| Кофе зерновой 1 кг |
|---|
| Кофе Marchetti Маtео (Матео) зерновой 1 кг | Смесь зерен арабики из различных плантаций Бразилии и Африки. Готовый кофе обладает полным и богатым вкусом, хорошо сбалансированный. Во вкусе преобладает горький шоколад и лимон. Пользуется популярностью в сегменте HoReCa.
Арабика/Робуста 100/0
Ср | ░░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Perla (Перла) зерновой 1 кг | Ровный сбалансированный вкус, плотность средняя, подходит большинству любителей эспрессо. Во вкусе легкая горчинка, шоколад, яблоко и грецкий орех, дополненные послевкусием пряных трав и ванили.
Арабика/Робуста 70/30
Средняя обжарка | ░░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Lucio (Луцио) зерновой 1 кг | Это 100% арабика с характерным классическим ароматом и полным вкусом. Правильно подобранная смесь пяти сортов кофейных зерен в составе придают цитрусовую кислинку с нотками фундука и ароматом молочного шоколада. Идеально подходит для приготовления эс | ░░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Biagio (Биаджио) зерновой 1 кг | Идеальный баланс арабики Бразилии и Коста- Рики. Обладает ярко выраженной горчинкой, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом и желтыми фруктами в послевкусии и невероятно притягательный тонкий аромат.
Рекомендуется для тех, кто не любит экзотику, | ░░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Aldo (Алдо) зерновой 1 кг | Бразильская и Гондурасская арабика дают превосходный баланс кислинки и горчинки, средняя кислотность, густая консистенция и сбалансированный вкус. Имеет винные, цветочные оттенки, а так же послевкусие горького шоколада и какао.
Арабика/Робуста 80/20 | ░░░░ ₽ |
| Кофе молотый 250 гр |
|---|
| Кофе Marchetti Маtео (Матео) молотый 0,25 кг | Смесь зерен арабики из различных плантаций Бразилии и Африки. Готовый кофе обладает полным и богатым вкусом, хорошо сбалансированный. Во вкусе преобладает горький шоколад и лимон. Пользуется популярностью в сегменте HoReCa.
Арабика/Робуста 100/0
Ср | ░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Perla (Пе'рла) молотый 0,25 кг | Смесь имеет очень мягкий баланс с легкой горечью.
Имеет ярко выраженный аромат шоколада, черешни и грецкого ореха, который дополнен безупречным вкусом с пряными травами и ванилью в послевкусии.
Арабика/Робуста 70/30
Средняя обжарка. | ░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Lucio (Луцио) молотый 0,25 кг | Кофе имеет нежный аромат, умеренную крепость, мягкий сладковатый вкус с нотами ванили и карамели и весьма ощутимой цитрусовой кислинкой.
Идеален для приготовления альтернативных способов заваривания кофе
Арабика/Робуста 100/0
Средняя обжарка | ░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Biagio (Бияджо) молотый 0,25 кг | Идеальный баланс арабики Бразилии и Коста- Рики. Обладает ярко выраженной горчинкой, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом и желтыми фруктами в послевкусии и невероятно притягательный тонкий аромат.
Рекомендуется для тех, кто не любит экзотику, | ░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Aldo (Алдо) молотый 0,25 кг | Бразильская и Гондурасская арабика дают превосходный баланс кислинки и горчинки, средняя кислотность, густая консистенция и сбалансированный вкус. Имеет винные, цветочные оттенки, а так же послевкусие горького шоколада и какао.
Арабика/Робуста 80/20 | ░░░ ₽ |
| Лёд пищевой |
|---|
| Лёд кусковой 0,5 кг | Пищевой лед - представляет собой отдельные льдинки в форме кубиков. Производится льдогенераторами из очищенной, фильтрованной воды. Пищевой лед применяется как охлаждающий наполнитель в алкогольных и безалкогольных напитках, коктейлях, соках. | ░░ ₽ |
| Лёд кусковой 10 кг | Лед Ice Man изготавливается на японских льдогенираторах HOSHIZAKI. | ░░░ ₽ |
| Лёд кусковой 1 кг. | Лед Ice Man изготавливается на японских льдогенираторах HOSHIZAKI. | ░░░ ₽ |
| Кофе зерновой |
|---|
| Кофе Marchetti Бразилия Сантос, сезонный, зерно 1кг | Моносорт Бразильской арабики обладающий мягким классическим вкусом шоколада и лесного ореха. Обработка зерен мытая. | ░░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Perla (Пе'рла) зерновой 0,25 кг | Смесь имеет сбалансированный вкус. Имеет ярко выраженный аромат шоколада, черешни и грецкого ореха, который дополнен безупречным вкусом с пряными травами и ванилью в послевкусии. Обработка зерен мытая/полумытая. | ░░░ ₽ |
| Курсы, обучение |
|---|
| BARISTA SKILLS | В этом курсе ты познакомишься с теорией о кофе, TDS, Brew Ratio и их значимости для вкусной чашки. Научишься работе с профессиональным кофейным оборудованием, работе с черным кофе – познакомишься с эспрессо и его разновидностями. | ░░░░░ ₽ |
| УПРАВЛЕНИЕ БАРОМ | В ходе курса, бармены проходят практическое обучение всем современным технологиям в барной индустрии, начиная от работы с "диким льдом" до организации эффективного заготовочного цеха и работы с различным оборудованием. Другая часть курса - это барный | ░░░░░ ₽ |
| БАРМЕН | Цель курса – это подготовка профессионалов барного дела самого высокого уровня. Именно поэтому в темах курса, только та информация, которая будет применяться в работе, и поможет не только зарабатывать хорошие деньги, но и творчески и профессионально | ░░░░░ ₽ |
| BREWING SKILLS | Углубленный курс изучения альтернативных методов приготовления кофе. Большой теоретический блок с погружением во все нюансы, так или иначе, влияющими на вкус кофе. Практическая подготовка, начиная от базовых методов и заканчивая различными хитростями | ░░░░░ ₽ |
| ОФИЦИАНТ | Курс будет интересен рестораторам с действующими проектами и планирующим открывать ресторан. Цель курса - обучение начинающих официантов азам сервиса и опытных официантов для закрепления, повторения и оттачивания навыков.
Группа от 1-5 чел 30000 руб | ░░░░░ ₽ |
| ПРОСТЫЕ ПРОДАЖИ | Курс будет интересен рестораторам с действующими проектами и планирующим открывать ресторан. Цель курса - обучение начинающих официантов азам сервиса и опытных официантов для закрепления, повторения и оттачивания навыков.
Группа от 1 до 5 чел 20000 | ░░░░░ ₽ |
| МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА | Курс будет интересен рестораторам с действующими проектами и планирующим открывать ресторан. Цель курса - обучить молодых управленцев рестораном базовым знаниям и повысить квалификацию опытных менеджеров.
Группа от 1 до 5 чел 30000 руб | ░░░░░ ₽ |
| Кофе зерновой 250г |
|---|
| Кофе Marchetti Маtео (Матео) зерновой 0,25 кг | Смесь зерен арабики из различных плантаций Бразилии и Африки. Готовый кофе обладает полным и богатым вкусом, хорошо сбалансированный. Во вкусе преобладает горький шоколад и лимон. Пользуется популярностью в сегменте HoReCa.
Арабика/Робуста 100/0
Ср | ░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Lucio (Луцио) зерновой 0,25 кг | Это 100% арабика с характерным классическим ароматом и полным вкусом. Правильно подобранная смесь пяти сортов кофейных зерен в составе придают цитрусовую кислинку с нотками фундука и ароматом молочного шоколада. Идеально подходит для приготовления эс | ░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Biagio (Бияджо) зерновой 0,25 кг | Идеальный баланс арабики Бразилии и Коста- Рики. Обладает ярко выраженной горчинкой, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом и желтыми фруктами в послевкусии и невероятно притягательный тонкий аромат.
Рекомендуется для тех, кто не любит экзотику, | ░░░ ₽ |
| Кофе Marchetti Aldo (Алдо) зерновой 0,25 кг | Бразильская и Гондурасская арабика дают превосходный баланс кислинки и горчинки, средняя кислотность, густая консистенция и сбалансированный вкус. Имеет винные, цветочные оттенки, а так же послевкусие горького шоколада и какао.
Арабика/Робуста 80/20 | ░░░ ₽ |