| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Роллы | ||||
| Лава | Лава ролл — это идеальное сочетание нежного лосося, снежного краба и сливочного сыра под пикантной шапкой из соуса и икры тобико. Роллы Лава — выбор тех, кто любит насыщенный вкус, мягкую текстуру и аппетитную подачу. | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния | Калифорния ролл — легендарная классика японской кухни. Снежный краб, лосось, авокадо и икра тобико создают идеальное сочетание вкуса и текстуры. Роллы Калифорния — выбор тех, кто ценит свежесть, баланс и эстетическое удовольствие. | ░░░ ₽ | ||
| Нью Йорк | Нью-Йорк ролл — это гармония вкусов: лосось, снежный краб, сливочный сыр и авокадо создают утончённое сочетание нежности и свежести. Роллы Нью-Йорк — выбор тех, кто любит комфортную классику с современным акцентом. | ░░░░ ₽ | ||
| Мидори | Мидори ролл — это свежесть и баланс вкусов: тигровая креветка, сливочный сыр, огурец и икра тобико создают идеальное сочетание лёгкости и нежности. Роллы Мидори подойдут тем, кто ценит чистый вкус и гармонию в каждом кусочке. | ░░░ ₽ | ||
| Роппонги | Роппонги ролл — это изысканное сочетание лосося, сливочного сыра, авокадо и трюфельного соуса. Украшенные икрой летучей рыбы, эти роллы Роппонги созданы для тех, кто ценит утончённый вкус и гастрономический стиль. | ░░░ ₽ | ||
| Тоёсу | Тоёсу ролл — это гармония вкуса и текстур: нежный гребешок, сочный тунец, сливочный сыр и хрустящая крошка под соусом унаги майо. Лёгкие, изысканные роллы Тоёсу для тех, кто ценит гастрономическое удовольствие без лишней тяжести. | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем | Калифорния с лососем — это яркий вкус и эстетика японской кухни. Нежный лосось, авокадо, огурец и икра тобико создают сбалансированный ролл, который одинаково подходит и для лёгкого обеда, и для особенного ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с авокадо | Филадельфия с авокадо — идеальное сочетание нежного лосося, сливочного сыра и спелого авокадо. Лёгкие и сытные роллы Филадельфия подойдут для обеда, ужина или романтического вечера. Вкус, который невозможно забыть. | ░░░░ ₽ | ||
| Симаки | Симаки — это ролл с ярким характером: сочная креветка, нежный авокадо, икра тобико и острый соус карри создают насыщенный вкус и лёгкую пикантность. Идеальный выбор для тех, кто любит роллы с изюминкой и восточную гармонию вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Бонито фреш | Бонито Фреш ролл — это лёгкость и свежесть в каждом кусочке. Лосось терияки, хрустящий огурец, зелёный салат и ароматная стружка тунца бонито создают вкус, который бодрит и заряжает энергией. Идеально для тех, кто ценит баланс и натуральность. | ░░░ ₽ | ||
| Радуга ролл | Радуга ролл — это праздник вкуса и цвета. Лосось, угорь, креветка, авокадо, сыр, сурими и огурец создают многослойную гармонию, которая радует и глаз, и вкус. Идеальный выбор для тех, кто любит свежесть, разнообразие и баланс в каждом кусочке. | ░░░ ₽ | ||
| Спайси туна | Роллы Туна Спайс — это яркий вкус свежего тунца с пикантной ноткой. Острый соус, японский майонез и кунжут создают гармонию, в которой чувствуется баланс силы и нежности. Для тех, кто любит роллы с характером и вкусом эмоций. | ░░░ ₽ | ||
| Тайгер | Тайгер роллы — это мощь вкуса в элегантной форме. Креветка, копчёный лосось, сливочный сыр и огурец создают идеальный баланс свежести и насыщенности. Эти роллы покоряют с первого укуса и становятся фаворитом каждого ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Том ям ролл | Яркие и пряные Том Ям роллы — это встреча востока и Японии в одном блюде. Креветка, лосось, свежий огурец и соус Том Ям создают гармонию вкуса: лёгкую остринку, сливочную мягкость и незабываемое послевкусие. | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Роллы Филадельфия — символ гармонии вкусов: нежный лосось, сливочный сыр и икра тобико. Классика японской кухни, которая не теряет актуальности. Идеальны для ужина, праздника или просто для удовольствия без повода. | ░░░░ ₽ | ||
| Кёдзу | Роллы Кёдзу — это сочетание нежного лосося, сливочного сыра, икры и крабового мяса. Мягкие, сливочные и насыщенные, эти роллы созданы для тех, кто любит сбалансированный вкус и визуальное удовольствие в каждой детали. | ░░░░ ₽ | ||
| Осака | Роллы Осака — это гармония вкусов: нежный лосось, копчёный угорь, сливочный сыр, свежий огурец и зелёный лук. Японская классика с современным акцентом, которая покоряет балансом нежности и насыщенности. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой | Нежные роллы с креветкой — это вкус моря в миниатюре. Сладковатая тигровая креветка, свежий рис и хрустящий нори создают гармонию, которая одновременно лёгкая и насыщенная. Классика японской кухни для тех, кто любит утончённость. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с тунцом | Свежий, сочный тунец, мягкий рис и хрустящие нори — в этих роллах с тунцом всё просто и идеально. Классика японской кухни для тех, кто ценит чистый вкус, лёгкость и пользу морепродуктов в каждом кусочке. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с авокадо | Лёгкие и освежающие роллы с авокадо — выбор для тех, кто ценит натуральность и баланс. Нежный авокадо, свежие нори и мягкий рис создают вкус, который успокаивает, насыщает и дарит чувство лёгкости без лишних калорий. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем | Ароматные роллы с угрём — это вкус, в котором сочетаются нежность рыбы и лёгкий дымный аромат. Сбалансированное сочетание риса, нори и сочного угря делает этот ролл выбором для тех, кто ценит насыщенность и гармонию. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем | Классические роллы с лососем — это вкус, с которого начинается любовь к японской кухне. Нежный лосось, свежие нори и идеально приготовленный рис создают простое, но совершенное сочетание, которое всегда хочется повторить. | ░░░ ₽ | ||
| Канада | Роллы Канада — это гармония вкусов: угорь, лосось, сливочный сыр, авокадо и соус Унаги. Богатый вкус, кремовая текстура и аромат копчёного угря делают эти роллы выбором тех, кто ценит настоящее удовольствие от еды. | ░░░ ₽ | ||
| МОСУ РОЛЛ С ОПАЛЕННЫМ ЛОСОСЕМ | «Мосу ролл с опалённым лососем» — это сочетание сочного лосося, хрустящей тигровой креветки и сливочного сыра в гармонии со свежим салатом и фирменным соусом. Блюдо для тех, кто ценит насыщенный вкус и утончённую подачу японских роллов. | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия лайт | Филадельфия лайт от Вок и Ролл Калуга — авторская позиция с лососем Терияки, рисом, Нори, Ким Чи, Пармезаном, яйцом, зелёным луком и домашним японским майонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Гункан с гребешком | Гункан с гребешком — нежный морепродукт в пряном соусе на основе японского майонеза, обёрнутый в хрустящую нори с мягким рисом. Изысканный вкус, который дарит ощущение свежести и гармонии, создан для истинных ценителей японской кухни. | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с тунцом | Гункан с тунцом — это сочетание свежего филе тунца, мягкого риса и хрустящей нори, объединённых пряным соусом на основе японского майонеза. Яркий, сбалансированный вкус, который подарит энергию и удовольствие без лишней тяжести. | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с креветкой | Гункан с креветкой — нежные тигровые креветки в пряном соусе на основе японского майонеза, обёрнутые в хрустящие нори с мягким рисом. Идеальный баланс вкуса и текстуры, который подарит вам ощущение свежести и лёгкости. | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с лососем | Гункан с лососем — это гармония вкуса и свежести. Нежный лосось, мягкий рис и хрустящая нори создают идеальный баланс текстур. Каждая порция — это насыщенный, но лёгкий вкус моря, приготовленный с любовью к японским традициям. | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с угрем | Гункан с угрем — это гармония вкуса и текстуры. Нежный рис, ароматные нори и сочный угорь, покрытый глянцевым соусом Унаги, создают насыщенный вкус с лёгкой сладостью. Идеальный выбор для ценителей японской кухни и сбалансированных блюд. | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с икрой тобико | Гункан с икрой тобико — это идеальный баланс вкуса и текстуры. Хрустящие нори, нежный рис и переливающаяся икра тобико создают свежий морской акцент, который дарит лёгкость и гастрономическое удовольствие с первого кусочк | ░░░ ₽ | ||
| Суши лосось | Суши с лососем — это воплощение нежности и свежести. Сочный лосось и идеально приготовленный рис создают гармонию вкусов, которая стала символом японской кухни. Лёгкое, питательное и эстетичное суши для истинных ценителей. | ░░░ ₽ | ||
| Суши с угрем | Суши с угрем — это гармония вкуса и аромата. Нежный запечённый угорь, карамелизированный соусом унаги, сочетается с мягким рисом и лёгкой сладостью. Настоящее суши для ценителей восточной кухни и сбалансированных вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Суши креветка | Суши креветка — это классика японской кухни в чистом виде. Нежное филе тигровой креветки на ароматном рисе, сбалансированном по вкусу и текстуре. Идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть, эстетику и настоящий вкус суши. | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Филадельфия сет | Филадельфия сет — это четыре версии легендарных роллов, объединённых в одном наборе: классическая, спайси, с авокадо и с омлетом. 16 шт. свежести, нежности и вкусового баланса — всё, за что любят сет роллов Филадельфия. | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния сет | Калифорния сет — это классический сет роллов для тех, кто любит проверенные вкусы. В набор входят 4 популярных вида роллов: Лава, Калифорния, Симаки и Унаги Чиз — 16 шт. свежести, гармонии и удовольствия в каждом кусочке. | ░░░░ ₽ | ||
| Лава сет | Лава сет — это идеальный сет роллов для тех, кто любит разнообразие и эстетику вкуса. В составе шесть популярных видов роллов: Лава, Кёдзю, Осака, Симаки, Сансет и Филадельфия — 24 шт. удовольствия для компании или особого ужина. | ░░░░ ₽ | ||
| Хот сет | Хот сет — это идеальный выбор для тех, кто любит тёплые, сытные роллы. В набор входят четыре вида горячих роллов: Бэби Маки, Банзай, Сухай Маки и Чиз Маки — всё, чтобы попробовать разные вкусы в одном сете роллов. | ░░░░ ₽ | ||
| Гинза сет | ГИНЗА СЕТ — это впечатляющий набор роллов из 66 штук для большой компании. В составе: калифорния, филадельфия лайт, аляска, тайгер, лава, бонито и суши с угрем, креветкой, лососем. Идеальный выбор, когда хочется попробовать всё и сразу. | ░░░░ ₽ | ||
| Вок | ||||
| Вок с морепродуктами | Вок с морепродуктами — изысканное горячее блюдо с морским характером. Сочные креветки, кальмары и мидии обжариваются с лапшой и свежими овощами в фирменном соусе. Лёгкое, питательное и ароматное блюдо с привкусом путешествия и свободы. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с курицей | Вок с курицей — это сытное и ароматное горячее блюдо в азиатском стиле. Лапша, обжаренная с сочными кусочками курицы, свежими овощами и фирменным соусом, подарит вкус, энергию и настроение, будто вы ужинаете в сердце Бангкока. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с овощами | Вок с овощами — это лёгкое, ароматное и полезное блюдо. Свежие овощи, обжаренные на сковороде вок с фирменным соусом, сохраняют всю сочность и вкус. Идеальный вариант из категории горячие блюда для тех, кто выбирает баланс и здоровье. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с говядиной | Вок с говядиной — это сытная лапша, обжаренная с сочными кусочками говядины, свежими овощами и фирменным соусом. Настоящее горячее блюдо, которое заряжает энергией и дарит насыщенный восточный вкус в каждой порции. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с креветками | Вок с креветками — это сочная лапша, обжаренная с тигровыми креветками, овощным миксом и фирменным соусом. Настоящее горячее блюдо в азиатском стиле: ароматное, сытное и идеально сбалансированное по вкусу. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с уткой | Вок с уткой от Вок и Ролл Калуга — жареная лапша или рис на выбор, рваная утиная грудка су-вид, микс овощей и фирменный соус. Горячее, сытное блюдо с ярким вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Биск рамен | Биск рамен — это насыщенный японский суп с ярким вкусом и нежной текстурой. Ароматный бульон на основе сливок и морепродуктов, лапша и пряные специи создают идеальное блюдо для тех, кто хочет согреться и насладиться восточной кухней. | ░░░ ₽ | ||
| Мисо суп с лососем | Мисо суп с лососем — это классический японский суп с деликатным вкусом. Нежный бульон мисо, кусочки филе лосося и водоросли вакаме создают гармонию вкусов, наполняют энергией и дарят ощущение лёгкости и уюта. | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Том ям — легендарный японский суп с тайским характером. Пряный, ароматный, с кокосовым молоком, креветками, кальмарами и курицей. Он согревает, бодрит и пробуждает аппетит — настоящее гастрономическое приключение в одной тарелке. | ░░░ ₽ | ||
| Мисо суп | Мисо суп — классический японский суп, созданный для лёгкости и гармонии. Нежный бульон «даши», паста мисо, кусочки тофу и водоросли вакаме дарят вкус уюта и согревают, не перегружая организм. Идеальное начало обеда или ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Гедза с креветками и курицей | Гедза с креветками и курицей — это сочная начинка, обжаренная до золотистой корочки. Лёгкие, хрустящие жареные пельмени японские с фирменным соусом — идеальный выбор для тех, кто хочет вкусно, сытно и по-азиатски оригинально. | ░░░ ₽ | ||
| Ротти с креветкой | Ротти с креветкой от Вок и Ролл Калуга — хрустящая лепёшка ротти с креветкой темпура, бататом фри, Айсбергом, томатами и фирменным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Спринг ролл с уткой | Спринг ролл с уткой от Вок и Ролл Калуга — хрустящий ролл в тонком тесте с уткой, пекинской капустой, арахисом и фирменным соусом. Яркая закуска для тех, кто любит насыщенный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Ротти с курицей | Ротти с курицей от Вок и Ролл Калуга — хрустящая лепёшка ротти с пряной курицей, бататом фри, Айсбергом, томатами и фирменным соусом. Сытно, ярко и удобно. | ░░░ ₽ | ||
| Спринг ролл с курицей и креветкой | СПРИНГ РОЛЛ С КУРИЦЕЙ И КРЕВЕТКОЙ от Вок и Ролл Калуга — жареный спринг ролл из рисового теста с курицей, креветками, имбирём, чесноком, пекинской капустой и фирменным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Гедза с уткой | Гедза с уткой от Вок и Ролл Калуга — горячая закуска с насыщенным вкусом утки, тонким тестом и фирменным соусом. Отличный выбор, чтобы разнообразить заказ и добавить к ужину яркий акцент. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие роллы | ||||
| Банзай | Банзай ролл — идеальный баланс вкусов: нежный лосось, копчёный угорь, сливочный сыр и икра тобико. Роллы Банзай — выбор тех, кто ценит насыщенность, текстурное разнообразие и японскую элегантность в каждом кусочке. | ░░░ ₽ | ||
| Бэби маки | Бэби маки ролл — нежное сочетание снежного краба, сливочного сыра и креветок под ароматным соусом из японского майонеза и твёрдого сыра. Роллы Бэби Маки — это лёгкость, насыщенность и гармония в каждом кусочке. | ░░░ ₽ | ||
| Чиз маки | Чиз маки ролл — это нежнейшее сочетание свежего лосося и сливочного сыра, воплощение простоты и утончённого вкуса. Роллы Чиз Маки подойдут тем, кто ценит лёгкость, свежесть и гармонию без лишних ингредиентов. | ░░░ ₽ | ||
| Уэно | Уэно ролл — это жареный ролл без риса, где сочный тунец, сливочный сыр, авокадо и свежий салат создают гармонию вкуса и текстуры. Лёгкий, питательный и оригинальный вариант для тех, кто ценит вкус без компромиссов. | ░░░ ₽ | ||
| Шиба ролл | Шиба ролл — тёплый, нежный и ароматный запечённый ролл с лососем терияки и японским омлетом Тамаго под воздушной шапкой из фирменного крабового соуса. Идеальный выбор для тех, кто любит насыщенный, но сбалансированный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Хонсю ролл | Хонсю ролл — запечённый ролл с лососем терияки, манго и сыром пармезан под нежным соусом из японского майонеза. Тёплое, насыщенное блюдо с гармонией сладости и пикантности — идеальный выбор для ценителей оригинальных вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Сухай маки | СУХАЙ МАКИ — лаконичные роллы для тех, кто ценит чистый вкус и лёгкость. Идеальный выбор, чтобы заказать роллы в Вок энд ролл: аккуратные, сбалансированные и понятные роллы Калуга без лишних соусов. | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Рис по-тайски с креветками | Рис по-тайски с креветками — классика азиатской кухни в лучшем исполнении. Ароматный рис, обжаренный с креветками, яйцом, овощами и фирменным соусом, наполнит энергией, подарит насыщенный вкус и ощущение путешествия в сердце Таиланда. | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок терияки | Цыпленок терияки от Вок и Ролл Калуга — сочное куриное филе бедра в соусе терияки с пряными специями, паровым рисом, кунжутом и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Салат | ||||
| Салат из жареных баклажанов и тофу | Салат из жареных баклажанов и тофу — это яркое сочетание восточных вкусов и пользы. Нежные баклажаны, хрустящий тофу, спелые томаты и ароматная кинза превращают этот салат в лёгкое, сытное и по-настоящему гармоничное блюдо. | ░░░ ₽ | ||
| Чука с ореховым соусом | Салат Чука с ореховым соусом — это гармония Востока в каждой вилке. Нежные морские водоросли чука, икра тобико и ароматный ореховый соус создают сбалансированный салат с насыщенным вкусом, лёгкостью и пользой для организма. | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния салат | Калифорния салат — это яркое сочетание копчёного лосося, снежного краба, огурца, икры тобико и японского майонеза. Лёгкий и изысканный салат с насыщенным вкусом, вдохновлённый классикой Калифорнии — баланс свежести, пользы и удовольствия. | ░░░ ₽ | ||
| Суномо | Суномоно — это освежающий салат с нотами моря и Востока. Сочетание свежих овощей, водорослей, тигровой креветки и сурими в нежной японской заправке дарит лёгкость, энергию и баланс. Идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус и гармонию. | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза | Мимоза от Вок и Ролл Калуга — авторский салат мимоза с лососем в Терияки, рисом, Ким Чи, Нори, Пармезаном, яйцом и домашним японским майонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Десерт | ||||
| Черемуховый медовик | Черемуховый медовик — это утончённый десерт с ароматом детства и вкусом тепла. Нежные коржи из черемуховой муки и гречишного мёда, пропитанные сливочно-сметанным кремом, создают гармонию вкусов, в которой чувствуется настоящая домашняя душевность. | ░░░ ₽ | ||
| Овсяное печенье с орехами | Овсяное печенье с орехами — это полезный и вкусный десерт для каждого дня. Хрустящее снаружи, мягкое внутри, с натуральными орехами и овсяными хлопьями. Без лишнего сахара, но с максимумом энергии и удовольствия в каждом кусочке. | ░░░ ₽ | ||
| Баскский чизкейк | Баскский чизкейк (190гр)
"Сожженный" Баскский чизкейк или Чизкейк Сан Себастьян, не смотря на свою суровую наружность, нежный и сливочный внутри. Почти черная корочка придает характерную горчинку, а внутренность напоминает крем-брюле. | ░░░ ₽ | ||
| Ротти с Нутеллой и бананом | Ротти с Нутеллой и бананом — тёплый сладкий десерт с мягкой основой, шоколадно-ореховой начинкой и бананом. Нежный финал ужина от Вок и Ролл Калуга. | ░░░ ₽ | ||
| Поке | ||||
| Ахи поке (тунец) | Ахи поке (тунец) — свежий, яркий и питательный боул, где сочный тунец, авокадо, эдамаме и овощи соединяются с фирменным соусом. Лёгкое и полезное блюдо для тех, кто выбирает гармонию вкуса и заботу о себе. | ░░░ ₽ | ||
| Поке креветка | Поке креветка — это лёгкое, свежое и питательное блюдо в японско-гавайском стиле. Сочные тигровые креветки, авокадо, эдамаме и овощи под фирменным соусом создают вкус, который заряжает энергией и поднимает настроение. | ░░░ ₽ | ||
| Поке лосось | Поке лосось — это яркое сочетание свежего лосося, авокадо, эдамаме и овощей под фирменным соусом. Лёгкое, сбалансированное и полезное блюдо для тех, кто выбирает вкус без компромиссов и заботится о своём самочувствии. | ░░░░ ₽ | ||
| Соус | ||||
| Japan sause Sunomono 100мл. (собств.произв.) | Не острый, традиционный японский соус. Подходит как заправка к любым салатам, блюдам из риса, лапши. | ░░░ ₽ | ||
| Lemongrass Ginger Oil 100мл. (собств.произв.) | Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима (Cobram Estate) класса Extra Virgin, премиальное натуральное с лемонграссом и имбирем.
(состав: масло первого холодного отжима из австралийских оливок, масло имбиря, масло лемонграсса). | ░░░ ₽ | ||
| Соус Thai Chilli 100 мл. (собств. произв.) | Соус Thai Chilli — это настоящий вкус Таиланда в бутылке. Острый, пряный и ароматный тайский соус, который идеально дополняет мясо, рыбу, салаты и горячие блюда. Домашнее качество, натуральные ингредиенты и насыщенный вкус без компромиссов. | ░░░ ₽ | ||
| Крупа | ||||
| Органический тайский черный рис | Органический тайский черный рис — это редкий сорт риса с насыщенным ореховым вкусом и мягкой текстурой. Источник клетчатки, железа и антиоксидантов. Идеален как гарнир к мясу, рыбе и овощам или как основа для полезных салатов и боулов. | ░░░ ₽ | ||
| Food market | ||||
| Соус соевый органический | Соус соевый органический — это натуральный продукт без добавок и усилителей вкуса. Создан из органических соевых бобов, пшеницы и морской соли. Этот соус раскрывает вкус блюд, добавляя им глубину, баланс и нежную умами-нотку. | ░░░ ₽ | ||