| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти рыбное «Ужин рыбака» | малосольная семга, угорь, масляная рыба, икра лососевая, креветка с лимоном и зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти «Мясная лавка» | Буженина, куриный рулет, язык говяжий, пастрома, суджук (70/70/70/70/35/30 гр.) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти « Немало сала... » | Сало , посоленное нашими поварами , сырокопченый бекон, горчица и прочие вкусности (175/30/30) | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти овощное | Свежие огурцы и помидоры, сладкий перец, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сырное с фруктами , орехами | пармезан, российский, адыгейский, чеддер, фрукты (50/50/50/50/20/8) | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбный дуэт | семга, масляная рыба (100/50/7/2) | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с гарниром | Сельдь с гарниром (150/30) | ░░░ ₽ | ||
| Икра лососевая со сливочным маслом | Икра лососевая со сливочным маслом 100/30/7/2
(на фото способ сервировки для 3-х порций) | ░░░░ ₽ | ||
| Рулетики из телячьего языка со сливочным хреном, соусом чили и горчицей | Рулетики их телячьего языка со сливочным хреном, соусом чили и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти «Эх, солененького бы …» (по сезону) | огурцы малосольные, помидоры малосольные,
капуста маринованная грузинская и пикантная, слива
маринованная | ░░░ ₽ | ||
| Семга соленная с зеленью | Семга соленная с зеленью-100/2 | ░░░ ₽ | ||
| Мешочек с лососевой икрой и сырным кремом | Мешочек с лососевой икрой и сырным кремом 90 гр (На фото указан способ сервировки для 3-х порций) | ░░░ ₽ | ||
| Бутерброд с икрой лососевой | Бутерброд с икрой лососевой | ░░░ ₽ | ||
| Канапе с сельдью и яблоком | Канапе с сельдью и яблоком 2 шт./35 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с сырным кремом и грецкими орехами | баклажаны, сырный крем, грецкий орех, зелень - 215/5 | ░░░ ₽ | ||
| Роллы «Франчеза» из яичного теста с сыром , зеленью и чесноком | 170/5 | ░░░ ₽ | ||
| Грибы маринованные | 130/2 г | ░░░ ₽ | ||
| Маслины, оливки с зеленью | 100/2 гр | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки в «тужурке» с соусом васаби | Креветки в «тужурке» с соусом васаби 100/50/30 | ░░░ ₽ | ||
| Судак, жареный в кляре с соусом | Судак, жареный в кляре с соусом 170/50/40 | ░░░ ₽ | ||
| Морской язык, жареный в кляре | Морской язык, жареный в кляре 170/50/40 | ░░░ ₽ | ||
| Грибы фаршированные мясом с беконом и томатами | Грибы фаршированные мясом с беконом и томатами 170/5 | ░░░ ₽ | ||
| Грибы запеченные с креветками, шпинатом и сливками | Грибы запеченные с креветками, шпинатом и сливками - 185 | ░░░ ₽ | ||
| Жульен в блине «Особый» | Жульен в блине «Особый» - 190 | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики по-черногорски | Сырные шарики по-черногорски - 130/5 | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Сырные палочки - 180 | ░░░ ₽ | ||
| Вареники | ||||
| Вареники с капустой и картофелем с беконом и жареным луком | Вареники с капустой и картофелем с беконом и жареным луком (200/35/2)
*Доступно по предварительному заказу | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем и грибами со сметаной | Вареники с картофелем и грибами со сметаной 200/40/2
*Доступно по предварительному заказу | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с творогом сметаной и вишневым соусом | Вареники с творогом сметаной и вишневым соусом (200/50/40)
*Доступно по предварительному заказу | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с творогом со сметаной и медом | Вареники с творогом со сметаной и медом (200/50/30)
*Доступно по предварительному заказу | ░░░ ₽ | ||
| Вареники П/Ф заморозка | ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ
Вареники на вынос (Картошка-грибы/капуста/творог) - с сюрпризами и без | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Бамбл- кофе | с апельсиновым/ананасовым соком | ░░░ ₽ | ||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Латте Мокиато | ░░░ ₽ | |||
| Кофе — глясе | 150 мл | ░░░ ₽ | ||
| Кофе по восточному | 100 мл | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Гарнир | ||||
| Овощи - гриль | болгарский перец, шампиньоны, томаты, специи и овощи по сезону | ░░░ ₽ | ||
| Картофель, жареный с грибами | Картофель, жареный с грибами | ░░░ ₽ | ||
| Картофель запеченный по деревенски с зеленью и чесноком | Картофель запеченный по-деревенски с зеленью и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жареный | Картофель жареный | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной с овощами по мексикански | Рис отварной с овощами по мексикански | ░░░ ₽ | ||
| Картофель отварной со сливочным маслом | Картофель отварной со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель- фри со свежими овощами | Картофель- фри со свежими овощами | ░░░ ₽ | ||
| Суп | ||||
| Уха с семгой | Уха с семгой - 300/50/2 | ░░░ ₽ | ||
| Уха донская из сазана | Уха донская из сазана - 300/70/2 | ░░░ ₽ | ||
| Солянка сборная мясная | Солянка сборная мясная (из свинины, говядины, копченого сервелата и отварной курицы с маслинами и лимончиком) - 400/2 | ░░░ ₽ | ||
| Суп харчо | Суп харчо (острый грузинский суп с говядиной) - 300/35/2 | ░░░ ₽ | ||
| Лапша домашняя с курицей | Лапша домашняя с курицей - 300/50/2 | ░░░ ₽ | ||
| Лапша грибная | Лапша грибная - 300/35/50/2 | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени в бульоне | Пельмени в бульоне - 300/2 | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени | ||||
| Шуруборки | (пельмени запеченные со сметаной) | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени со сметаной / с маслом / с уксусом | ░░░ ₽ | |||
| Десерт | ||||
| Мороженое в ассортименте | Различными наполнителями и топпингами для мороженного | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с яблоком/грушей | Штрудель с начинкой из яблока и корицы или груши | ░░░ ₽ | ||
| Салаты мясные | ||||
| «Цезарь» с курицей | салат , филе куриное., сухарики, сыр, соус - 220 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Русский» | говяжий язык, свежие и маринованные огурцы, маринованные опята, зеленый лук и майонез - 175/2 | ░░░ ₽ | ||
| «Пикантный» | говяжий язык , сыр, чеснок, орех грецкий, майонез - 145/2 | ░░░ ₽ | ||
| «Грильный» | филе телятины, св. огурец и помидор, яблоки, кунжут, салат ,соус соевый и масло растительное - 220/2 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Купеческий» | мясо отварной курицы с жареными шампиньонами и отварным яйцом, с майонезом - 165/2 гр. | ░░░ ₽ | ||
| «Виктория» | отварное филе курицы, чернослив, свежий огурец - 180 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Курочка ряба» | курица копченая, помидор, салат, сыр российский, яйцо, майонез - 180 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Коктейль с ветчиной» | ветчина, свежий огурец,яйцо,майонез - 170/2 гр | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Ростбиф, Пармезан, руккола, лист салата, каперсы, вяленые томаты, медово-горчичный соус | ░░░ ₽ | ||
| Салаты рыбные | ||||
| «Бриз» | семга соленая, крабовое мясо, болгарский перец, горошек зеленый, сыр, майонез - 190/2 | ░░░ ₽ | ||
| «Петрогоровский» | теплый салат из помидор, огурцов, семги обжаренной, грейпфрута, салата и соуса - 190 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Для Вас» | форель соленая, огурец, помидор, салат, сухарики,
лимон, творожный сыр, кунжут, салат листовой - 225 гр | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с семгой | ░░░ ₽ | |||
| Пирог | ||||
| Блинный пирог с курицей и грибным панини | Блинный пирог с курицей и грибным панини 1,7 кг | ░░░░ ₽ | ||
| Салат овощной | ||||
| Пьемонтский | рис, помидор св, перец болгарский, огурец маринованный, зелень - 190 гр | ░░░ ₽ | ||
| Салат По- гречески | свежие томаты , огурцы, сладкий перец на листьях салата с брынзой, маслинами и оливковым маслом - 210 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Свежесть» | свежая капуста, болгарский перец, свежий огурец, лист салата и россыпь кедровых орешков - 125/2 | ░░░ ₽ | ||
| Салат из огурцов и помидор | со сметаной , растительным маслом или майонезом - 140/2 гр | ░░░ ₽ | ||
| Фирменное блюдо | ||||
| Стейк из семги под сливочно- икорным соусом | Стейк из семги под сливочно- икорным соусом (150/100 гр) | ░░░░ ₽ | ||
| Горячее мясное ассорти с овощами-гриль (на 3- 4 персоны) | Горячее мясное ассорти с овощами-гриль (на 3- 4 персоны - 600/450 гр.)
филе телятины , карбонат, чевапчичи, помидор, грибы, кабачки | ░░░░ ₽ | ||
| Телятина жареная с брусничным соусом и кедровыми орехами | Телятина жареная с брусничным соусом и кедровыми орехами
(на фото показан способ сервировки 3-х порций) | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный салат | ||||
| Пановый | семга соленая, картофель, яйцо, огурец, майонез, икра лососевая | ░░░ ₽ | ||
| Пикантный язычок | отварной язык, маринованный огурец, свежий огурец, свежие шампиньоны, соус | ░░░ ₽ | ||
| Царь морей | коктейль из морепродуктов, яйцо, огурец,соус, помидор, пекинская капуста | ░░░ ₽ | ||
| Салаты с морепродуктами | ||||
| «Командор» | креветки, угорь, авокадо, огурец, салатный микс, апельсин, ореховый соус, оливковое масло - 250 гр | ░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые с запеченными овощами в азиатском соусе | Креветки тигровые с запеченными овощами в азиатском соусе - 250 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Цезарь» с креветками | креветки отварные, салат , соус, гренки - 220 гр | ░░░ ₽ | ||
| «Креветочный венец» | креветки отварные, грибы жареные, пармезан,
ананасы консервированные, майонез - 225 гр | ░░░ ₽ | ||
| Кальмары с жареными овощами | кальмары , баклажаны, болгарский перец, помидор, специи, соевый соус, оливковое масло - 340 гр | ░░░ ₽ | ||
| НАПИТКИ | ||||
| Облепиховый чай | 400 мл | ░░░ ₽ | ||
| Большой чайник с медом и джемом | 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Чай в чайнике | 400 мл | ░░░ ₽ | ||
| Чай зеленый с лимоном | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Напиток клюквенный | 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сок в ассортименте | 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Напиток лимонный | 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Напиток облепиховый | 1000 мл | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюдa | ||||
| Судак запеченный под сырно - грибным соусом | Судак запеченный под сырно - грибным соусом -120/3 (на фото способ сервировки для 2-х порций) | ░░░ ₽ | ||
| Судак жареный, с соусом из печеных болгарских перцев и маслин | Судак жареный, с соусом из печеных болгарских перцев и маслин - 180 (на фото способ сервировки для 3-х порций) | ░░░ ₽ | ||
| Семга жареная в картофельной стружке | Семга жареная в картофельной стружке - 130/15/5 | ░░░ ₽ | ||
| Семга гриль | Семга гриль | ░░░ ₽ | ||
| Сазан жаренный с овощным лечо и луком порей | Сазан жаренный с овощным лечо и луком порей - 100/130/2 | ░░░ ₽ | ||
| Сазан жаренный по Ленинградски | Сазан жаренный по Ленинградски (жареная рыбка, посыпанная луком, жаренным во фритюре) - 100/25/2 | ░░░ ₽ | ||
| Филе сазана запеченное с помидорами и грибами | Филе сазана запеченное с помидорами и грибами | ░░░░ ₽ | ||
| Горячее мясное ассорти «Премиум» | филе свинины, жареное филе телятины в панировке, утка конфи - 1300/100 | ░░░░ ₽ | ||
| Свинина, жареная по деревенски с картофелем и грибами | Свинина, жареная по деревенски с картофелем и грибами - 360/2 | ░░░ ₽ | ||
| Свинина «Три богатыря» | свиная корейка, сыр, шампиньоны, помидор - 170 | ░░░ ₽ | ||
| Свинина -гриль с острым томатным соусом и зеленым маслом | Свинина -гриль с острым томатным соусом и зеленым маслом - 140/12 | ░░░ ₽ | ||
| Эскалоп с кедровыми орехами и медово - лимонным соусом | Эскалоп с кедровыми орехами и медово - лимонным соусом - 140 | ░░░ ₽ | ||
| Филе телятины, тушеное на подушке из овощей | телятина, морковь, пастернак, лук, белое вино - 100/70 | ░░░ ₽ | ||
| Филе телятины жаренное по кавказки, с соусом из лука, орехов и чеснока | Филе телятины жаренное по кавказки, с соусом из лука, орехов и чеснока - 125/175 | ░░░ ₽ | ||
| Филе телятины запеченное с помидорами и грибами под сырной «шапочкой» | Филе телятины запеченное с помидорами и грибами под сырной «шапочкой» - 140 | ░░░ ₽ | ||
| Рулет из филе птицы запеченный с баклажанами, беконом, томатами «Царская охота» | Рулет из филе птицы запеченный с баклажанами, беконом, томатами «Царская охота» 180 | ░░░ ₽ | ||
| Филе куриное жаренное под сливочно- грибным соусом | Филе куриное жаренное под сливочно- грибным соусом - 100/70 | ░░░ ₽ | ||
| Филе курицы запеченное под дижонским соусом с болгарским перцем | Филе курицы запеченное под дижонским соусом с болгарским перцем - 120 | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-Киевски | классическая котлета с рецептурой приготовления из Советского прошлого - 114 | ░░░ ₽ | ||
| Свинина запеченная по-итальянски | свиная корейка с шампиньонами, свежими томатами, сыр и майонез | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из семги запеченные | Нежные рулетики из филе семги запеченные с томатами, сыром и лимоном (130/50 гр) *на фото показан способ сервировки на 2 порции. | ░░░ ₽ | ||