| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Пицца | ||||
| Пицца Маргарита | Неаполитанская пицца.Состав:помидоры, сыр моцарелла, орегано. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Пеперони" | Томатный соус, пеперони, сыр моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Чика Бум" | Томатный соус, курица, сыр моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "4 сыра" | Томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, российский, фета. | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Мясное ассорти | Буженина, копченая говядина, колбаса с/к, бастурма, говяжий язык, горчица, хрен. | ░░░░ ₽ | ||
| Копченое и соленое сало | С хлебом, отварным картофелем и лучком. | ░░░ ₽ | ||
| Отварной говяжий язык | С хреном и горчицей. | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Из 5-ти сортов сыра. | ░░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки с сальцем по-чешски | Чесночные гренки | ░░░ ₽ | ||
| Грузди соленые со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Филе слабосоленой сельди | С холодным гарниром: картофель нуазет, маринованный лук и мини-салат из отварной свеклы. | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Форель, масляная, лосось, угорь | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из свежих сезонных овощей | ░░░ ₽ | |||
| Огурчики малосольные | С чесночком и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Капуста Пилюска | ░░░ ₽ | |||
| Овощной погребок | Огурчики, помидоры, перчик, чеснок, кимчи. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат со страчателлой | Руколой, баклажанами, черри и сливой | ░░░ ₽ | ||
| Салат из печеной свеклы | С орешками и мёдом | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с хрустящими баклажанами | ░░░ ₽ | |||
| Салат с говяжьим языком | Курицей, рулетиками из запеченного перца со сливочным сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмаром и семгой | С листьями салата, черри, кунжутом и имбирным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Охотничий» | С ломтиками буженины, слайсами из отварного говяжьего языка, картофеля, корнишонов и сливочно-горчичной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Форест» с кальмаром | Со свежим огурцом, салатным луком, грецким орехом, черри, сыром пармезан и зернами граната. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Кантина» | Теплый салат с тигровыми креветками, баклажаном, черри, салатным миксом и сыром фета, под соусом Бальзамик. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Греческий» | С листьями салата, овощами, сыром Фета, маслинами, оливковым маслом и соусом Песто. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Легкий» | Со свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем, цветной капустой и брокколи с восточной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Микс» | С куриной грудкой, копченой говядиной, овощами, яйцом и горчичной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриным филе | Листьями салата, помидорами, пармезаном и пшеничными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Листьями салата, помидорами, пармезаном и пшеничными гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь со слабосоленой семгой | Листьями салата, помидорами, пармезаном и пшеничными гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с копченым лососем | Салатным миксом, картофелем, отварной морковью и яйцом, под майонезно-горчичной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Битые огурцы с гребешком | С кинзой и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| "А-ля Нисуаз" | с копчёным угрем, овощами и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с говяжьей вырезкой и жареным яйцом | Салатные листья, маринованный перец, говядина, яйцо, кабачок, халапеньо, соус бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Суп Том ям | С креветками и отварным рисом | ░░░ ₽ | ||
| Суп Фо-бо с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Мексиканский суп | На остром мясном бульоне с говяжьими ребрышками, картофелем, томатами, кукурузой и кинзой. Подается с жаренным сыром и гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени «Амур» | Собственного производства с говяжьим бульоном. | ░░░ ₽ | ||
| Классическая сборная мясная солянка | С копченостями, лимоном, сметаной и маслиной. | ░░░ ₽ | ||
| Грибная похлебка «У чаши» | С грибами, перловой крупой, морковью и луком. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки на шпажке | В темпуре с пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Острые кольца кальмара | В темпуре и пикантном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Гребешки в сырном соусе дорблю | ░░░░ ₽ | |||
| Оладьи из кабачков с креветками | И соусом «Тартар» | ░░░ ₽ | ||
| Бургер «Вегас» с беконом | Фирменная булочка, котлета из говядины, маринованные огурчики, сыр Чеддер, майонезно-горчичный соус, ломтик помидора, бекон, кетчуп, картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Бургер «Вегас» | Фирменная булочка, котлета из говядины, маринованные огурчики, сыр Чеддер, горчично-майонезный соус, ломтик помидора, кетчуп, картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые жареные с вином или отварные в пиве | ░░░ ₽ | |||
| Сухарный Моцарелла | С ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жареная корюшка с соусом тартар | ░░░ ₽ | |||
| Картофель «Старый мундир» | Запеченный в духовке со сливочным маслом. Подается со сметанным соусом и кетовой икрой. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные «Палочки от швейка» | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Капуста тушеная с тмином | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Рис со сливочным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Картофель со шкварками | Луком и маринованными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Золотистый картофель | С сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Отварной картофель с зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Блюда из мяса | ||||
| Мясная сковорода | Говядина, свинина, куриная грудка, помидоры, сельдерей, зелень. Подается с картофелем фри и отварным рисом. | ░░░░ ₽ | ||
| Томленые говяжьи щечки с печеным картофелем | ░░░░ ₽ | |||
| Свиные ребрышки барбекю | ░░░░ ₽ | |||
| "Вулкан" | Свинина, курица, запеченные лук и перец; такос с овощным гарниром; соус Баварский | ░░░░ ₽ | ||
| Свиная рулька с хрустящей корочкой | Запеченная в духовке по традиционному пражскому рецепту, с гарниром из тушеной капусты. | ░░░░ ₽ | ||
| Отбивная «Три капитана» | Из говядины, свиной вырезки и куриного филе с сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Вырезка говяжья обжаренная с овощами | Баклажаны, кабачок, перец свежий, помидоры, лук, кинза | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина «По- деревенски» | Обжаренная с беконом, грибами и картофелем. | ░░░ ₽ | ||
| Мясо в сыре | Запеченные пластики говяжьей вырезки на сковороде с расплавленным сыром. Подается с гренками и двумя соусами | ░░░░ ₽ | ||
| Хвосты телячьи тушеные | ░░░ ₽ | |||
| Тушеная говяжья голяшка без кости | По-старочешскому рецепту. Подается с картофелем и маринованными помидорами | ░░░░ ₽ | ||
| Нежный телячий язык | В сливочно-сырном соусе с грибами | ░░░░ ₽ | ||
| Блюда из рыбы и морепродуктов | ||||
| Палтус с диким рисом и азиатским соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Морепродукты в сырно-сливочном соусе | Кальмар, мидии, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из амурской щуки на пару | Подаются с фокаччей, кетчупом и маринованным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар на гриле | С отварным картофелем и острым кунжутным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Семга кусочками | Тушенная с морковью, грибами и брокколи в соусе блю-чиз. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Оссобуко | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк «Рибай» | Мраморный стейк, приготовленный из реберной части говядины. Степень прожарки-на ваш выбор.Подается с овощами гриль и Пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги обжаренный на гриле | Подается с Сальсой, лимоном и имбирным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Гриль-стейк из синекорого палтуса | Со свежими овощами, маринованным имбирем и соусом Терияки. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги на пару | С рисом, соусом Песто и Сальсой. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шеи | С грибами, ананасами, помидорами гриль и соусом Барбекю. | ░░░ ₽ | ||
| «Идеальный стейк» | Из говядины, обжаренный на гриле до степени прожарки Medium. Подается с овощами-гриль. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк «Тендерлоин» | Стейк, приготовленный из фермерской говяжьей вырезки. Подается с овощами гриль и Пикантным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Колбасы собственного приготовления | ||||
| Порционные колбасы собственного приготовления Курица | Куриные колбаски с карри и чесноком. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Порционные колбасы собственного приготовления Свинина | Чесночные колбаски из свинины с копченым салом. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из птицы | ||||
| Запеченный цыпленок | С чесноком и специями. Подается с итальянской фокаччей, помидорами черри, маринованным луком и баварским соусом. | ░░░ ₽ | ||
| «Гурме» | Куриный бедрышки запеченные с картофелем и беконом. Подаются с овощным гарниром. | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки BBQ | Подаются с двумя соусами: Томатный и Гремолата. | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок | В сливочно-сырном соусе с кинзой и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Шея индейки тушеная | Подается с пшеничной лапшой и овощами | ░░░ ₽ | ||
| Для веселой компании | ||||
| Желания Пани Кати | Тигровые креветки и кольца кальмара в кляре, моцарелла в сухарях, картофель фри, луковые кольца, бородинские сухарики, куриные палочки | ░░░░ ₽ | ||
| Чешский пир | Свиные ребрышки, куриные крылышки, стейк из говядины, стейк из свинины на кости, баварские колбаски, овощи-гриль. | ░░░░ ₽ | ||
| Виселица | Фирменное мясное блюдо. Колбаски куриные, рулька свиная, индейка, свиные ребрышки. Подается с тремя гарнирами и соусами | ░░░░ ₽ | ||
| Пивной сет " Отменяем такси" | Куриные наггетсы, чесночные гренки с сыром и ветчиной, мини-сосиски и баварские колбаски. | ░░░░ ₽ | ||
| Сет "Рюмочный" | Селедочка с лучком, капуста Пилюска, огурчики и помидорчики маринованные, картофель отварной с зеленью, бородинский хлеб, копченое сало, горчичка, хрен. | ░░░ ₽ | ||
| Большой сырный бифштекс | Рубленое мясо (курица, говядина) с сырной начинкой из моцареллы, лука и кинзы. Подается со свежими и маринованными овощами, золотистым картофелем и тремя соусами. | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбная фри-сковорода | Палтус, кета, семга, осьминожки, кальмар, корюшка, золотистый картофель, сырный соус. | ░░░░ ₽ | ||
| Колбасы собственного изготовления | ||||
| Ассорти из фирменных колбас «У Швейка» | Пять колбас (из свинины; говядины; курицы; куриных потрошков; свинины/говядины). Подаются с тремя разными соусами: баварский; чили; майонезно-горчичный. | ░░░░ ₽ | ||
| Порционные колбасы собственного приготовления Говядина и свинина | Колбаски из говядины и свинины. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом "коул слоу" и соусом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Порционные колбасы собственного приготовления Куриные потрошки | Колбаски из печени и куриных сердечек. Подаются на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Порционные колбасы собственного приготовления Говядина | Острые колбаски из говяжьего фарша с итальянскими специями. Подается на лепешке с картофельными и помидорными дольками, салатом коул слоу и соусом на ваш выбор. | ░░░░ ₽ | ||