| Популярное |
|---|
| Cacao negroni | | ░░░ ₽ |
| горький шоколад | | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад без сахара | | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад без сахара | | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад | | ░░░ ₽ |
| Манго в шоколаде | | ░░░ ₽ |
| Экскурсия по шоколадной фабрике | | ░░░░ ₽ |
| Бородинский хлеб | | ░░░ ₽ |
| Драже махамбо в горьком шоколаде | | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад без сахара | | ░░░ ₽ |
| Корпусные конфеты |
|---|
| Ореховый Батончик "Щелкунчик" | Шоколадный батончик из темного шоколада с ореховой начинкой из фундучного пралине с ванилью, карамельным шоколадом, тестом Катаифи и какао-крупкой Токаче. | ░░░ ₽ |
| Корпусная конфета "Брусника-Шишки" | Корпусная конфета в виде ёлочки. Сочетание горького шоколада , брусники, еловых шишек и терпкого розмарина. | ░░░ ₽ |
| Корпусная конфета "Мандарин-Марципан" | Корпусная конфета в виде новогодних игрушек. Праздничное сочетание молочного шоколада, яркого мандарина и марципана с кориандром. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Пирожное "Баба с Севера" | Нежнейшая булочка бриошь с крупкой купуасу, пропитанная ликером из морошки, ярким конфитюром из морошки и муссом на белом шоколаде с маскарпоне и фруктовым пюре лукумы. В хрустящем корпусе из белого шоколада и какао-масла. | ░░░ ₽ |
| Пирожное "Черничные Ночи" | Нежнейший черничный мусс с маскарпоне и черничным конфитюром с легкой цитрусовой ноткой, в основании миндальный бисквит Джоконда с цитрусом. Пирожное покрыто глассажем на натуральном какао-маслом. | ░░░ ₽ |
| Пирожное "Донна Горгонзола" | Неординарное сочетание итальянского сыра горгонзола и сочных груш. Брауни с цукатами ягодам и горьким шоколадом и пеканом. Начинка из карамелезированной груши, мусс на белом шоколаде с сыром горгонзола. | ░░░ ₽ |
| Пирожное "Цитрус с огоньком" | Пирожное в виде плода лайма с гастрономичным сочетанием тайского Том-яма в пирожном. Легкий и пряный мусс на кокосовом молоке, настоенном на специях. | ░░░ ₽ |
| Пирожное "CheezeBerry" | В основе мусс из белого карамельного шоколада и твердого сыра Grana Padano, внутри - брусничная начинка с какао-крупкой и марокканской мятой. Пирожное покрыто глазурью и шоколадным велюром и установлено на сабле с какао и крупкой купуасу. | ░░░ ₽ |
| Пирожное "Choco&Snow" | Насыщенный шоколадный мусс, начинка из черной смородины с розмарином, шоколадный брауни и хрустящий слой. Пирожное декорировано гелем с золотом, шапкой из маршмеллоу и шариком из белого шоколада. | ░░░ ₽ |
| Пирожное "Magic Strawberry" | Пирожное в новогодней стилистике! Яркий и легкий клубничный мусс с клубничным шоколадом и пюре клубники. Бодрящая начинка из зимнего фейхоа, брауни и хрустящий слой. Оформлено Елочками из намелаки с фейхоа и гелем мируар. | ░░░ ₽ |
| Кекс с фруктами и марципаном в шоколаде | Нарезной фрут-кейк в шоколаде с очень большим количеством разных сухофруктов, вымоченных в пряном роме и ванили, теплые специи и невероятный ганаш с молочным шоколадом и марципаном. | ░░░ ₽ |
| Печенье Мадлен "Лимон-Ваниль" и "Шоколад" | Классическое французское печенье с нежнейшей кексовой текстурой и шоколадом в виде морской ракушки. | ░░░ ₽ |
| Кекс "Финансьер Лимон и Смородина" | Яркий лимонный кекс и освежающая начинка из смородины. Кекс покрыт шоколадом Ашанинка, декорирован какао-крупкой и черной смородиной. | ░░░ ₽ |
| Авторские напитки |
|---|
| Cacao negroni | Negroni, каким его ещё не знали. Мы представляем его новую жизнь - тёплую, шоколадную, безалкогольную. Насыщенный кордиал из тамаринда, тёплое молоко и 70% шоколад Kerala. Завершающий штрих - безалкогольный биттер и цветочный декор из какао. | ░░░ ₽ |
| Russian Defrost | Russian Defrost зимняя симфония вкусов: тёмный шоколад Мачете шепчет о тепле, пряная вишня играет искрами, а сливки окутывают каждый глоток нежным облаком. | ░░░ ₽ |
| Silent Stout | Безалкогольный айриш кофе с ванильными нотками, крупкой купуасу и сливками - насыщенный и ароматный. | ░░░ ₽ |
| Gingerbread | 100 % шоколад Монтаньяс в сочетании с пряным имбирем, травянистым джином и специями, согревающая сказка. | ░░░ ₽ |
| Горячий шоколад |
|---|
| горький шоколад | В двух Южно Индийских деревнях – Манаяхадаме и Каитаппаре в округе Идукки, штат Керала - нет электричества. Для повседневных нужд жители деревень используют лишь солнечную энергию. Крестьяне занимаются земледелием, а ароматические какао бобы с я... | ░░░ ₽ |
| Конфеты ручной работы |
|---|
| Новые трюфели и корпусные конфеты | Обновление линейки конфет и трюфелей! Разнообразие текстур и новых ярких вкусов | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад |
|---|
| Горький шоколад без сахара | Шоколад изготовлен из терруарных какао-бобов сорта Тринитарио. Они получили название Лас Минас благодаря шахтам, которые располагались в одноимённом департаменте Никарагуа. Шоколад из этих бобов обладает яркими нотами какао, орехов и специй, котор... | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад без сахара | Мы рады представить вам Монтубио – тёмный шоколад высочайшего качества из какао-бобов сорта Fino de Aroma Nacional Arriba из южно-центральных горных районов провинции Манаби, Эквадор. Чтобы придать шоколаду натуральную сладость и особый аромат, мы... | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад | Рядом со Священной долиной инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире. Эчарате – долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря. Какао чунчо из Эчарате проходит контрол... | ░░░ ₽ |
| Молочный шоколад |
|---|
| Молочный шоколад | Молочный шоколад Йанос создаётся из тщательно отобранных какао-бобов сорта Fino de Aroma Nacional Arriba. Эти бобы поставляются от малых производителей из определенной контролируемой местности с равнин в центре провинции Манаби, Эквадор. Тщательно... | ░░░ ₽ |
| Фрукты в шоколаде |
|---|
| Манго в шоколаде | Манго (азиатское яблоко) – тропический фрукт, культивируемый более 8000 лет. Согласно легенде, бог Амрадарик преподнёс Будде плод экзотического фруктового дерева. Мы покрыли его мякоть нежным шоколадом на миндальном молоке из бобов Купуасу, которы... | ░░░ ₽ |
| Экскурсии |
|---|
| Экскурсия по шоколадной фабрике | Увлекательная прогулка по шоколадной фабрике.
В процессе экскурсии вы попробуете основные виды шоколада, настоящий горячий шоколад, а также узнаете о всех ключевых процессах изготовления шоколада.
Взрослый билет - 1600р
Детский - 1100р | ░░░░ ₽ |
| История шоколада | История шоколада - это возможность погрузиться в мир шоколада, начиная с момента, когда люди впервые начали употреблять какао в пищу как напиток до современного движения ремесленного шоколада.
Взрослый билет - 1600р
Детский - 1100р | ░░░░ ₽ |
| Шоколадная дегустация | Шоколадная дегустация - дегустация шоколада с элементами арт-терапии. Полное погружение во вкус шоколада
Взрослый билет - 1800
Детский - 1200 | ░░░░ ₽ |
| Темный шоколад |
|---|
| Бородинский хлеб | Бородинский хлеб – сорт ржаного хлеба, один из любимейших у россиян. В состав теста, помимо ржаной и небольшого количества пшеничной муки, закваски и соли, входят сахар, патока, ржаной солод и кориандр. Именно два последних ингредиента придают вку... | ░░░ ₽ |
| Шоколад весовой |
|---|
| Колотый белый шоколад с ванилью, кешью и ягодами | Белый шоколад white gold42% с ванилью, карамелезированный кешью: кешью,сахар, вода. Цукаты черники, цукаты облепихи, цукаты черноплодной рябины, кокосовый кнуспер, какао крупка Гран Натива бланко, цветы василька сушеные. | ░░░ ₽ |
| Колотый карамелезированный шоколад с фисташкой, ревнем и клубникой | Карамельный шоколад white gold42% на тростниковом сахаре Мусковадо, карамелезированная фисташка: фисташка,сахар, вода. Цукаты ревня, клубничный ликер, клубничный кранч. | ░░░ ₽ |
| Колотый молочный шоколад с фундуком и сухофруктами | Молочный шоколад Токаче 48% , карамелезированный фундук: фундук целый,сахар, вода. Сушеный инжир, сушеная груша, цукаты апельсина, ликер апельсиновый, ликер Лимончелло, какао-крупка Аппрокап, соль морская. | ░░░ ₽ |
| Набор шоколада |
|---|
| Адвент-календарь "TIME FOR MAGIC" | 24 ячейки ожидания, каждая ячейка – небольшой повод улыбнуться и загадать желание. Ведь чудеса случаются, если в них верить. | ░░░░ ₽ |
| Драже (орехи и ягоды в шоколаде), цена за 100гр |
|---|
| Драже махамбо в горьком шоколаде | Махамбо (pataxte, mаcambo, balamte), также известный в Бразилии как перуанское какао, является близким родственником какао и купуасу. Жареные бобы махамбо на 25% состоят из белка и на 31% из клетчатки, богаты полезными жирными кислотами и не содер... | ░░░ ₽ |
| Горький (темный) шоколад |
|---|
| Горький шоколад без сахара | Шоколад Монтаньяс 100% – результат постоянного внимания к качеству на всех этапах сбора и обработки. Более 100 малых фермеров из кооператива KAACAO одновременно собирают плоды какао и открывают их лишь за несколько часов перед поставкой в специаль... | ░░░ ₽ |
| Набор шоколада и конфет |
|---|
| Адвент-календарь "Щелкунчик" | 31 ячейка удовольствия, каждая ячейка – небольшой повод улыбнуться и загадать желание. Ведь чудеса случаются, если в них верить. | ░░░░ ₽ |