках, порадует вас своим мягким вкусом и кремовой текстурой. | ░░░ ₽ |
| Форель в сливочно-сырном соусе | Форель в сливочно-сырном соусе с дранками — это блюдо, которое сочетает нежное мясо форели с кремовым и ароматным соусом, приправленным сыром, и подается с хрустящими дранками | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Делика | Рулетик из куриного филе с сыром и грецким орехом, обжаренный в льезоне. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб | Горячее блюдо люля-кебаб — сочная смесь из свинины и говядины с ароматом болгарского перца, лука и кинзы, которая подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ |
| Мясо по-королевски | Сочная свиная отбивная с грибами и овощами. Шампиньоны, лук и помидор добавляют свежесть и аромат, а сыр придаёт блюду тягучую текстуру и сливочный вкус. Мясо по-королевски — горячее и сытное блюдо. | ░░░ ₽ |
| Обед лесника | Обжаренная свиная вырезка, на гарнир хрустящие драники со свежей сметаной | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Делика | Фирменный салат ресторана из отварного языка, яйца, свежих огурчиков, обжаренных шампиньонов, декорированный консервированным горошком, грецким орехом. Заправляется майонезом. | ░░░ ₽ |
| Морская звезда | Отварные королевские креветки с отварным сочным кальмаром, свежими помидорами черри и лист салата, сыр фетакса, оливки, заправка медово-горчичным соусом. | ░░░ ₽ |
| Ризотто | Отварной говяжий язык в сочетании с отварной курицей, омлентым блином, консервированная кукуруза, заправляется майонезом. | ░░░ ₽ |
| Таежный | Сочная отварная говядина с папоротником, маринованными опятами, хрустящей морковкой по-корейски, брусничкой и кедровым орешком | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветкой | Сочные королевские креветки, со свежим листом салата, ароматный сыр пармезан, сладкие помидоры черри, хрустящие сухари собственной обжарки и соусом Цезарь. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Нежное куриное филе в сочетании со свежим листом салата, помидорами черри, сыром пармезан и сухариками собственной обжарки, все заправлено соусом Цезарь. | ░░░ ₽ |
| Чафан | Традиционно все ингредиенты нарезаются на полоски и выкладываются на тарелку. Изюминка блюда — мясо и соус располагают по центру. | ░░░░ ₽ |
| Чафан | Традиционно все ингредиенты нарезаются на полоски и выкладываются на тарелку. Изюминка блюда — мясо и соус располагают по центру. | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Гренки чесночные | Хрустящие чесночные греночки обжаренные на оливковом масле. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Cолянка сборная | Классический вариант — комбинированный бульон. Идеальное сочетание: говядина на косточке (ребрышки, голяшка) для насыщенности и жирности, а также свинина для мягкости. Говядина дает тот самый традиционный глубокий вкус | ░░░ ₽ |
| Борщ | Борщ — традиционное восточнославянское блюдо, плотный суп из свёклы и капусты с добавлением других овощей, зелени, приправ. | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | Нежный суп с бархатистой текстурой. Вкусовые ноты шампиньонов гармонично сочетаются с кремовостью сливок и лёгкими овощными оттенками. Умеренная соль и перец добавляют супу выразительности | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из лосося | Нежный крем-суп из свежей рыбы семейства лососевых, домашнего картофеля, моркови, репчатого лука, сливок подается с сухариками. | ░░░ ₽ |
| Крем-суп овощной | Нежный овощной крем-суп из домашнего картофеля, моркови, цукини, репчатого лука, душистого чеснока с прованскими травами на курином бульоне со сливками и сухариками собственной обжарки. | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Компот | | ░░░ ₽ |
| Морс "Брусника" | | ░░░ ₽ |
| Морс "Клюква" | | ░░░ ₽ |
| Морс "Облепиха" | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус Барбекю | | ░░ ₽ |
| Соус Грибной | | ░░ ₽ |
| Соус Майонезный | | ░░ ₽ |
| Соус Сырный | | ░░ ₽ |
| Соус Томатный | | ░░ ₽ |
| Соус Чесночный | | ░░ ₽ |
| Ланч |
|---|
| Комбо 1 | Салат: яйцо, огурец, кальмар, соус фирменный, кета копченая, малосольная, форель малосольная. Горячее блюдо: драники со свиной отбивной | ░░░ ₽ |
| Комбо 2 | Куриная отбивная с помидором под сочной сырной корочкой с картофельным пюре и салат Коктейль | ░░░ ₽ |
| Комбо 3 | Нежный кальмар в сливках с картофельным пюре. Салат овощной: помидор, свежий огурец, болгарский перец, заправленный подсолнечным маслом. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Блины с мясом и рисом | Десерт «Блины с мясом и рисом» — это необычное и сытное блюдо, которое удивит вас своим сочетанием вкусов: нежная свинина и рис в начинке гармонично дополняются мягкими блинчиками, приготовленными на основе молока, муки и яиц. Попробуйте нечто новое | ░░░ ₽ |
| Блины с творогом | Нежный десерт, который порадует вас своей простотой и вкусом, — мягкие блины с начинкой из творога. Благодаря молоку, яйцам и муке тесто получается воздушным, а сахар и сметана добавляют сладкой нотки к творожной начинке. Попробуйте это сочетание — и | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Карамель и орех | Погрузитесь в мир нежности и сладости с нашим десертом — сочетание бархатистой карамели, нежных сливок и хрустящего арахиса дополнено изысканностью творожного сыра. Каждый кусочек тает во рту, раскрывая богатый вкус. Чизкейк «Карамель и орех» станет | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Кокос и Миндаль | Побалуйте себя нежным десертом с изысканным сочетанием текстур и вкусов! Песочная основа, сливочный сыр и сливки гармонично дополняют кокосовый мусс и хрустящие лепестки миндаля. Чизкейк «Кокос и Миндаль» — идеальное завершение вашего ужина! | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью-Йорк | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Фисташка-малина | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Шоколадный микс | | ░░░ ₽ |