| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Особо знатные салаты | ||||
| Овощной микс с креветками | Основу блюда составляет хрустящий салат айсберг, который придаёт свежесть и объём. Нежные креветки добавляют салату утончённый морской вкус и делают его сытнее. Свежие огурцы и сочные помидоры вносят яркость, сочность и лёгкую кислинку, создавая гарм | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Основу блюда составляет хрустящая пекинская капуста, придающая салату объём и свежесть. Сочные помидоры и огурцы добавляют нежную кислинку и сочность, а болгарский перец вносит сладкие и яркие овощные нотки. Репчатый лук подчёркивает вкус салата лёгк | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь | Основу блюда составляет хрустящий салат айсберг, который придаёт свежесть и лёгкость. Копчёная курица добавляет яркий аромат и пикантный мясной вкус. Спелые помидоры вносят сочность и лёгкую кислинку, уравновешивая насыщенные ингредиенты.
Хрустящи | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Витаминный | Простой и полезный салат с освежающим вкусом и хрустящей текстурой.
Основу блюда составляет тонко нашинкованная белокочанная капуста, которая придаёт салату сочность и лёгкую свежесть. Свежая морковь, натёртая на тёрке, добавляет естественную слад | ░░░ ₽ | ||
| Салат Крабовый | Лёгкий и свежий салат с нежной текстурой и мягким вкусом.
В его основе — хрустящая пекинская капуста, мелко нарезанная и придающая салату сочность. Крабовые палочки добавляют нежный морской вкус, а свежий огурец — освежающую нотку и лёгкую хрустко | ░░░ ₽ | ||
| Салат Мимоза | Классический салат с нежной текстурой. Отварной картофель и морковь создают мягкую овощную основу, треска добавляет лёгкий рыбный вкус, а отварное яйцо делает салат более воздушным. Сыр придаёт сливочную нотку, а майонез связывает слои, делая блюдо с | ░░░ ₽ | ||
| Салат Морковь по-корейски | Яркий и ароматный салат с выразительным пряным вкусом. Свежая морковь, нарезанная тонкой соломкой, сохраняет хрустящую текстуру и лёгкую естественную сладость. Чеснок придаёт блюду характерную остроту и насыщенный аромат. Растительное масло делает мо | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье | В основе — отварной картофель и морковь, нарезанные аккуратными кубиками. Ветчина придаёт салату насыщенность и нежный мясной вкус, а свежий огурец добавляет сочность и лёгкую свежесть. Маринованный зелёный горошек вносит приятную сладковато-кислую н | ░░░ ₽ | ||
| Салат из моркови с чесноком и сыром | Это сочный и пикантный салат с ярким вкусом. Свежая морковь придаёт хруст и лёгкую сладость, чеснок добавляет выраженную остроту и аромат, а сыр делает вкус более мягким и насыщенным. Майонез соединяет ингредиенты в нежную кремовую текстуру, а соль и | ░░░ ₽ | ||
| Салат из морской капусты | Лёгкий и полезный салат с освежающим вкусом и характерными морскими нотками. Морская капуста служит основой блюда, придавая ему насыщенный вкус и мягкую, слегка упругую текстуру. Свежая морковь добавляет лёгкую сладость и яркий цвет, а огурцы придают | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей | Основу блюда составляет хрустящая пекинская капуста, придающая салату объём и сочность. Свежие огурцы добавляют освежающую нотку и лёгкую хрусткость, а спелые помидоры вносят сочность и мягкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный суп с рисом | Лёгкий и сытный домашний суп с нежным вкусом и ароматным куриным бульоном. Основу блюда составляет отварная курица, которая делает суп питательным и богатым белком. Рис придаёт ему мягкую текстуру и делает блюдо более сытным.
Обжаренные лук и морков | ░░░ ₽ | ||
| Солянка домашняя | Основу блюда составляет наваристый бульон из свинины, который придаёт солянке глубину и насыщенность. Охотничьи колбаски добавляют копчёные нотки и выразительный аромат, а жидкий дым подчёркивает характерный вкус блюда. Картофель делает суп более пло | ░░░ ₽ | ||
| Уха | Основу блюда составляет бульон из трески и горбуши, который получается прозрачным и в то же время насыщенным рыбным ароматом. Картофель придаёт супу сытность и мягкую текстуру, морковь добавляет лёгкую сладость и приятный цвет, а репчатый лук формиру | ░░░ ₽ | ||
| Холодный борщ | Освежающее первое блюдо с ярким вкусом и лёгкой текстурой, идеально подходящее для тёплого времени года. Основу холодного борща составляет отварная свёкла, которая придаёт супу характерный насыщенный цвет, лёгкую сладость и приятный аромат. Свежие ог | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов | Классическое горячее блюдо с нежным мясом и насыщенным сливочным соусом. Основу составляет говядина, нарезанная тонкими полосками, которая при правильном приготовлении остаётся мягкой и сочной. Репчатый лук придаёт блюду аромат и лёгкую сладость, соз | ░░░ ₽ | ||
| Гуляш из свинины | Сытное горячее блюдо с насыщенным мясным вкусом. Свинина (лопатка) тушится до мягкости, становясь сочной и нежной. Лук и морковь придают блюду аромат и лёгкую сладость, а томатная паста добавляет приятную кислинку и насыщенный цвет. Растительное масл | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки домашние | Основу блюда составляет фарш из свинины, который делает котлеты сочными и сытными. Репчатый лук добавляет мягкость и лёгкую сладость, делая вкус более выразительным. Хлеб, размоченный и добавленный в фарш, придаёт котлетам нежность и воздушность. Сол | ░░░ ₽ | ||
| Куриное фрикасе | Горячее блюдо в мягком сливочном соусе. Куриное филе делает фрикасе лёгким и белковым, лук и морковь добавляют сочность и аромат. Мука используется для густоты соуса, а сливки придают блюду кремовую текстуру и нежный вкус. Растительное масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Рыба запеченная | В основе блюда - филе трески, которое отличается нежным мясом и лёгким рыбным вкусом. Сверху выкладываются ломтики свежего помидора, придающие блюду сочность и лёгкую кислинку. Майонез делает рыбу мягкой и сочной в процессе запекания, а сыр образует | ░░░ ₽ | ||
| Свинина по-французски | В основе блюда — свиной карбонад, нарезанный порционными кусками. Мясо получается сочным и мягким благодаря запеканию под слоем майонеза. Репчатый лук придаёт блюду лёгкую сладость и дополнительную сочность, гармонично сочетаясь с мясом. Сверху блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Шашлычок куриный на шпажке | Основу блюда составляет нежное куриное филе, нарезанное кусочками и замаринованное в майонезе. Такая маринация делает мясо мягким и сочным. Паприка придаёт блюду аппетитный цвет и лёгкую пряность, а соль и чёрный перец подчёркивают натуральный вкус к | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Греча | Основу блюда составляет отварная гречневая крупа, обладающая характерным ароматом и богатым вкусом. Сливочное масло добавляет мягкость и нежную сливочную нотку, подчёркивая натуральный вкус гречи | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Основу блюда составляет отварной картофель, который тщательно разминается до однородного состояния. Сливочное масло придаёт пюре насыщенный вкус и бархатистую консистенцию, а молоко делает его особенно мягким и воздушным | ░░░ ₽ | ||
| Макароны с овощами | Сытное и ароматное блюдо с мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Основу составляют макароны, которые остаются нежными и хорошо впитывают соус.
Репчатый лук и морковь создают ароматную овощную основу, придавая блюду лёгкую сладость и глубину вкуса. Т | ░░░ ₽ | ||
| Рис с овощами | Основу блюда составляет рассыпчатый рис, который служит нейтральной и сытной основой. Морковь придаёт гарниру лёгкую сладость и насыщенный цвет, а кукуруза и зелёный горошек добавляют сочность, свежесть и приятную текстурную разницу | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Булочка пшеничная с кунжутом | Основу булочки составляет дрожжевое тесто, приготовленное из пшеничной муки, дрожжей, сахара, соли и растительного масла. Тесто получается пышным, эластичным и воздушным. Кунжут, использованный в качестве посыпки, придаёт выпечке лёгкий ореховый аром | ░░ ₽ | ||
| Булочка ржаная | Основу булочки составляет дрожжевое тесто, приготовленное из муки, дрожжей, сахара, соли и растительного масла. Тесто получается эластичным, пышным и мягким. Ржаной солод придаёт выпечке лёгкий хлебный аромат, насыщенный вкус и приятный золотисто-кар | ░░ ₽ | ||
| Пирог рисовый с творогом | Домашняя выпечка с нежной начинкой из творога и риса. Пирог отличается мягкой текстурой, лёгким сливочным вкусом и приятным ароматом. | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Домашний морс | В основе морса — клюква и чёрная смородина, которые придают напитку насыщенный рубиновый цвет, выраженную кислинку и богатый ягодный аромат. Сахар добавляется для баланса вкуса, подчёркивая естественную кисло-сладкую гармонию ягод | ░░░ ₽ | ||
| Компот | В основе компота используются сухофрукты: яблоко, абрикос и чернослив. При варке они отдают напитку насыщенный аромат, естественную сладость и тёплые фруктовые нотки. Яблоко придаёт лёгкую свежесть, абрикос — мягкую сладость, а чернослив — глубокий в | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Яичница с ветчиной | Основу блюда составляют яйца, приготовленные до нежной, мягкой текстуры. Ветчина добавляет насыщенный мясной вкус и делает блюдо более сытным. При приготовлении ветчина слегка подрумянивается, раскрывая аромат, после чего соединяется с яйцами. | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с сыром и томатами | Основу блюда составляют яйца, приготовленные до мягкой и нежной консистенции. Спелые помидоры добавляют сочность и лёгкую кислинку, делая вкус более свежим и сбалансированным. Сыр, расплавляясь при приготовлении, придаёт блюду сливочность и насыщенны | ░░░ ₽ | ||