Русский Обсидиан - Мы не просто производим чёрный чеснок, мы создаем новый стандарт вкуса.
Black Garlic или Чёрный чеснок — это продукт, полученный путём термической обработки обычного чеснока. Он имеет цвет от темно коричневого до насыщенно чёрного. Яркий, сладкий вкус чернослива, сухофруктов, лесного ореха, белых грибов, трюфеля, сырные оттенки и без горечи и резкого запаха, как у свежего чеснока. Укрепляет иммунную систему, повышая сопротивляемость инфекциям, обладает противовоспалительными свойствами. Улучшает вкус любого мяса, рыбы, птицы, так же подходит как заправка в салаты, создания неповторимых соусов и шоколадных десертов.