| Аудит |
|---|
| Аудит Торгово-развлекательного центра (ТРЦ) | Комплексная проверка ТРЦ: фуд-корт, общественные зоны, документация, технические службы. Системный аудит для безопасного и качественного пространства.
Кому подойдёт?
Управляющим компаниям, собственникам ТРЦ, федеральным сетям. | ░░░░░ ₽ |
| Готовые решения |
|---|
| Журналы для общепита | Ваш личный конструктор идеального документооборота. Готовые журналы, разработанные экспертом в пищевой безопасности, уже содержат все обязательные графы, разделы и формулировки для систематического контроля на каждом этапе работы заведения. | ░░░░ ₽ |
| Журналы для пищевого предприятия | Получите полный комплект журналов, разработанных с учётом всех актуальных требований к пищевому предприятию. | ░░░░ ₽ |
| Журналы электронные для общепита | Готовые электронные журналы в удобных форматах, разработанные экспертом в пищевой безопасности, содержат все необходимые таблицы, формулы и структуры для эффективного управления процессами в вашем заведении. | ░░░░ ₽ |
| Шаблон ППК для пищевого предприятия | Шаблон содержит все обязательные разделы, таблицы, графики и корректные формулировки, которые можно быстро адаптировать под специфику именно вашего производства. | ░░░░ ₽ |
| Законодательные требования для Аудитора пищевого предприятия | Не проводите аудиты, опираясь на устаревшие или неполные данные — используйте профессионально систематизированный справочник, включающий все актуальные нормативно-правовые акты РФ и требования Таможенного союза в области пищевой безопасности. | ░░░░ ₽ |
| Пособия по санитарной безопасности для торговой деятельности | Практическая система для организации полного санитарного контроля. Пособие содержит готовые регламенты, чек-листы, инструкции и журналы, которые можно быстро адаптировать под специфику именно вашего магазина, склада или торговой точки. | ░░░ ₽ |
| Пособия по санитарной безопасности для детских организаций | Не рискуйте здоровьем детей и лицензией организации — внедрите безупречные санитарные стандарты, соответствующие всем требованиям СанПиН. Ваш личный конструктор безопасной среды. Готовые регламенты, чек-листы и инструкции, разработанные экспертом. | ░░░ ₽ |
| Пособия по пищевой безопасности в общественном питании | Преимущества готового пособия:
Предотвращение рисков для здоровья гостей — полный контроль на всех этапах работы с продуктами.
Уверенность при проверках и аудитах — вся документация и процессы соответствуют нормам ХАССП и СанПиН. | ░░░ ₽ |
| Наглядные материалы для HoReCa | Не полагайтесь на словесные инструкции — внедрите визуальные стандарты, которые сокращают ошибки и экономят время на обучении.
Получите библиотеку готовых плакатов, схем и чек-листов для кухни, зала и склада. | ░░░░ ₽ |
| Рабочие инструкции для HoReCa | Не позволяйте хаосу управлять вашим рестораном — внедрите профессиональные стандарты работы для каждой позиции.
Получите готовый комплект для систематизации всех процессов заведения. Подробные алгоритмы действий для кухни, зала, бара и склада. | ░░░░ ₽ |
| Проверочный лист Россельхознадзора | Специализированный чек-лист, составленный на основе типовых нарушений и актуальных требований ветеринарного и фитосанитарного законодательства. Поможет провести комплексную самопроверку перед визитом надзорных органов. | ░░░ ₽ |
| Чек-лист проверки Роспотребнадзора | Набор специализированных чек-листов, разработанных на основе типовых нарушений и актуальных требований санитарного законодательства. Незаменимый помощник для комплексной самопроверки перед визитом надзорных органов. | ░░░ ₽ |
| Чек-листы торговых сетей | Не оставляйте подготовку к визитам ревизоров на удачу — встречайте проверки во всеоружии с профессиональными инструментами самоконтроля. *Стоимость указана за чек-лист одной торговой сети. | ░░░ ₽ |
| Гайд по маркировке аллергенов | Не рискуйте безопасностью гостей и репутацией заведения — соблюдайте требования по аллергенам профессионально.
Ваш готовый комплект для корректной маркировки. Шаблоны меню, чек-листы для кухни и инструкции для персонала. | ░░░ ₽ |
| Гайд по жалобам потребителей | Не теряйте клиентов — решайте конфликты быстро и профессионально.
Ваш готовый алгоритм действий в сложных ситуациях. Пошаговые инструкции, шаблоны ответов и психологические приемы для работы с жалобами. Превратите негатив в лояльность. | ░░░ ₽ |
| Гайд Уголок потребителя | Не оставляйте впечатление о вашем заведении на волю случая — создайте профессиональное и законное пространство для обращений гостей.
Ваш готовый комплект для оформления уголка потребителя по всем правилам. Шаблоны обязательных документов, инструк... | ░░░ ₽ |
| Бизнес консультирование |
|---|
| Программа производственного контроля (ППК) для пищевого производства | Программа производственного контроля (ППК) для пищевого производства
Комплект документов, регламентирующий порядок обеспечения безопасности продукции на всех этапах производства: от входного контроля сырья до отгрузки готовой продукции. | ░░░░░ ₽ |
| Программа производственного контроля для общепита | Программа производственного контроля (ППК) для общепита
Комплект документов, который устанавливает порядок обеспечения безопасности продукции в вашем кафе, ресторане или на кулинарном производстве. | ░░░░░ ₽ |
| Оформление СТО/ТУ | Официальные документы, которые устанавливают требования к качеству, безопасности, составу и технологии производства вашей продукции. Они необходимы, когда вы работаете не по ГОСТу, а по собственным рецептурам. | ░░░░░ ₽ |
| Сертификация пищевого предприятия | Сертификация пищевого предприятия — подтвердите качество и откройте новые возможности
Сертификация предприятия — это не просто знак качества. Это ваш пропуск к крупным заказчикам, торговым сетям, экспорту и госзакупкам. | ░░░░░ ₽ |
| Декларирование пищевой продукции | Декларирование пищевой продукции — быстро, законно, под ключ
Декларация соответствия — это не просто бумага. Это ваш пропуск на рынок. Без нее продукцию нельзя производить, ввозить, хранить, перевозить и продавать. | ░░░░░ ₽ |
| Консультация | Вопросы качества и безопасности продуктов — зона повышенного риска. Штрафы, закрытие предприятий, отзыв продукции, репутационные потери — все это последствия ошибок, которых можно было избежать. Запишитесь на консультацию. | ░░░░ ₽ |
| Сертификация пищевой продукции | Сертификация пищевой продукции — быстро, законно, без рисков
Подтверждение безопасности продуктов — требование закона, а не ваше желание. Мы делаем этот процесс простым и понятным. Вы получаете готовые документы без ошибок и лишних хлопот. | ░░░░░ ₽ |
| ОБУЧЕНИЕ |
|---|
| Обучение "Честный знак" | Обучение: «Честный знак». Маркировка товаров.
Переход на обязательную маркировку — это не штрафы и остановки производства, а прозрачный учет и лояльность партнеров. Научитесь работать в системе правильно. | ░░░░░ ₽ |
| Обучение ГОСТ Р 51705.1-2024 | Ваша система ХАССП создана по старому ГОСТу? Не ждите штрафа — адаптируйте ее за 2 дня без остановки производства.
Переведем сложный текст стандарта в конкретные действия. Научим адаптировать существующую систему ХАССП к актуальным требованиям. | ░░░░░ ₽ |
| Обучение ХАССП | Этот интенсив — максимально практическое решение. Научим создавать рабочую систему ХАССП для успешных проверок Роспотребнадзора и защиты бизнеса.
Результат: Готовая основа системы ХАССП и уверенность в соблюдении закона. | ░░░░ ₽ |
| Обучение СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | Вы уверены, что ваши процессы на кухне или в цеху не нарушают закон? Выстроить единую систему контроля из десятка старых и одного нового СанПиНа — задача для героя. Получите готовый алгоритм и рабочие инструменты за 2 дня. | ░░░░░ ₽ |
| Обучение: Оформление деклараций | Отказы, штрафы, остановка продаж. Вы уверены, что ваша декларация оформлена верно? Научитесь делать это самостоятельно за 1 день и защитите бизнес от рисков. | ░░░░ ₽ |
| Обучение ГОСТ Р 22000-2019 | От точечного контроля — к системному управлению рисками. Постройте фундамент пищевой безопасности, который станет вашим конкурентным преимуществом. | ░░░░░ ₽ |
| Обучение Аудитор пищевого предприятия | От исполнителя требований — к стратегу пищевой безопасности. Ваш путь к статусу востребованного эксперта за 5 дней.
Что это?
Интенсивный курс для специалистов по качеству, руководителей и будущих аудиторов. | ░░░░░ ₽ |
| Обучение FSSC 22000 | Хотите поставлять в сети «Ашан» или «Metro»? Мечтаете об экспорте в ЕС? Ваш ключевой покупатель требует международный сертификат? Без FSSC 22000 эти двери для вас закрыты.
Это не просто «еще один стандарт». FSSC 22000 — это глобальный язык довери... | ░░░░░ ₽ |