| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Сырник | Нежный и воздушный сырник из творога, отлично подходит для завтрака. Наши сырники мы не жарим, а запекаем в печи.
Состав: творог (молоко нормализованное, закваска молочнокислых культур, сычужный фермент)сахар ,сметана (нормализованные сливки, зак... | ░░ ₽ | ||
| ХЛЕБ | ||||
| Хлеб Ремесленный | Пшеничный воздушный хлеб на опаре с тонкой корочкой.
Состав: мука пшеничная в/с, закваска пшеничная (вода и мука пшеничная в/с), мука пшеничная 1/с, вода, соль, опара. Могут присутствовать следы орехов и семян.
Срок годности: 48 часов
Условия х... | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб Фирменный с грецким орехом и изюмом | Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске и ржаном солоде с грецкими орехами и изюмом. Мёд в составе делает его ароматным и долго сохраняет свежесть хлеба.
Состав: закваска пшеничная (мука пшеничная в/с,вода), мука пшеничная 1/с, мука ржаная обдирн... | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб Финский | Ржаная заквасочная заварка — это основа для насыщенного вкуса и правильной текстуры ржаного хлеба.
Готовится на натуральной ржаной муке, ферментированном и неферментированном солоде, патоке и соли.
Долгая холодная ферментация раскрывает глубокий а... | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Бостон | Пшеничный бездрожжевой хлеб на закваске с хрустящей корочкой.
Состав: мука пшеничная в/с, вода, мука пшеничная цельнозерновая, закваска пшеничная, соль.
Могут присутствовать следы орехов и семян.
Срок годности: 48 часов
Условия хранения: Хранит... | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Зерновой | Пшеничный бездрожжевой хлеб на закваске с добавлением семян льна, кунжута и подсолнечника.
Состав: мука пшеничная в/с, закваска пшеничная (мука пшеничная 1/с, вода), вода, семена льна, семена подсолнечника, семена кунжута, соль
Могут присутствова... | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Заварной ржаной | Ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб на ржаном солоде и закваске.
Состав: заварка ржаная (мука ржаная цельнозерновая, вода, солод ржаной), закваска пшеничная (мука пшеничная 1/с, вода), мука пшеничная 1/с, мука ржаная обдирная, соль. | ░░ ₽ | ||
| Хлеб ДеБатон | Нежный воздушный батон на сливочном масле.
Состав: Мука пшеничная в/с, молоко, масло сливочное 82.5, яйцо, соль, сахар песок, дрожжи живые.
Могут присутствовать следы растительного масла, орехов и семян.
Срок годности: 48 часов
Условия хранения... | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Гречишный | Пышный, мягкий хлеб на закваске с легкой кислинкой, сочетающий четыре вида муки: гречневую, цельнозерновую, пшеничную и ржаную. Мёд в составе делает его ароматным и долго сохраняет свежесть хлеба. | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Цельнозерновой | Бездрожжевой хлеб на цельнозерновой муке с семенами льна.
Состав: мука пшеничная в/с, мука пшеничная цельнозерновая, семена льна, закваска пшеничная, вода, мед натуральный, соль.
Могут присутствовать следы орехов и семян. | ░░ ₽ | ||
| Чиабатта | Традиционный итальянский ржано-пшеничный пористый хлеб на опаре.
Состав: мука пшеничная в/с, мука пшеничная 1/с, мука ржаная обдирная, закваска пшеничная (мука пшеничная 1/с, вода), опара, вода, соль.
Могут присутствовать следы орехов и семян. | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Фирменный | Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске и ржаном солоде. Мед в составе делает его ароматным и долго сохраняет свежесть хлеба.
Состав: закваска пшеничная (мука пшеничная 1/с, вода), заварка ржаная (мука ржаная цельнозерновая, вода), мука пшеничная... | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб Фитнес | Ржано-пшеничный хлеб с добавлением обжаренного солода семян льна и подсолнечника.
Состав: мука пшеничная в/с, мука ржаная цельнозерновая, смесь хлебопекарная «Спортивная» (ядра подсолнечника, мука ржаная обдирная, крупа соевая, мука пшеничная, с... | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Багет Новый | Хрустящий пшеничный багет, отлично подходит для брускет.
Состав: мука пшеничная в/с, вода, соль, дрожжи хлебопекарные (минимальное количество)
Могут присутствовать следы орехов и семян. | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Батард | Пшеничный воздушный хлеб с хрустящей корочкой.
Состав: мука пшеничная в/с, вода, соль, дрожжи хлебопекарные (минимальное количество).
Могут присутствовать следы орехов и семян.
Срок годности: 48 часов
Условия хранения: Хранить при равномерной т... | ░░ ₽ | ||
| ПЕЧЕНЬЕ | ||||
| Печенье «Флорентино» | Флорентийское печенье — это изысканный итальянский десерт на основе карамели, миндальных лепестков, орехов и цукатов, не содержит муки.
Состав: лепестки миндаля, фундук, сливки 33%, сахар, клюква вяленая, вишня вяленая. | ░░░ ₽ | ||
| Печенье «Американо» | Традиционное хрустящее песочное печенье с кусочками шоколада.
Состав: мука пшеничная в.с., масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, сахар, шоколад, какао-порошок, соль, ванилин, сода пищевая. | ░░ ₽ | ||
| Печенье «Американо шоколад» | Традиционное шоколадное печенье. Идеально подходит к кофе.
Состав: сахар, мука пшеничная в.с., масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, шоколад (какао тертое, сахар, какао-масло), какао-порошок, соль, ванилин, сода пищевая.
Срок годности: 14 суток
У... | ░░ ₽ | ||
| Печенье «Грейнс» (постное зерновое) | Хрустящее постное печенье с большим количеством семян подсолнечника, льна и кунжута. С низким содержанием сахара. Подходит для приверженцев здорового питания.
Состав: мука пшеничная в.с., семена подсолнечника, масло подсолнечное, вода , сахар, се... | ░░░ ₽ | ||
| Печенье «Морковное» | Мягкое постное печенье с морковью и изюмом.
Состав: морковь свежая, мука пшеничная в.с., сахар, виноград сушеный, масло подсолнечное, сода пищевая
Срок годности: 3 суток в открытом виде, 5 суток в закрытом виде
Условия хранения: Температура (1... | ░░░ ₽ | ||
| Печенье «Миндальное» | Мягкое упругое печенье из 100% миндальной муки с нотками цитрусов. Безглютеновое.
Состав: миндальная мука, сахар, белок яичный, орех миндальный, цедра лимона.
Срок годности: 120 часов (3 суток в открытом ввиде)
Условия хранения: Температура (18+-... | ░░░░ ₽ | ||
| Печенье «Шотландское» | Приготовлено по рецепту известного на весь мир шотландского печенья, на масле 82,5% с нежным сливочным ароматом.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, сахар тростниковый, молоко сухое, сода пищевая. | ░░░░ ₽ | ||
| Печенье «Имбирное» | Песочное печенье на сливочном масле с ароматными пряностями: имбирь, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех. | ░░░ ₽ | ||
| Печенье «Марокканское» | Песочное ароматное печенье на сливочном масле с цельным арахисом.
Состав: мука пшеничная в.с., арахис, масло сливочное 82,5%, сахар, сметана (нормализованные сливки, закваска), соль, сода пищевая. | ░░░ ₽ | ||
| Печенье «Шоколадное» | Печенье с глубоким шоколадным вкусом — сочетание какао-порошка, сливочного масла, шоколадной пасты и ароматного ванилина. Воздушная текстура и лёгкая хрустящая корочка создают идеальный баланс для истинных ценителей шоколада.
Состав:Мука пшенична... | ░░░ ₽ | ||
| ПИРОЖКИ | ||||
| Киш со шпинатом и грибами | Состав: Тесто слоёное
Начинка
Шпинат, лук репчатый, зелёный лук, грибы шампиньоны, чеснок, масло растительное, соль, перец, приправа грибная.
Заливка (яйцо, сливки 33%) | ░░░ ₽ | ||
| Киш с горбушей и брокколи | Состав: Тесто слоёное, начинка брокколи, горбуша.
Заливка (яйцо, сливки33 %) | ░░░ ₽ | ||
| СЛОЙКА | ||||
| Миндально-маковая улитка | Слоеная улитка на сливочном масле с большим количеством ароматного мака, сваренного в молоке. Пропитана миндальным кремом с молочным шоколадом.
Состав: тесто: мука, сахар, масло сливочное, яйцо, вода, соль, молоко. Начинка: мак, сахар, шоколад, с... | ░░░ ₽ | ||
| Миндальная улитка со смородиной | Пропитанная слоёная улитка с прослойкой заварного крема с сушеным виноградом, политая миндальным кремом и украшенная свежей смородиной.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, вода , виноград сушеный, миндальная мука, сливки 33%, сахар... | ░░░ ₽ | ||
| Маковая улитка с шоколадом | Хрустящая, пышная, идеально пропеченная улитка с начинкой из молочного шоколада и мака.
Состав: тесто: мука, сахар, масло сливочное, яйцо, вода, соль, молоко. Начинка: мак, сахар, шоколад, сливки 33%.
Срок годности: 24 часа
Условия хранения:Темп... | ░░░ ₽ | ||
| Французская улитка | Слоеная улитка на сливочном масле с начинкой из заварного крема с изюмом.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, вода, изюм, сливки 33%, сахар, яйцо куриное, дрожжи прессованные, соль пищевая, ромовая эссенция для выпечки.
Условия х... | ░░░ ₽ | ||
| КРУАССАН | ||||
| Круассан | Французский пышный с ароматом сливочного масла.
Кружевной, с тонкой хрустящей рассыпчатой корочкой.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, вода, сливки 33%, сахар, яйцо куриное, дрожжи прессованные, соль.
Условия хранения: Температу... | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Миндальный | Круассан на сливочном масле с миндальным кремом, украшенный миндальными лепестками. Пропитанный внутри и хрустящий снаружи. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан фисташковый | Круассан на сливочном масле с кремом из обжаренных фисташек, натуральных сливок и кремом-чиз.
Состав: мука пшеничная в.с, сыр творожный ((творог (нормализованное молоко, закваска), сыры мягкие, крахмал кукурузный, соль, вода , молоко сухое )), ма... | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Шоколадный | Круассан из слоеного теста на сливочном масле с начинкой и из шоколадного крема с кремом-чиз.
Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, вода , сливки 33%, сахар-песок, яйцо куриное, дрожжи прессованные соль пищевая. шоколад (какао тертое... | ░░░ ₽ | ||
| ПИРОЖНЫЕ И ДЕСЕРТЫ | ||||
| Заварное кольцо | Кольцо из воздушного заварного теста с начинкой из натуральных 33% сливок 33% и творога.
Состав: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, творог (молоко нормализованное, закваска молочнокислых культур, сычужный фермент), сахарная... | ░░░ ₽ | ||
| Ромовая баба | Пропитанная сладким ромовым сиропом сдобная выпечка на закваске.
Состав: мука в/с, закваска, масло сливочное 82,5%, сахар, изюм, ромовая эссенция для выпечки, соль. | ░░ ₽ | ||