| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Сметанник | ░░░ ₽ | |||
| Салат с пастрами | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Не цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Не цезарь с курой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Оливье | ░░░ ₽ | |||
| Мимоза с форелью | ░░░ ₽ | |||
| Салат Дачный | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь под шубой | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Не цезарь с курой | Авторское прочтение салата Цезарь. Свежий салатный микс с сочным куриным филе, вялеными томатами, запеченным перцем и пармезаном. Подается с фирменным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пастрами | Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим салатом, где пикантная пастрами из говядины гармонично сочетается с лёгкой зеленью руколы и сладостью томатов черри, а заправка на основе майонеза и томатной пасты с нотками копчености придаёт блюду уникальный... | ░░░ ₽ | ||
| Салат Дачный | Сочный летний салат со свежими овощами и заправкой на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Проверенная временем классика - пряная сельдь с овощами и свеклой под слоем воздушного майонеза | ░░░ ₽ | ||
| Не цезарь с креветками | Авторское прочтение салата Цезарь. Свежий салатный микс с обжаренными в чесночном масле креветками, вялеными томатами, запеченным перцем и пармезаном. Подается с фирменным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с сыром сулугуни | Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим салатом, где нежный сыр сулугуни переплетается с обжаренным баклажаном, сочными помидорами и свежей кинзой, а хрустящий фундук и сладкий соус чили добавляют пикантности. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с говядиной | Обжаренные кусочки говядины и шампиньоны в легком соевом соусе на свежем миксе салатов с томатами и каплей крема-бальзамик. Посыпан обжаренным кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Оливье | Хрустящие солёные огурцы и нежная говядина гармонично сочетаются в салате с отварным картофелем и зелёным горошком. Дополняют вкус варёные куриные и перепелиные яйца. Всё заправляется майонезом, создавая знакомый и любимый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза с форелью | Нежный салат с богатым вкусом, где каждая ложка — это сочетание мягкости картофеля и моркови с изысканностью форели. Украшено это блюдо нотками куриного яйца и пикантности лука-шалота и лука-шнитта, а сливочное масло и майонез придают ему неповтор... | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Сметанник | Бисквитный слоёный торт с ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Нежные и воздушные коржи, пропитанные сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Шу | Заварные пирожные, наполненные сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Медовик шоколадный | Нежные воздушные коржи с добавлением какао, пропитанные сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Фисташковый рулет | Рулет из безе с добавлением фисташки со сливочным кремом, с малиной внутри | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Солянка | Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом объединяет пикантные охотничьи колбаски, нежное мясо буженины и говядины. Маринованные огурцы и маслины придают блюду уникальную кислинку, а свежая зелень и лимон добавляют яркости и свежести. | ░░░ ₽ | ||
| Сырный суп с креветками | Нежный суп на сливочной основе с плавленым сыром, сыром чеддер, жареными тигровыми креветками, картофелем и репчатым луком | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Классический борщ с картофелем, капустой, говядиной, свеклой, морковью и томатной пастой. Подается со сметаной, салом и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | Насладитесь традиционным вкусом с нашим куриным супом из категории «Супы»! Нежное филе курицы, ароматная морковь, домашняя лапша, перепелиные яйца и свежий лук-шнит создают идеальное сочетание вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Острый азиатский суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами, пастой том ям, шампиньонами, черри, имбирём, чили и кинзой. Подается с рисом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Уха | Погрузитесь в мир вкуса с нашим супом — он соткан из нежности лосося и гармонии овощей. Картофель, морковь и томаты черри создают насыщенное послевкусие, а лук-шнитт добавляет свежести. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель стоун | Картофель мини, запеченный до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри, жаренный во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина 1/2 | Ароматный домашний хлеб, 1/2 порции | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина | Ароматный домашний хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное, тающее во рту картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| Тушеная капуста | Два вида капусты, томятся вместе с луком в насыщенной томатной пасте | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Свежие овощи, обжаренные до хрустящей корочки на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Картофель айдахо | Классический картофель Айдахо | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Соус тар-тар 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Соус острый 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Соус шашлычный 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Соус барбекю 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Соус 1000 островов 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Гочица сладкая 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Соус сырный 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Соус ягодный 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Горчица микс 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Соус чесночный 50гр. | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Хачапури по-имеретински | Грузинский пирог с сырной начинкой. Традиционное тесто, запеченное до золотистого цвета, скрывает нежную начинку из смеси сыров. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с грибами | Традиционное грузинское хачапури с сочными грибами и сырной начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный грузинский пирог с сырной начинкой не только внутри, но и снаружи. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажами | Нежнейший творожный сыр, сочные помидоры и хрустящие баклажаны с зеленью. Заправленные сладким соусом чили с кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Баранина 3шт. | Сочные хинкали с нежной бараниной и ароматными специями в шпинатном тесте. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Свинина-Говядина. 3шт. | Сочные хинкали со свининой-говядиной и ароматными специями в шпинатном тесте. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кускусом и креветками | Легкий салат с отварным кускусом, обжаренными на чесночном масле креветками, помидорами черри, огурцом, авокадо, мятой, кинзой и рукколой, заправленный соусом лайм. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с пастрами | Чиабатта с пастрами, дополненная грибной начинкой, карамельным луком, сливочным сыром и роскошными акцентами трюфеля и пармезана. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с камамбером | Авторская закуска из чиабатты с камамбером, где сладость абрикосового джема и хруст грецких орехов переплетаются с остротой халапеньо и ароматом печёного чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Нежный крем-суп на основе картофеля и сливок с обжаренными шампиньонами, белыми грибами и вешенками. Подаются с сухариками из белого хлеба. | ░░░ ₽ | ||
| Каре ягнёнка | Сочное каре ягненка со свежими овощами и маринованным луком с соусом на выбор. | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины | Сочные медальоны из говяжьей вырезки с овощным соте из кабачков, баклажан, болгарского перца и шампиньонов. Подаются с клюквенным соусом и розмарином. | ░░░░ ₽ | ||
| Брюссельская капуста | Брюссельская капуста, обжаренная на сливочном масле с зеленым горошком и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с грибами | Тальятелле в сливочном соусе с обжаренными на сливочном масле шампиньонами, белыми грибами и вешенками с луком шалот, рубленной петрушкой и чесноком с добавлением сыра пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара | Тальятелле в сливочном соусе с обжаренным беконом, желтком и сыром пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Вок с говядиной | Фунчоза с вырезкой говядины, обжаренной с овощами — болгарским перцем, морковью и кабачком, с нотками чеснока и изысканным устричным соусом, посыпанное кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Морской окунь | Запеченное в пергаменте филе морского окуня с картофелем, помидорами черри, кабачком, болгарским перцем, оливками, красным луком с чесночным маслом и тимьяном с добавлением лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Зеленые хинкали 3шт Сыр | Зеленые хинкали с сыром и зеленью в шпинатном тесте | ░░░ ₽ | ||
| Закуски к пиву | ||||
| Ассорти закусок 2 | Идеальная закуска к пиву или крепкому алкоголю для больших компаний, в которую входят: сырные палочки, картофель фри, гренки, колбаски охотничьи, стрипсы куриные, бастурма (свинина, говядина), арахис и соусы: сырный, чесночный, барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с курицей | Картофельная бриошь с хрустящим куриным филе прекрасно сочетается со свежими овощами и пикантным соусом 1000 островов. Подается с картофелем фри и сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти закусок 1 | Идеальная закуска к пиву или крепкому алкоголю для больших компаний, в которую входят: пельмени с говядиной и свининой, картофель Айдахо, сырные палочки, гренки, куриные крылья, соусы сырный, сметана и барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные 1/2 | Нежные свиные рёбра, предварительно замаринованные в фирменном соусе из горчицы и аджики, запечённые до золотистой корочки и покрытые ароматным соусом Барбекю. Подается с салатом Коул Слоу (1/2 порции) | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | Нежное тесто, замешанное на основе муки высшего сорта с добавлением яиц, приобретает особую хрустящую корочку при жарке. Внутри – ароматный фарш из свежей баранины с репчатым луком и пикантными специями. Подается с пикантным шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Крылья острые | Куриные крылья, замаринованные в пикантно-островатой аджике, запеченные до хрустящей корочки. Соус барбекю идеально добавляет изюминку к крыльям | ░░░ ₽ | ||
| Картофель с мясом | Хрустящий картофель Айдахо с нежным реберным мясом под двумя соусами: сырным и барбекю идеально дополняют и подчеркивают вкус мяса. Жареный лук добавляет текстуры и хрусткости блюду | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма | Вяленая говяжья вырезка со специями | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с сыром | Нежное тесто, замешанное на основе муки высшего сорта с добавлением яиц, приобретает особую хрустящую корочку при жарке. Внутри – сливочный сыр моцарелла с мелко рубленным укропом. Подается с пикантным шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Хрустящие сырные палочки с тянущимся расплавленным сыром внутри. | ░░░ ₽ | ||
| Острый картофель с сыром | Хрустящий картофель Айдахо, запеченный в соусе чеддер с пикантной остринкой от чили перца и халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с говядиной | Хрустящая картофельная бриошь с сочной говяжьей котлетой прекрасно сочетается со свежими овощами и ароматным копченым соусом. Подается с картофелем фри и сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые | Тигровые креветки, обжаренные в ароматном чесночном масле до золотистой корочки, подаются с пикантным соусом 1000 островов | ░░░ ₽ | ||
| Гренки | Хрустящие гренки с чесноком – идеальная закуска к пиву, супам или просто как ароматный перекус | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек со свининой и говядиной | Нежное тесто, замешанное на основе муки высшего сорта с добавлением яиц, приобретает особую хрустящую корочку при жарке. Внутри – ароматный фарш из свинины и говядины с репчатым луком и пикантными специями. Подается с пикантным шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Лангустины | Нежное мясо лангустинов раскрывается с помощью ароматного чеснока и острого перца чили, а лимонный сок добавляет цитрусовую нотку | ░░░░ ₽ | ||
| 2 колбаски на выбор | Две колбаски на выбор: свинина-говядина, свинина, говядина пикантная, свинина-говядина с сыром и куриная. Отличная закуска к пиву, которая подойдет как альтернатива горячему блюду. Подается с тушеной капустой и ароматным горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Пивная тарелка | Отличная закуска для компаний и банкетов. Ассорти из пяти видов колбасок (по 2 шт.), печеного картофеля и тушеной капусты, идеально сочетается с тремя разными видами соусов | ░░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные | Нежные свиные рёбра, предварительно замаринованные в фирменном соусе из горчицы и аджики, запечённые до золотистой корочки и покрытые ароматным соусом Барбекю. Подается с салатом Коул слоу | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Говяжьи щечки | Говяжьи щёчки, томлённые в ароматном соусе Демиглас до идеальной нежности. Подаются на подушке из сливочного картофельного пюре, сверху жареный лук для текстуры и сладости | ░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлеты | Нежные котлеты из филе щуки с луком и салом, подаются с картофелем стоун | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с картофельным драником | Бифштекс из свино-говяжьего фарша с сыром чеддер, подается с картофельным драником, сметаной и луком-шнитт | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по- киевски | Классическая куриная котлета с хрустящей корочкой и сливочной начинкой с укропом внутри. Сочное филе, панированное в муке, яйце и сухарях, с кусочком холодного сливочного масла — при разрезе оно тает. Подаём с воздушным картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с сыром дор блю | Куриное филе с кремовым соусом из сливок и сыра дорблю, с запечёнными овощами — кабачками, баклажанами и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Филе лосося на гриле в сливочном соусе. Подается с руколой и лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты по-домашнему | Сытные и ароматные котлеты из свино-говяжьего фарша с добавлением репчатого лука с гарниром из отварной гречи. Подаются со сливочно-грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шеи | Свиной стейк из шеи, маринованный с перцем чили и чесноком, обжаренный до румяной корочки и сохраняющий сочность внутри. Подаётся с ароматным картофелем стоун — с кожурой, чуть запечённый, с дымком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Классический бефстроганов из говяжьей вырезки с луком, шампиньонами в сливочном соусе, подается с картофельным пюре и маринованными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия | Погрузитесь в мир вкуса с горячим блюдом, где нежная скумбрия гармонично сочетается с пикантной смесью пяти перцев и сладостью паприки. Лимон и маринованные огурцы добавляют свежести, а сливки и майонез придают соусу насыщенность и кремовость, зав... | ░░░ ₽ | ||
| Судак с пюре | Филе судака с нежным картофельным пюре, обжаренным шпинатом и ароматным сливочным маслом с чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка | Утиная ножка, медленно томлённая в собственном жиру до мягкости со специями, с румяной корочкой снаружи и сочным мясом внутри. Подается с картофельным пюре и вишнёвым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Шашлык из свинины | Сочный шашлык из мякоти свиной шеи, обжаренный до румяной корочки. Подается на тонком лаваше со свежими овощами и соусом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Люля из баранины | Сочный, ароматный люля-кебаб из ягненка, приправленный специями и запеченный до хрустящей корочки на открытом огне | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти на мангале | Сет из шашлыков на компанию. Шашлык из куриной грудки, шашлык из свинины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриной грудки | Нежное куриное филе. Подается на тонком лаваше со свежими овощами и соусом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Люля из курицы | Сочный люля-кебаб, приправленный специями и запечённый на открытом огне до хрустящей корочки | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Морс Клюква 300мл | Клюквенный морс — освежающий напиток собственного приготовления из клюквы, сахара и воды. Идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и пользу ягод | ░░░ ₽ | ||
| Морс Черная смородина 500мл. | Освежающий морс из чёрной смородины собственного приготовления — идеальный напиток, приготовленный из воды, сахара и спелых ягод. Он подарит вам истинное наслаждение и станет отличным дополнением к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Морс Клюква 500мл. | Клюквенный морс — освежающий напиток собственного приготовления из клюквы, сахара и воды. Идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и пользу ягод | ░░░ ₽ | ||
| Морс Черная смородина 300мл | Освежающий морс из чёрной смородины собственного приготовления — идеальный напиток, приготовленный из воды, сахара и спелых ягод. Он подарит вам истинное наслаждение и станет отличным дополнением к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Закуски холодные | ||||
| Брускетта с креветками | Чиабатта с обжаренными тигровыми креветками, руколой, соусом цезарь, черри и тертым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с куриным паштетом | Хрустящая чиабатта с домашним паштетом из куриной печени, вялеными томатами и жареным луком | ░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из форели | Изысканная холодная закуска с пикантной ноткой — нежное филе форели в сочетании с сочными фруктами и ароматными травами. Манго и авокадо придают блюду свежесть, а перец чили, кинза, мята и лук-шнитт — яркий вкус и аромат, дополненные кислинкой лай... | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Аппетитное ассорти из буженины, нежного куриного рулета, пряной бастурмы и деликатного говяжьего языка | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти брускетт | Ассорти из брускетты с рийетом и скумбрией, брускетты с куриным паштетом и брускеттой с креветками | ░░░ ₽ | ||
| Овощная тарелка | Свежее, сочное ассорти из сезонных овощей | ░░░ ₽ | ||
| Сморепроды с килькой | Исконно Русская закуска с маринованной килькой | ░░░ ₽ | ||
| Сало | Плотная, насыщенная закуска. Ароматное сало двух видов, хрустящий бородинский хлеб, острый перец и пикантная горчица | ░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из говядины | Тартар из говядины — изысканная холодная закуска, в которой нежная говяжья вырезка гармонично сочетается с пикантными каперсами, ароматным луком-шалотом и луком-шниттом. Дополненное перепелиными яйцами, оливковым маслом, пармезаном и чиабаттой, эт... | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с риетом из скумбрии | Чиабатта с нежным рийетом из скумбрии, зеленым луком и дроблеными фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Набор традиционных маринадов с умеренной остротой и кислой ноткой | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная тарелка | Изысканное трио: сливочная масляная рыба, благородный слабосоленый лосось и ароматный лосось холодного копчения. Подается с дольками лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Сырная тарелка — изысканная холодная закуска, которая сочетает в себе нежность моцареллы, пикантность дорблю, сливочность камамбера и твёрдость пармезана. Дополненная грецкими орехами, виноградом и мёдом, она станет идеальным выбором для ценителей... | ░░░░ ₽ | ||