| Популярное |
|---|
| Салат с крабом, томатами и печеным картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Салат с угрём, перцем рамиро и сливочным унаги | | ░░░░ ₽ |
| Зелёный салат с авокадо и трюфельным дрессингом | | ░░░ ₽ |
| Севиче из креветок с огурцом и томатами | | ░░░ ₽ |
| Грибной бульон с говяжьей шеей и белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Томатный суп с морепродуктами, томатами и кинзой | | ░░░ ₽ |
| Суп с вонтонами из поркетты, томатами и шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Каштановый медовик с грецким орехом и абрикосовым сорбетом | | ░░░ ₽ |
| Веганский тарт с малиной, чёрной смородиной и свекольным сорбетом | | ░░░ ₽ |
| Миндальный крамбл с кремом из голубого сыра, сотерном и жареными персиками | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан с мятным мороженым и перцем тимут | | ░░░ ₽ |
| Домашнее мороженое / сорбет | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Томатный суп с морепродуктами, томатами и кинзой | | ░░░ ₽ |
| Суп с вонтонами из поркетты, томатами и шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Грибной бульон с говяжьей шеей и белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Салаты и закуски |
|---|
| Зелёный салат с авокадо и трюфельным дрессингом | | ░░░ ₽ |
| Севиче из креветок с огурцом и томатами | | ░░░ ₽ |
| Салат с крабом, томатами и печеным картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Салат с угрём, перцем рамиро и сливочным унаги | | ░░░░ ₽ |
| Буррата с вялеными абрикосами и узбекскими томатами | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из говядины с хреном и копченой фетой | | ░░░ ₽ |
| Тартар из подкопченной оленины с кремом из белых грибов и черемшой | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с трюфельным камамбером и руколой | | ░░░ ₽ |
| Гребешок на гриле с кремом из зелёного гороха и соусом бер блан | | ░░░ ₽ |
| Салат с кальмаром, солёным творогом и щавелевым дрессингом | | ░░░░ ₽ |
| Свежий тунец с белыми грибами и тёплым муссом из картофеля | | ░░░ ₽ |
| Сибас с острым соусом кимчи и узбекскими томатами | | ░░░░ ₽ |
| Свежий гребешок с дыней и сорбетом из щавеля | | ░░░ ₽ |
| Обожжённый лосось с кремом из авокадо и стеблем васаби | | ░░░░ ₽ |
| Основной курс |
|---|
| Ньокки с рапанами, грибами и муссом из пармезана | | ░░░ ₽ |
| Орзо с лангустинами, томатами и лаймом | | ░░░░ ₽ |
| Шницель по-милански с фуа-гра и томатами | | ░░░░ ₽ |
| Говяжья щека с печёным картофелем, вешенками и муссом из лука | | ░░░ ₽ |
| Осьминог на гриле с хумусом и баклажаном | | ░░░░ ₽ |
| Говяжья шея с брокколини, сырным кремом и абрикосовым чатни | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай 100 г | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Портерхаус 100 г | + картофельное пюре с чёрным трюфелем (570₽)
+ спаржа на гриле (950₽) | ░░░░ ₽ |
| Филе оленя с кремом из сельдерея, черемшой и брусничным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Ягнёнок с вяленой сливой и морковным кремом | | ░░░░ ₽ |
| Казаречче с рваной говядиной, вялеными томатами и муссом из пармезана | | ░░░░ ₽ |
| Слоёный пирог с куриным бедром и соусом фуа-гра | | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка с белыми грибами и чёрным трюфелем | | ░░░░ ₽ |
| Лосось на гриле с кейлом и соусом из белого вина | | ░░░░ ₽ |
| Палтус с бланшированным шпинатом и трюфельным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Филе судака с соусом из оливок, базилика и сливочного масла | | ░░░░ ₽ |
| Старт |
|---|
| Оливки Касерес | | ░░░ ₽ |
| Спаржа в темпуре с копченой фетой | | ░░░ ₽ |
| Тарталетки с лососем и сливочным кремом чипотле | | ░░░ ₽ |
| Устрица с малиновым уксусом | | ░░░ ₽ |
| Артишоки на гриле с ореховой сальсой и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Хлеб из нашей пекарни с маслом из анчоусов | | ░░░ ₽ |
| Лепёшки |
|---|
| Лепёшка с пармой, томатной сальсой и кремом из пармезана | | ░░░ ₽ |
| Лепёшка с мортаделлой, кремом из белых грибов и черным трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Лепёшка с тунцом, авокадо и спайси соусом | | ░░░ ₽ |