| Еда / Ужин |
|---|
| Ужин (комплексный) | ВАРИАНТ-1
1) Фермерская индейка с овощами
2) Соленья
3) Маффин с брусникой
4) Иван-чай
ВАРИАНТ-2
1) Стейк из форели с картофельным пюре
2) Соленья
3) Маффин с черникой
4) Иван-чай | ░░░ ₽ |
| Услуги для отдыха |
|---|
| Снегоходные туры | Аренда снегохода 9000р./час (на 1-2 человека) с экипировкой. | ░░░░ ₽ |
| Прокат велосипедов | Велосипедные прогулки по живописным карельским лесам. | ░░░░ ₽ |
| Прокат весельных лодок | Лодка весельная (одна) - бесплатно (для каждого дома);
Дополнительная весельная лодка - 2000р./сутки; | ░░░░ ₽ |
| Аренда катера ENIGMA, с капитаном (4-х местный) | Водные прогулки по карельским озерам никого не оставят равнодушным. Прекрасный способ отдохнуть всей семьей и насладиться прекрасными пейзажами. Арендовав лодку, Вы сможете проложить собственный уникальный маршрут по чистейшим озерам, заглянуть в каж | ░░░░░ ₽ |
| Аренда гидроцикла | Рекомендуем покататься на скутере по просторам карельских озер – безопасное, но в то же время скоростное, освежающее, незабываемое развлечение для веселой компании.
Аренда гидроцикла Ямаха (110 л.с.), 2 места. | ░░░░ ₽ |
| Туры на квадроциклах | 2-часовой тур/аренда квадроцикла на два часа:
9000 рублей (1-2 человека на квадроцикле).
3-часовой тур:
12000 рублей (1-2 человека на квадроцикле).
5-часовой тур:
18000 рублей (1-2 человека на квадроцикле).
Двухдневный тур с ночевкой:
По запросу. | ░░░░ ₽ |
| Троллинговая рыбалка | Троллинговая рыбалка предполагает ловлю с лодки (или катера) на ходу, с применением искусственных приманок, реже – натуральных. | ░░░░ ₽ |
| Еда / Салаты |
|---|
| Салат с малосольной рыбой (180 гр.) | Ингредиенты: форель, карельский сыр, листья салата, томаты черри, брусничный соус, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Салат с подкопченной уткой и соусом из морошки (200 гр.) | Ингредиенты: копченая утка, карельский сыр, листья салата, томаты черри, морошковый соус, оливковое масло, кедровые орехи. | ░░░ ₽ |
| Салат «оливье» (150 гр.) | Ингредиенты: картофель, морковь, салат айсберг, огурец свежий, огурец соленый, ветчина, горошек зеленый, майонез, специи, яйцо | ░░░ ₽ |
| Еда / Супы |
|---|
| Уха из трех видов рыбы (400 гр.) | ИНГРЕДИЕНТЫ: судак, форель, треска, картофель, лавровый лист, перец черный молотый, подается с репчатым луком и зеленью.
Уху в Карелии варили из свежей, соленой, вяленой и сушеной рыбы. Крупную рыбу нарезают кусками, мелкую варят целиком, причем у | ░░░ ₽ |
| Лохикейто - традиционный карельский и финский суп (400 гр.) | Суп из форели на сливках с добавлением картофеля, репчатого лука и сливочного масла.
Для приготовления использовали речную, озерную форель. Традиции карельской кухни во многом определила природа - еда должна быть сытной, богатой белком, ведь даже ле | ░░░ ₽ |
| Похлебка из лесных грибов (400 гр.) | Суп из белых грибов с картофелем, морковью, репчатым луком и перловой крупой, подается со сметаной и зеленью.
Повседневное блюдо, распространенное в южной и средней Карелии. В лесном крае, грибы издавна были большим подспорьем в питании населения. И | ░░░ ₽ |
| Борщ с фасолью и черносливом | | ░░░ ₽ |
| Еда / Холодные закуски |
|---|
| Карельская сырная тарелка (300 гр.) | | ░░░ ₽ |
| Малосольная рыба (100 гр.) | Ингредиенты: форель слабого соления, лосось, подается с ржаными гренками | ░░░ ₽ |
| Соленья | Ингредиенты: квашеная капуста, малосольные огурцы, соленые грибы, масло подсолнечное, подается с ржаными гренками. | ░░░ ₽ |
| Еда / Обед |
|---|
| Обеды (комплексные) | ВАРИАНТ-1
1) Квашеная капуста с клюквой
2) Локихейто
3) Котлета из оленины с картофелем по-деревенски
4) Калитка с пшеной кашей
5) Иван-чай
ВАРИАНТ-2
1) Овощной салат с мягким сыром
2) Похлебка с лесными грибами
3) Лосятина тушеная с овоща | ░░░ ₽ |
| Еда / Завтрак |
|---|
| Завтраки (комплексные) | ВАРИАНТ-1
1) Сырники с брусничным вареньем и сметаной
2) Толокно со сливками и черникой
3) Калитка с картофельным пюре
4) Чай/кофе
ВАРИАНТ-2
1) Блинчики с форелью
2) Скрамбл со свежими овощами и зеленью
3) Калитка с пшеной кашей
4) Чай/коф | ░░░ ₽ |
| Еда / Выпечка |
|---|
| Калитка с картофелем/пшеном (90гр.) | Картофельное пюре/пшеная каша, тесто бездрожжнвое ржаное, масло сливочное | ░░░ ₽ |
| Еда / Ассорти (сеты) |
|---|
| Сет из калиток (600 гр.) | Калитка с картофелем, форель слабого соления, запеченая форель, оленина, грибы по сезону (уточняйте у повора). | ░░░ ₽ |
| Еда / Горячие блюда |
|---|
| Жаркое из мяса по-карельски (500 гр.) | Баранина, свинина, говядина, куриная печень, картофель, репчатый лук, морковь, чеснок, сливочное масло, перец, лавровый лист.
Старокарельское праздничное блюдо, сохранившееся у карел восточной Финляндии. Готовили из двух или трех видов мяса: баранин | ░░░ ₽ |
| Жаркое из рыбы по-карельски (500 гр.) | ИНГРЕДИЕНТЫ: форель, картофель, репчатый лук, морковь, чеснок, сливки, мука в\с, перец, лавровый лист. Старокарельское блюдо. Начищенный нарезанный картофель опускали в небольшое количество кипящей воды, сверху клали подготовленную рыбу (форель, суда | ░░░ ₽ |
| Жаркое из лосятины (500 гр.) | Лосятина, белые грибы, картофель, репчатый лук, морковь, чеснок, брусника, сливочное масло, перец. лавровый лист.Старое карельское блюдо, распространенное в Приладожье. Нарезанное, обжаренное мясо клали в чугунок и тушили до полуготовности. Затем доб | ░░░ ₽ |
| Жаркое из оленины (500 гр.) | Оленина, белые грибы, картофель, репчатый лук, морковь, чеснок, брусника, сливочное масло, перец. лавровый лист.Старое карельское блюдо, распространенное в Приладожье. Нарезанное, обжаренное мясо клали в чугунок и тушили до полуготовности. Затем доба | ░░░ ₽ |
| Рыбник из сезонной рыбы (500 гр.) | Ингредиенты: мука ржаная, дрожжи, соль, сахар, масло подсолнечное, свежепойманная рыба по сезону (уточните у повора), сливочное масло, репчатый лук, зелень, перец.
Традиционное карельское и велсское блюдо, распространенное в крае повсеместно. Для ры | ░░░ ₽ |
| Рыба по-карельски (500 гр.) | Ингредиенты: свежепойманная рыба по сезону (уточните у повора), картофель, репчатый лук, лавровый лист, перец, подсолнечное масло.
Блюдо, полюбившееся многим жителям и гостям Карелии. Оно занимает промежуточное положение между первым и вторым блюда | ░░░ ₽ |